องุ่นพันธุ์จูปิเตอร์: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์

องุ่นพันธุ์จูปิเตอร์ได้รับการเพาะพันธุ์ที่รัฐอาร์คันซอ สหรัฐอเมริกา ในปี พ.ศ. 2541 และนำเข้ามาสู่รัสเซียในอีกไม่กี่ปีต่อมา ยังไม่มีข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับพันธุ์พ่อแม่พันธุ์ หลังจากการทดลองสั้นๆ ในหลายภูมิภาคของประเทศ จูปิเตอร์ก็ได้รับตำแหน่งสูงสุดในบรรดาองุ่นไร้เมล็ดที่ดีที่สุด

พันธุ์นี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในกระท่อมฤดูร้อนและในระดับอุตสาหกรรม

ลักษณะขององุ่นพันธุ์จูปิเตอร์

ผลเบอร์รี่สุกเร็วมาก ใช้เวลา 105–110 วัน นับตั้งแต่ตาแตกจนถึงเก็บเกี่ยว ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนสิงหาคม และในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่าจนถึงกลางเดือนกันยายน พันธุ์ลูกผสมจะเริ่มออกผลเมื่ออายุสามปี ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี ทนอุณหภูมิเย็นจัดได้ถึง -27°C (80°F) โดยไม่เกิดความเสียหาย แต่ต้องมีหิมะปกคลุมหนาแน่นเท่านั้น ดาวพฤหัสบดีทนทานต่อการโจมตีของตัวต่อ และมีความต้านทานโรคปานกลาง (ราแป้ง ราแป้ง และราสีเทา)

ลักษณะของพุ่มไม้และผลเบอร์รี่

พุ่มไม้ที่เติบโตบนรากของตัวเองมีขนาดกลาง เจริญเติบโตได้น้อยในฤดูกาลเดียว เมื่อดาวพฤหัสบดีเติบโตบนตอ พุ่มไม้จะเจริญเติบโตเร็วขึ้นและสูงขึ้น เถาวัลย์มีสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลอ่อน มีใบขนาดใหญ่สีเขียวเข้ม แตกเป็นสามแฉก และแยกออกเป็นสองแฉกเล็กน้อย ช่อดอกสูงสุดหกช่อบนยอดเดียว ดอกเป็นเพศเดียวกัน และติดผลโดยไม่มีแมลงผสมเกสร

ช่อดอกมีปีก รูปทรงกรวย หนาแน่นปานกลาง และมีขนาดเล็ก น้ำหนักเฉลี่ย 200-300 กรัม โดยแต่ละช่อมีน้ำหนักมากถึง 500 กรัม ผลมีน้ำหนักประมาณ 5-7 กรัม รูปทรงรียาวรีปลายแหลม สีแดงเมื่อสุก และสีน้ำเงินอมแดงเมื่อสุกเต็มที่จะมีดอกสีด้านหนาแน่น

อ่านเพิ่มเติม

องุ่นไหล่เหนือ: ลักษณะและคำอธิบาย การปลูกและการดูแลรักษา

Northern Plechis เป็นพันธุ์องุ่นที่เก่าแก่ที่สุดพันธุ์หนึ่ง ซึ่งใช้ทำไวน์เป็นหลัก…

เนื้อองุ่นฉ่ำน้ำ รสชาติเข้มข้นคล้ายแยมผิวส้ม เปลือกบางและแน่น ไม่มีเมล็ด แต่บางครั้งอาจมีเมล็ดอ่อนๆ รสชาติดีมาก มีกลิ่นเฉพาะตัวแบบ "อิซาเบล" หรือดัชเชสมัสกัต มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ไม่ฉุน น้ำองุ่นจูปิเตอร์มีน้ำตาลมากถึง 21% และมีกรดน้อยมาก (4-6 กรัม)

ตัวชี้วัดผลผลิต ใช้

ผลผลิตสูงขึ้นอยู่กับวิธีการตัดแต่งกิ่ง ในไร่องุ่นเชิงพาณิชย์ องุ่นจะถูกเก็บเกี่ยวปีละ 200–250 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ผลองุ่นยังคงความสวยงามเป็นเวลานาน และไม่แตกร้าวระหว่างการขนส่งหรือบนเถาองุ่น (เนื่องจากการรดน้ำมากเกินไปหรือสุกเกินไป) องุ่นมีประโยชน์หลากหลาย: ใช้ในการแปรรูปต่างๆ การทำไวน์ การอบแห้ง และการแช่แข็ง

