เมล็ดพริกหวาน - พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับโซนกลาง

เมื่อเลือกพันธุ์พืชที่ต้องการปลูก สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาไม่เพียงแต่รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น การเลือกพันธุ์พืชควรขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศที่จะปลูกด้วย เนื่องจากสภาพอากาศในเขตอบอุ่นมีความไม่แน่นอน พันธุ์ที่ทนทานต่อความหนาวเย็นและสภาพอากาศที่รุนแรงจึงเป็นสิ่งสำคัญ แม้แต่การปลูกพริกหวานในเรือนกระจก ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดที่เหมาะกับเขตอบอุ่นโดยเฉพาะ

ลักษณะภูมิอากาศและการปลูกพริกหวานในรัสเซียตอนกลาง

เขตกลางหมายถึงภูมิภาคยุโรปกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย สภาพอากาศในฤดูหนาวค่อนข้างเย็น (อุณหภูมิเฉลี่ย -8 ถึง 17 องศาเซลเซียส) และฤดูร้อนอบอุ่นและสั้น (17 ถึง 21 องศาเซลเซียส) โดยมีความชื้นสูง

สภาพอากาศเช่นนี้ต้องใช้วิธีการพิเศษในการปลูกและดูแลพริกหวาน:

• เมื่อพิจารณาถึงสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยและความชอบความร้อนของพืช ปัจจัยหลักคือการเลือกสถานที่ปลูกที่ไม่สามารถเข้าถึงลมหนาวจากทางเหนือได้
• พื้นที่ที่เลือกจะต้องได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึง ปราศจากวัชพืช วัตถุแปลกปลอม และเศษซากต่างๆ
• ควรคลายดินพอประมาณเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการคลายดินมากเกินไป เนื่องจากการเก็บเกี่ยวที่ดีต้องอาศัยความชื้นในดินในปริมาณที่เหมาะสม
• ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินทุกๆ 1 ตารางเมตรด้วยวัสดุปลูกต่อไปนี้ (แนะนำให้ใส่พร้อมกับการขุดแปลง):

สาร	ปริมาณ
ขี้เถ้าไม้	1 แก้ว
โพแทสเซียมซัลเฟต	1 ช้อนโต๊ะ
ซุปเปอร์ฟอสเฟต	1 ช้อนโต๊ะ
ยูเรีย	1 ช้อนชา

• ในกรณีที่การปลูกเกิดขึ้นในระยะที่ 2 ควรพิจารณาว่าเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงขึ้น ควรปลูกในดินเดียวกับที่เคยปลูกพืชตระกูลถั่วหรือพืชหัวมาก่อน

ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าสามารถย้ายปลูกกลางแจ้งได้ เมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น พริกหวานมักจะย้ายปลูกกลางแจ้งเร็วกว่ามะเขือเทศ 5-7 วัน รูปแบบการปลูกเป็นแบบสากลสำหรับภูมิภาครัสเซียเหล่านี้ และมีขนาด 30 x 30 ซม.

พันธุ์พริกสำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง

พริกหวานหลายสายพันธุ์มีความยากลำบากในการเจริญเติบโตในสภาพอากาศของภูมิภาคนี้ ดังนั้นจึงมีเมล็ดพันธุ์ที่ทนทานต่อสภาพอากาศแปรปรวนเหล่านี้

อาสตี

พริกชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและสามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย จึงเป็นที่นิยมปลูกในไซบีเรียตะวันตก พันธุ์นี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศหนาวเย็นฉับพลัน อายุการสุกคือ 100 วัน ผลมีสีเหลืองหรือเขียวอ่อน ความหนาของผนังผลอาจสูงถึง 1 ซม. น้ำหนัก: 250-270 กรัม

อาหรับ

พริกพันธุ์นี้เป็นพริกหวานชนิดหนึ่ง แต่มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตต่ำ เหมาะสำหรับปลูกทั้งในเรือนกระจกและในที่ร่มในแปลง

ผลพริกอารัปสีแดงมีรูปร่างคล้ายกรวย ผนังบาง แต่ฉ่ำน้ำ พริกเพียงต้นเดียวให้ผลประมาณ 5-4 กิโลกรัม พริกชนิดนี้นิยมนำมาใช้ประกอบอาหารอย่างแพร่หลาย เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์หลากหลาย

พ่อค้าของเก่า

พริกหวานชนิดนี้มีขนาดกลาง ให้ผลผลิตต่อตารางเมตรสูงถึง 9-10 กิโลกรัม ให้ผลผลิตดีทั้งในดินที่ปลูกใต้วัสดุคลุมดินและในเรือนกระจก

ผลสีแดงเข้มมีผนังหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร สามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้หลังจากปรึกษาแพทย์

