เค้กชั้นเดียว อร่อยที่สุดแล้ว

ชั้นแรกคือแครอทต้ม ขูดบนเครื่องขูดผักหยาบ ปรุงรสแครอทขูดด้วยเกลือตามชอบ วางบนจานแบน แล้วคลุกด้วยมายองเนส

โรยชีสแข็งครึ่งหนึ่งที่ขูดบนเครื่องขูดละเอียดลงบนแครอท

จากนั้นใส่ไข่ไก่สองฟอง หั่นเต๋าหรือขูดละเอียด ทาไข่ด้วยมายองเนส

ปอกเปลือกมันฝรั่งต้ม หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ปรุงรสด้วยเกลือ ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสในสัดส่วนที่เท่ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในวงแหวน แล้วเคลือบด้วยซอสนี้หนาๆ

สับถั่วครึ่งหนึ่งให้ละเอียด ใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ เช่น วอลนัท เฮเซลนัท หรือตามสูตรนี้ คือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์

เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนที่เอาเมล็ดออกแล้วเป็นเวลา 5 นาที เทน้ำออก เช็ดผลไม้แห้งให้แห้ง และหั่นเป็นเส้นบางๆ

เราทำชั้นเค้กถัดไปซึ่งเป็นชั้นลูกพรุน เติมมายองเนส

หั่นอกไก่รมควันเป็นลูกเต๋าแล้ววางบนลูกพรุน

หั่นเห็ดแชมปิญองสดเป็นแผ่นบางๆ ทอดในน้ำมันพืชจนสุก เติมเกลือ พักไว้ให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้ววางชั้นเค้กถัดไป ซึ่งก็คือชั้นเห็ด เรียงเป็นวงแหวน

ทาเห็ดด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยถั่วที่เหลือ

จากนั้นใส่มันฝรั่งที่เหลือ มายองเนสกับครีมเปรี้ยว และไข่ขูดอีก 2 ฟอง

โรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยชีสขูดอีกครึ่งหนึ่งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นค้างคืน

ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและแครนเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ

ขอให้ทานให้อร่อยนะ