สภาพอากาศในไซบีเรียนั้นรุนแรงมาก น้ำค้างแข็งในฤดูหนาวอาจทำให้เกิดอาการน้ำแข็งกัดในสวนผลไม้ได้ ด้วยเหตุนี้ ต้นแอปเปิลจึงจำเป็นต้องเตรียมพร้อมรับมือกับความหนาวเย็นโดยการคลุมต้นแอปเปิล การปกป้องลำต้นและระบบรากจะช่วยให้ต้นไม้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้โดยเกิดความเสียหายน้อยที่สุด อย่างไรก็ตาม การใช้วัสดุคุณภาพต่ำหรือเทคนิคการคลุมที่ไม่ถูกต้องอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์ได้
ต้นแอปเปิ้ลจำเป็นต้องได้รับการปกคลุมในช่วงฤดูหนาวหรือไม่?
การอยู่รอดในไซบีเรียเป็นเรื่องท้าทายอย่างยิ่งสำหรับต้นแอปเปิล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่มีลมแรงและมีหิมะน้อย ในช่วงเดือนที่หนาวที่สุด อุณหภูมิอาจลดลงถึง -50°C (-52°F) หรือต่ำกว่า ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ต้นไม้อาจแข็งตัวได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นแอปเปิลที่อ่อนแอและอายุน้อย ตำแหน่งของต้นไม้ก็มีความสำคัญเช่นกัน หากต้นไม้ตั้งอยู่ในพื้นที่ราบลุ่มหรือมีระดับน้ำใต้ดินสูงมาก รากอาจแข็งตัวได้เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -15°C (-14°F)
การคลุมดินเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียงแต่เพื่อปกป้องรากและเปลือกลำต้นจากการแข็งตัวเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่อื่นๆ อีกด้วย ได้แก่:
- การปกป้องเปลือกไม้จากหนูและกระต่าย
- ที่กำบังลมแห้ง;
- การป้องกันจากแสงแดดอันสดใสในฤดูใบไม้ผลิ (ถ้า วิธีการคลุมต้นแอปเปิลให้ถูกต้องในช่วงฤดูหนาว, การทาสีขาวบางครั้งไม่จำเป็น)
ในไซบีเรีย ต้นแอปเปิลทุกสายพันธุ์จำเป็นต้องได้รับการคลุมดิน แต่ควรให้ความสำคัญกับต้นแอปเปิลที่ทนความหนาวเย็นได้ต่ำเป็นพิเศษ เพื่อให้ต้นแอปเปิลเหล่านี้สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ ควรคลุมดินไม่เพียงแต่ลำต้นเท่านั้น แต่รวมถึงบริเวณโดยรอบด้วย
ควรเก็บต้นแอปเปิลให้พ้นฤดูหนาวเมื่อไร
ระยะเวลาของการเตรียมงานทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในไซบีเรีย น้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้นเร็วที่สุดในเดือนธันวาคม ควรคลุมต้นแอปเปิลไว้ 1-2 สัปดาห์ก่อนที่อากาศจะหนาวจัด สามารถทำได้ในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนหากพยากรณ์อากาศเอื้ออำนวย หากน้ำค้างแข็งมาถึงเร็ว คุณสามารถคลุมต้นไม้ในสวนแอปเปิลได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายน การคลุมรอบลำต้นด้วยวัสดุคลุมดินและห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบหรือผ้าสปันบอนด์ก็ยังเป็นความคิดที่ดี แม้กระทั่งก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ควรคลุมต้นไม้เล็กๆ ไว้ล่วงหน้า
