ก่อนหน้านี้ ภูมิภาคมอสโกเคยถูกมองว่าเป็นพื้นที่ที่ท้าทายสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกองุ่น พันธุ์องุ่นที่ทนทานต่อสภาพอากาศเลวร้ายมีน้อยและหายาก ความต้องการสร้างผลผลิต และด้วยความพยายามอย่างหนักของนักเพาะพันธุ์ ปัจจุบันเรามีพันธุ์องุ่นที่ใช้งานง่ายให้เลือกมากมาย พันธุ์องุ่นที่ดีที่สุด สำหรับปลูกในพื้นที่โล่งในเขตมอสโก
ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโก
ฤดูใบไม้ผลิในภูมิภาคมอสโกนั้นยาวนาน โดยครึ่งแรกของฤดูร้อนจะร้อนจัด ส่วนครึ่งหลังมักจะมีฝนตก ฤดูหนาวในภูมิภาคนี้อาจมีลมแรง หนาวจัดปานกลาง หรือค่อนข้างรุนแรงโดยมีหิมะปกคลุมตลอดเวลา เมื่อพิจารณาจากสภาพภูมิอากาศแล้ว เกณฑ์สำคัญในการคัดเลือกองุ่นสำหรับภูมิภาคมอสโกมีดังนี้
- พันธุ์นี้ต้องทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ถึง -20 องศา และลดลงเหลือ -25 องศาในระยะสั้น ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งสำคัญ
- ควรเลือกพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตของพุ่มแข็งแรงและยอดโตเร็ว
- ในช่วงที่ผลเบอร์รี่สุก ความชื้นสูงเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง เพราะผลไม้จะแตก เน่า และร่วงหล่น ควรเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วสำหรับภูมิภาคมอสโก
องุ่นพันธุ์ที่ปลูกเฉพาะสำหรับภูมิภาคมอสโกมีภูมิคุ้มกันโรคเชื้อราในระดับดีถึงปานกลาง ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นที่มีความชื้นสูง แม้จะมีความต้านทานโรค แต่ก็ไม่ควรละเลยการรักษาเชิงป้องกัน
การคัดเลือกพันธุ์องุ่นสำหรับภูมิภาคมอสโก
เกณฑ์ข้างต้นในการคัดเลือกองุ่นสำหรับภูมิภาคมอสโกถือเป็นพื้นฐานสำคัญ เมื่อปลูกองุ่นเพื่อตนเอง เราให้ความสำคัญกับรสชาติและความสามารถในการทำตลาดของพวงองุ่นและผลองุ่น เราจะแบ่งประเภทพันธุ์องุ่นตามการใช้งาน เน้นพันธุ์ที่ทนความเย็นได้ดีที่สุด (ไม่คลุมดิน) และให้ความสำคัญกับองุ่นประดับ
พันธุ์ไม้ที่ไม่ต้องการการปกคลุมในฤดูหนาว
เพื่อลดความซับซ้อนของกระบวนการเพาะปลูก ผู้ปลูกองุ่นจึงมองหาพันธุ์องุ่นที่ไม่ได้รับการปกป้องเป็นหลัก ซึ่งจะปกป้องได้เฉพาะเมื่อพุ่มตั้งตัวได้เต็มที่เท่านั้น เมื่อเริ่มออกผล พืชจะเผยคุณสมบัติทั้งหมดออกมา (ความยืดหยุ่น ภูมิคุ้มกัน)
อุณหภูมิเยือกแข็งสูงสุดในภูมิภาคมอสโกอยู่ที่ 21°C ซึ่งบางครั้งอาจถึง 25°C ขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค ลองวิเคราะห์สภาพอากาศในภูมิภาคของคุณ พิจารณาอุณหภูมิต่ำสุดในรอบ 5-6 ปี แล้วเริ่มเลือก เราจะแนะนำพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก
| ความหลากหลาย | คำอธิบาย |
