เมล็ดพริกหวาน - พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่มอสโกสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก

พริกหวาน – พืชล้มลุกชนิดหนึ่งที่นิยมปลูกในสกุล Capsicum และวงศ์ Solanaceae พืชผักชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในด้านรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักพบพืชชนิดนี้ในสวนและเรือนกระจก

พริกหวานมีหลากหลายสายพันธุ์ แบ่งตามรสชาติเป็นสองกลุ่ม คือ รสขมและรสหวาน พริกหวานเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกผักมากกว่าเนื่องจากมีรสชาติอ่อนๆ หวานเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ก่อนปลูก ขอแนะนำให้พิจารณาก่อนว่าพันธุ์ใดเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศเฉพาะ หากคุณกำลังปลูกพริกหวานในมอสโก คุณควรพิจารณาพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคนั้นก่อนซื้อเมล็ดพันธุ์

สภาพภูมิอากาศและการปลูกพริกไทยในภูมิภาคมอสโก

ในภูมิอากาศแบบทวีปที่อบอุ่นของภูมิภาคมอสโก พริกสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก ภูมิภาคมอสโกเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่เหมาะสมที่สุดในประเทศสำหรับการปลูกพริก เนื่องจากฤดูร้อนยาวนานและชื้น และอุณหภูมิไม่สูงเกิน 40°C

เมื่อหว่านเมล็ดลงในพื้นที่โล่งโดยตรง คุณอาจไม่เห็นต้นกล้าเลยเพราะพื้นดินแข็งเกินไป หากหว่านช้าเกินไป พริกอาจไม่ให้ผลผลิตเนื่องจากฤดูร้อนสั้น ในเรือนกระจกที่มีเครื่องทำความร้อน ผักชนิดนี้สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีเนื่องจากอุณหภูมิอากาศคงที่

ก่อนการเพาะต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดเวลาปลูกให้เหมาะสมกับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ ควรเพาะต้นกล้าไว้ 50-65 วันก่อนปลูกผักในพื้นที่ถาวร หากจะย้ายต้นกล้าลงดิน ควรเพาะเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้า 50 วัน

ระยะเวลาขึ้นอยู่กับว่าจะปลูกผักกลางแจ้งหรือในร่ม ตัวอย่างเช่น หากคุณปลูกพริกในเรือนกระจก คุณสามารถเริ่มหว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม จากนั้นจึงย้ายต้นอ่อนลงปลูกในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม หากจะปลูกผักกลางแจ้ง แนะนำให้หว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในช่วงปลายเดือนมีนาคม เนื่องจากภายในปลายเดือนพฤษภาคม ดินและอากาศจะอุ่นขึ้นเพียงพอต่อการเจริญเติบโตของพืชที่ไวต่ออุณหภูมิชนิดนี้

คุณอาจสนใจ:

พริกไทยขาวหิมะ: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ การเพาะปลูก
พริกหยวกเป็นพืชที่ได้รับความนิยมบนโต๊ะอาหารของทั้งพ่อครัวและแม่บ้านมาอย่างยาวนาน ในบรรดาพันธุ์พืชชนิดนี้ พริกหยวกพันธุ์หนึ่งที่ยังคงหลงเหลืออยู่...อ่านเพิ่มเติม…

การคัดเลือกพันธุ์พริกหวานสำหรับพื้นที่โล่งในพื้นที่

สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ควรเลือกพันธุ์พืชที่ผ่านการพิสูจน์แล้วว่าสามารถทนต่อสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงได้ พันธุ์เหล่านี้จะให้ผลดกแม้ปลูกในสวนผักก็ตาม สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคมอสโกค่อนข้างรุนแรง ดังนั้นสำหรับการปลูกกลางแจ้ง ควรเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วหรือกลางฤดู

โกโกชารี

พริกพันธุ์นี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน มีผลทรงกลมมีกลีบแยกชัดเจน ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักเพียง 100-120 กรัม พริกสุกจะมีสีแดง แต่ในช่วงฤดูปลูกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม พริกที่ยังไม่สุกของพันธุ์นี้จะมีรสขมเล็กน้อย จึงเป็นที่นิยมนำไปบรรจุกระป๋อง

แอตแลนติก

พริกพันธุ์ที่มีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำมากที่สุด จึงเป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้ แอตแลนติก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในเขตมอสโกซึ่งมีสภาพอากาศแปรปรวน ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตประมาณ 13 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลสีแดงเข้มรูปเรียวยาวอาจยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร และยังคงความสดได้นานหลังการเก็บเกี่ยว

