สลัดราชินีหิมะกับปูอัดและแฮม

ห้องครัวสไตล์คันทรี

สลัดราชินีหิมะที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ซึ่งมีปูอัดและแฮมจะต้องเป็นอาหารจานเด่นบนโต๊ะอาหารในเทศกาลของคุณ ทำจากวัตถุดิบง่ายๆ และเป็นที่นิยม สูตรก็ค่อนข้างตรงไปตรงมา สลัดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และสามารถเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือในชามเดียวกันได้

อาหารจานนี้ประกอบด้วยหัวหอมดองและแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด แทนที่จะใช้แฮมหรือไส้กรอก คุณสามารถใช้อกไก่หรือหมูต้มสุกนุ่มแทนได้ ครอบครัวและแขกของคุณจะต้องชอบอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ ลองทำดูด้วยตัวคุณเอง

วัตถุดิบ:

หัวหอม – 1 ชิ้น;
ไข่ไก่ – 3 ฟอง;
แฮม (หรือไส้กรอกต้มหรือรมควัน) – 100 กรัม
ชีสแข็ง – 40 กรัม;
แอปเปิล (หวานอมเปรี้ยว) – 1 ชิ้น;
ปูอัด – 100 กรัม;
วอลนัท (สับเป็นชิ้น) – 3 ช้อนโต๊ะ;
เกลือแกง – เพื่อปรุงรส + ¼ ช้อนชาในน้ำหมักหัวหอม
มายองเนส;
น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำตาล – ½ ช้อนชา

วิธีทำสลัดราชินีหิมะ

หมักโดยผสมน้ำส้มสายชูและน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน เติมเกลือแกง ¼ ช้อนชา และน้ำตาล ½ ช้อนชา ปอกเปลือกหัวหอมและสับละเอียด ใส่หัวหอมลงในน้ำหมัก ทิ้งไว้ 20 นาที