อนุชก้า

ผลมีน้ำหนัก 130-150 กรัม พริกพันธุ์สีเหลืองนี้มีรูปร่างคล้ายปริซึม พริกชนิดนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและรดน้ำไม่สม่ำเสมอได้ ผนังผลบาง หนาไม่เกิน 5-6 มิลลิเมตร แต่เนื้อผลมีรสหวานฉ่ำ ผลผลิตต่อตารางเมตรอาจสูงถึง 10 กิโลกรัม

โบยาร์

ความสูง: 60-70 ซม. น้ำหนัก: สูงสุด 170 กรัม พริกหวานพันธุ์นี้ปลูกเพื่อสภาพอากาศอบอุ่น โดดเด่นด้วยความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและลมเหนือ ผลมีสีเขียวเมื่อสุก และเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อแก่จัด ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ประมาณ 5 กก.

วิสุเวียส

ความสูง: 80-90 ซม. น้ำหนัก: 130-150 กรัม พริกสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและความชื้นสูงได้ และยังเหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจกอีกด้วย

ผลมีสีเขียวอ่อนหรือสีแดงเข้ม ผนังผลหนาถึง 7 มม. ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม พุ่มเดียวสามารถให้ผลได้ 5 กก.

นิสัยดี

พุ่มไม้นี้สูงได้ถึง 80 ซม. เมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง ควรจำไว้ว่าพุ่มไม้จะโตเร็วในสภาพเช่นนี้ เก็บเกี่ยวได้ภายใน 90 วันหลังปลูก พุ่มไม้มีผนังหนาและต้านทานโรค

พริกทรงกลมมีสีแดงและสีเขียว รสชาติโดดเด่นด้วยรสที่ไม่ขม ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ 14 กิโลกรัม

เอมีเลีย

ผลมีน้ำหนัก 100-120 กรัม พันธุ์นี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคนี้ ลำต้นค่อนข้างกะทัดรัด ผลมีหลากหลายเฉดสี ตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีส้ม ความหนาของผนังผลสูงถึง 6 มิลลิเมตร ลำต้นเดียวสามารถให้ผลได้มากถึง 8 กิโลกรัม

เมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในเรือนกระจกในเขตอบอุ่น

ข้อดีอย่างหนึ่งของสภาพเรือนกระจกคือสามารถปลูกพืชได้เร็วกว่าการปลูกในพื้นที่โล่ง

บลอนดี้ เอฟ1

ความสูงของพุ่ม 90 ซม. เป็นพันธุ์ปลูกกลางฤดู จุดเด่นของพันธุ์นี้คือ ทนต่อความร้อน ความชื้นสูง และดินที่เป็นกรด ผลมีน้ำฉ่ำ สีเหลืองสด และผนังหนา 7 มม. ผลผลิตต่อพุ่มอาจสูงถึง 8 กก.

กู๊ดวิน เอฟ1

พริกชนิดนี้มีความสูงได้ถึง 2.5 เมตร พริกชนิดนี้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง จุดเด่นคือต้นสูง จึงต้องการการพยุงและหลักค้ำยัน พันธุ์นี้ไม่ทนแล้งและต้องการการรดน้ำเป็นประจำ

ผลทรงปริซึมฉ่ำน้ำมีสีแดงหรือเขียว ผนังผลหนาประมาณ 1 ซม. ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม พุ่มหนึ่งจะให้ผล 10 กก.

ลาติน F1

พุ่มไม้สูงถึง 1.3 เมตร พันธุ์นี้ผสมผสานรสชาติอันยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการค้า พุ่มไม้ค่อนข้างกะทัดรัด ผลมีสีแดงฉ่ำน้ำ รูปทรงสม่ำเสมอ ความหนาของผนังผลแตกต่างกันไปประมาณ 1 เซนติเมตร ให้ผลผลิตประมาณ 10 กิโลกรัม

คาร์ดินัล เอฟ1

พันธุ์ลูกผสมนี้มีลักษณะเตี้ย ไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตที่ดีเยี่ยม โดยให้ผลผลิตประมาณ 15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ต้านทานโรคได้ดีและต้องการปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ผลอวบน้ำมีรูปร่างเป็นลูกบาศก์และมีผิวสีม่วงมันวาว

กฎเกณฑ์การดูแลต้นกล้าและพืชผลในโซนกลาง

เนื่องจากสภาพอากาศที่ค่อนข้างรุนแรงในภูมิภาคเหล่านี้ การเตรียมวัสดุปลูกจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง โดยขั้นตอนแรกคือการคัดเลือกอย่างระมัดระวัง แนวทางการปลูกขั้นพื้นฐาน:

