พริกไทย - การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับหว่านและดินสำหรับปลูก การเพาะต้นกล้า

พริกไทยเป็นชื่อรวมของพืชสกุลหนึ่งในวงศ์ Solanaceae ในธรรมชาติ พืชชนิดนี้สามารถพบได้ทั้งเถาวัลย์ ไม้พุ่ม และไม้ล้มลุก พริกชนิดนี้มีการนำเข้ามาจากอเมริกากลางเป็นครั้งแรก และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในการทำสวน ปัจจุบัน ยากที่จะจินตนาการถึงแปลงปลูกผักที่ไม่มีพุ่มเล็กๆ สวยงาม ออกผลเป็นทรงกรวยสีสันสดใส

นักพฤกษศาสตร์รู้จักพืชชนิดนี้มากกว่า 2,000 สายพันธุ์ ไม่ว่าพริกจะเป็นชนิดใด สีใด หรือขนาดผลจะเป็นอย่างไร การปลูกผักชนิดนี้ต้องอาศัยความพยายามอย่างจริงจัง หนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของกระบวนการนี้คือการเตรียมเมล็ดพริกหวานสำหรับการเพาะปลูก การปฏิบัติตามขั้นตอนการเตรียมที่ถูกต้องจะช่วยให้อัตราการงอกสูงและผลผลิตสูง

ทำไมจึงจำเป็นต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูก กฎพื้นฐานและระยะเวลา

พริกไม่ใช่พืชที่ปลูกง่าย แม้แต่นักทำสวนที่มีประสบการณ์ก็ยังต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายเมื่อปลูกผักชนิดนี้ พริกเป็นพืชที่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมมาก ดังนั้นนักทำสวนหลายคนจึงนิยมปลูกในเรือนกระจก

ผลของพืชจะสุกงอมเป็นเวลานาน ประมาณ 150 ถึง 200 วัน ตลอดระยะเวลานี้ พริกต้องได้รับสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต ดังนั้น ในพื้นที่โล่ง จึงปลูกผักจากต้นกล้า ซึ่งหาซื้อได้ตามตลาดหรือปลูกจากเมล็ด

ด้วยเหตุนี้ เมล็ดพันธุ์จึงมีอัตราการงอกที่สูงขึ้น และต้นพริกที่เติบโตจากเมล็ดเหล่านี้จึงมีความทนทานต่อโรคติดเชื้อและสภาพอากาศได้ดี

คุณอาจสนใจ:

วิธีปลูกเมล็ดพริกที่บ้าน
แม้ว่าในร้านค้าจะมีเมล็ดพันธุ์พริกและลูกผสมมากมาย แต่ชาวสวนหลายคนกลับชอบเตรียมเมล็ดพันธุ์เอง...อ่านเพิ่มเติม…

การเตรียมเมล็ดพันธุ์อย่างถูกต้องมีหลายขั้นตอน ขั้นแรก เมล็ดจะถูกปรับเทียบและทดสอบความกลวง จากนั้น เมล็ดที่เลือกจะถูกฆ่าเชื้อและเสริมสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตตามปกติ ก่อนปลูก เมล็ดจะถูกแช่และทำให้แข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำ

ระยะเวลาปลูกขึ้นอยู่กับพันธุ์พริก ลูกผสมที่ปลูกเร็วจะปลูกในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ ส่วนพริกที่สุกช้าจะปลูกในช่วงต้นเดือนมีนาคม ปริมาณผลผลิตในอนาคตจะขึ้นอยู่กับระยะเวลาปลูกที่ถูกต้อง

อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมเมล็ดพริกสำหรับหว่าน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน การทำสวนพริกมีหลายขั้นตอน บางขั้นตอนเป็นขั้นตอนบังคับ ในขณะที่บางขั้นตอนเป็นทางเลือก อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปฏิบัติตามขั้นตอนที่แนะนำทั้งหมด เพื่อให้มั่นใจว่าพริกจะเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง

การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์

การคัดเลือกวัสดุเมล็ดพริกจะมี 2 ขั้นตอน:

1. แบ่งตามขนาด เพื่อให้มั่นใจว่าเมล็ดจะงอกพร้อมกัน เมล็ดจะถูกคัดแยกตามขนาด เป็นที่ทราบกันดีว่าเมล็ดขนาดเล็กใช้เวลาในการงอกนานกว่าเมล็ดขนาดใหญ่ ดังนั้น ก่อนปลูก เมล็ดจะถูกเทลงบนกระดาษและคัดแยกตามขนาด

   

2. เมล็ดที่เต็มเมล็ด เมล็ดกลวงไม่เหมาะสำหรับการปลูกเนื่องจากขาดการงอก ดังนั้น ก่อนหว่านเมล็ด ควรตรวจสอบเมล็ดว่าไม่มีเมล็ดว่างหรือไม่ โดยแช่เมล็ดในน้ำเกลือหนึ่งแก้ว ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หลังจากนั้น ให้นำเมล็ดที่ลอยน้ำออก ล้างและเช็ดเมล็ดที่จมน้ำให้แห้ง จากนั้นจึงเตรียมปลูก

การเลือกเมล็ดพันธุ์ช่วยประหยัดพื้นที่ปลูก ขั้นตอนนี้ช่วยให้พริกงอกได้อย่างสม่ำเสมอ เมล็ดเกือบทั้งหมดงอก

การฆ่าเชื้อโรค

การฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกจะช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสและเชื้อราได้ดีกว่ามาก สำหรับการฆ่าเชื้อ ให้นำเมล็ดพันธุ์ไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง แล้วแช่ทิ้งไว้ 15 นาที

นอกจากนี้ยังมีน้ำยาฆ่าเชื้อทางเลือกอื่นๆ อีกด้วย ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ผลิตภัณฑ์ เช่น "Maxim" "Fitosporin-M" และ "Vitaros" ควรเจือจางผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตามคำแนะนำในหัวข้อการป้องกันการติดเชื้อรา

นักเกษตรศาสตร์หลายคนเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตลงในน้ำยาฆ่าเชื้อ วิธีนี้ช่วยเพิ่มอัตราการงอกและอัตราการเจริญเติบโตของต้นกล้าได้อย่างมาก สารกระตุ้นการเจริญเติบโต "Epin" ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน

โภชนาการ

ชาวสวนหลายคนมองว่าขั้นตอนนี้ไม่จำเป็น แต่ผู้ที่ปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแลสารอาหารของเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกย่อมพึงพอใจ

มีสองวิธีในการให้อาหารพืชด้วยธาตุอาหารรอง:

1. วางเมล็ดพันธุ์ลงในส่วนผสมแร่ธาตุพิเศษซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้า
2. ดำเนินการให้อาหารโดยใช้วิธีพื้นบ้าน

มีธาตุอาหารที่มีประโยชน์ประมาณ 30 ชนิด และถือเป็นปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับพืชชนิดนี้

ละลายขี้เถ้า 20 กรัมในน้ำ 1 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง ห่อเมล็ดด้วยผ้าก๊อซแล้วแช่ในสารละลายขี้เถ้าเป็นเวลา 5 ชั่วโมง หลังจากนำเมล็ดออกแล้ว ให้เช็ดให้แห้งบนกระดาษ

แช่

พริกต้องแช่น้ำก่อนปลูก โดยห่อเมล็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วปล่อยให้เมล็ดพองตัว ระยะเวลาการงอกขึ้นอยู่กับพันธุ์ พริกพันธุ์ลูกผสมที่ออกผลเร็วสามารถงอกได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ ในขณะที่พริกพันธุ์ที่ออกผลช้าอาจใช้เวลานานถึง 15 วัน

คุณสามารถหว่านได้ทั้งเมล็ดที่บวมและเมล็ดที่งอกแล้ว ไม่แนะนำให้เพาะเมล็ดมากเกินไป เพราะการปลูกอาจทำให้ต้นอ่อนที่บอบบางเสียหายได้ง่าย

