เพื่อให้มั่นใจว่าพริกจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี จำเป็นต้องให้ปุ๋ยแก่ต้นพริกในทุกระยะของฤดูกาลปลูก ปุ๋ยประกอบด้วยปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ทั้งแบบใส่ทางรากและแบบใส่ทางใบ สารอาหารเสริมช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของต้นพริก ปรับปรุงรสชาติของผล เพิ่มผลผลิต และยืดระยะเวลาการติดผล การใส่ปุ๋ยอย่างถูกวิธีจะช่วยให้ต้นพริกเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและเพิ่มความต้านทานโรค
การเตรียมดิน
ควรเลือกพื้นที่ปลูกต้นกล้าล่วงหน้า โดยคำนึงถึงข้อกำหนดการหมุนเวียนปลูกพืช แปลงปลูกที่เหมาะสมคือแปลงที่ไม่มีการปลูกมะเขือเทศ มันฝรั่ง มะเขือยาว และผักตระกูลมะเขืออื่นๆ ในฤดูกาลที่แล้ว พืชตระกูลถั่ว แตง กะหล่ำปลี หัวหอม หรือแครอท เป็นพืชที่ปลูกก่อนพริกหวานได้ดี
เพื่อให้มั่นใจว่าต้นกล้าพริกจะตั้งตัวได้ดีหลังจากปลูกในพื้นที่ถาวรและเริ่มเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง จึงมีการเตรียมดินในแปลงปลูกไว้ล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกพรวนให้ละเอียดเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก วิธีนี้จะช่วยให้รากมีการระบายอากาศที่ดีขึ้นและกระตุ้นการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ อากาศที่เพิ่มมากขึ้นยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์แบบพึ่งพาอาศัยกัน ซึ่งเป็นแหล่งอาหารจุลธาตุที่จำเป็นต่อต้นพริก
หลังจากปูแปลงเรียบร้อยแล้ว ให้เตรียมหลุมสำหรับปลูกพริก เติมส่วนผสมสารอาหารลงในแต่ละหลุม สามารถทำได้ดังนี้:
- พีท 300 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมซัลเฟต อย่างละ 10 กรัม
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม และแคลเซียมไนเตรต 15 กรัม
- มูลวัวเน่า 500 กรัม เถ้าไม้ 200 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม
เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ให้เจือจางส่วนผสมในน้ำร้อน 10 ลิตร แล้วเทลงในหลุมที่เตรียมไว้ ปุ๋ย 1 ลิตรต่อต้นก็เพียงพอแล้ว ควรใส่ปุ๋ย 2-3 วันก่อนวันปลูก
ระยะเวลาการใส่ปุ๋ยพริกในแปลงเปิด
ความถี่ในการใส่ปุ๋ยขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของธาตุอาหารในดิน ยิ่งดินมีความอุดมสมบูรณ์มากเท่าใด ความต้องการธาตุอาหารเพิ่มเติมก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ความต้องการปุ๋ยของพืชยังขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต ลักษณะของพันธุ์ ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม และปัจจัยอื่นๆ อีกด้วย
ดินที่พบมากที่สุดในเขตอบอุ่นคือดินพอดโซลิก ซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์ต่ำมาก ดังนั้น ในสภาพเช่นนี้ พริกจึงจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยตลอดฤดูปลูก:
- การใส่ปุ๋ยครั้งแรกให้กับพริกหลังจากปลูกจะดำเนินการในระยะการสร้างใบจริงใบที่สามด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและฟอสฟอรัส
- ในระยะที่สอง จะมีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์เมื่อมีใบใหม่เกิดขึ้นอีกสองคู่ โดยใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากใส่ปุ๋ยไปแล้ว 12 วัน หากย้ายปลูกต้นไม้แล้ว ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หลังจากนั้นเพียง 1-1.5 สัปดาห์
- ในระยะที่สาม ปุ๋ยอินทรีย์จะถูกใช้ควบคู่กับแร่ธาตุ โดยใส่ปุ๋ยเหล่านี้ 4-7 วันก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร
