การปลูกพริกขี้หนูทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก ควบคู่ไปกับพืชผักทั่วไปอย่างแตงกวาและมะเขือเทศ ได้รับความนิยมอย่างมากในเขตภูมิอากาศอบอุ่น

พริกชนิดนี้ชอบอากาศร้อน จึงควรปลูกจากต้นกล้าเท่านั้น ควรหว่านเมล็ดพริกขี้หนูสำหรับต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม ขึ้นอยู่กับพื้นที่และพันธุ์ เนื่องจากพริกขี้หนูจะใช้เวลาประมาณ 100-120 วันจึงจะออกผล
ลักษณะของพืชและสภาพการเจริญเติบโตของต้นกล้าพริกขี้หนู
พริกพันธุ์นี้ต้องการแสงแดดจัด ความอบอุ่นสม่ำเสมอ และการรดน้ำอย่างเพียงพอด้วยน้ำอุ่น ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือเดือนกุมภาพันธ์ อย่างไรก็ตาม ควรปลูกพริกพันธุ์ที่ปลูกปลายฤดูในช่วงต้นเดือน และพันธุ์ที่ปลูกต้นฤดูในช่วงปลายเดือน
ในช่วงการงอก สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นของดินชั้นบนให้คงที่และรักษาอุณหภูมิให้สูงกว่า 25 องศาเซลเซียส หากจำเป็น ให้ฉีดน้ำใส่ดินด้วยขวดสเปรย์ ทันทีที่หน่อแรกเริ่มงอก ให้ย้ายต้นไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างมากขึ้น
สามารถปลูกต้นกล้าได้เมื่อลำต้นสูง 15 ซม. และมีใบงอกออกมา 6 ใบ แนะนำให้ปลูกไม่เกิน 5 ต้นต่อตารางเมตร ควรแยกพันธุ์หวานและพันธุ์ขมออกจากกัน โดยปลูกในพื้นที่ต่างกันในสวน มิฉะนั้นพันธุ์หวานจะมีรสขม หลังจากปลูกต้นกล้าลงดินแล้ว ให้ผูกลำต้นที่บอบบางไว้กับหลัก
หลังปลูก ควรรดน้ำ กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยให้ต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอ ในช่วงฤดูปลูก พืชต้องการแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสมากที่สุด และก่อนที่ผลจะสุก ควรลดความเข้มข้นของการรดน้ำและปุ๋ยไนโตรเจนลงอย่างมาก
สำหรับพืชที่กำลังเจริญเติบโตและกำลังออกดอก ให้ตัดดอกปลายยอดและยอดของยอดหลักออก วิธีนี้จะช่วยเร่งการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้น

การเลือกพันธุ์ผักให้เหมาะสมที่สุด
พริกขมมีประมาณ 3,000 สายพันธุ์ ผลไม้เหล่านี้ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหารหลากหลายชนิดทั่วโลก บางสายพันธุ์มีรสชาติฉุน ในขณะที่บางสายพันธุ์มีรสเผ็ดเล็กน้อย นอกจากนี้ พริกแต่ละสายพันธุ์ยังแบ่งตามระยะเวลาการสุก โดยแบ่งเป็นช่วงต้นฤดู ช่วงกลางฤดู และช่วงปลายฤดู
เมื่อเลือกพันธุ์พริกที่ดีที่สุดสำหรับสภาพแวดล้อมเฉพาะ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาลักษณะสำคัญหลายประการของพืช ตัวอย่างเช่น ความเผ็ดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น พริกจะมีความเผ็ดและฉุนมากขึ้น เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากต่างประเทศจะมีเครื่องหมาย SHU กำกับไว้บนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งระบุระดับความเผ็ด ยิ่งตัวเลขสูง พริกก็จะยิ่งเผ็ดมากขึ้น
พันธุ์ที่ดีที่สุดมีลักษณะเด่นคืออัตราการงอกสูง ผลผลิตดี ทนทานต่ออิทธิพลของสิ่งแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ และจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
คุณอาจสนใจ:เราสามารถเน้นย้ำพันธุ์พริกที่ดีที่สุดโดยอิงจากบทวิจารณ์จากชาวสวนที่มีประสบการณ์
| ความหลากหลาย | ลักษณะพิเศษ | ผลผลิต | ผลไม้ |
|---|---|---|---|
| ความอุดมสมบูรณ์สองเท่า | ทนทานต่ออุณหภูมิสูง ต้านทานโรคไวรัสได้ดี | เรือนกระจก 5 ชั้น ต้นละ 40 ผล | พริกไทยมีรูปร่างคล้ายลำต้น ยาว 18-21 ซม. น้ำหนัก 50-80 กรัม |
| ปาฏิหาริย์แห่งภูมิภาคมอสโก | กลิ่นหอมแรง ลำต้นสูง ใบน้อย ไม่ต้องตัดแต่งทรง | ผล 20 ผลต่อต้น 3.6-3.9 กก./ตร.ม. | พริกมีลักษณะเป็นทรงกรวย ผิวเรียบ เป็นมัน มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. ยาว 20-25 ซม. น้ำหนัก 45-50 กรัม รสชาติของพริกจะออกเผ็ดเล็กน้อย |
| ช่อดอกไม้ที่ร้อนแรง | เหมาะสำหรับพื้นที่โล่งและเรือนกระจก พุ่มแข็งแรงสูงถึง 50 ซม. ไม่จำเป็นต้องปักหลัก | ผลผลิตดี ไม่โอ้อวด | ฝักมีลักษณะเป็นรูปกรวย ยาว 10-12 ซม. หนัก 15-25 กรัม พริกสุกสีแดงสดมีรสชาติเผ็ดและมีกลิ่นหอม |
| ไฟจีน | ความสูงของพุ่มสูงถึง 65 ซม. ทนทานต่อโรคไวรัสสูง เคลื่อนย้ายได้ดี | ผลผลิตสูง ฝักสุกภายใน 100 วัน | พริกมีลักษณะเป็นรูปกรวย โค้งลง ยาวได้ถึง 25 ซม. หนัก 70 กรัม รสชาติเผ็ดร้อนจัด |
กฎการเพาะเมล็ดพริกขี้หนูสำหรับต้นกล้า
เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ตัวอย่างเช่น ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ซึ่งดินจะอุ่นขึ้นถึง 15 องศาเซลเซียสในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม สามารถหว่านเมล็ดพันธุ์ได้ในเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ สำหรับภูมิภาคอื่นๆ เดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคมจะเหมาะสมที่สุด
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ก่อนหว่านเมล็ด คุณต้องคัดแยกวัสดุปลูกเสียก่อน โดยเติมน้ำลงในแก้วแล้วใส่เมล็ดลงไป เมล็ดที่ลอยน้ำควรทิ้งเป็นเมล็ดเปล่าและนำไปทิ้ง ส่วนเมล็ดที่เหลือควรฆ่าเชื้อ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้สารเคมีหรือความร้อน

