เพียงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา พริกหวานปลูกเฉพาะในบางพื้นที่ของสหภาพโซเวียตเท่านั้น สภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นของมอลโดวาและยูเครนตอนใต้เอื้อต่อการเก็บเกี่ยวพืชผักชนิดนี้อย่างอุดมสมบูรณ์ ปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญด้านการปรับปรุงพันธุ์มีพันธุ์และลูกผสมหลากหลายสายพันธุ์ที่ปรับตัวให้เข้ากับสภาพของรัสเซียตอนกลาง ไซบีเรีย และเทือกเขาอูราล อย่างไรก็ตาม พืชผักที่ชอบอากาศร้อน ปลูกในโรงเรือนจะดีกว่าเพื่อปรับสภาพให้สุกใกล้เคียงกับสภาพพื้นเมืองมากขึ้น
พันธุ์สูงเหมาะที่สุดสำหรับปลูกในเรือนกระจก เพราะให้ผลใหญ่และให้ผลผลิตสูงกว่าพริกแคระ พริกเหล่านี้สร้างรังไข่ได้มากกว่า สุกเร็ว และต้านทานโรคพืชตระกูลมะเขือได้หลายชนิด อย่างไรก็ตาม พริกพันธุ์นี้ต้องการแสง การระบายอากาศ การเด็ด และวิธีการเพาะปลูกอื่นๆ ที่เพียงพอ
พันธุ์พริกสูงที่ให้ผลผลิตสูงสุดสำหรับเรือนกระจก
พันธุ์ที่ไม่แน่นอนมีลักษณะเด่นคือลำต้นแข็งแรง ใบหนา สูงมากกว่าสองเมตร การเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการงอก พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดแสดงไว้ด้านล่างตามลำดับตัวอักษร
คอร์ด F1
ลูกผสมนี้ไม่ได้สูงมากนัก แต่ก็ชดเชยด้วยการให้ผลเร็ว ให้ผลผลิตสูง และผลใหญ่ พริกจะโตเต็มที่หลังจากหว่านเมล็ด 115 วัน และเมื่อสุกเต็มที่ พริกแต่ละลูกจะมีสีแดง น้ำหนักพริกแต่ละลูกอาจสูงถึง 200 กรัม

แอตลาส
พันธุ์ที่เติบโตเร็ว พุ่มไม้มีความสูงมากกว่าหนึ่งเมตร การเจริญเติบโตใช้เวลาประมาณสามเดือนหลังจากการงอก ผลมีสีแดงและเป็นรูปกรวยอย่างสมบูรณ์แบบ มีน้ำหนักเฉลี่ย 150 กรัม และสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 6 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้

บาร์กูซิน
พันธุ์ที่สุกเร็ว การเจริญเติบโตทางเทคนิคจะเกิดขึ้นหลังจาก 100 วัน การเจริญเติบโตทางชีวภาพจะเกิดขึ้นหลังจาก 125 วัน ผลมีรูปร่างเหมือนกรวย น้ำหนักสูงสุด 200 กรัม มีสีเขียวและสีเหลือง ผลผลิตต่อพุ่มสูงสุด 17 กิโลกรัม

บิ๊กมาม่า
ชาวสวนถือว่าพริกหวานบิ๊กมาม่าเป็นพริกที่ออกเร็วหรือกลางฤดู การสุกทางเทคนิคใช้เวลา 120 วัน น้ำหนักผลจะถึง 200 กรัมเมื่อสุกเต็มที่ทางชีวภาพ ซึ่งจะเกิดขึ้นสามสัปดาห์หลังจากนั้น

เฮอร์คิวลีส
ถือเป็นพันธุ์สูงที่เตี้ยที่สุด มีรูปร่างคล้ายลูกบาศก์ ผิวหนาและหวาน มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 200 กรัม แม้จะไม่ใช่พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงนัก แต่ก็ทนทานต่อการเก็บรักษาและการขนส่งในระยะยาว