งานเตรียมการต่างๆ เช่น การขุดรอบลำต้น รดน้ำต้นแอปเปิล และใส่ปุ๋ย ควรทำล่วงหน้าหนึ่งเดือนก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น สำหรับไซบีเรีย กลางเดือนพฤศจิกายนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด คุณสามารถทำทั้งหมดนี้ให้เสร็จ ฉาบปูนขาวลำต้นและหุ้มฉนวนทันที หรือเลื่อนการหุ้มฉนวนออกไป 1-2 สัปดาห์ก็ได้
วัสดุที่ใช้ทำที่พักอาศัย
วัสดุธรรมชาติและวัสดุสังเคราะห์สามารถนำมาใช้เป็นฉนวนหุ้มลำต้นและบริเวณโดยรอบได้ สิ่งสำคัญคือต้องระบายอากาศได้ดี ไม่แนะนำให้ใช้พลาสติกหรือวัสดุที่ปิดสนิทอื่นๆ หุ้มรอบลำต้นเพียงอย่างเดียว เปลือกไม้ที่อยู่ข้างใต้อาจเน่าเปื่อย ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของต้นไม้ ในบางกรณี การใช้วัสดุคลุมดังกล่าวอาจทำให้ต้นแอปเปิลตายได้ ควรใช้วัสดุต่อไปนี้:
- ผ้าสปันบอนด์
- กระดาษหนังสือพิมพ์;
- ผ้าใบ;
- ผ้าขี้ริ้ว;
- อะโกรไฟเบอร์
ควรหลีกเลี่ยงฟาง เพราะหนูชอบทำรังในฟาง นอกจากนี้ ต้นกกยังสามารถดึงดูดสัตว์ฟันแทะได้อีกด้วย หลีกเลี่ยงการใช้ลวดคมหรืออุปกรณ์อื่นๆ ที่อาจทำลายเปลือกไม้ได้ง่ายเพื่อยึดวัสดุต่างๆ เมื่อใช้กระดาษหรือหนังสือพิมพ์ ให้หุ้มลำต้นด้วยวัสดุกันน้ำ วัสดุก่อสร้าง เช่น แผ่นปูพื้นลามิเนตและแผ่นมุงหลังคา มักใช้คลุมต้นแอปเปิลอ่อน สามารถพันรอบลำต้นเพื่อป้องกันเปลือกไม้จากความหนาวเย็นและสภาพอากาศต่างๆ ได้
การเตรียมต้นแอปเปิลสำหรับฤดูหนาวในไซบีเรีย
เมื่อเตรียมสวนสำหรับฤดูหนาว อย่าลืมเตรียมดินให้พร้อม ซึ่งสามารถทำได้หลังการเก็บเกี่ยว ควรขุดลำต้นไม้ขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง การทำเช่นนี้จำเป็นต่อการระบายอากาศ ศัตรูพืชหรือตัวอ่อนของศัตรูพืชมักพบในดิน การขุดดินจะทำให้ดินร่วนซุย ชั้นล่างจะขึ้นมาสู่ผิวดิน ซึ่งจะช่วยกำจัดศัตรูพืชได้
เส้นผ่านศูนย์กลางวงรอบลำต้นของต้นไม้จะขยายใหญ่ขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป (จาก 1 เมตร เป็น 2.5 เมตร) ปริมาณปุ๋ยคำนวณจากอายุของต้นแอปเปิลและความกว้างของวงรอบลำต้น ในฤดูใบไม้ร่วง ควรใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในอัตรา 60-120 กรัม ของซุปเปอร์ฟอสเฟต และ 30-60 กรัม ของเกลือโพแทสเซียม ซึ่งสามารถทดแทนด้วยปุ๋ยเชิงซ้อนได้ ปุ๋ย "โอเซนนี" และปุ๋ยอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันก็เหมาะสม สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องไม่มีไนโตรเจน ไม่ควรใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยอินทรีย์ มูลนก และปุ๋ยไนโตรเจนอินทรีย์อื่นๆ เพราะจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดใกล้ลำต้น ซึ่งไม่จำเป็นอย่างยิ่งในช่วงก่อนฤดูหนาว
ในฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งและหน่อของต้นแอปเปิลที่แก่และเป็นโรคออกให้หมด ควรตัดหน่อที่เป็นแหล่งน้ำออกด้วย วิธีนี้จะช่วยเตรียมต้นไม้ให้พร้อมรับมือกับน้ำค้างแข็งและรักษาสภาพไว้ บางครั้งกิ่งที่เติบโตไม่ถูกต้องอาจรบกวนฉนวน ในกรณีนี้ ควรตัดแต่งกิ่งด้วยเช่นกัน
ก่อนฤดูหนาว ต้นแอปเปิลต้องทาสีขาว ซึ่งไม่เพียงแต่จำเป็นต่อการป้องกันศัตรูพืชและสัตว์ฟันแทะเท่านั้น ในฤดูใบไม้ผลิ เปลือกไม้จะร้อนจัดจากแสงแดดจ้า ทำให้เกิดรอยแตกร้าวจากน้ำค้างแข็ง การทาสีขาวหรือทาสีจะช่วยป้องกันความเสียหายของเปลือกไม้ ด้วยเหตุนี้ ควรเลือกใช้วัสดุสีอ่อนสำหรับฉนวนกันความร้อนของต้นไม้ แทนที่จะเป็นสีเข้ม
สามารถทาปูนขาวหรือทาสีพิเศษลงบนต้นไม้ได้ นักทำสวนที่มีประสบการณ์จะเติมดินเหนียวลงไปในปูนขาว ซึ่งจะทำให้สารเคลือบทนทานยิ่งขึ้นและช่วยเพิ่มฉนวนกันความร้อน ไม่ควรใช้ปูนขาวในการเตรียมต้นแอปเปิลอ่อนหรือต้นแอปเปิลทรงเสาสำหรับฤดูหนาวในภาคเหนือ สารประกอบที่มีฤทธิ์กัดกร่อนนี้อาจทำให้เปลือกไม้เสียหายได้ สีน้ำหรือชอล์กชนิดพิเศษจะช่วยให้ลำต้นแข็งแรง อย่างไรก็ตาม ชอล์กเป็นสารเคลือบที่ไม่เสถียรมาก หากไม่มีชั้นป้องกันที่เป็นฉนวน สารเคลือบจะหลุดลอกออกหลังจากฝนตกครั้งแรก
วิธีการคลุมต้นแอปเปิ้ลให้ถูกวิธี
เพื่อปกป้องต้นแอปเปิลจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ สิ่งสำคัญคือไม่เพียงแต่ต้องเลือกวัสดุที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องใช้อย่างชาญฉลาดด้วยวิธีการคลุมที่เหมาะสม การปกป้องลำต้นควรทำหลังจากงานเบื้องต้นทั้งหมดเสร็จสิ้นแล้วเท่านั้น ควรเคลือบต้นไม้ด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือสารป้องกันเชื้อราชนิดอื่นๆ และทาสีขาว ควรตัดแต่งกิ่งให้เสร็จก่อนการหุ้มฉนวน
พันรอบลำต้นด้วยผ้ากระสอบ ผ้าขี้ริ้ว ผ้าสปันบอนด์ หรือวัสดุอื่นๆ ที่เลือกไว้อย่างแน่นหนา ส่วนต้นแอปเปิลจะถูกพันให้สูง 1-1.5 เมตร ยึดลำต้นด้วยเชือกหรือผ้าบางๆ ลำต้นสามารถพันเพิ่มเติมด้วยวัสดุกันความชื้น เช่น โพลีเอทิลีนหรือลูทราซิล สิ่งสำคัญคือต้องไม่พันรอบลำต้นแน่นเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกด้านล่างเน่าเปื่อย
ควรคลุมลำต้นไม้ด้วยขี้เลื่อย พีท หรือกิ่งสน โปรดจำไว้ว่าเข็มสนและพีทจะทำให้ดินเป็นกรด ต้นแอปเปิลเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกลางเท่านั้น ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถทดสอบความเป็นกรดของดินด้วยกระดาษทดสอบค่า pH หากจำเป็น ให้เติมปูนขาวลงไป
การคลุมต้นกล้าและต้นแอปเปิ้ลอ่อน