- ระยะที่สี่ของการให้อาหารพริกจะดำเนินการ 10-14 วันหลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง ช่วงเวลานี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้พริกปรับตัวเข้ากับพื้นที่ใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ มีการใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและแมกนีเซียม
- ในระยะที่ห้า จะมีการเติมโพแทสเซียมและไนโตรเจน สารอาหารเหล่านี้จะถูกนำไปใช้บำรุงพริกในช่วงออกดอกจำนวนมาก
- ระยะที่ 6 ของการให้อาหารจะดำเนินการในช่วงเริ่มต้นการสร้างผลโดยใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและแคลเซียม
หลังจากนี้ พืชไม่จำเป็นต้องได้รับสารอาหารเพิ่มเติม เนื่องจากสารใดๆ ที่เติมในช่วงนี้อาจทำให้รสชาติของผลเสียได้ การให้อาหารพริกในช่วงออกดอกและติดผลทำได้เฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น เช่น ในกรณีที่มีแมลงศัตรูพืชเข้าทำลาย ติดเชื้อ หรือการเจริญเติบโตล่าช้า
วิธีการตรวจสอบว่าพืชขาดอะไร
พริกจะเจริญเติบโตได้ดีและสมบูรณ์หากดินมีความสมดุลและมีสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน การขาดหรือได้รับสารอาหารเหล่านี้มากเกินไปจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพของต้นพริก ความจำเป็นในการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับลักษณะของต้นพริก
ใบมีสีเหลืองซีดจาง บ่งบอกถึงการขาดไนโตรเจน การที่ต้นพริกมีดอกจำนวนน้อยก็บ่งชี้ถึงปัญหานี้เช่นกัน วิธีแก้ปัญหาคือรดน้ำต้นด้วยปุ๋ยคอก สารละลายยูเรียสามารถใช้เป็นปุ๋ยแร่ธาตุได้
การขาดแคลเซียมทำให้เกิดจุดสีเทาอมเหลืองบนแผ่นใบ ใบจะม้วนงอเป็นหลอด เพื่อปรับปรุงสภาพของพืชที่เพิ่งปลูก ควรหยุดใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและโพแทสเซียมสูง
หากใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เหี่ยวเฉา และร่วงหล่น แสดงว่าดินมีระดับแคลเซียมเพิ่มขึ้น สังเกตได้จากฝักพริกหวานที่สุกมีขนาดเล็ก ดังภาพ เพื่อแก้ปัญหานี้ ให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจน เช่น ปุ๋ยยูเรีย ลงในดิน
ใบสีเข้มที่มีสีออกน้ำเงินหรือแดง บ่งชี้ว่าฟอสฟอรัสในดินไม่เพียงพอ เพื่อฟื้นฟูสมดุลแร่ธาตุ ดินจึงได้รับการเสริมด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต
การให้อาหารแก่ราก
ถึง ให้อาหารพริก หลังจากปลูกลงดินแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกผักจะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุหรืออินทรียวัตถุที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ ควรใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากปลูก 10-15 วันในพื้นที่ถาวร จากนั้นจึงใส่ปุ๋ยพื้นฐานอีก 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก ในแต่ละช่วงการเจริญเติบโต พืชต้องการธาตุอาหารเพิ่มเติมที่แตกต่างกัน ดังนั้น ปุ๋ยจึงมีความหลากหลาย
ปุ๋ยอินทรีย์
เกษตรกรผู้ปลูกผักจำนวนมากหันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือยาพื้นบ้านเมื่อปลูกพริกในสวน ยาพื้นบ้านเหล่านี้หาซื้อได้ง่าย ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม และมีประสิทธิภาพสูง บางครั้งมีการใช้อินทรียวัตถุเป็นพื้นฐานในการสร้างปุ๋ยครบวงจรโดยการเติมแร่ธาตุเสริม
ต้นหญ้าหางหมา
มูลโค มักนิยมใช้หญ้าขนอ่อนเป็นปุ๋ยที่มีคุณค่าในการปลูกพืชผักหลายชนิด นำมาใช้ในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตของพืชเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพริกและเพิ่มมวลใบ ผสมหญ้าขนอ่อนกับน้ำในอัตราส่วน 1:10 และใช้ในการรดน้ำดินใต้ต้นพริก