สุขภาพ
พริกพันธุ์นี้เป็นพันธุ์แรกสุดที่สามารถปลูกในร่มได้ ต้นสูงได้ถึงสองเมตร สามารถเก็บเกี่ยวผลพริกปริซึมน้ำหนัก 50-65 กรัม ได้มากถึง 5 กิโลกรัม ผลพริกจะสุกเต็มที่ภายในสามเดือน สังเกตได้จากสีแดงของพริก

อินดาโล เอฟ1
เป็นพันธุ์ลูกผสมไม่แน่นอน ออกดอกกลางฤดู ผนังหนา ผลสีเหลืองสด น้ำหนัก 250-300 กรัม ผลขนาดใหญ่รูปทรงลูกบาศก์ ให้ผลผลิต 7-14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต

นกค็อกคาทู F1
ผักลูกผสมชนิดนี้ได้ชื่อมาจากผลที่มีลักษณะคล้ายปากนกที่มีชื่อเดียวกัน แต่ละผลมีรูปร่างคล้ายกรวย โค้งเล็กน้อย มีน้ำหนักมากถึงครึ่งกิโลกรัม และยาวเกือบ 30 เซนติเมตร เมื่อสุกจะมีสีเขียวและจะเปลี่ยนเป็นสีแดงในไม่ช้า และผลจะมีรูปร่างเป็นทรงกระบอก

ปาฏิหาริย์แคลิฟอร์เนีย
พันธุ์กลางต้น ผลจะออกผลประมาณ 100-110 วันหลังหว่าน เมื่อสุกเต็มที่ ผลจะมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม ให้ผลผลิต 6 กิโลกรัมต่อพุ่ม ต้องการปุ๋ยไนโตรเจนและปุ๋ยอนินทรีย์เป็นประจำ

คลาวดิโอ เอฟ1
พริกพันธุ์ผสมรูปกรวยสีแดงสด เป็นพันธุ์ปลูกกลางฤดู ลำต้นสูงได้ถึง 130 เซนติเมตร และพริกแต่ละลูกมีน้ำหนักมากกว่า 250 กรัม พริกพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุด โดยให้ผลผลิตมากถึง 10 กิโลกรัมต่อต้น

คอร์เน็ต
พริกพันธุ์นี้สุกเร็ว มีลักษณะเป็นทรงกรวย มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ และมีน้ำหนักมากกว่า 250 กรัม ต้านทานโรคได้ดี ให้ดอกที่แข็งแรงสม่ำเสมอ และให้ผลผลิตดี

พ่อค้า
พริกพันธุ์สูงสุกเร็ว ผลรูปทรงพีระมิด พริกมีสีชมพูอมแดง น้ำหนักประมาณ 150 กรัม ให้ผลผลิต 5 กิโลกรัมต่อต้นในเรือนกระจก และ 4 กิโลกรัมในแปลงปลูก ฤดูกาลปลูกสั้น 95-100 วัน

ลาติน F1
ผลมีขนาดเล็ก รูปทรงลูกบาศก์ หนัก 220 กรัม และมีผนังหนา 100 มิลลิเมตร ผลสีแดงแรกจะเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไปสามเดือนครึ่ง

ปาฏิหาริย์สีส้ม
พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ทำให้สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ในวันที่ 100 และจะสุกเต็มที่ภายใน 125 วัน ผลทรงลูกบาศก์สีสดใสมีน้ำหนักมากกว่า 250 กรัม โดยแต่ละพุ่มมีผลขนาดใหญ่ 12 ผล
คุณอาจสนใจ:
ต้นไม้มหัศจรรย์ F1
ลูกผสมนี้มีลักษณะเป็นไม้ต้นขนาดเล็ก มีพริกหวานฉ่ำ 20 เม็ดต่อพุ่ม ผลมีลักษณะเป็นสีรุ้ง ผิวหนาสีแดงสด มีน้ำหนักเฉลี่ย 50-70 กรัม

