ชาร์ลอตต์ในกระทะ: ง่ายและอร่อย

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ร่อนแป้งผ่านกระชอน ล้างแอปเปิลให้สะอาดด้วยน้ำ นำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ไข่อุ่นจนถึงอุณหภูมิห้อง

ใส่ไข่และน้ำตาลลงในชาม

ตีจนฟู ปริมาตรของไข่และน้ำตาลควรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสมไข่แล้วผสมแป้งอย่างระมัดระวังโดยใช้การพับ

ใส่เนยละลายลงไปแล้วผสมอีกครั้ง

รองก้นกระทะด้วยกระดาษรองอบ ทาน้ำมันพืช แล้ววางแอปเปิลหั่นบาง ๆ ลงไป

เทแป้งลงไปด้านบนแล้วเกลี่ยให้เรียบ

วางกระทะบนไฟอ่อนมาก ปิดฝาแล้วอบประมาณ 40 นาที

เมื่อครบเวลาที่กำหนดและด้านบนของชาร์ล็อตต์เซ็ตตัวแล้ว ให้พลิกอีกด้านหนึ่งแล้วอบต่ออีก 15-20 นาที

อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถอบแอปเปิ้ลอันแสนอร่อยนี้ในกระทะได้

รสชาติและหน้าตาก็ไม่แย่ไปกว่าการอบในเตาอบเลย

ทานให้อร่อยนะ!