จะทำอย่างไรถ้ารังไข่พริกหลุด: เหตุใดจึงเกิดขึ้นและจะรักษาอย่างไร

พริกเป็นพืชที่แปรปรวนและต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ชาวสวนควรตระหนักถึงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการเพาะปลูก เพื่อให้สามารถแก้ไขปัญหาได้อย่างทันท่วงที ตัวอย่างเช่น ลำต้นของพุ่มไม้เริ่มเหี่ยวเฉา และทุกอย่างบนลำต้นก็แห้งและร่วงหล่น นี่เป็นปัญหาที่คนทำสวนมักเผชิญ

อาการและสาเหตุ

ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้ในทุกระยะการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพริก หากพืชขาดสารอาหาร พริกจะส่งผลเสียต่อระบบราก ลำต้น ใบ ดอก และผลทันที ดังนั้น การที่พริกออกดอกไม่ได้หมายความว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก ตัวอย่างเช่น ต้นกล้าอาจเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่มีปัญหาใดๆ แต่หลังจากปลูกลงดินแล้ว ดอกและใบจะร่วงหล่น อาการที่อาจทำให้ตาและผลร่วง ได้แก่:

• ระบบรากของต้นกล้าอ่อนแอ
• มวลสีเขียวงอกมากเกินไป
• ใบหมองคล้ำและอ่อนแอ
• ใยโปร่งใสบนใบพริก;
• การมีอยู่ของปัจจัยความเครียดอื่น ๆ

หากพริกหยวกของคุณเริ่มผลัดช่อดอกและรังไข่ อาจเกิดเหตุการณ์ต่อไปนี้:

• การเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช;
• การขาดหรือเกินปุ๋ย;
• ความชื้นน้อยกว่า 60%;
• อุณหภูมิอากาศสูง (อุณหภูมิที่สูงกว่า 23 องศาเซลเซียสเป็นอันตรายต่อต้นกล้า และอุณหภูมิที่สูงกว่า 26 องศาเซลเซียสเป็นอันตรายต่อต้นที่โตเต็มวัย)
• สภาพอากาศที่เป็นอันตราย (ภัยแล้ง ฝนตกหนัก);
• การขาดการผสมเกสร;
• การรดน้ำที่ไม่เป็นระเบียบ

หากไม่เป็นไปตามปัจจัยข้างต้นข้อใดข้อหนึ่ง พริกจะผลัดดอกหรือรังไข่

แสงสว่างมากเกินไปหรือไม่เพียงพอ

แสงไม่เพียงพอเป็นสาเหตุที่พบบ่อยของดอกและรังไข่ร่วงในพริก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรือนกระจก ต้นกล้าพริกมีความเสี่ยงต่อภาวะขาดแสงนี้เป็นพิเศษ เนื่องจากดูดซึมสารอาหารได้ไม่ดี ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ต้นกล้า:

• เจริญเติบโตไม่ดี;
• ยืดขึ้นไป;
• ผลิตผลผลิตได้จำนวนน้อย

ระยะเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ของพริกคือ 12 ชั่วโมง ยิ่งไปกว่านั้น แม้ว่าพริกจะออกดอก แต่โอกาสในการเก็บเกี่ยวผลผลิตก็ยังน้อย แมลงไม่ชอบร่มเงา จึงไม่น่าจะช่วยผสมเกสรได้ หากไม่มีร่มเงา พืชผลก็จะไม่ติดผล ดอกพริกจะร่วงหล่น และจะไม่มีรังไข่เกิดขึ้นบนต้นพริก

คุณอาจสนใจ:

เมล็ดพริกหวาน - พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่มอสโกสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก
พริกหวานเป็นพืชล้มลุกยอดนิยมที่อยู่ในสกุล Capsicum และวงศ์ Solanaceae ผัก…อ่านเพิ่มเติม…

อย่างไรก็ตาม การให้แสงมากเกินไปจะทำให้พริกในเรือนกระจกร้อนเกินไป ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชผลในสวนด้วย

อุณหภูมิที่สูงขึ้น

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าพริกคือ +20-22°C ต้นพริกที่โตเต็มที่จะมีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดีกว่า อุณหภูมิที่ลดลง 5-7°C ถือว่าเป็นที่ยอมรับได้สำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพริก อย่างไรก็ตาม หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าระดับนี้ อาจมีความเสี่ยงที่ผลพริกจะร่วง

การเพิ่มอุณหภูมิถึง 35°C หรือมากกว่านั้นไม่เพียงแต่จะทำให้รังไข่หลุดร่วงเท่านั้น แต่ยังทำให้ผักเสียหายได้อีกด้วย

ระดับความชื้นไม่เพียงพอ

https://youtu.be/OFzveFIGiSc

ความชื้นในอากาศเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชผล ความชื้นที่เหมาะสมสำหรับพริกคือ 60-80% หากต้นพริกขาดความชื้น พืชจะดูดซับธาตุอาหารที่มีประโยชน์ได้ยาก เหี่ยวเฉา และตายในที่สุด