ขี้เถ้าไม้
ผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ไม้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ชั้นเยี่ยม เถ้าไม้ช่วยเพิ่มฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในดิน ช่วยขจัดความเป็นกรดส่วนเกิน ควรใช้ก่อนปลูก โดยเติมปริมาณเล็กน้อยในแต่ละหลุม ควรใช้เถ้าไม้กับพริกอีกครั้งในช่วงออกดอกและติดผล โดยเตรียมน้ำร้อน 10 ลิตร และอินทรียวัตถุ 1 ถ้วยตวง แล้วรดน้ำต้นไม้
อาหารเหลือ
นอกเหนือจากปุ๋ยอินทรีย์แบบดั้งเดิมแล้ว ผู้ปลูกผักมักใช้ขยะจากครัวเรือน:
- เปลือกกล้วยมีโพแทสเซียมสูงจึงใช้เป็นปุ๋ยได้ดี เปลือกกล้วยแห้งจะถูกบดเป็นผงแล้วใส่ลงในหลุมเมื่อย้ายกล้าไม้ ส่วนการรดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มที่จะใช้น้ำแช่ ในการเตรียมสารละลายธาตุอาหาร ให้เทเปลือกกล้วยสามลูกลงในน้ำสามลิตร แล้วทิ้งไว้ในภาชนะปิดสนิทเป็นเวลาสามวัน
- เปลือกไข่มีแคลเซียมเข้มข้นสูง การเตรียมปุ๋ย ให้บดเปลือกไข่ดิบสามฟองให้เป็นผง แล้วเติมน้ำร้อน 1.5 ลิตร ทิ้งไว้ 72 ชั่วโมง จากนั้นจึงใช้รดน้ำรากไม้
- ปุ๋ยขนมปังใช้ในระยะติดผลและเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช ในการเตรียมสารละลาย ให้แช่ขนมปังไรย์หรือเปลือกขนมปัง 1 กิโลกรัมในถังน้ำร้อนเป็นเวลา 5 ชั่วโมง จากนั้นกรองน้ำออกและรดน้ำต้นไม้
ไอโอดีนกับนม
การให้อาหารแก่พืชด้วยผลิตภัณฑ์นมผสมไอโอดีนจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต เพิ่มผลผลิต เพิ่มรสชาติ และเสริมความต้านทานต่อการติดเชื้อ สำหรับการรดน้ำต้นไม้ ให้เตรียมสารละลายประกอบด้วยน้ำ 9 ลิตร นมหรือเวย์ 1 ลิตร และไอโอดีน 10 มิลลิลิตร
การแช่ต้นตำแย
นอกจากตำแยแล้ว วัชพืชใดๆ ที่ขึ้นในสวนก็เหมาะสำหรับการเตรียมปุ๋ยนี้ ได้แก่ แดนดิไลออน แพลนเทน และหญ้าชิกวีด สับต้นพริกให้ละเอียดและเติมน้ำให้เต็มถังประมาณสองในสาม เติมน้ำร้อนให้เต็มพื้นที่ที่เหลือ ปิดฝาภาชนะและทิ้งไว้ให้ตากแดดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้ปุ๋ยหมัก ระหว่างนี้ให้คนส่วนผสมของพริกหลายๆ ครั้ง จากนั้นกรองน้ำและเจือจางด้วยน้ำสะอาดในปริมาณที่เท่ากัน รดน้ำต้นพริกด้วยสารละลายนี้ทุกๆ 10 วัน
ยีสต์
ยีสต์มีปริมาณไนโตรเจน แร่ธาตุ ฟอสฟอรัส และวิตามินสูง ดังนั้นการใส่ปุ๋ยยีสต์จึงเป็นประโยชน์ในทุกช่วงของฤดูกาลเพาะปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่กำลังเจริญเติบโต ยีสต์ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของระบบรากและส่วนเหนือดินของพืช ยีสต์เข้มข้นเตรียมจากยีสต์ดิบ 200 กรัม และน้ำอุ่น 1 ลิตร ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จากนั้นเจือจางด้วยน้ำสะอาดในอัตราส่วน 1:5
ปุ๋ยแร่ธาตุ
เกษตรกรผู้ปลูกผักจำนวนมากใช้ปุ๋ยแร่ธาตุสำเร็จรูปเพื่อบำรุงต้นพริกในช่วงต่างๆ ของฤดูกาลปลูก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สะดวกเพราะสูตรของปุ๋ยได้รับการออกแบบมาตามความต้องการของพืชผัก และมีธาตุอาหารที่จำเป็นในปริมาณที่เหมาะสมอยู่แล้ว สิ่งที่ชาวสวนต้องทำคือเจือจางปุ๋ยด้วยน้ำและรดน้ำต้นไม้
หลังจากดอกบาน ให้ใช้ไบโอมาสเตอร์ เพื่อช่วยกระตุ้นการติดผล เมื่อผลแรกเริ่มออกผล ให้ใช้อะกริโคลา-เวเจต้า เพื่อเพิ่มปริมาณและรสชาติ ไนโตรแอมโมฟอสกายังใช้เป็นปุ๋ยในช่วงนี้ด้วย เจือจางผลิตภัณฑ์ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
https://youtu.be/rfNqYQKZsmc
ปุ๋ยเชิงซ้อนประกอบด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และไนโตรเจนที่จำเป็นต่อพืช รวมถึงธาตุอาหารรองอื่นๆ อย่างไรก็ตาม หากจำเป็น ปุ๋ยเชิงซ้อนสามารถผลิตขึ้นเองได้:
