การปลูกบร็อคโคลี่ในพื้นที่โล่ง

หลายศตวรรษต่อมา ชาวอเมริกันเริ่มปลูกบรอกโคลีด้วยตนเอง โดยชื่นชมไม่เพียงแต่รสชาติอันยอดเยี่ยมเมื่อนำไปปรุงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพอันมหาศาลที่แตกต่างจากบรอกโคลีพันธุ์อื่นๆ การปลูกและดูแลบรอกโคลีในพื้นที่โล่งจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อให้บรอกโคลีเจริญเติบโตได้ดี ซึ่งจะทำให้บรอกโคลีมียอดที่แน่นและชุ่มฉ่ำ

ผักชนิดนี้มีลักษณะคล้ายดอกกะหล่ำทั่วไป แต่บรอกโคลีมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า บรอกโคลีแต่ละสายพันธุ์ก็มีความแตกต่างกันออกไป ทั้งรสชาติ ความหนาแน่นของดอก และสีของหัว แน่นอนว่าปัจจุบันมีตัวเลือกมากมายให้เลือกซื้อตามร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต ดังนั้นการซื้อบรอกโคลีสดหรือแช่แข็งจึงเป็นเรื่องง่าย แต่จะดีกว่าไหมถ้าเรียนรู้เกี่ยวกับบรอกโคลี การปลูก และการดูแลผักชนิดนี้กลางแจ้ง (วิดีโอ) แล้วค่อย... ปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่โล่งในสวนของคุณเอง กะหล่ำปลีที่ปลูกเองมีรสชาติเข้มข้นกว่า สีไม่สดใสเท่า และมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย จึงด้อยกว่าผักแช่แข็งที่ซื้อตามร้านอย่างเห็นได้ชัด

การปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์นี้ในสวนของคุณไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีดูแลและปลูกอย่างถูกต้อง บทความนี้จะครอบคลุมประเด็นสำคัญที่สุดของการปลูกและดูแลบรอกโคลี แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกบรอกโคลีได้ เพียงทำตามคำแนะนำเหล่านี้

วิธีการปลูกต้นกล้าบร็อคโคลี่ให้ถูกวิธี

หากชาวสวนตัดสินใจที่จะเพาะต้นกล้าเองแทนที่จะซื้อ ควรเริ่มเพาะตั้งแต่ช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคม ชาวสวนบางคนเริ่มปลูกหลายระยะ โดยเริ่มหว่านเมล็ดช้าสุดถึงวันที่ 20 มิถุนายน หากชาวสวนตัดสินใจที่จะหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีกลางแจ้ง ควรทำเฉพาะในวันที่อากาศอบอุ่นในเดือนพฤษภาคมเท่านั้น ซึ่งเป็นวันที่อุณหภูมิอากาศอบอุ่นเพียงพอให้เมล็ดงอก

ก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ลงดิน จำเป็นต้องเตรียมดินเป็นพิเศษเพื่อให้มั่นใจว่าบรอกโคลีที่ปลูกและดูแลกลางแจ้ง (ตามภาพ) จะมีความต้านทานโรคสูง ขั้นแรก คัดแยกเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดอย่างระมัดระวัง เพื่อกำจัดเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ต้องการและอ่อนแอออกไป เหลือไว้เพียงเมล็ดพันธุ์ที่ใหญ่และแข็งแรง ซึ่งสามารถให้ต้นกล้าที่แข็งแรงขึ้นได้ ต่อไป ผสมสารละลายที่มีธาตุอาหารรองที่เป็นประโยชน์ แล้วแช่เมล็ดพันธุ์ไว้ในสารละลายเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นนำเมล็ดทั้งหมดไปตากแห้งบนกระดาษทิชชู่ ทั้งหมดนี้น่าสนใจมาก เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีหลังจากการงอก-

เมื่อหว่านเมล็ด สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระดับความลึกให้เหมาะสม หากปลูกเมล็ดลึกกว่า 1 เซนติเมตร เมล็ดจะไม่งอก ดังนั้น แนะนำให้ปลูกให้ลึกไม่เกิน 1 เซนติเมตร แต่ไม่น้อยกว่า 1 เซนติเมตร หลังจากนั้น คุณสามารถใส่ปุ๋ยเฉพาะสำหรับพืชผักให้กับต้นกล้าขนาดเล็กได้ เมื่อต้นกล้ามีใบ 4-5 ใบแล้ว ให้ย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร นั่นคือ ในพื้นที่โล่ง ก่อนปลูก ควรรดน้ำแปลงเพาะให้ชุ่ม เนื่องจากไม่แนะนำให้รดน้ำให้ดินชุ่มหลังจากปลูก ในเดือนพฤษภาคม เมล็ดจะถูกหว่านกลางแจ้ง ในกรณีนี้ การปลูกและดูแลบรอกโคลีในพื้นที่โล่งในเดือนกรกฎาคมจะแตกต่างจากต้นกล้าที่งอกแล้ว