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อเสียของพันธุ์จูปิเตอร์คือความต้านทานต่อเชื้อราที่ค่อนข้างต่ำและน้ำหนักของช่อดอกที่เบา อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้สามารถทนต่อการแตกตาได้ถึง 45 ตา ช่อดอกสุกเต็มที่ และไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง ผลผลิตของพันธุ์ผสมจึงยังคงสูงอยู่เสมอ มาดูข้อดีกัน:

• การไม่มีเมล็ด;
• ผลผลิตสูง-
• รสชาติดีและการนำเสนอของผลเบอร์รี่;
• ความคล่องตัวในการใช้งาน;
• หน่อไม้สุกดี;
• ผลเบอร์รี่จะอยู่ในพวงเป็นเวลานาน หลุดออกเมื่อสุกเกินไปเท่านั้น ไม่แตกในระหว่างการขนส่งและในที่มีความชื้นสูง
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• การเข้าสู่ระยะออกผลในระยะเริ่มต้น
• ลูกผสมที่โตเร็ว
• เถาวัลย์ที่ได้รับความเสียหายเล็กน้อยหรือปานกลางจากน้ำค้างแข็งมีความสามารถในการฟื้นตัวได้ในเวลาอันสั้น
• พืชที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกเก็บรักษาไว้ในที่เย็นได้นานถึง 3 เดือน
• ปลูกง่าย

ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือกิ่งพันธุ์จูปิเตอร์ออกรากเร็วมาก ทำให้การขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้เป็นเรื่องง่ายแม้แต่กับผู้เริ่มต้น อย่างไรก็ตาม ควรตัดกิ่งจากพุ่มที่โตเต็มที่และติดผล (อายุมากกว่า 4 หรือ 5 ปี) เท่านั้น

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

ควรปลูกองุ่นจูปิเตอร์ในที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น หลีกเลี่ยงลมแรงและลมหนาว ควรปลูกทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ของบ้านหรืออาคารอื่นๆ หลีกเลี่ยงการปลูกองุ่นพันธุ์นี้ในพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง องุ่นที่ปลูกเองสามารถปลูกตามแนวรั้วได้ ส่วนองุ่นที่เสียบยอดควรมีโครงสร้างโค้งรองรับ

สามารถปลูกกิ่งตอนที่มีรากได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายผ่านไป จนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง (ปลูกในที่กำบัง) การต่อกิ่งกับต้นตอจะทำเมื่อต้นองุ่นอยู่ในช่วงพักตัว หากปลูกกิ่งตอนหลายกิ่ง ควรเว้นระยะห่างกัน 3 เมตร

การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่ง

หากเตรียมหลุมปลูกอย่างถูกต้อง (รวมถึงการใส่ปุ๋ย) การใส่ปุ๋ยจะจำเป็นก็ต่อเมื่อพุ่มไม้เข้าสู่ระยะติดผลแล้วเท่านั้น การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำในฤดูใบไม้ผลิ ครั้งที่สองทันทีหลังจากดอกบาน และครั้งที่สามก่อนฤดูหนาว ปุ๋ยอินทรีย์ (น้ำ) และปุ๋ยแร่ธาตุเหมาะสม ควรใช้ปุ๋ยทุกชนิดในปริมาณที่พอเหมาะ ในฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้ใส่ขี้เถ้าไม้ลงในดินใต้พื้นที่ไถพรวนตื้นๆ (500 กรัมต่อตารางเมตร)

ในกรณีที่ไม่มีฝนธรรมชาติ ให้รดน้ำในช่วงออกดอก และเมื่อผลมีขนาดเท่าเมล็ดถั่ว ให้รดน้ำอย่างน้อย 3 ถังต่อต้น จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มในช่วงฤดูแล้งที่ยาวนาน หลังจากรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง ให้พรวนดินรอบลำต้น ควรปล่อยให้ดินโล่งเพื่อป้องกันความชื้นระเหยอย่างรวดเร็ว คลุมดินรอบลำต้นด้วยวัสดุคลุมดิน (ไม่เกิน 3 ซม.) สามารถใช้ขี้เลื่อย ฮิวมัส หรือมอสที่เน่าเปื่อยดีแล้วได้

