ลักษณะเฉพาะของการปลูกพริกหยวกในเทือกเขาอูราล

พริกหวานที่ชอบอากาศร้อนได้ประสบความสำเร็จในการปลูกในแปลงปลูกของรัสเซีย แม้จะมีฤดูร้อนสั้นและสภาพอากาศที่เลวร้าย แต่แม้แต่ชาวสวนในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียก็ยังปลูกพริกหวาน การเลือกพันธุ์พืชที่ถูกต้องและดูแลอย่างเหมาะสม จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค

พืชต้องการความอบอุ่น และเมื่อมองแวบแรก การปลูกพืชผลให้ได้ผลดีในสภาพอากาศแบบอูราลและไซบีเรียอาจดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ ชาวสวนจึงพบวิธีแก้ปัญหาแล้ว นั่นคือการปลูกพืชในที่กำบัง ใช้ต้นกล้า และขยายเวลากลางวันออกไป

สภาพภูมิอากาศของไซบีเรียและเทือกเขาอูราลมีความหลากหลาย อุณหภูมิในฤดูร้อนของภาคใต้จะสูงถึง 20°C ขึ้นไป แต่ทางภาคเหนือมีอุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 8-9°C แม้จะอยู่ในที่ร่ม พืชก็ยังขาดแสงและความอบอุ่น และฤดูกาลเพาะปลูกที่ยาวนานทำให้ผลไม้ไม่สุก

นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์พริกหวานที่ทนความหนาวเย็นและให้ผลผลิตสูงสำหรับภูมิภาคเหล่านี้โดยเฉพาะ ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในช่วงฤดูร้อนที่สั้น แม้ในอุณหภูมิปานกลางและอุณหภูมิที่ผันผวนอย่างรวดเร็ว พืชที่ชอบความร้อนเหล่านี้ก็ยังให้ผลผลิตและให้ผลผลิตที่ดีมาก

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี ชาวสวนต้องเริ่มหว่านเมล็ดตั้งแต่เนิ่นๆ และดูแลต้นอย่างพิถีพิถัน แต่ผลลัพธ์ที่ได้มักจะน่าพึงพอใจ แล้วพริกที่ปลูกเองจะมีรสชาติดีกว่าพริกที่ซื้อตามร้านได้อย่างไร

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

เทคนิคการดูแลขั้นพื้นฐานเป็นมาตรฐาน ความสำเร็จในการเพาะปลูกและผลผลิตโดยรวมขึ้นอยู่กับคุณภาพของต้นกล้าเป็นหลัก ดังนั้นการหว่านเมล็ดพันธุ์ในเวลาที่เหมาะสมและปลูกต้นกล้าให้แข็งแรงและสมบูรณ์จึงเป็นสิ่งสำคัญ

กำหนดเวลาการหว่านและการเจริญเติบโตของต้นกล้า

พริกเป็นพืชที่มีฤดูกาลปลูกยาวนาน ในสภาพอากาศอบอุ่นและรุนแรง เมล็ดที่ปลูกจากต้นกล้าจะถูกหว่านในช่วงต้นฤดู โดยทั่วไปคือช่วงกลางถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์ ขอแนะนำให้ใช้เมล็ดพันธุ์จากพันธุ์และลูกผสมที่ปลูกในช่วงต้นฤดูหรือกลางฤดู

กิจกรรมเตรียมความพร้อมที่สำคัญ:

• การจัดเรียง;
• แช่เพื่อฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (นานถึง 15-20 นาที)
• การงอกในเนื้อเยื่อ (เมล็ดบวมภายใน 12-16 ชั่วโมง)
• การหว่านเมล็ด

การปลูกทำได้โดยการหว่านเมล็ดลงในภาชนะแต่ละใบ (ถ้วย กระถาง) โดยตรง รวมถึงภาชนะและกล่องที่ใช้ร่วมกัน เตรียมดินไว้ล่วงหน้าโดยใช้ดินผสมสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้าหรือดินผสมที่ทำเอง ดินสำหรับต้นกล้าควรเป็นดินร่วนซุยและมีความอุดมสมบูรณ์