วิธีปลูกพริกสูงในเรือนกระจก
พริกพันธุ์สูงปลูกในร่มได้เฉพาะต้นกล้าเท่านั้น ผลผลิตที่สูงขึ้นสามารถทำได้ในดินที่ปลูกกะหล่ำปลี แครอท หรือหัวหอมไว้ก่อนหน้านี้
การเตรียมต้นกล้าและดิน
เพื่อเตรียมดินสำหรับฤดูกาลถัดไป ควรขุดดินในเรือนกระจกขึ้นมาใหม่ โดยกำจัดใบและรากแห้งออก และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ควรระบายอากาศในเรือนกระจกให้เพียงพอก่อนปลูกอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ และฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันโรคเชื้อราที่ผนัง จากนั้นจึงขุดดินใหม่อีกครั้งและใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

เมล็ดพริกสำหรับเพาะกล้าควรหว่านตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึง 15 เมษายน และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง การปลูกต้นกล้าให้ได้ผลผลิตดี ควรใช้ดินชนิดเดียวกับที่ต้นโตเต็มที่ ส่วนผสมที่ดีที่สุดคือดินปลูกเก่าผสมฮิวมัส รดน้ำต้นกล้าอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
เทคโนโลยีการปลูกพืช
ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในเรือนกระจกหลังจากใบงอกออกมา 6 หรือ 7 คู่และมีลำต้นที่หนาขึ้น กระบวนการนี้เป็นไปตามขั้นตอนวิธีดังนี้:
- เจาะรูเล็กๆ บนแปลงปลูกแล้วเทน้ำอุ่นหนึ่งลิตรลงไป
- ย้ายต้นไม้ไปไว้ในแอ่ง ลำต้นถูกกดทับด้วยดิน
- รดน้ำต้นไม้สักหน่อย โคนต้นปกคลุมด้วยพีทแห้ง

การปลูกทำได้หลายวิธีด้วยกัน เทคโนโลยีการปลูกมีดังนี้:
- ระบบเทปสองแถวถือว่าระยะห่างระหว่างแถวอยู่ที่ 200-400 มม. เทปอยู่ที่ครึ่งเมตร พริกไทยอยู่ที่ 200-300 มม.
- วิธีปลูกแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัสคือการปลูกพืช 2 ต้นในหลุมเดียวตามรูปแบบ 0.6 x 0.6 ม.
- ลายกระดานหมากรุกสร้างขึ้นโดยใช้ลายขนาด 200x200 มม. หรือ 300x300 มม. ในกรณีนี้ แถวจะถูกเลื่อนออกไปครึ่งหนึ่งของพื้นที่

รูปแบบการปลูกพริกในโรงเรือน
อุณหภูมิและแสงสว่าง
ต้นกล้าที่งอกแล้วจะถูกย้ายปลูกลงในเรือนกระจกตั้งแต่สิบวันหลังเดือนมีนาคมถึงสามเดือนเมษายน อุณหภูมิของดินควรอยู่ที่อย่างน้อย 15°C หลังจากการงอก อุณหภูมิของดินควรอยู่ที่ 25°C ในตอนกลางวันและ 18°C ในตอนกลางคืน
การใส่ปุ๋ย รดน้ำ และคลายดิน
หลังจากย้ายปลูกลงดินที่คลุมดินแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยสองครั้งก่อนออกดอกด้วยมูลไก่เจือจางน้ำในอัตราส่วน 1:10 หรือสารละลายไนโตรฟอสกา (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถัง) แนะนำให้ใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมในช่วงการสร้างรังไข่ ปุ๋ยไม่ควรมีคลอรีน เพราะจะส่งผลเสียต่อพริก