| อาลีโอชกิน | ระยะเวลาตั้งแต่แตกตาจนถึงการสุกงอมใช้เวลาประมาณ 130 วัน ช่อผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย มีขนาดใหญ่ และแตกกิ่งก้านสาขา น้ำหนักตั้งแต่ 700 กรัม ถึง 2.5 กิโลกรัม ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ ขนาด 3-5 กรัม สีเหลืองอำพัน รสชาติหวานฉ่ำ มีเมล็ดน้อยหรือไม่มีเลย พันธุ์นี้ปลูกง่าย ทนอุณหภูมิเย็นจัดได้ถึง -26 องศาเซลเซียส (-80 องศาฟาเรนไฮต์) แต่ต้องได้รับการป้องกันจากโรค นิยมนำมาใช้เป็นองุ่นสำหรับรับประทาน ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม สามารถเก็บเกี่ยวผลได้มากถึง 25 กิโลกรัมจากพุ่มเดียวในปีที่สาม |
| อัลฟ่า | ระยะเวลาการสุกอยู่ในช่วงกลางถึงปลาย (ประมาณ 150 วัน) ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ขนาดกลาง และหนาแน่น ผลมีลักษณะกลม ขนาดกลาง สีแดงอมน้ำเงินเมื่อสุก และสีดำมีสีแดงเมื่อสุกเต็มที่ พุ่มหนึ่งให้ผลมากถึง 10 กิโลกรัม พันธุ์นี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -35°C (-95°F) โดยไม่สูญเสียผลผลิต และต้านทานเชื้อราและแมลงศัตรูพืชได้ แม้ว่าจะมีภูมิคุ้มกันต่อโรคใบเหลืองอ่อนก็ตาม |
| ควาย | องุ่นพันธุ์กลางต้น เก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกันยายนในภูมิภาคมอสโก องุ่นบัฟฟาโลทนต่อน้ำค้างแข็งได้ที่อุณหภูมิ -28–30°C และทนทานต่อโรคราแป้งและราสีเทา พวงองุ่นมีรูปร่างคล้ายกรวย หนาแน่น และมีขนาดเล็ก ผลมีสีน้ำเงินเข้ม ทรงกลมรี มีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นลูกแพร์ป่า องุ่นบัฟฟาโลส่วนใหญ่มักใช้ทำน้ำผลไม้และไวน์ |
| วิกตอเรีย | ใช้เวลา 130 วันนับจากวันออกดอกจนถึงวันเก็บเกี่ยวผลสุก พันธุ์วิกตอเรียทนต่อการขนส่งได้ดี ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -26°C (-80°F) และต้านทานโรค ในช่วงระยะสุกงอม พุ่มไม้มักถูกตัวต่อโจมตี ผลสุกจะไม่ร่วงหล่นเป็นเวลานาน ผลมีน้ำหนักตั้งแต่ 500 กรัม ถึง 1 กิโลกรัม และมีลักษณะหลวม ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ น้ำหนัก 6-7 กรัม และมีสีชมพูเข้ม เมื่อสุกเต็มที่จะมีรสชาติหวาน เข้มข้น และคล้ายมัสกัต |
| วาเลียนท์ | องุ่นพันธุ์วาเลียนท์สุกเต็มที่ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง 45°C (113°F) และต้านทานโรคได้ดี พวงมีขนาดเล็กและหนาแน่นมาก ผลมีขนาดเล็กและกลม (รูปร่างค่อนข้างผิดรูปเนื่องจากการเรียงตัวชิดกันภายในพวง) มีสีน้ำเงินอมดำ เปลือกไม่แยกออกจากเนื้อ และเมล็ดมีขนาดใหญ่ รสชาติอร่อยมาก มีกลิ่นสตรอว์เบอร์รีอ่อนๆ และมีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 20% องุ่นพันธุ์วาเลียนท์ถูกนำมาใช้ทำไวน์ แต่ชาวสวนองุ่นหลายคนมองว่าเป็นองุ่นสำหรับรับประทาน |
|
คูเดอร์กา
|
พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30°C (-86°F) พุ่มที่โตเต็มที่จะให้ผลเบอร์รีเกรดสำหรับทำไวน์ประมาณ 100 กิโลกรัมต่อปี คูเดอร์กาจะสุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนกันยายน ทนทานต่อโรคเชื้อรา แต่ไวต่อโรคไฟลลอกเซรา ผลเบอร์รีมีลักษณะเป็นทรงกระบอกหรือทรงกรวย น้ำหนักไม่เกิน 300 กรัม และมีความแน่นปานกลาง ผลเบอร์รีมีขนาดกลาง กลม สีน้ำเงินอมดำ ฉ่ำน้ำ และหวาน มีเมล็ดจำนวนมาก ไม่มีการเติมน้ำตาลลงในน้ำองุ่นระหว่างการผลิตไวน์ ผลผลิตที่ได้จะมีสีเชอร์รีเข้มเข้มข้น มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติอร่อย |