การดูแลบร็อคโคลี่อย่างถูกวิธี

หากชาวสวนกำลังสงสัยว่าจะปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์นี้ที่ไหนดีที่สุด แนะนำให้หาจุดที่สว่างที่สุดสำหรับบรอกโคลี เพราะบรอกโคลีพันธุ์นี้ชอบแสงแดดจัด ไม่สำคัญว่าผักจะเติบโตที่ไหน แม้จะปลูกไว้ระหว่างต้น บรอกโคลีก็จะงอกงาม แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าบริเวณนั้นได้รับแสงแดดเพียงพอ กะหล่ำปลีพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกลางเท่านั้น ดินไม่ควรเป็นกรดมากเกินไป ไม่เช่นนั้นต้นจะไม่รอด

หากชาวสวนไม่ทราบถึงความเป็นกรดของดิน ควรใส่ชอล์กและปูนขาวก่อนปลูกหนึ่งเดือน หากเป็นไปได้ ควรปรับปรุงคุณภาพดินโดยใส่ขี้เถ้าและปุ๋ยหมักเล็กน้อย ซูเปอร์ฟอสเฟตก็เป็นส่วนประกอบสำคัญเช่นกัน โดยใส่ในอัตรา 10 กรัมต่อตารางเมตรของแปลงปลูก การใส่ปุ๋ยอย่างถูกวิธีจะทำให้บรอกโคลีให้ผลผลิตดีเยี่ยมเมื่อปลูกและดูแลกลางแจ้งในเทือกเขาอูราล

เราขอแนะนำ:การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีที่บ้าน

หากชาวสวนสามารถสละเวลาคลายดินรอบ ๆ บริเวณรากของบรอกโคลีเป็นประจำ ต้นบรอกโคลีจะเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ การคลายดินไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มออกซิเจนในดินเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดวัชพืชที่เป็นอันตรายซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อผลผลิตของบรอกโคลีอีกด้วย การปลูกและดูแลบรอกโคลีพันธุ์นี้กลางแจ้งควรทำอย่างทันท่วงที การกำจัดดอกแดนดิไลออนออกจากแปลงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพราะจอบธรรมดาไม่สามารถกำจัดดอกแดนดิไลออนได้ นอกจากนี้ พืชยังต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ อย่ารดน้ำมากเกินไป แต่ระวังอย่าให้ดินแห้ง หากอากาศร้อนเกินไป ให้ฉีดน้ำใส่บรอกโคลีในตอนเย็นด้วยขวดสเปรย์

การใส่ปุ๋ยพืช

เช่นเดียวกับผักชนิดอื่นๆ บรอกโคลีต้องการปุ๋ย แต่การใส่ปุ๋ยมากเกินไปจะทำให้ผลผลิตลดลง การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรใช้ปุ๋ยมูลเลนเท่านั้น โดยใส่ปุ๋ยขนาดเท่ามายองเนสหนึ่งถังลงในน้ำหนึ่งถังแล้วคนให้เข้ากัน แนะนำให้เติมยูเรียหนึ่งช้อนชาลงในส่วนผสมที่ได้ การใส่ปุ๋ยนี้มีประสิทธิภาพมาก แต่ควรทำหลังจากย้ายปลูกและปล่อยให้ต้นกล้าตั้งตัวในที่โล่ง ซึ่งจะเกิดขึ้นภายในสองสามสัปดาห์ หากปลูกกะหล่ำปลีจากเมล็ดในแปลงถาวร ควรใส่ปุ๋ยนี้สามสัปดาห์หลังจากยอดแรกงอกออกมา

การใส่ปุ๋ยชนิดต่อไปควรทำภายในสามสัปดาห์หลังจากใส่ปุ๋ยครั้งแรก ในกรณีนี้จะใช้ดินประสิวเป็นปุ๋ย ชาวสวนบางคนกล่าวอย่างมั่นใจว่าหากไม่มีปุ๋ยชนิดนี้ การปลูกกะหล่ำปลีให้ได้ผลดีนั้นเป็นไปไม่ได้เลย ในการวัดปริมาณปุ๋ยที่ถูกต้อง ให้เติมดินประสิวลงในกล่องไม้ขีดไฟ แล้วเติมลงในน้ำสะอาดสิบลิตรเพื่อรดน้ำ เนื่องจากสัญญาณการเก็บเกี่ยวจะเริ่มปรากฏในช่วงปลายฤดูร้อน จึงจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในขณะที่โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจะไม่เป็นอันตรายต่อพืช ศึกษาเพิ่มเติม วิธีการใส่ปุ๋ยมะเขือเทศเมื่อปลูกเพื่อให้ได้รับผลผลิตจำนวนมาก

โรคและแมลงศัตรูพืช: การควบคุม

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้มักถูกหนอนผีเสื้อโจมตีบ่อยที่สุด ซึ่งสามารถกำจัดออกได้ง่ายด้วยมือ อย่างไรก็ตาม ยังมีอีกวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพที่จะช่วยกำจัดแมลงที่เป็นอันตรายเหล่านี้ได้อย่างถาวร เพื่อป้องกันผลผลิตจากแมลง เพียงแค่คลุมกะหล่ำปลีด้วยลูทราซิลบางๆ กำจัดวัชพืชทั้งหมดออกจากพื้นที่ และหลีกเลี่ยงการปลูกพืชตระกูลกะหล่ำในบริเวณใกล้เคียง ระยะเวลาเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับพันธุ์กะหล่ำปลีที่เลือก บรอกโคลีบางพันธุ์ใช้เวลานานกว่าจะโตเต็มที่ ในขณะที่บางพันธุ์อาจให้ผลผลิตภายในสองสามเดือนหลังจากปลูก