การแข็งตัว

ชาวสวนมีความรู้สึกที่หลากหลายเกี่ยวกับการทำให้เมล็ดแข็งแรง บางคนมองว่าขั้นตอนนี้จำเป็น ในขณะที่บางคนบอกว่าอาจทำให้เมล็ดเสียหายได้ ดังนั้น การจะทำให้วัสดุปลูกแข็งแรงหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับการตัดสินใจส่วนบุคคล

ขั้นตอนการแข็งตัวเกี่ยวข้องกับการสร้างสถานการณ์ที่ตึงเครียดสำหรับพริกไทยโดยย้ายพริกไทยจากอุณหภูมิห้องที่สบายไปเป็นอุณหภูมิที่เย็นอย่างกะทันหัน

ผู้ที่ชื่นชอบการชุบแข็งสังเกตว่าเมล็ดพันธุ์ที่รอดจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันจะทนต่อการปลูกได้ดีกว่า พริกเหล่านี้จะมีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยมากกว่า

การเตรียมดินเพื่อปลูกเมล็ดพันธุ์ต้นกล้า

ดินที่ดีสำหรับต้นกล้าพริกต้องมีคุณสมบัติดังนี้

1. ความร่วนซุย ดินควรมีโครงสร้างเบาและมีรูพรุน เพื่อให้ระบบรากสามารถแลกเปลี่ยนก๊าซได้ดีและป้องกันความชื้นตกค้าง
2. ความอุดมสมบูรณ์ การรวมกันของแร่ธาตุต่างๆ เช่น ไนโตรเจน โพแทสเซียม ทองแดง เหล็ก สังกะสี และฟอสฟอรัส เข้ากับสารประกอบอินทรีย์ เป็นหนึ่งในความต้องการที่จำเป็นของดิน
3. ความเป็นกรด ค่า pH 5 ถึง 7 ช่วยปกป้องพืชจากโรคขาดำ

การเตรียมดินสำหรับการปลูกเกี่ยวข้องกับการฆ่าเชื้อ มีวิธีฆ่าเชื้อในดินหลายวิธี:

1. การบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง วิธีนี้รับประกันว่าจะป้องกันศัตรูพืชและโรคติดเชื้อได้ทุกชนิด ชาวสวนหลายคนหลีกเลี่ยงวิธีนี้เนื่องจากมีความเป็นพิษสูง และแนะนำให้บำบัดดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
2. การอบด้วยความร้อน ดินสามารถนำไปอบในเตาอบหรือนึ่งในอ่างน้ำได้ ข้อเสียของวิธีนี้คือการทำลายแบคทีเรียที่มีประโยชน์
3. การแช่แข็ง นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์จะทิ้งส่วนผสมดินที่เตรียมไว้แล้วไว้ในที่เย็น

คุณสามารถซื้อดินปลูกสำหรับต้นกล้าได้ที่ร้านค้า หรือจะทำเองก็ได้ ผสมทราย พีทมอส ฮิวมัส และใบไม้ผุในสัดส่วนที่เท่ากัน

กฎการเพาะเมล็ดพริกและการปลูกต้นกล้า

การปลูกต้นกล้าพริก นี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาวนานและต้องใช้แรงงานมาก ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่มีอยู่เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าจะเติบโตใหญ่และแข็งแรง

เพาะเมล็ดที่ความลึก 2-3 ซม. นำเมล็ดที่เปียกมาวางในดินที่ชื้นไว้แล้ว ส่วนเมล็ดแห้งวางในดินที่แห้งเล็กน้อย แล้วฉีดน้ำให้ชุ่มด้วยขวดสเปรย์ ภาชนะที่บรรจุเมล็ดถูกปิดให้แน่นด้วยพลาสติก แก้ว หรือฝาพลาสติกใส การงอกจะดำเนินการที่อุณหภูมิสูง เมื่อต้นกล้าโตขึ้นเล็กน้อย ให้ลอกฟิล์มออก