1. ขอแนะนำให้นำเมล็ดพันธุ์ใส่ภาชนะขนาดใหญ่ที่แช่น้ำเกลือไว้สักสองสามนาที เมล็ดพันธุ์ที่ไม่เหมาะกับการปลูกส่วนใหญ่จะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ หลังจากนั้น เมล็ดที่เหลือจะถูกทำให้แห้งและคัดแยกด้วยมือ อนุญาตให้ปลูกได้เฉพาะเมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่ สมบูรณ์ และรูปทรงสวยงาม ไม่มีรอยบุบหรือตำหนิที่มองเห็นได้เท่านั้น
2. วัสดุปลูกทุกชนิดต้องผ่านการฆ่าเชื้อ โดยแช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลา 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
3. เพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตของพริก มีการใช้วิธีการต่างๆ เช่น การแช่เมล็ดในสารละลายพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มอัตราการงอกของเมล็ด

   

4. การแข็งตัวเป็นขั้นตอนที่จำเป็นในสภาพอากาศเช่นนี้ ทำได้โดยการนำเมล็ดใส่ภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามวัน
5. ขั้นตอนสุดท้ายคือการเดือดปุดๆ

ควรเตรียมต้นกล้าอย่างค่อยเป็นค่อยไป ก่อนปลูกสักระยะหนึ่ง รดน้ำให้น้อยลงและลดอุณหภูมิลงเหลือ 15°C ขอแนะนำให้ย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ที่จะปลูกในอนาคตล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนปลูก เพื่อให้มีร่มเงา วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้

เนื่องจากสภาพอากาศที่แปรปรวน ควรมีวัสดุคลุม เช่น ฟิล์มหรือพลาสติกติดตัวไว้ และควรติดตามพยากรณ์อากาศด้วย เพื่อจะได้คลุมต้นกล้าที่เพิ่งย้ายปลูกก่อนที่อากาศจะหนาว

รีวิวจากชาวสวนและชาวสวนช่วงฤดูร้อน

อังเดรย์: การเลือกพันธุ์พริกหวานสำหรับเพาะต้นกล้าในภูมิภาคนี้ต้องอาศัยความเอาใจใส่เป็นพิเศษ ผมชอบประเมินคุณภาพของพันธุ์ต่างถิ่นหรือพันธุ์ใหม่ๆ ด้วยตัวเอง ขอขอบคุณผู้เพาะพันธุ์ทุกท่านที่สร้างสรรค์พันธุ์พริกหวานที่ทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรงอย่างสม่ำเสมอ พันธุ์โปรดของผมคือ Boyarin ซึ่งให้ผลผลิตสูงและรสชาติอร่อย แม้จะดูแลรักษาง่ายและต้านทานโรคน้อยมากก็ตาม

มาร์การิต้า: ฉันลองปลูกพริกมาหลายพันธุ์แล้ว พอใจกับพันธุ์นี้มาก และได้รับคำวิจารณ์ที่ดีจากเพื่อนๆ ฉันชอบปลูกบลอนดี้ใต้พลาสติกคลุม วิธีนี้จะทำให้พริกโตเร็วขึ้นและใหญ่ขึ้น

วาเลนติน่า: ส่วนตัวผมชอบพริกพันธุ์ผนังหนามากกว่าครับ ผมไม่ชอบพริกพันธุ์ผนังบางเลย เพราะผมให้ความสำคัญกับความฉ่ำของพริกพันธุ์นี้มากที่สุด พริกผนังบางทำให้รสชาติอาหารของพริกพันธุ์นี้จำกัดมาก แม้แต่การยัดไส้ก็ยังไม่ค่อยเหมาะ และผมก็ไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างในการดูแลระหว่างพริกพันธุ์เหล่านี้เลย

อเล็กซานดรา: ฉันซื้อพริกที่ซื้อตามร้านเป็นระยะๆ และทำตามฤดูกาลต่างๆ ฉันเก็บเมล็ดแล้วหว่านลงไป น่าเสียดายที่ฉันไม่รู้จักพันธุ์ แต่ฉันพยายามเลือกพริกที่เปลือกหนา ฉ่ำน้ำ และลูกใหญ่ ฉันหว่านในเดือนกุมภาพันธ์ ฉันพอใจกับผลผลิตมาก ดังนั้นไม่ต้องกลัวที่จะลองอะไรใหม่ๆ

เพื่อให้ได้ผลผลิตพริกที่ดี ต้องพิจารณาปัจจัยหลายประการ หนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือสภาพอากาศที่เหมาะสมในการปลูก การเพาะปลูกมาหลายปีทำให้มีพริกหลากหลายสายพันธุ์ หลากหลายสี หลากหลายขนาด และหลากหลายรสชาติ ทำให้สามารถเลือกพริกที่เหมาะกับชาวสวนทุกคนได้