ก่อนที่จะเริ่มมีตาดอก ควรรดน้ำต้นกล้าไม่เกินสามวันครั้ง และรดน้ำทุกสองวันหลังเริ่มติดผล ให้ใช้น้ำอุ่นจากแสงแดดครึ่งถังต่อลำต้น หลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง ให้พรวนดินเพื่อให้ออกซิเจนแก่รากและรักษาความชื้นในดิน
การก่อตั้งและการสนับสนุน
หลังจากปลูกพริกในเรือนกระจกแล้ว ให้ตอกไม้ไว้ใกล้ต้นพริกแต่ละต้นเพื่อค้ำยันพุ่ม เพื่อเพิ่มผลผลิตของส่วนยอด ไม่ควรปลูกเกินสามก้าน หรือเด็ดก้านดอกกลางออกเพื่อเพิ่มจำนวนตาดอก ไม่แนะนำให้ปลูกพริกเกิน 20 ผลต่อต้นเดียว

ทำไมพริกสูงจึงไม่เติบโตในเรือนกระจก
การปลูกพริกอาจดูเหมือนเป็นงานที่น่าเบื่อ และสำหรับมือใหม่แล้ว แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย อย่างไรก็ตาม หากคุณทำตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์ เพียงแค่เตรียมดินและปลูกต้นพริกอย่างถูกต้อง
ข้อผิดพลาดทางเทคโนโลยีและการดูแลทางการเกษตร
พริกมักไม่เติบโตในเรือนกระจกเนื่องจากปลูกในดินที่ไม่ได้เตรียมการหรือดินที่เย็น หรือเพราะสภาพการเจริญเติบโตไม่เหมาะสม สาเหตุที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:
- การขาดปุ๋ยไนโตรเจนและฟอสฟอรัสในดิน
- อุณหภูมิในเวลากลางวันจะลดลงต่ำกว่า 28 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิในเวลากลางคืนจะลดลงต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส ซึ่งทำให้พริกเหี่ยวเฉา
- รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำเย็นหรือไม่ได้รักษาระบบการรดน้ำในตอนเช้า
- ห้องไม่มีการระบายอากาศ;
- การไม่ตัดกิ่งข้างออกตามเวลาที่กำหนด ทำให้มีน้ำเลี้ยงเข้าไปในกิ่งข้าง
- หลังจากรดน้ำแล้ว ดินรอบลำต้นจะไม่คลายตัว ทำให้ออกซิเจนเข้าถึงได้ยาก
โรคและแมลงศัตรูพืช
การปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องจะช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชในเรือนกระจกได้ ประเด็นหลักๆ มีดังนี้
- โรคเน่าปลายดอก โรคนี้จะหายได้หลังจากใส่ขี้เถ้าลงในต้น
- โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium เกิดขึ้นเมื่อดินไม่ได้รับการฆ่าเชื้อ
- สโตลเบอร์ถูกเพลี้ยอ่อนและไรพาหะนำโรค ควรกำจัดต้นสโตลเบอร์และเผาทิ้ง จากนั้นเติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงในหลุมที่ฝังอยู่
- โรคแอนแทรคโนสได้รับการบำบัดด้วยสารป้องกันเชื้อราในระบบ
- หากเกิดเชื้อราสีดำ (alternaria) ขึ้น ให้รักษาพุ่มไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์
คุณอาจสนใจ:เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยอ่อน ให้ใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม และระบายอากาศหลังจากรดน้ำ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการเจริญเติบโต
ต้นพริกหวานสูงที่ปลูกในดินที่กำบังลมให้ผลผลิตดี อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจว่าพริกจะออกดอก เจริญเติบโต และสุกงอม การปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรอย่างเคร่งครัดจึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งรวมถึงการเพาะปลูกในดินอย่างเหมาะสมก่อนหว่าน การปลูก การเด็ด และการมัดลำต้นกับโครงตาข่าย


Victoria Pepper: คำอธิบายพันธุ์พร้อมรูปภาพและบทวิจารณ์
10 อันดับพริกพันธุ์สุกเร็ว
พริกในหอยทาก - การปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องเก็บ
ทำอย่างไรเมื่อต้นกล้าพริกเริ่มล้มหลังงอก