|
ลิเดีย
|
การเก็บเกี่ยวเริ่มต้น 155 วันหลังจากที่ตาดอกบวม ลิเดียสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง 26 องศาเซลเซียส ทนต่อความชื้นสูง และทนทานต่อเชื้อราได้ดี ผลคงรูปได้นาน ยิ่งสุกมาก รสชาติก็ยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น ให้ผลผลิตสูงสุด 42 กิโลกรัมต่อพุ่มโตเต็มที่ ช่อมีน้ำหนักสูงสุด 100 กรัม และมีลักษณะหลวม ผลมีลักษณะกลมรี สีแดงเข้ม หรือสีม่วงอมชมพู รสชาติหวานกำลังดี มีกลิ่นสตรอว์เบอร์รีอ่อนๆ |
| มงกุฎแห่งการชำระล้าง | พันธุ์องุ่นที่ออกผลเร็วมากๆ สุกเต็มที่ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30°C ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับปลูกองุ่นกินผล พวงองุ่นมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม เรียงตัวกันแน่นบนต้น ผลมีลักษณะกลมรี สีขาว รสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดี |
| ปรากฏการณ์ | ระยะเวลาการสุกจะยาวนานขึ้น เริ่มตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน เถาองุ่นสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -24°C ได้ ให้ผลผลิตสูง โดยไร่องุ่นเชิงพาณิชย์ให้ผลผลิตมากถึง 140 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ผลองุ่นมีขนาดใหญ่ (ตั้งแต่ 500 กรัม ถึง 1 กิโลกรัม) รูปทรงกรวย และค่อนข้างหนาแน่น ผลองุ่นเป็นองุ่นสำหรับรับประทาน รูปทรงรี ขนาดใหญ่ สีขาวอมเหลือง รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 22% |
| ดาวพฤหัสบดี | ระยะเวลาตั้งแต่ออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลาเพียง 120 วัน ต้านทานโรคเชื้อราได้ดี และดาวพฤหัสบดีสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -27°C (80°F) มีประโยชน์หลากหลาย (ทำไวน์ น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม การอบแห้ง และการแช่แข็ง) ผลมีลักษณะเป็นช่อรูปทรงกระบอกหรือทรงกรวย น้ำหนัก 300–500 กรัม บางครั้งอาจมากถึง 2 กิโลกรัม ผลมีลักษณะรี ยาว มีน้ำหนัก 4–7 กรัม สีแดงเข้มเมื่อสุก และเปลี่ยนเป็นสีม่วงเมื่อสุกเต็มที่ รสชาติหวาน มีกลิ่นมัสกัตอ่อนๆ เล็กน้อย |
ในช่วงสองปีแรก ต้นองุ่นที่ยังไม่ได้คลุมจะถูกคลุมไว้ทั้งหมด หลังจากเริ่มติดผลแล้ว กิ่งหนึ่งสามารถเปิดทิ้งไว้ได้ในช่วงฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ ตรวจสอบผลลัพธ์ หากตาดอกรอดพ้นจากฤดูหนาวได้ดีและพุ่มตั้งตัวได้เต็มที่แล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องคลุมดินเพิ่ม
พันธุ์ไม้บนโต๊ะ
หากคุณกำลังเลือกองุ่นเพื่อรับประทานหรือขาย ลองพิจารณาพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับรับประทาน องุ่นเหล่านี้ให้ผลเป็นพวงสวยงามและรสชาติดี เก็บไว้ได้นาน ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม องุ่นสามารถเก็บไว้ได้นาน 2-3 เดือน
