สลัดไก่ ถั่ว ข้าวโพด และผัก – วิตามินเพิ่มพูน

ห้องครัวสไตล์คันทรี

สลัดไก่ ถั่ว ข้าวโพด และผักจานนี้ไม่เพียงแต่มีสีสันสดใสชวนน้ำลายสอเท่านั้น แต่ยังอิ่มท้องและอร่อยอีกด้วย ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังถูกใจทุกคนเสมอ

สลัดนี้สามารถทำได้โดยใช้เนื้อไก่ต้ม (เป็นทางเลือกที่เหมาะกับการควบคุมอาหารมากกว่า) หรือไก่รมควันก็ได้ ตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้ รสชาติจะเข้มข้นกว่า แต่ก็เป็นทางเลือกที่เหมาะกับการควบคุมอาหารน้อยกว่า

แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแบบไม่มีสารปรุงแต่งได้ โดยผสมกับกระเทียม 1-2 กลีบที่บดแล้ว

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่:

  • เนื้อไก่ส่วนอก (ต้มหรือรมควัน) – 150 กรัม
  • กะหล่ำปลีจีน – 100 กรัม;
  • ถั่วแดงกระป๋อง – 4 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศ – 100 กรัม;
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 4 ช้อนโต๊ะ;
  • มายองเนสโฮมเมด – 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือตามชอบ

วิธีทำสลัดไก่ ข้าวโพด ถั่ว และผัก

นำถั่วและข้าวโพดออกจากขวดแล้ววางแยกกันในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก

สะเด็ดน้ำถั่วและข้าวโพด

หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋าเล็กๆ ประมาณ 0.5 – 0.7 ซม. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วย

สับไก่และมะเขือเทศ

ล้างกะหล่ำปลีจีนให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยาวประมาณ 3 ซม.

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม

ใส่ส่วนผสมลงในชาม

เติมมายองเนส (หรือโยเกิร์ตผสมกระเทียมบด) ผสมสลัดให้เข้ากัน เติมเกลือถ้าจำเป็น แล้วผสมอีกครั้ง

ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ต

วางสลัดลงในชามสลัด

ใส่ในชามสลัด

ตกแต่งตามใจชอบ เสิร์ฟทันที

ตกแต่งสลัด

ทานให้อร่อยนะ!

สลัดไก่ ถั่ว ข้าวโพด และผัก
เพิ่มความคิดเห็น

ต้นแอปเปิ้ล

มันฝรั่ง

มะเขือเทศ