มอนเตโร เอฟ1

พริกพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ผักลูกผสมที่ต้องปักหลัก เป็นพุ่มเตี้ย ผลสีแดงมีสีรุ้ง พริกแต่ละเม็ดมีน้ำหนักได้ถึง 300 กรัม ผนังพริกหนา 8 มิลลิเมตร พริกพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องการให้ผลผลิตเร็วและสูง โดยให้ผลผลิตประมาณ 10 กิโลกรัมต่อต้น

ต้นป็อปลาร์

พริกพันธุ์กลางฤดู ผลรูปกรวยเรียวยาว ผลสีแดงสด แม้ว่าต้นจะไม่สูงมากนัก แต่ต้องการการพยุง เนื่องจากลำต้นที่บางอาจหักได้เมื่อได้รับน้ำหนักของผล ต้นป็อปลาร์ให้ผลผลิตสูง ประมาณ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลเหมาะสำหรับปลูกสลัด ดอง และบรรจุกระป๋อง

ของขวัญจากมอลโดวา

พริกพันธุ์ต้านทานโรค มีผลสีแดงรูปกรวย ผิวเรียบ เป็นพันธุ์ที่ออกผลกลางต้น ให้ผลเร็วสุด 120 วันหลังงอก แม้ดูแลไม่ดีก็ให้ผลผลิตดี ทรงพุ่มเตี้ย สูงถึง 50 ซม. ต้องใช้ไม้ค้ำยัน

ลูกวัวสีทอง

พันธุ์กลางต้น ผลสีเหลืองโดดเด่นไม่เพียงแต่สีสันสดใสเท่านั้น แต่ยังมีความชุ่มฉ่ำอีกด้วย ผักเนื้อมันเงาชนิดนี้เป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางในการปรุงอาหาร มักนำไปทำสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยที่อุดมไปด้วยวิตามิน ผลกลมและรูปกรวยมีขนาดค่อนข้างใหญ่ หนักได้ถึง 250 กรัม

พันธุ์พริกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในเรือนกระจกในภูมิภาคมอสโก

สำหรับการปลูกในเรือนกระจก ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อความชื้นสูงและต้องการแสงน้อย พืชที่ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมน้อยกว่าสามารถปลูกในร่มได้ เนื่องจากเรือนกระจกสามารถรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมได้เป็นเวลานาน

เมื่อเลือกพันธุ์ไม้ที่จะปลูกในร่ม ควรเลือกไม้พุ่มเตี้ย เนื่องจากพื้นที่เรือนกระจกมีจำกัด

ปาฏิหาริย์แคลิฟอร์เนีย

พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้ปลูกผักที่ไม่มีประสบการณ์ เนื่องจากสามารถปรับตัวเข้ากับพื้นที่ปลูกใหม่ได้อย่างรวดเร็วหลังจากย้ายปลูกลงดิน ผลมีลักษณะเรียวยาวและกลมเล็กน้อย มีสีแดงและมีผนังหนา แต่ละผลมีน้ำหนักได้ถึง 130 กรัม การปลูก 4 พุ่มต่อตารางเมตรจะให้ผลผลิตผักมากกว่า 2 กิโลกรัม

ราชาสีส้ม

ต้นไม้เล็ก ๆ ที่เกี่ยวข้องกับ พันธุ์ที่สุกเร็ว พริก ผลสีส้มผนังหนาดูน่ารับประทานในสลัดและแยม ผลมีลักษณะเป็นทรงลูกบาศก์ ฐานกลม พริกแต่ละผลมีน้ำหนักระหว่าง 120 ถึง 150 กรัม เนื่องจากขนาดที่กะทัดรัดของพริก ทำให้สามารถปลูกได้มากถึง 5 ต้นในพื้นที่ 1 ตารางเมตร

บาเกรชั่น

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในร่ม เพราะเจริญเติบโตได้ดีในที่มีความชื้นสูงและไม่ต้องการแสงมากในการทำให้ผลสุก รูปลักษณ์ของพันธุ์นี้ค่อนข้างคล้ายกับมะเขือเทศหรือทรงปริซึมลูกบาศก์ที่มีฐานโค้งมน ผลสีเหลืองหนึ่งผลมีน้ำหนักมากกว่า 150 กรัม แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ ที่มีสายพันธุ์ใกล้เคียงกัน พันธุ์ Bagration มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด

อลีโอนุชกา

พริกพันธุ์กลางฤดูลูกผสม ผลขนาดใหญ่ น้ำหนัก 130-140 กรัม ผลมีลักษณะเป็นแท่งปริซึม ปลายมน ผลดิบมีสีเขียวอ่อน ส่วนผลสุกจะมีสีแดง ผลผลิตดี: พริกสามต้นให้ผลผลิตมากกว่า 7 กิโลกรัม รสชาติหวานฉ่ำ รสชาติอ่อน เหมาะสำหรับรับประทานดิบ

กลางคืน

พืชผักลูกผสมระยะกลางถึงปลาย มีลักษณะเด่นคือพริกที่ผลยาวและมีสีม่วง รูปร่างทรงลูกบาศก์ของพริกชนิดนี้มีรสชาติโดดเด่น ผนังของพริกอาจมีความหนาได้ถึง 7 มิลลิเมตร ผลมีขนาดกลาง โดยทั่วไปมีน้ำหนักระหว่าง 100 ถึง 110 กรัม พุ่มสามารถสูงได้ถึง 100 เซนติเมตร ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกพริกมากกว่า 3 ต้นต่อตารางเมตร

ลักษณะเด่นของต้นกล้าและการดูแลพืชผล

พริกเป็นพืชที่ต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ โดยเฉพาะเมื่อปลูกต้นกล้า ระหว่างการเพาะปลูก ควรตรวจสอบอุณหภูมิ ความชื้น ความถี่ และคุณภาพของปุ๋ยอย่างใกล้ชิด

แนะนำให้เก็บเมล็ดพันธุ์ที่ยังไม่งอกไว้ที่อุณหภูมิ 27-28°C เมื่อเมล็ดงอกแรก อุณหภูมิห้องอาจเปลี่ยนแปลงได้ระหว่าง 15-25°C สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิในตอนกลางวันให้สูงกว่าอุณหภูมิในตอนกลางคืน

ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม เวลากลางวันยังค่อนข้างสั้น ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าด้วยแสงประดิษฐ์ หรืออาจใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ก็ได้ ช่วงเวลาที่แนะนำให้ใช้แสงประดิษฐ์คือ 8.00 น. ถึง 20.00 น.

ควรรดน้ำบริเวณที่ต้นกล้ากำลังเติบโตให้ชุ่มหลังจากชั้นบนสุดแห้งแล้วเท่านั้น การรดน้ำต้นอ่อนมากเกินไปอาจทำให้ต้นยืดตัวและเกิดโรคเชื้อราได้ แนะนำให้ใช้น้ำอ่อนที่อุณหภูมิห้องในการรดน้ำ

ดังนั้นในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อน ขอแนะนำให้รดน้ำต้นไม้ทุกวัน ในช่วงออกดอก ควรรดน้ำเฉพาะบริเวณรากเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องพรวนดินในแปลงทันทีหลังรดน้ำ เพื่อเพิ่มออกซิเจนให้ระบบราก ควรพรวนดินอย่างระมัดระวัง เนื่องจากรากของต้นไม้อยู่ใกล้กับผิวดินมาก

เมื่อต้นกล้าเริ่มมีใบที่สมบูรณ์แล้ว แนะนำให้ใส่ปุ๋ย ใช้ปุ๋ยสูตรเฉพาะสำหรับต้นกล้าผัก ใส่ปุ๋ยอีกครั้งหลังจาก 10-14 วัน

สำหรับปุ๋ยอินทรีย์ คุณสามารถใช้น้ำแช่หญ้าหางหมานเจือจางในน้ำในอัตราส่วน 1:10 ได้

ต้นกล้าต้องเตรียมพร้อมสำหรับการปลูกในดินโดยการทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น โดยนำต้นกล้าออกมาวางบนระเบียงหรือชานพักเพื่อให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับอุณหภูมิโดยรอบ การทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นจะทำอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยเพิ่มระยะเวลาที่ต้นกล้าได้รับอากาศบริสุทธิ์ในแต่ละวัน

คุณอาจสนใจ:

พริกขี้หนูแดง: ลักษณะพันธุ์และคำอธิบาย บทวิจารณ์
พริกแดงมีหลายประเภทมากจนบางครั้งชาวสวนต้องเผชิญกับการตัดสินใจที่ยากลำบากว่าจะเลือกพันธุ์ไหนดี…อ่านเพิ่มเติม…

คำถามที่พบบ่อย

สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโกเอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูกพริกหวานในสวนและเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะออกมาดี ควรเลือกพันธุ์พริกที่สุกเร็วหรือกลางฤดู

https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w