| ความหลากหลาย | คำอธิบาย |
| อัสมา | พวงองุ่นมีน้ำหนักมากถึง 400 กรัม ผลมีขนาดใหญ่ รูปไข่ สีม่วงเข้ม มีเมล็ดน้อย (มีเมล็ดมากถึงสองเมล็ดต่อผล) เนื้อองุ่นมีเนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว องุ่นพันธุ์แอสมาขนส่งง่ายและเก็บรักษาได้ดี มีระยะเวลาสุกช้า 160 วันนับจากวันออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยว |
| อากาได | ช่อมีขนาดใหญ่ ทรงกรวยหรือทรงกระบอก-ทรงกรวย ผลมีขนาดใหญ่ รียาว สีเขียวมรกต มีสีแดงอมทองเมื่อโดนแสงแดด เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำเล็กน้อย รสชาติธรรมดา เปรี้ยวเล็กน้อย เมล็ดมีขนาดใหญ่ (3-5 เมล็ดต่อผล) นับตั้งแต่แตกตาจนถึงเก็บเกี่ยว ใช้เวลาประมาณ 138-160 วัน อะกาไดมีความทนทานต่อการขนส่งและเก็บรักษาได้นาน |
| อิซาเบลลา (สาย) | พวงผลไม้มีน้ำหนักสูงสุดถึง 150 กรัม ผลมีสีม่วงเข้ม รสหวาน และมีกลิ่นหอม มีอายุการเก็บรักษาเกือบสองเดือน โดยไม่เสียหรือสูญเสียรสชาติสตรอว์เบอร์รี |
| พระคาร์ดินัล | พวงองุ่นมีน้ำหนักมากถึง 600 กรัม มีลักษณะเป็นทรงกระบอก บางครั้งเป็นรูปกรวย และหลวม ผลมีเนื้อฉ่ำน้ำ ขนาดใหญ่ รี สีม่วงอมแดง รสชาติอร่อย หอมกลิ่นมัสกัตอ่อนๆ ระยะเวลาตั้งแต่ดอกตูมบานจนถึงเก็บเกี่ยวคือ 121 วัน พันธุ์นี้ทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาในระยะยาวได้ดี |
| งดงาม | สุกเร็ว ผลเบอร์รีมีเนื้อฉ่ำน้ำและรสชาติอร่อย สีชมพูเข้ม รูปทรงรี มีน้ำหนัก 5-8 กรัม น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รีอยู่ที่ 350 กรัม มีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมและขนส่งได้สะดวก |
| ราชินีแห่งไร่องุ่น | พวงองุ่นมีน้ำหนักมากถึง 450 กรัม มีลักษณะเป็นทรงกระบอก-ทรงกรวย และหลวม ผลมีขนาดใหญ่ หนาแน่น รี สีเหลืองอำพัน และมีสีทอง รสชาติดีเยี่ยม มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมัสกัต ระยะเวลาตั้งแต่ตาผลบวมจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลา 110 วัน ความชื้นสูงอาจทำให้ผลองุ่นแตกและเน่าเสียได้ องุ่นที่เก็บเกี่ยวแล้วมีอายุการเก็บรักษาไม่นาน |
| ยุคมาการัคตอนต้น | สุกเร็ว (120 วัน) เป็นกลุ่มผลขนาดไม่เกิน 500 กรัม รูปทรงกรวยหรือทรงกรวยกว้าง ผลมีลักษณะรี ขนาดใหญ่ สีน้ำเงินเข้ม เนื้อฉ่ำน้ำ รสชาติดี การเก็บรักษาและการขนส่งทำได้ไม่ดี |
| โอเดสซาในช่วงต้น | พวงองุ่นมีลักษณะเป็นทรงกระบอก-ทรงกรวย น้ำหนักผลสูงสุด 300 กรัม และหนาแน่น ผลไม่ใหญ่มาก กลม สีเขียวอ่อนอมเหลือง เนื้อผลฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมของมัสกัต ระยะเวลาตั้งแต่แตกตาจนถึงสุกคือ 115 วัน องุ่นพันธุ์โอเดสซาช่วงต้นนั้นขนส่งได้ยากมาก และมีอายุการเก็บรักษาโดยเฉลี่ย |