พริกมีความไวต่อความชื้นที่ขาด/มากเกินไป:

1. หากขาดธาตุอาหารพืชจะแห้งตายเพราะขาดออกซิเจน
2. หากมีมากเกินไปก็จะหยุดการเจริญเติบโตเนื่องจากมีเกลือสะสมอยู่ในดิน

เพื่อรักษาระดับความชื้นในเรือนกระจกให้คงที่ จำเป็นต้องระบายอากาศในห้องบ่อยๆ การรดน้ำควรเป็นระบบและเพียงพอ คุณสามารถฉีดน้ำใส่พริกโดยใช้ขวดสเปรย์หรืออุปกรณ์อื่นๆ หรือจะรดน้ำแปลงด้วยบัวรดน้ำก็ได้

แมลงและโรคที่เป็นอันตราย

ศัตรูพืชและโรคมักไม่ถือเป็นสาเหตุของการตายของพริก มักเกิดขึ้นในกรณีที่รุนแรงที่สุด ซึ่งมักไม่ได้รับการดูแลเอาใจใส่มากนัก

การต่อสู้กับการติดเชื้อ โรค และแมลงศัตรูพืชจะดึงพลังงานทั้งหมดของพืชไป ดังนั้นจึงกำจัดภาระส่วนเกินในรูปแบบของดอกและพริกที่กำลังเติบโต พริกมักถูกโจมตีโดยไรเดอร์แดงหรือแมลงหวี่ขาวในเรือนกระจก

พริกไทยมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อราและแบคทีเรีย:

1. โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium เกิดจากเชื้อราที่ก่อโรค 2 ประเภทที่บุกรุกระบบราก ทำให้พืชผลเหี่ยวเฉาและเน่าเสีย
2. จุดแบคทีเรีย จุดด่างดำปรากฏบนใบ พวกมันรบกวนการสังเคราะห์แสง ทำให้พืชตายอย่างช้าๆ
3. โรคใบไหม้ปลายใบ โรคเชื้อราที่ทำให้พืชมีจุดสีน้ำตาลปกคลุมและสูญเสียความสามารถในการสืบพันธุ์
4. โรคไฟโตพลาสโมซิส หรือโรคสโตลเบอร์ เป็นโรคที่เกิดจากจุลินทรีย์ โรคนี้แพร่ระบาดสู่พืชโดยแมลงศัตรูพืช ส่งผลให้พืชแห้งตายสนิท ไม่มีพันธุ์ใดต้านทานโรคนี้ได้
5. โรคคลาโดสปอริโอซิส (Cladosporiosis) เป็นโรคเชื้อราที่มักเกิดขึ้นกับผักที่ปลูกในเรือนกระจกที่มีความชื้นสูง

การใส่ปุ๋ยในดินไม่ถูกต้อง

เมื่อดินขาดสารอาหารและธาตุอาหารที่จำเป็น พืชจะสูญเสียภูมิคุ้มกันต่อโรค อ่อนแอ และเจริญเติบโตและการเผาผลาญอาหารช้าลง ส่งผลให้ต้นพริกไม่สามารถออกผลได้

ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับพริกไทย ได้แก่:

• ไนโตรเจน – จำเป็นต่อการก่อตัวและการพัฒนาที่ถูกต้องของลำต้นและมวลสีเขียว
• โพแทสเซียม – ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของต้นพริกและส่งเสริมการสุกของพริก
• ฟอสฟอรัส – ทำให้รากแข็งแรงขึ้นและส่งเสริมการสร้างรังไข่

การใส่ปุ๋ยพริกนั้นทำได้ง่าย เพราะรู้ว่าพริกเป็นพืชที่พิถีพิถันมาก ชาวสวนมักใส่ปุ๋ยมากเกินไป ซึ่งส่งผลเสียต่อพืชชนิดนี้พอๆ กับการใส่ปุ๋ยน้อยเกินไป ไนโตรเจนที่มากเกินไปเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เพราะทำให้ต้นพริกเจริญเติบโตเป็นลำต้นและมวลสีเขียว ขัดขวางการออกดอกและติดผล โพแทสเซียมที่มากเกินไปและฟอสฟอรัสที่ไม่เพียงพออาจทำให้รังไข่มีขนาดใหญ่ขึ้น ซึ่งจะหลุดร่วงในภายหลัง หากมีผลมากเกินไป ระดับฟอสฟอรัสของพืชจะไม่สามารถรับไหว

การขาดสารอาหารอาจสับสนกับอาการของโรคได้ แต่เกษตรกรผู้มีประสบการณ์สามารถระบุปัญหาได้อย่างง่ายดาย

ความหนาแน่นของการปลูกยังส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสมอีกด้วย ชาวสวนหลายคนเชื่อว่ายิ่งปลูกต้นพริกหนาแน่นเท่าไหร่ ผลผลิตก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น แต่ในความเป็นจริงแล้ว พริกที่ปลูกในพื้นที่แคบๆ จะแย่งสารอาหารในดิน ซึ่งหมายความว่าพืชบางชนิดได้รับธาตุอาหารรองที่มีประโยชน์ ในขณะที่บางชนิดขาดสารอาหาร ซึ่งสร้างความเครียดและไม่เพียงแต่ทำให้ผลร่วงเท่านั้น แต่ยังทำให้พืชตายได้อีกด้วย