วิธีการแช่เมล็ดด้วยความร้อนต้องแช่ในน้ำที่อุ่นถึง 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นให้แช่เมล็ดในน้ำไหลผ่านให้เย็นลง หลังจากขั้นตอนทั้งสองแล้ว แนะนำให้แช่เมล็ดในสารละลายพิเศษเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อบำรุงและกระตุ้นการเจริญเติบโต สารละลายเซอร์คอนหรือฮิวเมตเหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้
เมื่อซื้อวัสดุปลูกทางออนไลน์หรือในร้านค้าเฉพาะทาง มักไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการใดๆ เพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม ในกรณีเช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องอ่านคำแนะนำอย่างละเอียด เมล็ดมักถูกเคลือบด้วยเยื่อพิเศษซึ่งจะสูญเสียคุณสมบัติเมื่อเปียก ดังนั้น การนำไปแช่ในสารละลายน้ำใดๆ อาจทำให้เมล็ดเสียหายได้
การเลือกดินและภาชนะ
ในการงอกเมล็ดพืช คุณสามารถใช้สำลีแผ่น ซึ่งควรรักษาความชื้นไว้อย่างสม่ำเสมอ ทันทีที่เมล็ดเริ่มงอก ควรย้ายปลูกทันที โดยไม่ต้องรอให้เมล็ดงอก
ควรพิจารณาเลือกดินให้เหมาะสมด้วย เมื่อปลูกต้นกล้า คุณสามารถซื้อวัสดุปลูกชนิดพิเศษได้ ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะทางหลายแห่ง นักทำสวนผู้มีประสบการณ์หลายคนแนะนำให้เตรียมดินให้เหมาะสมที่สุดสำหรับพริกขี้หนู
คุณอาจสนใจ:ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ในดินที่เป็นดินปลูกครึ่งหนึ่งของดินปลูก ซึ่งเป็นดินที่จะย้ายต้นกล้าไปปลูกในภายหลัง วิธีนี้จะช่วยให้กระบวนการปลูกเป็นไปอย่างราบรื่นและสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช

ดินที่เตรียมไว้สำหรับเพาะเมล็ดต้นกล้าควรมีความเป็นกรดเล็กน้อยถึงเป็นกลาง ควรมีสารอาหารเพียงพอ รักษาความชื้น และโปร่งสบายและร่วนซุย
การปลูกต้นกล้าสามารถปลูกในกระถางขนาดเล็กแยกแต่ละใบ หรือปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ โดยเว้นระยะห่างที่เหมาะสม ทั้งสองกรณีแนะนำให้ใช้เม็ดพีท นอกจากนี้ยังสามารถใช้กล่องและถ้วยพลาสติกแบบพิเศษได้
https://www.youtube.com/watch?v=zLKTGXzlDVA
ขั้นตอนการปลูกเมล็ดพันธุ์และการดูแลก่อนเก็บเกี่ยว
การหว่านเมล็ดไม่จำเป็นต้องใช้แรงกายหรือเวลามากนัก อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างสม่ำเสมอและทันท่วงที ขึ้นอยู่กับสภาพของต้นพริก เมล็ดพริกจะถูกปลูกในดินที่เตรียมไว้ ความลึก 1 ซม. ในภาชนะเพาะเมล็ดแต่ละใบหรือถาดเพาะเมล็ดส่วนกลางแบบพิเศษ
ในการปลูกต้นกล้าพริก ให้ปฏิบัติตามอัลกอริธึมดังต่อไปนี้:
- ขั้นแรก รดน้ำดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง วางเมล็ดที่เตรียมไว้ลงในร่องเล็กๆ ขนานกันเป็นแถวสลับกัน ลึก 1 ซม. คลุมด้วยวัสดุคลุมบางๆ แล้วบดอัดให้แน่น เพื่อรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้เหมาะสม แนะนำให้คลุมกล่องด้วยกระจกหรือฟิล์มใส วางต้นกล้าไว้ในที่อุ่น อุณหภูมิอย่างน้อย 25 องศาเซลเซียส

ภาชนะที่มีเมล็ดที่หว่านไว้ใต้ฟิล์ม - หน่อแรกควรโผล่เหนือพื้นดินภายใน 10 วัน หลังจากนั้น ควรยกวัสดุคลุมขึ้นเล็กน้อยเพื่อป้องกันการควบแน่น เมื่อมวลหลักของลำต้นเรียงตัวกันและใบสองใบแรกโผล่ออกมาแล้ว ให้นำแก้วออกทั้งหมด
- สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นของดินให้สม่ำเสมอ รดน้ำด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป และแนะนำให้ฉีดพ่นละอองน้ำให้ต้นไม้เป็นระยะ
- จัดให้มีแสงสว่างเพียงพอโดยใช้หน้าต่างที่สะอาดและหันไปทางทิศใต้ ม่านฟอยล์สะท้อนแสง และหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ โดยรวมควรมีเวลากลางวันอย่างน้อย 12-14 ชั่วโมง

กฎกติกาการปลูกเมล็ดพันธุ์ - หลังจากใบแรกเริ่มงอก แนะนำให้ใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรตทุก 10 วัน แนะนำให้ใส่ปุ๋ยให้ครบถ้วนก่อนปลูก
เวลาปลูกที่ถูกต้อง
เชื่อกันว่าการปลูกพริกควรทำในวันที่เหมาะสมที่สุด โดยเลือกวันที่เหมาะสมตามสภาพอากาศ ปฏิทินจันทรคติ และลักษณะของพันธุ์พืช เดือนกุมภาพันธ์เป็นเดือนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพริก พริกที่สุกเร็วจะมีเวลา 66 วัน พริกที่สุกกลางฤดูจะมีเวลา 76 วัน และพริกที่สุกช้าจะมีเวลา 81 วัน วันหว่านเมล็ดจะแตกต่างกันไปตามสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ ตัวอย่างเช่น หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นกล้าในวันที่ 15 พฤษภาคม ให้ลบวันที่มีฤดูกาลปลูกของต้นพริกออกจากวันที่ดังกล่าว
คุณอาจสนใจ:หลังจากคำนวณแล้ว ขอแนะนำให้ตรวจสอบวันที่ที่ได้เทียบกับปฏิทินจันทรคติ โดยวันที่ต่อไปนี้ถือว่าเหมาะสมและไม่เหมาะสำหรับการปลูกเมล็ดพันธุ์ในปี 2019
| เดือน | วันดีๆ | วันที่ไม่เอื้ออำนวย |
|---|---|---|
| มกราคม | 10, 11, 18, 31 | |
| กุมภาพันธ์ | 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 | 3, 4, 20 |
| มีนาคม | 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26 | 3, 5, 31 |
| เมษายน | 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25 | 5 |
| อาจ | 7, 8, 9, 10, 14, 15 | 20, 29, 30 |
| มิถุนายน | 4, 5, 12, 13, 14, 18 |
การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้จะเพิ่มโอกาสในการปลูกพืชที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้นอย่างมาก ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าไม่ควรปลูกพริกเหล่านี้ในช่วงพระจันทร์เต็มดวง อย่างไรก็ตาม ราศีที่เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกพริกนี้คือ ราศีมังกร ราศีมีน ราศีพฤษภ และราศีกรกฎ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการปลูกต้นกล้าพริกขี้หนู
พริกเป็นพืชที่ดีต่อสุขภาพ การปลูกและเพาะปลูกอย่างเหมาะสมโดยคำนึงถึงลักษณะและความต้องการของพริก จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าพริกจะมีผลผลิตคุณภาพสูงอย่างอุดมสมบูรณ์



Victoria Pepper: คำอธิบายพันธุ์พร้อมรูปภาพและบทวิจารณ์
10 อันดับพริกพันธุ์สุกเร็ว
พริกในหอยทาก - การปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องเก็บ
ทำอย่างไรเมื่อต้นกล้าพริกเริ่มล้มหลังงอก