| ติมูร์ | เริ่มเก็บเกี่ยว 105-115 วันหลังจากตาดอกบวม ผลพวงมีน้ำหนักสูงสุด 700 กรัม มีลักษณะทรงกระบอก-ทรงกรวย และค่อนข้างหลวม ผลแต่ละผลมีน้ำหนัก 6-8 กรัม รูปทรงรีปลายแหลม สีขาวอมน้ำตาลทองเมื่อโดนแสงแดด เนื้อผลแน่น รสชาติอร่อย และมีกลิ่นหอมของมัสกัต มีอายุการเก็บรักษาและขนส่งได้ดีเยี่ยม |
ส่วนใหญ่แล้ว องุ่นพันธุ์ต่างๆ ที่กล่าวมานี้มักรับประทานสด โดยไม่ผ่านความร้อนหรือการแปรรูปใดๆ อย่างไรก็ตาม องุ่นบางชนิดสามารถนำมาทำไวน์ ขนมหวาน น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และผลไม้รวมและเบอร์รี่ได้
พันธุ์ทางเทคนิค
พันธุ์องุ่นสำหรับทำไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในมอสโกคือ Isabella, Alegota และ Muscat พันธุ์เหล่านี้ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังและปลูกยาก แต่รับรองว่าคุณจะได้รับผลตอบแทนสูงอย่างแน่นอน ยังมีพันธุ์อื่นๆ ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน
| ความหลากหลาย | คำอธิบาย |
| อามูร์ | พันธุ์นี้สุกกลางฤดู ผลเป็นช่อมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม มีลักษณะเป็นทรงกระบอก-ทรงกรวย และหนาแน่น ผลมีขนาดกลาง เนื้อฉ่ำน้ำ หวาน กลม และมีสีน้ำเงินเข้ม ทนทานต่อโรคได้ดี และสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -40 องศาเซลเซียส |
| ความสามัคคี | ช่อดอกมีลักษณะเป็นรูปกรวย ขนาดและความหนาแน่นปานกลาง ผลมีลักษณะกลม สีน้ำเงินอมดำ ฉ่ำน้ำ และอร่อย ผลสุกหลังจากตาแตก 140 วัน พุ่มไม้ทนน้ำค้างแข็งได้ที่อุณหภูมิ -25°C (-77°F) ไวน์มีสีทับทิม |
| คริสตัล | เก็บเกี่ยวผลได้ 120 วันหลังตาบวม ผลมีน้ำหนักสูงสุด 300 กรัม มีลักษณะเป็นทรงกระบอก-ทรงกรวย และหลวม ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ สีเหลืองอมเขียว ฉ่ำน้ำ และมีรสชาติที่สมดุล (น้ำตาล 18%, กรดสูงสุด 7 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) คริสตัลสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -29°C (83°F) และต้านทานโรคเชื้อรา |
| จอมพลฟอช | ระยะการสุกปานกลาง ผลมีขนาดกลาง ผลมีขนาดกลาง ผลกลม สีน้ำเงินเล็ก ผลผลิตปานกลาง มาร์แชล ฟอช เป็นที่ชื่นชอบของนก ทนความเย็นจัดได้ถึง 29°C (83°F) และทนทานต่อเชื้อราได้ดี ไวน์มีสีสันสดใสและรสชาติอร่อย |
| ซาเปราวีตอนเหนือ | ช่อมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม มีลักษณะเป็นรูปกรวย มีปีกที่ชัดเจน แตกกิ่งก้านและหลวม ผลมีขนาดเล็ก รี สีน้ำเงินเข้ม และฉ่ำน้ำ น้ำผลมีความเข้มข้นและมีสีเหมือนราสเบอร์รี่ ระยะเวลาตั้งแต่ตาแตกจนถึงการเก็บเกี่ยวคือ 141 วัน ความต้านทานเชื้อราสูงกว่าค่าเฉลี่ย ความทนทานต่อฤดูหนาวดีเยี่ยม แต่การแตกตาเร็วอาจได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นซ้ำๆ ไวน์อายุน้อยอาจมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานคล้ายสมุนไพร |
พันธุ์ไม้ประดับ