มาตรการเพื่อแก้ไขปัญหา

เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะออกมาดี จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพการเจริญเติบโตของพืชอย่างละเอียด พริกต้องการสารอาหาร แสง ความชื้น และการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ควรสามารถปรับสภาพเหล่านี้ได้เมื่อปลูกในเรือนกระจก

มีวิธีการที่ผ่านการทดสอบตามเวลาและผ่านการทดสอบโดยเกษตรกรที่ช่วยแก้ไขปัจจัยทางการเกษตรหรือธรรมชาติที่ไม่เอื้ออำนวย

เพื่อต่อสู้กับแมลงศัตรูพืช คุณสามารถใช้สารชีวภาพและสารเคมีได้:

• อัคทารา;
• แอคเทลลิค (เพลี้ยแป้ง);
• ไรเดอร์ ฯลฯ

คุณอาจสนใจ:

วิธีการพิจารณาว่าควรย้ายพริกเมื่อใดหลังจากการงอก?
เมล็ดพริกที่ปลูกในช่วงปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูใบไม้ผลิจะงอกอย่างรวดเร็วและจากนั้นต้นกล้าจะเข้าสู่กระบวนการเกษตรกรรมที่สำคัญ...อ่านเพิ่มเติม…

หากเกิดการสูญเสียผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญ จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงที่มีฤทธิ์รุนแรง แน่นอนว่าควรพยายามแก้ไขปัญหาศัตรูพืชด้วยวิธีพื้นบ้านก่อน เช่น การฉีดพ่นด้วยสารสกัดดอกคาโมมายล์ กระเทียม ยาร์โรว์ หรือน้ำยาที่ทำจากสบู่ซักผ้า

มาตรการป้องกัน

วิธีที่แน่นอนที่สุดในการป้องกันโรคและปัญหาต่างๆ คือการสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพริก ในสภาพเรือนกระจก:

• การรักษาความสะอาด;
• การเตรียมดินอย่างเหมาะสม;
• การฆ่าเชื้อโรค;
• การหมุนเวียนของอากาศ

ในเรือนกระจก คุณภาพของดินจะเสื่อมโทรมลง ทำให้แบคทีเรียและเชื้อราก่อโรคเจริญเติบโต ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยก่อนปลูกพืชผลไม้ ในฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยคอกสามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ ในช่วงฤดูหนาว ดินจะอิ่มตัว จึงช่วยกำจัดเชื้อโรคที่เป็นอันตรายได้

คำแนะนำจากเกษตรกรผู้มีประสบการณ์

ชาวสวนที่ปลูกพริกได้สำเร็จมีข้อแนะนำดังต่อไปนี้:

• พริกแทบจะไม่ทนต่อการย้ายปลูก ดังนั้นควรปลูกต้นกล้าลงในภาชนะแยกต่างหาก
• การปลูกดอกไม้หรือหัวหอมไว้ใกล้ๆ อาจช่วยป้องกันแมลงที่เป็นอันตรายได้
• วิธีการจัดแต่งทรงพุ่มไม้บางวิธีอาจส่งผลต่อขนาดหรือจำนวนพริกได้
• เพื่อให้การออกผลดีขึ้น สามารถตัดก้านและใบที่อยู่ใต้กิ่งแรกออกอย่างระมัดระวัง
• คุณสามารถตัดส่วนการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ (ส่วนยอดของต้นไม้) ออกเพื่อให้ต้นไม้หยุดการเจริญเติบโตและเริ่มทำให้ผลสุก (วิธีนี้ดีที่สุดใช้ 1-1.5 เดือนก่อนสิ้นฤดูกาล)

คุณอาจสนใจ:

ฉันเตรียมเมล็ดพันธุ์จากพริกหวานที่ซื้อตามร้านอย่างไร
คุณสามารถปลูกพืชจากเมล็ดผักที่ซื้อจากร้านได้ แม้กระทั่งให้ผลผลิตเต็มที่ การงอก...อ่านเพิ่มเติม…

การร่วงของดอก รังไข่ที่กำลังพัฒนา และผลพริกที่ยังไม่สุก สามารถสร้างความเสียหายอย่างมากต่อการเก็บเกี่ยว เพื่อให้มั่นใจว่าความพยายามในการปลูกพริกหวาน (ซึ่งต้องใช้ความพยายามอย่างมาก) จะไม่สูญเปล่า สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม หมั่นตรวจสอบสภาพของพริกอย่างสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหาร แสง และความชื้นมากเกินไป การดูแลพืชอย่างทันท่วงทีและครอบคลุมจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์ หากทำอย่างถูกต้อง พืชจะไม่ผลัดดอก