พืชสวนมีผลต่อการเจริญเติบโตและรสชาติของพริกแตกต่างกันไป บางชนิดควรปลูกใกล้กับพริกขี้หนู ในขณะที่บางชนิดสามารถผสมเกสรข้ามสายพันธุ์และส่งผลต่อรสชาติของผลพริกได้ มีพืชผลบางชนิดที่เพิ่มผลผลิตและป้องกันแมลงศัตรูพืชได้ แต่ในทางกลับกัน พืชบางชนิดกลับยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชข้างเคียงที่เลือกไม่ดี
ข้อดีข้อเสียของการปลูกพืชแบบผสมผสาน
การปลูกพืชหลากหลายชนิดในแปลงปลูกแบบผสมผสานกันมีมาตั้งแต่สมัยชาวสลาฟและชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกันโบราณ การผสมผสานนี้มีข้อดีหลายประการ การเลือกพืชให้เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ
- พื้นที่สวนสามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างชาญฉลาดและประหยัด ด้วยการคัดเลือกเพื่อนบ้านอย่างรอบคอบ คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร2-
- ป้องกันการสูญเสียดิน ปลูกพืชที่ต้องการสารอาหารที่แตกต่างกันเพื่อการเจริญเติบโต วิธีนี้จะช่วยให้ดินมีองค์ประกอบที่สมดุล
- พืชหลายชนิดผลิตสารไฟตอนซิดัลที่ขับไล่แมลงและฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสปอร์ พืชผลบางชนิดยังดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์อีกด้วย
- การสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีบนที่ดินของคุณเป็นเรื่องง่าย พืชสูงให้ร่มเงาตามธรรมชาติจากแสงแดดที่มากเกินไป
- การเลือกพืชที่เหมาะสมสามารถปรับปรุงรสชาติของผักของคุณได้
การปลูกพืชเพื่อนบ้านที่คัดสรรมาอย่างดีแทบไม่มีข้อเสียเลย ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือพืชแต่ละชนิดดูแลยากกว่าและมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกว่า
คุณอาจสนใจ:ลักษณะเด่นของการปลูกพืชหมุนเวียนในพริก
หากคุณปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชและเลือกพืชที่เหมาะสมในการหมุนเวียน คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีและมีสุขภาพดีโดยไม่ทำให้ดินเสื่อมโทรม
พืชในตระกูลมะเขือต้องการสารอาหารจำนวนมากเพื่อการเจริญเติบโต และการมีพืชชนิดนี้อยู่ก็อาจทำให้ดินเสื่อมโทรมลงได้อย่างมาก ด้วยเหตุนี้ จึงควรปลูกพืชที่ปลูกง่ายรองจากพริก ซึ่งจะช่วยเสริมสารอาหารในดินได้ด้วย
ถั่ว ถั่วลันเตา และถั่วปากอ้า เป็นพืชที่เหมาะแก่การปลูกใกล้กับพริก พืชเหล่านี้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ช่วยไล่แมลงได้หลายชนิด พืชตระกูลถั่วจะปล่อยไนโตรเจนลงในดินเมื่อเจริญเติบโต
ชุมชนที่น่าอยู่
มีพืชหลายชนิดที่ส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตของพริกขี้หนู การปลูกพริกขี้หนูให้ติดดอกออกผลอย่างรวดเร็ว แทนที่จะดึงสารอาหารจากดิน ดังนั้น เมื่อวางแผนจัดสวน ควรพิจารณาล่วงหน้าว่าควรปลูกพืชชนิดใดไว้ใกล้พริกขี้หนู และควรหลีกเลี่ยงพืชชนิดใด
หญ้าเป็นเพื่อนบ้านที่ดี แต่อย่าให้รกจนเกินไป วัชพืชพุ่มใหญ่จะดึงสารอาหารจากดินซึ่งช่วยบำรุงต้นไนท์เชด และยังเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของศัตรูพืชและแบคทีเรียอีกด้วย สามารถปลูกพืชสองสามต้นไว้ตามขอบแปลงหรือกลางแปลงได้:
- ต้นตำแย;
- ผักโขม;
- ดอกคาโมมายล์;
- โคลท์สฟุต;
- สลัด.