พริกไม่ทนต่อการย้ายปลูก ดังนั้นจึงมักหว่านเมล็ดลงในภาชนะแยกต่างหากโดยตรง และเติมดินลงไปเมื่อต้นกล้าเจริญเติบโต อุณหภูมิควรอยู่ที่อย่างน้อย 24ºC (75ºF) ก่อนงอก และลดอุณหภูมิลงเหลือ 18ºC (64ºF) ถึง 20ºC (64ºF) หลังจากงอก เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าสูงเกินไป หลังจากผ่านไปประมาณ 4-5 วัน อุณหภูมิจะคงที่ที่ 22ºC (72ºF) ถึง 24ºC (75ºF)

เมื่อปลูกในกระถางทั่วไป ควรย้ายกล้าเมื่อมีใบจริง 2-3 ใบ ควรย้ายกล้าโดยใช้ดินเป็นก้อนเล็กๆ เพื่อป้องกันความเสียหายต่อรากของต้นกล้า พริกได้รับแสงแดดเป็นเวลานาน (13-14 ชั่วโมง) โดยการติดตั้งไฟปลูกหรือหลอดไฟ LED ไว้ใกล้ต้นกล้า การใช้หลอดไฟฟลูออเรสเซนต์แขวนเหนือต้นกล้าก็เหมาะสมเช่นกัน

รดน้ำต้นกล้าในตอนเช้าด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน การฉีดน้ำให้ดินชื้นด้วยขวดสเปรย์เป็นวิธีที่สะดวก แต่ควรระวังอย่าให้ใบและยอดพริกเปียก เพื่อป้องกันโรคขาดำ แนะนำให้รดน้ำต้นกล้าด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (ความเข้มข้นของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเล็กน้อย) หนึ่งหรือสองครั้ง

ใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้งหลังรดน้ำ ใช้ปุ๋ยสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้า (Kemira, Agricola) ซึ่งเป็นปุ๋ยหลายองค์ประกอบที่มีธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรองที่จำเป็น

กำหนดการโดยประมาณ:

• การใส่ปุ๋ยครั้งแรกคือ 12-14 วันหลังย้ายกล้าหรือหลังใบจริงใบแรกเริ่ม ละลายยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร แล้วใส่ปุ๋ยให้ต้นกล้า
• ครั้งที่ 2 - หลังจาก 10 วัน ด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟตเจือจาง (สัดส่วนจะเหมือนกับการให้อาหารครั้งแรกด้วยยูเรีย)
• ครั้งที่สาม - หากจำเป็น ให้ใช้การแช่เถ้าหรือซุปเปอร์ฟอสเฟต

ต้นกล้าพริกในเทือกเขาอูราลจะเริ่มปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ประมาณ 14-16 วันก่อนปลูก ต้นกล้าจะถูกนำออกไปปลูกกลางแจ้ง เช่น ระเบียง ชานพัก หรือเฉลียง ในช่วงสองสามวันแรก ต้นกล้าจะแข็งแรงประมาณ 20-30 นาที จากนั้นจะค่อยๆ เพิ่มเวลาขึ้นเรื่อยๆ และในวันที่อากาศอบอุ่น ต้นกล้าจะถูกปล่อยทิ้งไว้กลางแจ้งตลอดทั้งวัน

การเตรียมเตียง

เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง โดยคำนึงว่าพืชชนิดนี้ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี แนะนำให้ปลูกในดินที่มีค่า pH เป็นกลางที่ 6-6.6 เนื่องจากพืชชนิดนี้ไวต่อไนโตรเจนมากเกินไป จึงไม่ควรใส่ปุ๋ยคอกสด

ผลงานแนะนำ (ใช้ในฤดูใบไม้ร่วง):

• ฮิวมัส – 5-10 กก. (ขึ้นอยู่กับชนิดของดิน)
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 60 กรัม;
• อาหารเสริมโพแทสเซียม-25 ก.

เกณฑ์มาตรฐานกำหนดไว้สำหรับพื้นที่ปลูกแต่ละตารางเมตร ห้ามปลูกพืชชนิดนี้หลังจากปลูกพืชตระกูล Solanaceae และควรหลีกเลี่ยงการปลูกพืชชนิดนี้ใกล้มันฝรั่งและมะเขือเทศ หลีกเลี่ยงการปลูกพืชพันธุ์หวานและพันธุ์เผ็ดร่วมกัน เนื่องจากการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์เป็นไปได้ และผลของพืชพันธุ์หวานจะมีรสขม

พริกหวาน: การปลูกและการดูแลต้นกล้าเบื้องต้นในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

ต้นกล้าปลูกหลังจากผ่านกระบวนการทำให้แข็งแรงแล้ว เมื่ออุณหภูมิเริ่มคงที่ ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล พริกจะคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ แม้ว่าจะปลูกในเรือนกระจกก็ตาม ดินควรมีอุณหภูมิอุ่นถึง 16 องศาเซลเซียส

รักษาระยะห่างระหว่างหลุม:

• สำหรับพริกขนาดกลาง – 20-30 ซม.
• สำหรับพันธุ์ไม้ผลใหญ่ไม่แน่นอน – 40-60 ซม.

