วิธีปลูกกะหล่ำปลีในโรงเรือนให้ถูกวิธีตลอดทั้งปี

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ กะหล่ำปลีจีน หรือเพทไซ ถือเป็นสินค้าแปลกใหม่และไม่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม ด้วยคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ ทำให้กะหล่ำปลีจีนกลายเป็นที่นิยม การปลูกกะหล่ำปลีจีนในเรือนกระจกทำให้สามารถปลูกผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ตลอดทั้งปี

ลักษณะเด่นของการปลูกพืชในโรงเรือน

การปลูกผักในเรือนกระจกต้องรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสมกับพืชผล เมล็ดจะงอกได้ดีที่อุณหภูมิต่ำถึง 4 องศาเซลเซียส พืชที่โตเต็มที่จะไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ จำเป็นต้องมีการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดเพื่อให้มั่นใจว่าอุณหภูมิจะคงที่สม่ำเสมอ

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของปักกิ่งคือ 12-22 องศาเซลเซียส หากเทอร์โมมิเตอร์อ่านค่าได้ต่ำกว่าอุณหภูมิที่กำหนด พืชจะแตกหน่อและอาจเริ่มออกดอก อุณหภูมิที่สูงขึ้นจะขัดขวางการเจริญเติบโตของพืช

ในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน คุณสามารถตั้งอุณหภูมิที่ต้องการและควบคุมเวลากลางวันได้อย่างง่ายดาย เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสร้างหัวที่ดีตลอดทั้งปี กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ให้ผลผลิตเร็วสุดเพียง 45-55 วันหลังงอก ขณะที่กะหล่ำปลีขาวจะสุกภายใน 90-165 วัน ซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ถึงสามครั้งต่อปี

พันธุ์พืชในโรงเรือน

เมื่อเลือกพันธุ์ ควรพิจารณาถึงความเร็วในการเก็บเกี่ยว พันธุ์แรกสุดถือเป็นพันธุ์ลูกผสม ซึ่งโตเต็มที่ภายใน 50 วัน พันธุ์เหล่านี้สามารถให้ผลผลิตได้มากถึงหนึ่งตัน พันธุ์ที่สามารถปลูกได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ได้แก่:

1. F1 Spring Beauty พันธุ์นี้ทนต่อสภาพแสงน้อยได้ดี หัวกะหล่ำปลีโตได้ถึง 2 กิโลกรัม
2. F1 Spring Jade พันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวนและต้านทานโรคได้ดี หัวเดียวสามารถโตได้ถึง 3 กิโลกรัม
3. เวสนันก้า 35 วันก็เพียงพอสำหรับการพัฒนาเต็มที่

พันธุ์ "F1 First Vitamins" ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ไม่ค่อยออกดอกและทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลัน

เมื่อเลือกพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาถึงความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิเย็น พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงให้ผล 60-65 วันหลังงอก พันธุ์ลูกผสมยอดนิยม ได้แก่:

• สาวสวย F1;
• หยก F1;
• เดือนกันยายน F1

เมื่อปลูกกะหล่ำดอก สิ่งสำคัญคือไม่ควรปลูกกะหล่ำดอกพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง และในทางกลับกัน ซึ่งอาจนำไปสู่การแตกยอดและผลผลิตเสียหายได้

การปลูกพืชผล

เพื่อให้พืชสุกงอมอย่างเหมาะสม ดินต้องโปร่งและอุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรโปร่งเกินไป เพราะอาจแห้งเร็ว ดินที่หนักเกินไปจะเสี่ยงต่อการเกิดโรค ดังนั้น ดินที่เป็นกลางและมีความเป็นกรดปานกลางจึงถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

ควรปลูกพืชตามรูปแบบต่อไปนี้: ระยะห่างระหว่างแถว 45 ซม. และระยะห่างระหว่างแถวไม่เกิน 2 ซม. ใช้เมล็ด 2 กรัมต่อตารางเมตรก็เพียงพอแล้ว อย่าปลูกเมล็ดลึกเกินไป อุณหภูมิในเรือนกระจกไม่ควรต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส จนกว่าต้นกล้าจะงอก เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้ลดอุณหภูมิลงต่ำกว่า 9 องศาเซลเซียส เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เพื่อให้พุ่มไม้ปรับตัว

เมื่อต้นโตเต็มที่แล้ว ควรถอนต้นที่แข็งแรงที่สุดออก ระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่ 15 ซม. หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรเพิ่มขึ้นเป็น 35 ซม.