เมื่อออกแบบพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจที่เดชาหรือใกล้บ้าน การปลูกองุ่นถือเป็นทางออกที่ดีเยี่ยม วิธีนี้จะช่วยให้คุณผสมผสานการทำงานเข้ากับความสุข เพราะเรากำลังพูดถึงองุ่นที่กินได้ ไม่ใช่องุ่นป่า องุ่นพันธุ์ที่มีเถาวัลย์สวยงาม ใบประดับสวยงาม และช่อดอกที่สง่างาม ได้แก่ องุ่น Platovsky, Kristall และ Saperavi Severny
สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
พันธุ์องุ่นทั้งหมดที่กล่าวถึงสามารถปลูกกลางแจ้งได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่คุ้นเคยกับการปลูกองุ่นในเรือนกระจกเพียงอย่างเดียวกังวลว่าองุ่นพันธุ์โปรดของพวกเขาจะไม่สามารถเจริญเติบโตกลางแจ้งได้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย เราขอยืนยันว่าองุ่นพันธุ์ต่างๆ เช่น Summer Muscat, Victoria, Shunya และ Nadezhda Aksayskaya จะไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน
การจัดอันดับพันธุ์องุ่นสำหรับภูมิภาคมอสโก
ในการจัดอันดับพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดและน่าเชื่อถือที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก เราได้นำประสบการณ์ของผู้ปลูกองุ่นจากหลากหลายภูมิภาคมาพิจารณา เราไม่เพียงแต่พิจารณาจากรีวิวจากผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความคิดเห็นจากพนักงานของไร่องุ่นขนาดใหญ่ในภูมิภาคนี้ด้วย
| 5 อันดับพันธุ์ที่ดีที่สุดตามความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ | การเลือกผู้ปลูกองุ่นสมัครเล่น |
| วิกตอเรีย | คิชมิชที่เปล่งประกาย |
| อาลีโอชกิน หรือ หมายเลข 328 | วันครบรอบ Novocherkassk |
| ลอร่า หรือ ฟลอร่า | ความงามแห่งภาคเหนือ |
| นาเดซดา อักไซสกายา | คริสติน่า |
| ซุปเปอร์เอ็กซ์ตร้า | ทาซอน |
ผู้เริ่มต้นควรอาศัยประสบการณ์ของผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์ หากหาตัวเลือกที่ดีที่สุดด้วยตัวเองไม่ได้ ควรปรึกษาพนักงานขายของเรือนเพาะชำ นอกจากลักษณะเฉพาะของพันธุ์องุ่นแต่ละพันธุ์แล้ว คุณจะได้รับข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับความชอบและรายละเอียดปลีกย่อยของพันธุ์องุ่นนั้นๆ
เคล็ดลับสำหรับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่
เราได้ระบุพันธุ์องุ่นที่สามารถปลูกได้ในภูมิภาคมอสโกแล้ว ต่อไปเราจะอธิบายคร่าวๆ ว่าควรปลูกองุ่นพันธุ์เหล่านี้ที่ไหน นอกจากนี้ เรายังจะให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ยังไม่เคยพิจารณาปลูกองุ่นด้วย:
- ควรปลูกองุ่นเฉพาะในพื้นที่สูงหรือบนเนินที่มีแสงแดดส่องถึงเท่านั้น ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของภูมิภาคมอสโก ระดับน้ำใต้ดินค่อนข้างสูง หากคุณวางแผนที่จะปลูกองุ่นในพื้นที่ลุ่ม ควรสร้างแปลงปลูกแบบยกพื้น ระบายน้ำได้ดี และรดน้ำเฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น
- ดินที่เหมาะสมที่สุดคือดินร่วนปนทราย ซึ่งจะอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ และค่อยๆ เย็นลงในฤดูใบไม้ร่วง ช่วยให้ไร่องุ่นเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวได้อย่างเหมาะสม ดินดำก็เหมาะสมเช่นกัน