การดูแลต้นกล้าต้องปฏิบัติ 3 ขั้นตอนดังนี้:

• แสงสว่าง;
• เคลือบ;
• การแต่งกายชั้นบน

พริกถือเป็นพืชที่ชอบแสงแดด ต้องการแสงแดดอย่างน้อย 12 ชั่วโมง แสงควรกระจายตัว เนื่องจากแสงแดดโดยตรงอาจสร้างความเสียหายให้กับต้นอ่อนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกในกระถางที่หันหน้าไปทางทิศใต้ หากต้นเริ่มยืดก้าน แสดงว่าได้รับแสงไม่เพียงพอ ในกรณีนี้ ชาวสวนควรติดตั้งไฟเสริมสำหรับต้นกล้า

รดน้ำต้นกล้าตามความจำเป็น: รดน้ำให้ดินชื้นขณะที่ชั้นบนสุดแห้ง นอกจากการรดน้ำแล้ว ควรฉีดพ่นละอองน้ำให้พริกวันละ 2-3 ครั้ง เพื่อช่วยรักษาระดับความชื้นสูงที่พืชต้องการ

สามารถใส่ปุ๋ยได้หลังจากย้ายกล้าได้สองสัปดาห์ ความต้องการปุ๋ยขึ้นอยู่กับคุณภาพของดิน หากเลือกดินอย่างเหมาะสม ชาวสวนอาจไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย พริกที่ปลูกในดินที่ไม่ดีต้องการปุ๋ยไนโตรเจนสูง

วิธีหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการปลูกพริก

การเจริญเติบโตช้า การพัฒนาที่ไม่ดี และต้นกล้าตาย มักเกิดจากการกระทำที่ไม่เหมาะสม ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

1. การขาดการเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการปลูกหรือไม่เหมาะสม
2. การใช้ดินผสมที่ไม่เหมาะกับพริกหรือการปลูกต้นกล้าในพื้นที่ที่เสื่อมโทรม
3. การปลูกเร็วเกินไปจะทำให้ต้นกล้าเติบโตมากเกินไป และพุ่มไม้เหล่านี้จะปรับตัวได้แย่ลงหลังจากการย้ายปลูก
4. การปลูกช้าจะทำให้พืชเจริญเติบโตล่าช้า

   

5. การขาดแสงทำให้ลำต้นยืดออกและพุ่มไม้อ่อนแอลง
6. การไม่ปฏิบัติตามระบบอุณหภูมิจะทำให้พริกเติบโตช้าลงหรือหยุดลง
7. ความเสียหายทางกลต่อระบบรากในระหว่างการเก็บเกี่ยวส่งผลกระทบเชิงลบต่ออัตราการเจริญเติบโตและการพัฒนาของต้นกล้า
8. การรดน้ำและใส่ปุ๋ยที่ไม่เหมาะสมส่งผลกระทบอย่างมากต่อปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยว

ความผิดพลาดที่อันตรายที่สุดที่ชาวสวนมักทำคือการละเลยศัตรูพืชและโรคพืช แมลงที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายสามารถสร้างความเสียหายร้ายแรงให้กับพืชได้ และพืชเพียงต้นเดียวที่ติดเชื้อราสามารถแพร่ระบาดไปทั่วสวนพริกและพืชอื่นๆ ที่อยู่ใกล้เคียงได้

คุณอาจสนใจ:

วิธีการปลูกต้นกล้าพริกในผ้าอ้อม: ข้อดีของวิธีการ
การปลูกพริกเป็นกระบวนการง่ายๆ ที่มอบความสุขอย่างมหาศาล เริ่มต้นจากการเลือกพันธุ์พริก จากนั้น...อ่านเพิ่มเติม…

คำถามที่พบบ่อย

การปลูกพริกเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน หนึ่งในสิ่งสำคัญคือการเตรียมวัสดุปลูก ไม่ควรละเลย เพราะผลผลิตส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้