ควรเก็บเกี่ยวกระเทียมที่ปลูกในฤดูหนาวในเทือกเขาอูราลเมื่อใดในปี 2019

กระเทียมที่ปลูกในเทือกเขาอูราลก่อนฤดูหนาวเป็นที่นิยมเพราะเก็บเกี่ยวได้เร็ว หน่อของกระเทียมจะให้ผลผลิตล่วงหน้าสองเดือนหรือมากกว่านั้น เมื่อเทียบกับกระเทียมที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีและเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวในปี 2562 และวิธีเก็บรักษากระเทียมตลอดฤดูหนาว

วันที่ปลูก

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวกระเทียมที่ไม่เพียงแต่มีสุขภาพดีและอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังต้องการเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูกาลหน้าด้วย สิ่งสำคัญคือต้องปลูกอย่างถูกต้องและขุดให้ทันเวลา สภาพอากาศในแถบอูราลนั้นไม่ธรรมดา หลายคนจึงมักชอบ กระเทียมพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิแต่ก็มีคนจำนวนไม่น้อยที่ปลูกพันธุ์ฤดูหนาวนี้และไม่เสียใจเลย

คุณต้องปลูกกระเทียม 20 วันก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรงครั้งแรก

ช่วงนี้ตรงกับช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม

ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักใช้หิมะแรกเป็นแนวทาง ทันทีที่หิมะตกลงมาและละลาย ควรปลูกกระเทียมทันที เพราะเมื่อถึงเวลานั้นกระเทียมจะมีเวลาหยั่งรากและได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็ง

หากคุณรีบเร่งปลูกกระเทียมก่อนวันครบกำหนด ยอดอ่อนแรกๆ จะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับการละลายครั้งแรก และจะถูก "ฆ่า" โดยน้ำค้างแข็ง

ยิ่งไปกว่านั้น อายุการเก็บรักษาของพืชสวนชนิดนี้จะลดลงอย่างมาก ตามปฏิทินจันทรคติเดือนตุลาคม พ.ศ. 2562 แนะนำให้ปลูกกระเทียมฤดูหนาวในวันที่ 11 หรือ 15 ตุลาคม

ช่วงเวลาที่เป็นที่น่าพอใจที่สุดในเทือกเขาอูราลในปี 2019 การเก็บเกี่ยวกระเทียมปลูกในฤดูหนาว จะเป็นเดือนกรกฎาคม หรือจะพูดให้ชัดเจนก็คือ มีเพียงสามวันเท่านั้น แสดงในตาราง:

มีพันธุ์ยอดนิยมสองพันธุ์ที่แนะนำให้ปลูกในเทือกเขาอูราล ได้แก่ อัลคอร์ (94 วัน) และโนโวซีบีสค์ (85 วันจนกว่าจะโตเต็มที่)

คุณอาจสนใจ:

ปุ๋ยสำหรับปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง: วิธีการใส่ปุ๋ยในดิน
กระเทียมเป็นพืชโปรดของชาวสวน ยากที่จะจินตนาการถึงอาหารจานอร่อยและผักที่ปลูกเองที่บ้าน...อ่านเพิ่มเติม…

คำแนะนำในการเก็บเกี่ยว

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการระบุสัญญาณลักษณะเฉพาะของการเจริญเติบโตของพืชราก

การสุกเต็มที่ของกระเทียมฤดูหนาวขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

1. ปอกเปลือก โดยการลอกดินออกจากหัวกระเทียมแล้วตรวจสอบอย่างใกล้ชิด หากเปลือกกระเทียมแน่น แน่น และลอกออกจากหัวได้ง่าย แสดงว่ากระเทียมพร้อมขุดขึ้นมาแล้ว
2. ขนนก มีลักษณะเด่นคือเหี่ยวเฉา อ่อนปวกเปียก และคอของลำต้นเทียมจะอ่อนนุ่มเมื่อสัมผัส
3. ช่อดอกจะแตกและหัวหลักจะแน่นขึ้น

มาดูขั้นตอนหลัก ๆ ของการเก็บเกี่ยวกระเทียมกัน:

1. ควรลดการรดน้ำพืชผลให้เหลือศูนย์โดยสิ้นเชิง 20-30 วันก่อนถึงวันเก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อราและการเน่าของหัวก่อนเวลาอันควร
2. ในช่วงนี้คุณต้องกำจัดลูกศรออกไป แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ควรเหลือลูกศรแรงๆ ไว้ 2-3 ลูกศรเท่านั้น ไม่เกินนี้
3. แนะนำให้มัดใบที่เหลืองเป็นปม เพื่อให้แน่ใจว่าวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นจะถูกถ่ายโอนไปยังผล แทนที่จะสูญเสียไปกับใบ
4. สองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ควรคลายดินน้ำคร่ำออกให้หมดและเอาออก โดยเว้นช่องว่างจากส่วนหัวประมาณ 1.5-2 ซม.
5. สำหรับการทำความสะอาด ควรเลือกวันที่อากาศแจ่มใสและไม่มีฝนตก
6. หากพบว่าผลไม้ใดชำรุดหรือมีตำหนิ ควรแยกไว้และบริโภคก่อน
7. ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวพืชผลนี้โดยใช้ส้อมจิ้มผลไม้ อย่าดึงผลไม้ด้วยมือเพราะอาจทำให้ผลไม้เสียหายได้

กฎการจัดเก็บข้อมูล

ก่อนเก็บกระเทียมฤดูหนาว ควรตัดเหง้าและตัดก้านให้สั้นลง โดยเหลือหางไว้ไม่เกิน 5 ซม. ควรคัดแยกหัวกระเทียมขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ ไม่ควรเก็บรวมกัน เนื่องจากผลกระเทียมแต่ละขนาดมีอายุการเก็บรักษาต่างกัน

คุณอาจสนใจ:

วิธีเก็บกระเทียมไว้ที่บ้านในฤดูหนาว
เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวซึ่งเป็นช่วงที่ฤดูกระท่อมฤดูร้อนสิ้นสุดลง ผู้ที่มีสวนเป็นของตัวเองก็มักจะสนใจว่าจะรักษาสวนนั้นไว้ได้อย่างไร...อ่านเพิ่มเติม…

การจัดเก็บข้อมูลสามารถทำได้หลายวิธี:

• มีลักษณะเป็นผมเปียถัก;
• ในภาชนะแก้ว(แบ่งเป็นแผ่น)
• พร้อมเกลือเพิ่ม;
• ในกล่อง;
• ในตาข่ายไนลอน

โดยทั่วไปการจัดเก็บกระเทียมไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องคัดแยกกระเทียมออกบ่อยๆ โดยตัดหัวที่เน่าออก

ในเทือกเขาอูราล กระเทียมที่ปลูกในช่วงฤดูหนาวปี 2019 ขึ้นชื่อเรื่องการเก็บเกี่ยวที่เร็วและแข็งแรง เมื่อกระเทียมเติบโตเต็มที่ รากจะพัฒนาความต้านทานต่อแมลงและโรคพืชได้อย่างแข็งแกร่ง และสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 100-120 วัน จึงพร้อมสำหรับการเก็บรักษาและบริโภค