พวกมันเร่งกระบวนการสร้างผล
ผักชี ผักชีลาว โหระพา และไทม์ เจริญเติบโตได้ดีควบคู่ไปกับพริก นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติของพริกอีกด้วย เนื่องจากพริกชอบแสงแดดจัด ควรหลีกเลี่ยงร่มเงาจากต้นไม้ข้างเคียง
มะเขือเทศปลูกในเรือนกระจกเดียวกับพริก พืชทั้งสองชนิดนี้ส่งเสริมให้กันและกันเติบโตได้เร็วและดีขึ้น และหากปลูกกระเทียมไว้ระหว่างแถว ศัตรูพืชก็มีโอกาสน้อยลง แตงกวาสามารถปลูกไว้ข้างๆ พริกขี้หนูในเรือนกระจกได้ แต่ต้องระวังอย่าให้เถาองุ่นบังแสงของพริกที่เตี้ยกว่า
เพื่อนบ้านที่ดีในพื้นที่โล่งก็มีแครอท กะหล่ำปลี หัวหอม เซเลอรี กระเทียม และพืชตระกูลถั่วทุกชนิด
สิ่งที่ไม่ควรปลูกพริกขี้หนู
มีพืชสวนหลายชนิดที่ไม่สามารถปลูกพริกขี้หนูได้ แม้จะปลูกในแปลงปลูกใกล้เคียง แต่ผลกระทบด้านลบก็เห็นได้ชัด พริกบางต้นข้างบ้านอาจเหี่ยวเฉาและเจริญเติบโตไม่ได้ ขณะเดียวกันก็ส่งผลเสียต่อรสชาติของพริกต้นอื่นด้วย
อย่าปลูกพริกขี้หนูใกล้ต้นเฟนเนลในสวน เพราะต้นเฟนเนลจะเหี่ยวเฉาและไม่ติดผล เฟนเนลก็เช่นเดียวกับพืชข้างเคียงที่ต้องการสารอาหารจำนวนมาก และจะดึงสารอาหารจากดินได้อย่างรวดเร็ว
นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการปลูกหัวบีทไว้ใกล้ ๆ เพราะหัวบีทจะโตเร็วและแข็งแรง หัวบีทจะบังแดดพริกสั้นที่เผ็ดร้อน และยังส่งผลเสียต่อระบบรากอีกด้วย ควรปลูกมันฝรั่งให้ห่างที่สุดเท่าที่จะทำได้ หัวบีทต้องการแร่ธาตุจำนวนมากในการเจริญเติบโต และเมื่อหัวบีทเจริญเติบโต มันฝรั่งจะดูดซับแร่ธาตุเหล่านี้จากดิน ทำให้ไม่เหลือแร่ธาตุใด ๆ ให้กับหัวบีทข้างเคียง
อย่าปลูกในแปลงเดียวกันใกล้ต้นหวานและ พริกพันธุ์เผ็ดเมื่อพืชเจริญเติบโต มันจะผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ซึ่งส่งผลต่อรสชาติของพริกทั้งสองสายพันธุ์ ควรปลูกพริกขี้หนูให้ห่างจากพริกหวานอย่างน้อย 15 เมตร
สารตั้งต้นที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย
การหมุนเวียนพืชเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนพืชบนแปลงปลูกเป็นประจำทุกปี อัตราการเจริญเติบโตและผลผลิตของพริกขึ้นอยู่กับพืชที่เติบโตในฤดูกาลก่อนหน้า ผลผลิตที่ดีของพืชที่มีกลิ่นฉุนนี้จะเกิดขึ้นได้หากปลูกปุ๋ยพืชสด (โคลเวอร์ มัสตาร์ด) ในพื้นที่เดียวกันในฤดูกาลก่อนหน้า
พืชตระกูลถั่วทุกชนิดล้วนเป็นพืชตั้งต้นที่ดี พวกมันช่วยเสริมไนโตรเจนและโพแทสเซียมในดิน ทำให้พริกเจริญเติบโตและไม่ป่วยหลังจากปลูก พริกขี้หนูก็เจริญเติบโตได้ดีหลังจากปลูกกะหล่ำปลี (กะหล่ำดอกหรือกะหล่ำปลี) เช่นกัน
ต่อไปนี้อาจเป็นรุ่นก่อนหน้าก็ได้:
- แครอท;
- แตงกวา;
- หัวหอม;
- กระเทียม;
- ฟักทอง;
- บวบ;
- แตงโม;
- สควอช;
- แตงโม.
หลีกเลี่ยงการปลูกพริกขี้หนูหลังจากปลูกพริกหวาน มะเขือเทศ กะหล่ำปลีปลายฤดู ข้าวโพด หรือหัวบีต พืชเหล่านี้ทำให้ดินเสื่อมโทรมลงอย่างมากตลอดฤดูกาล ส่งผลให้พืชเจริญเติบโตช้าและรสชาติไม่ดี
พริกไทยเป็นพืชเบื้องต้นที่ดีสำหรับพืชชนิดใด?
นอกจากนี้ อย่าปลูกพืชอื่นในแปลงเดียวกันหลังจากปลูกพริก สำหรับบางคน พริกถือเป็นพืชที่ไม่เหมาะสมที่จะนำมาปลูกเป็นพืชตระกูลมะเขือในแปลงนี้ เนื่องจากพืชตระกูลนี้มีความคล้ายคลึงกันและเสี่ยงต่อโรคเดียวกัน หลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศ มะเขือยาว และมันฝรั่งเป็นเวลาสามปี
หลังจากพริกขี้หนูแล้ว คุณสามารถวางสิ่งต่อไปนี้ลงในแปลงได้:
- พืชตระกูลถั่ว;
- กะหล่ำปลี;
- หัวหอม;
- ข้าวโพด;
- แครอท;
- ผักชีฝรั่ง;
- โหระพา
พืชปุ๋ยพืชสดจะช่วยฟื้นฟูดินได้เป็นอย่างดี
คุณอาจสนใจ:การผสมพริกกับพืชผลอื่นๆ จะให้ผลลัพธ์ที่ดี การเลือกเพื่อนบ้านที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ การปฏิบัติตามหลักการหมุนเวียนพืชผลอื่นๆ ก็มีความสำคัญเช่นกัน เช่น การเลือกแปลงปลูกที่มีพืชบรรพบุรุษที่เหมาะสมต่อการปลูกพริก

Victoria Pepper: คำอธิบายพันธุ์พร้อมรูปภาพและบทวิจารณ์
10 อันดับพริกพันธุ์สุกเร็ว
พริกในหอยทาก - การปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องเก็บ
ทำอย่างไรเมื่อต้นกล้าพริกเริ่มล้มหลังงอก