ในไซบีเรีย ไม่แนะนำให้ปลูกต้นแอปเปิลในฤดูหนาว เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงมากที่จะเกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็งที่ราก ต้นแอปเปิลที่บอบบางอาจไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ ควรปลูกต้นกล้าในพื้นที่ยกสูงแต่มีลมพัดผ่าน และควรติดตั้งฉนวนป้องกันความร้อนให้เพียงพอ สามารถย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่ถาวรได้ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถขุดร่องลึกประมาณ 0.5 เมตรในพื้นที่ยกสูง แล้วปลูกต้นกล้าหลายๆ ต้นลงไป จากนั้นสร้างโครงและหุ้มด้วยวัสดุที่เลือก
บริเวณรอบลำต้นของต้นกล้าต้องบุฉนวนด้วยกิ่งสนหรือขี้เลื่อยหนาๆ ส่วนเหนือพื้นดินจะถูกห่อหุ้มด้วยวัสดุฉนวนเป็นมัด แล้วมัดด้วยเชือกที่ด้านบนและฐาน ในพื้นที่ที่มีหิมะปกคลุมหนาแน่น ต้นกล้าจะผ่านฤดูหนาวภายใต้ชั้นหิมะหนาๆ
ต้นแอปเปิลอ่อนก็ต้องการการปกป้องในช่วงฤดูหนาวเช่นกัน เปลือกของต้นแอปเปิลมีความบอบบางมาก ต้นไม้เหล่านี้มักได้รับความเสียหายไม่เพียงแต่จากน้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่ยังได้รับความเสียหายจากสัตว์ฟันแทะและกระต่ายอีกด้วย เพื่อป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้น พื้นที่รอบลำต้นของต้นแอปเปิลจะถูกคลุมด้วยกิ่งสนหรือขี้เลื่อย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เปลือกไม้ได้เช่นกัน โดยห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบหรือผ้าขี้ริ้ว วัสดุฉนวน (ยางโฟม, วัสดุสังเคราะห์) ก็สามารถใช้ได้เช่นกัน ฉนวนถูกยึดไว้รอบโคนลำต้นและที่ความสูงประมาณ 1.2 เมตร ชาวสวนบางคนสร้างโครงไม้จากกิ่งไม้ ซึ่งสะดวกในการห่อวัสดุใดๆ ก็ได้ โครงไม้นี้ให้การป้องกันที่ดีเยี่ยมจากลม ฝน หนู และกระต่าย
โฟมยางและวัสดุก่อสร้างที่มีความหนาแน่นสูงอื่นๆ สามารถพันรอบลำต้นของต้นไม้เล็กและต้นแอปเปิลทรงเสาได้อย่างสะดวก สามารถใช้แผ่นรองพื้นลามิเนตหรือแม้แต่แผ่นหลังคามุงหลังคาได้ ตัดวัสดุตามปริมาณที่ต้องการ พันรอบลำต้นเหมือนท่อ แล้วมัดด้วยเชือกหรือคลิปพิเศษ
วิธีการป้องกันต้นแอปเปิ้ลเก่าในช่วงฤดูหนาว
ต้นไม้เก่าก็จำเป็นต้องได้รับการปกป้องอย่างเหมาะสมเช่นกัน ต้นแอปเปิลเหล่านี้ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ดีนัก แม้จะมีระบบรากที่ลึก แต่บริเวณรอบลำต้นก็จำเป็นต้องคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน ต้นแอปเปิลเก่ามักมีรอยแตกและรอยหักที่เปลือก จำเป็นต้องทำความสะอาดก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาถึง ส่วนที่หักทั้งหมดควรตัดออกด้วยมีดทำสวนแบบพิเศษ โดยฆ่าเชื้อก่อน
ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลเก่าอย่างถูกสุขลักษณะ ควรเลื่อนการฟื้นฟูไปเป็นฤดูใบไม้ผลิ หากมีการตัดกิ่งขนาดใหญ่ในฤดูใบไม้ร่วง ควรดูแลกิ่งเหล่านั้นด้วยน้ำมันดิน ลำต้นของต้นแอปเปิลเก่าจะถูกห่อด้วยผ้ากระสอบ สปันบอนด์ หรือลูทราซิล และใช้เชือกมัดไว้หลายๆ จุด
ข้อผิดพลาดทั่วไปในการเตรียมต้นแอปเปิลสำหรับฤดูหนาว
การคลุมต้นแอปเปิลให้เหมาะสมสำหรับฤดูหนาวในไซบีเรีย คุณจำเป็นต้องปฏิบัติตามกำหนดเวลา เลือกวัสดุที่เหมาะสม และปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้อง นักทำสวนมือใหม่มักทำผิดพลาดซึ่งอาจนำไปสู่ผลผลิตที่ลดลงในปีถัดไป หรือแม้กระทั่งต้นไม้ตาย ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:
- การรดน้ำต้นแอปเปิลให้มากก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรง (ต้นไม้ต้องได้รับการรดน้ำ 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดอากาศหนาวเย็นตามที่คาดไว้)
- โดยใช้ฟิล์มที่ไม่สามารถให้อากาศผ่านได้เป็นวัสดุหลักในการเป็นฉนวน
- การใช้ฟางเพื่อปกป้องลำต้นไม้จากน้ำค้างแข็ง
- การละเลยการคลุมดินรอบลำต้น (โดยเฉพาะต้นไม้ที่เติบโตในพื้นที่ลุ่ม)
- การใช้วัสดุที่อาจก่อให้เกิดความเสียหายต่อลำต้น;
- การใช้ปูนขาวเพื่อทาสีขาวต้นไม้เล็ก
การใส่ฉนวนกันความร้อนมากเกินไปจะไม่เป็นผลดีต่อต้นแอปเปิล สิ่งสำคัญคืออย่าใส่มากเกินไป หากต้นไม้มีฉนวนกันความร้อนดีแต่ฤดูใบไม้ผลิมาถึงเร็วกว่าปกติ คุณสามารถถอดผ้ากระสอบหรือใยสังเคราะห์ออกได้ การไม่ทำเช่นนั้นอาจทำให้ตาที่หลับใหลตื่นก่อนเวลาอันควร
หลังจากลอกฉนวนออกแล้ว ควรประเมินสภาพของลำต้น หากต้นไม้ไม่ได้ถูกทาสีขาวในฤดูใบไม้ร่วง ควรทาสีขาวหรือทาสีทับ สามารถทำได้เมื่ออุณหภูมิภายนอกสูงกว่า 32 องศาฟาเรนไฮต์ (0 องศาเซลเซียส) ลำต้นที่ไม่ได้รับการปกป้องอาจเกิดรอยแผลจากน้ำค้างแข็ง แสงแดดจ้าจะทำให้เปลือกไม้อุ่นขึ้น ทำให้น้ำเลี้ยงไหลออกก่อนเวลาอันควร น้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นตามมาอาจทำให้เปลือกไม้แตกร้าว รอยแตกร้าวเหล่านี้เป็นจุดเข้าออกของศัตรูพืชและเชื้อราได้ง่าย
การปกป้องต้นแอปเปิลในไซบีเรียในช่วงฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ควรใช้วัสดุคุณภาพสูงที่ช่วยให้ลำต้นระบายอากาศได้ดีและไม่กีดขวางการหมุนเวียนของอากาศ ควรคลุมต้นอ่อนและต้นแอปเปิลอ่อนด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากต้นอ่อนและต้นแอปเปิลอ่อนมีโอกาสเสียหายจากน้ำค้างแข็งได้ง่าย

การตัดแต่งต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ผลิ
จุดเหล่านี้บนแอปเปิ้ลคืออะไร?
10 สายพันธุ์แอปเปิลยอดนิยม
การดูแลต้นแอปเปิลเบื้องต้นในฤดูใบไม้ร่วง