วิธีที่ดีที่สุดคือตัดแต่งพุ่มไม้ให้เป็นแนวขนานแนวนอนสองแขน โดยเหลือกิ่งไม่เกิน 45 กิ่ง การตัดแต่งกิ่งหลักจะทำในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบร่วงแล้ว เถาวัลย์อ่อนแต่ละต้นจะถูกตัดให้สั้นลงอย่างน้อย 7 หรือ 9 ตา ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบวม ให้ตัดกิ่งที่ยังไม่รอดจากฤดูหนาวออกทั้งหมด หากต้องการ คุณสามารถฟื้นฟูพุ่มไม้ได้โดยการตัดแต่งกิ่งที่ยาวเกินไปหรือยาวเกินไป และตัดกิ่งที่งอกเข้าด้านในและสร้างทรงพุ่มที่หนาแน่นออก

การรักษาเชิงป้องกัน

ไม่ว่าสภาพการเจริญเติบโตจะเป็นอย่างไร องุ่นจูปิเตอร์ก็ต้องการการปกป้องจากเชื้อราและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ควรฉีดพ่นป้องกันปีละสี่ครั้ง:

• ก่อนที่ตาจะแตก;
• 2 สัปดาห์ก่อนเริ่มออกดอก;
• ทันทีหลังจากออกดอก;
• หลังจากใบไม้ร่วง

สำหรับการบำบัดสามขั้นตอนแรก ผู้ปลูกองุ่นมักใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ 3% หรือธานอส (ตามคำแนะนำ) ในฤดูใบไม้ร่วง ควรใช้เฟอรัสซัลเฟต ก่อนฤดูหนาว เศษซากพืชทั้งหมดจะถูกกำจัดออกจากแปลงองุ่น

ดาวพฤหัสบดีเป็นของ ลูกเกดอย่างไรก็ตาม องุ่นพันธุ์นี้ให้ผลที่มีขนาดใหญ่ผิดปกติเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งขององุ่นพันธุ์ผสมนี้คือความง่ายในการเพาะปลูก นักวิทยาศาสตร์ จอห์น คลาร์ก และเจมส์ มัวร์ ได้สร้างสรรค์องุ่นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมและโดดเด่นอย่างแท้จริง ซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวนในรัสเซีย ยูเครน มอลโดวา เบลารุส และประเทศอื่นๆ

บทวิจารณ์

มาร์ธา

ไร่องุ่นของฉันตั้งอยู่ในภูมิภาคครัสโนดาร์ ฉันปลูกองุ่นพันธุ์จูปิเตอร์มาแปดปีแล้ว โดยคลุมไว้แค่ปีแรก องุ่นเริ่มออกผลในฤดูกาลถัดมา และฉันเก็บเกี่ยวองุ่นได้ 6 กิโลกรัมจาก 5 ต้น ตอนนี้ผลผลิตสูงขึ้นมาก การสุกไม่สม่ำเสมอ มีลูกเบอร์รี่สีชมพู แดง และน้ำเงินอยู่ในพวงเดียวกัน หลังจากเก็บเกี่ยว พวงองุ่นจะสุกมากขึ้น ฉันไม่ได้กำจัดศัตรูพืช มีแต่โรค ฉันใช้ผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด โดยปกติจะใช้อะไรก็ได้ที่มีอยู่

คิริลล์

ฉันลองปลูกองุ่นพันธุ์จูปิเตอร์จากเพื่อนแล้วชอบรสชาติมาก แปลกและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ฉันเสียบยอดองุ่นพันธุ์นี้เข้ากับไร่องุ่นเก่า เถาองุ่นสูงใหญ่ พวงใหญ่สุดหนักได้ถึง 800 กรัม แต่รสชาติยังไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ สี่ปีที่แล้ว ฉันปลูกกิ่งพันธุ์จูปิเตอร์ รสชาติและกลิ่นก็เหมือนเดิม แต่พวงเล็กและรกรุงรัง องุ่นที่เสียบยอดให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ ส่วนองุ่นที่ปลูกเองก็น่าประทับใจเช่นกัน โดยให้ผลผลิต 4-5 พวงในปีแรก ฉันไม่ได้คลุมองุ่นในช่วงฤดูหนาว ฉันดูแลองุ่นสองครั้ง ทันทีหลังจากตาแตกและก่อนฤดูหนาว และไม่พบโรคใดๆ