- ควรใช้ความระมัดระวังในการใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน หรือควรหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง ปุ๋ยเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเถาวัลย์ซึ่งไม่มีเวลาโตเต็มที่ก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงที่พุ่มไม้จะแข็งตัวบางส่วน หรือในกรณีร้ายแรงอาจแข็งตัวทั้งหมด
- การเจริญเติบโตที่หนาแน่นเกินไปของยอดองุ่นพันธุ์เทคนิคทำให้ผลผลิตลดลงและทนต่อฤดูหนาวได้ ดังนั้นจึงต้อง ตัดขาด-
- พันธุ์ที่ต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำไม่จำเป็นต้องปลูกในเรือนกระจก การมีพืชคลุมดินและการป้องกันที่เชื่อถือได้ในช่วงฤดูหนาวในช่วงที่อันตราย (น้ำค้างแข็งซ้ำซาก) ก็เพียงพอแล้ว ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว หน่อจะถูกงอลงกับพื้น คลุมด้วยฟิล์มคลุมดินหรือพลาสติกหนา ขอบของผ้าจะถูกกดให้ติดกับพื้นด้วยหิน และคลุมผ้าด้วยขี้เลื่อยหนาๆ
- เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับต้นองุ่นต่อสภาพอากาศของภูมิภาคมอสโก เถาองุ่นจะถูกฉีดพ่นด้วยมิโซรินเป็นระยะๆ เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง เร่งกระบวนการสุกงอม เพิ่มผลผลิต และป้องกันการเน่าเสีย
ก่อนซื้อ อย่าลืมตรวจสอบฟอรัมต่างๆ เพื่อดูความต้องการสำหรับพันธุ์พืชที่คุณเลือก คุณจะพบคำแนะนำเกี่ยวกับปุ๋ย การเพาะปลูก และการตัดแต่งกิ่ง หากคุณปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้อง ปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโก – ไม่ต้องกังวล! เลือกพันธุ์ที่ใช่ แล้วเพลิดเพลินกับเบอร์รี่ที่คุณชอบได้เลย
บทวิจารณ์
อินนา
การปลูกองุ่นในมอสโกเป็นงานที่น่าเบื่อมาก ยุ่งยาก แถมผลผลิตก็ไม่ดี สมัยก่อนก็เป็นแบบนี้แหละ! ตอนนี้ต้องเลือกเอาเอง ครั้งแรกที่ลองปลูกองุ่นพันธุ์จูปิเตอร์ ต่อมาก็พันธุ์คริสตัล และครั้งที่สามก็พันธุ์คราซาเซเวรา องุ่นทุกต้นเจริญเติบโตดี สุกตรงเวลา พวงองุ่นสุกเต็มที่แล้ว เถาองุ่นของฉันโตเต็มที่แล้ว ไม่ต้องคลุมกิ่งองุ่นไว้สำหรับฤดูหนาวเลย
วาเลรี
ในเขตมอสโก ควรปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ (หลังน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย) เพื่อให้ต้นกล้าตั้งตัวได้ก่อนฤดูใบไม้ร่วง ผมปลูกองุ่นพันธุ์ซาเปราวีเหนือมาประมาณเก้าปีแล้ว ปลูกรอบซุ้มไม้ ผมปลูกไว้สวยงามมาก ตอนนี้กำลังมองหาองุ่นพันธุ์อื่นอยู่ กำลังพิจารณาปลูกองุ่นสำหรับรับประทาน การป้องกันไว้ก่อนเป็นสิ่งสำคัญ ผมฉีดพ่นสองครั้งก่อนออกดอก กลางฤดูร้อน และหลังเก็บเกี่ยว
การทำความสะอาดไร่องุ่นทั่วไป: รายการกิจกรรมที่ต้องทำ
เมื่อไหร่ควรเก็บองุ่นเพื่อทำไวน์
กินองุ่นพร้อมเมล็ดได้ไหม? ประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพ
น้ำมันเมล็ดองุ่น - คุณสมบัติและการใช้ ประโยชน์และข้อห้าม