เพ็ทไซสามารถปลูกจากต้นกล้าได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพุ่มไม่ตอบสนองต่อการย้ายปลูก จึงควรปลูกเมล็ดในกระถางแยกกันก่อน โดยปลูกสามเมล็ดในกระถางเดียว และเมล็ดจะงอกภายในหกวัน จากนั้นจึงเลือกต้นที่แข็งแรงที่สุด รดน้ำเมื่อดินแห้ง เมื่อใบงอกครบสี่ใบแล้ว ต้นกล้าก็พร้อมปลูก

การดูแลกะหล่ำปลีจีน

การรดน้ำอย่างถูกวิธีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับกะหล่ำปลีจีน กะหล่ำปลีจีนเจริญเติบโตได้ดีในที่ชื้น แต่ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เพราะน้ำขังจะทำให้กะหล่ำปลีตายได้ น้ำควรอุ่น กะหล่ำปลีจีนไม่ชอบปลูกในพื้นที่ทึบ ในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ กะหล่ำปลีจีนจะอ่อนแอต่อโรคและเจริญเติบโตไม่ดี

อย่าลืมใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ ปุ๋ยอินทรีย์ที่มีไนโตรเจนและโพแทสเซียมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้ การใส่ปุ๋ยสองครั้งต่อฤดูกาลปลูกก็เพียงพอแล้ว ครั้งแรกใส่ปุ๋ยอินทรีย์ จากนั้นใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ สิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงเมื่อใส่ปุ๋ยคือกะหล่ำปลีจีนสามารถสะสมไนเตรตได้ ดังนั้นควรใช้สารเคมีและปุ๋ยเคมีอย่างระมัดระวัง

กะหล่ำปลีจีนก็มีความเสี่ยงต่อศัตรูพืชหลายชนิดเช่นกัน คุณสามารถป้องกันได้โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• การรดน้ำต้นไม้ให้มาก (ด้วงหมัดผักกลัวความชื้น)
• โรยผงยาสูบกับขี้เถ้าไม้ระหว่างแปลง
• ปลูกยี่หร่าหรือผักชีลาวไว้ใกล้ๆ ซึ่งหมัดไม่สามารถทนกลิ่นได้

เมื่อหัวแน่นแล้วก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ อย่างไรก็ตาม องุ่นแต่ละพันธุ์เก็บได้ไม่เท่ากัน ตัวอย่างเช่น องุ่นพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิเก็บไม่ได้และต้องบริโภคทันที ส่วนองุ่นพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงมีอายุการเก็บรักษาที่จำกัด

เพื่อเก็บรักษาหัวกะหล่ำปลีให้นานขึ้น ให้ห่อด้วยกระดาษแก้วแล้วจึงห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ อุณหภูมิในการเก็บรักษาไม่ควรต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บกะหล่ำปลีไว้ได้นานถึงห้าเดือนคือระหว่าง 3 ถึง 5 องศาเซลเซียส

บทสรุป

การปลูกพืชอย่างกะหล่ำปลีจีนเป็นงานที่ให้ผลตอบแทนคุ้มค่าและได้กำไร นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ตลอดทั้งปี ซึ่งจะทำให้ได้รับวิตามินที่มีประโยชน์อย่างต่อเนื่องและยังเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงอีกด้วย สำหรับมือใหม่หัดทำสวน กะหล่ำดอกถือเป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

พืชชนิดนี้ไม่ต้องการสภาพแวดล้อมหรือข้อกำหนดพิเศษใดๆ ในการเจริญเติบโต หากคุณปฏิบัติตามเทคนิคการทำฟาร์มง่ายๆ เหล่านี้ คุณก็จะได้ผลผลิตที่ชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพ

บทวิจารณ์

วาเลเรีย

กะหล่ำปลีจีนเป็นพืชที่ครอบครัวของฉันให้ความสำคัญอย่างมาก นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันปลูกมันในเรือนกระจกเสมอ สิ่งสำคัญคือการรดน้ำให้ถูกวิธี เนื่องจากรากของต้นกะหล่ำปลีจีนตั้งอยู่บนผิวดินและอ่อนแอ การป้องกันดินชั้นบนสุดไม่ให้แห้งจึงเป็นสิ่งสำคัญ

อันเดรย์

ฉันเคยซื้อกะหล่ำปลีจีนตามซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ปีที่แล้วฉันบังเอิญอ่านเจอเคล็ดลับการปลูกกะหล่ำปลีจีนที่บ้าน เทคนิคการปลูกก็ง่าย ฉันเลยตัดสินใจลองปลูกในเรือนกระจกดู การรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ที่สำคัญคืออย่าปลูกหนาแน่นเกินไป เพราะจะได้หัวใหญ่และชุ่มฉ่ำ