- ในช่วงที่รากและใบเจริญเติบโตเต็มที่ พริกจะได้รับปุ๋ยยูเรียและปุ๋ยฟอสฟอรัส โดยเตรียมสารละลายน้ำ 10 ลิตร ยูเรีย 10 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 5 กรัม ฉีดพ่นสารละลาย 1 ลิตรลงบนรากของต้นพริกแต่ละต้น
- ครั้งต่อไปที่รดน้ำต้นพริกด้วยสารอาหารคือช่วงออกดอก สารละลายนี้เตรียมจากน้ำ 10 ลิตร โพแทสเซียมไนเตรต 1 ช้อนโต๊ะ ซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ และยูเรีย 2 ช้อนโต๊ะ
- ในช่วงระยะติดผล พริกจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส หลีกเลี่ยงปุ๋ยไนโตรเจน สารละลายนี้เตรียมจากน้ำ 10 ลิตร เกลือโพแทสเซียม 1 ช้อนโต๊ะ และซุปเปอร์ฟอสเฟตในปริมาณเท่ากัน
เมื่อใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ ควรคำนึงถึงสภาพดินเป็นหลัก หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ ควรใส่เพียง 2-3 ครั้งก็เพียงพอ หากดินมีธาตุอาหารต่ำ ควรเพิ่มจำนวนครั้งเป็น 4-5 ครั้ง
การให้อาหารทางใบแก่พริกในพื้นที่โล่ง
สำหรับการใส่ปุ๋ยพืชฉุกเฉิน จะใช้การฉีดพ่นทางใบพร้อมสารละลายธาตุอาหาร ธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์จะซึมซาบเข้าสู่เนื้อเยื่อพืชได้อย่างรวดเร็วและดูดซึมได้ง่าย เห็นผลดีของการให้ปุ๋ยทางใบภายใน 24 ชั่วโมง
การฉีดพ่นบริเวณเหนือพื้นดินของพุ่มไม้ทำเพื่อป้องกันโรคหรือฟื้นฟูสภาพการขาดธาตุอาหาร สารละลายต่อไปนี้เตรียมไว้สำหรับการให้อาหารทางใบ:
- เพื่อทดแทนไนโตรเจนที่ขาดหาย ให้พ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายน้ำ 10 ลิตรและยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะ
- การขาดฟอสฟอรัสจะได้รับการชดเชยโดยการบำบัดพุ่มไม้ด้วยสารละลายน้ำ 5 ลิตรและซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนชา
- เพื่อป้องกันการร่วงของใบไม้ ให้ฉีดพ่นด้วยสารละลายน้ำ 10 ลิตรและกรดบอริก 1 ช้อนชา
ฉีดพ่นใบในตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่อไม่มีลม เมื่อฉีดพ่นในช่วงกลางวัน สารละลายจะแห้งเร็ว ป้องกันไม่ให้สารอาหารถูกดูดซึมเข้าสู่เนื้อเยื่อพืช นอกจากนี้ ความเสี่ยงที่ใบจะถูกแดดเผาจะเพิ่มขึ้นในช่วงเวลานี้ สำหรับต้นอ่อนที่เพิ่งย้ายปลูกลงแปลงถาวร ความเข้มข้นของสารอาหารในสารละลายจะลดลง
คุณอาจสนใจ:บทวิจารณ์
อาเลน่า ลีเปตสค์
ฉันมักใช้ปุ๋ยสำเร็จรูปในการใส่พริก สะดวกมากเพราะไม่ต้องคำนวณความเข้มข้นเองหรือหาส่วนผสมเอง สารอาหารทั้งหมดถูกคัดสรรมาอย่างดีในส่วนผสมที่ลงตัว เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี เพียงทำตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด
อนาสตาเซีย ภูมิภาคนิจนีนอฟโกรอด
ฉันไม่ชอบสารเคมี ดังนั้นฉันจึงชอบใส่ปุ๋ยพริกด้วยวิธีพื้นบ้านมากกว่า การปลูกต้นมัลเลนแบบธรรมดาให้ผลดีเสมอ มีการใช้ขนมปังและสมุนไพรแช่ด้วย ช่วงนี้ฉันเริ่มใช้ปุ๋ยที่ทำจากเปลือกกล้วยและเปลือกไข่ ผลผลิตที่ได้อร่อยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
การใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปลูกพริกหวาน หากขาดปุ๋ยก็จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ยาก เมื่อใส่ปุ๋ย ควรปฏิบัติตามตารางการใส่ปุ๋ยที่กำหนดไว้ล่วงหน้า และรักษาปริมาณปุ๋ยให้ถูกต้อง

Victoria Pepper: คำอธิบายพันธุ์พร้อมรูปภาพและบทวิจารณ์
10 อันดับพริกพันธุ์สุกเร็ว
พริกในหอยทาก - การปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องเก็บ
ทำอย่างไรเมื่อต้นกล้าพริกเริ่มล้มหลังงอก