คุณอาจสนใจ:

เมล็ดพริกหยวก - พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่โล่ง
ตลาดพืชสวนในปัจจุบันมีความหลากหลายอย่างน่าทึ่ง พริกเพียงอย่างเดียวก็มีเกือบ 2,000 สายพันธุ์...อ่านเพิ่มเติม…

สามารถปลูกต้นไม้ขนาดเล็กและกะทัดรัดให้ชิดกัน โดยเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มประมาณ 10-15 ซม. ไม่ควรปลูกต้นไม้ให้ลึกเกินไป แต่ควรปลูกให้ลึกเท่ากับระดับที่ต้นกล้าเติบโตในกระถางหรือถ้วย

ควรปลูกเฉพาะตอนเย็นหรือในวันที่อากาศครึ้ม โดยต้องรดน้ำดินและคลุมดินตามความจำเป็น เนื่องจากรากของต้นไม่ทนต่อการย้ายปลูกได้ดี แม้จะมีดินเพียงเล็กน้อย ต้นจึงควรได้รับร่มเงาจากแสงแดดในช่วงสองสามวันแรก ในเรือนกระจก มักมีซุ้มประตูพร้อมสิ่งปกคลุมเพิ่มเติม แต่ในวันที่อากาศร้อนในเดือนมิถุนายน ควรนำสิ่งปกคลุมนี้ออก

การดูแลพืชผล

การดูแลเพิ่มเติมรวมถึงเทคนิคทางการเกษตรขั้นพื้นฐาน:

• การชลประทาน;
• น้ำสลัดหน้า;
• การคลายและคลุมดิน
• การก่อตัวของพุ่มไม้ (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย)
• การบำบัดเชิงป้องกันการปลูกพืช

พืชชนิดนี้ชอบดินชื้นแต่ไม่ทนต่อความชื้นมากเกินไป การรักษาความชื้นในดินเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพริกที่มีผนังหนา มิฉะนั้นเปลือกจะบางและหยาบ พริกต้องการความชื้นมากขึ้นในช่วงนี้:

• หลังจากปลูกในสถานที่ถาวรแล้ว;
• ก่อนออกดอก;
• การสร้างผลไม้

รดน้ำบ่อยๆ ในปริมาณเล็กน้อย โดยคำนึงถึงสภาพอากาศ สัปดาห์ที่อากาศร้อนเป็นเรื่องปกติในภูมิภาคนี้ ดังนั้นการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ภาวะแห้งแล้งเป็นเวลานานอาจทำให้พืชสูญเสียดอกและผล

อุณหภูมิน้ำสำหรับการชลประทานควรอยู่ที่อย่างน้อย 22 องศาเซลเซียส โดยต้องมีการตกตะกอนก่อน ห้ามรดน้ำต้นไม้จากบ่อน้ำโดยตรง น้ำที่ใช้ควรตกตะกอน อุ่นให้ร้อน แล้วจึงนำไปใช้รดน้ำเท่านั้น ระบบน้ำหยดในแปลงปลูกและเรือนกระจกให้ผลลัพธ์ที่ดี

หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลายดินระหว่างแถว ระวังอย่าให้รากกระทบกระเทือน รากพริกจะอยู่บนผิวดิน หากรากเสียหายจะงอกใหม่ได้ยาก ส่งผลให้การเจริญเติบโตของต้นช้าลง แนะนำให้คลุมดินทันทีหลังย้ายปลูก เพื่อไม่ต้องคลายดินบ่อยๆ

คลุมดิน:

• หญ้าที่ตัดแล้ว;
• ฮิวมัส;
• พีท;
• ปุ๋ยพืชสด

การคลุมดินหนาไม่เกิน 10 ซม. จะช่วยป้องกันไม่ให้ดินแห้งและวัชพืชงอกขึ้นมา ดินจะไม่ทรุดตัวหรือแฉะหลังจากรดน้ำ ป้องกันไม่ให้เกิดคราบแข็งบนพื้นผิว การคลุมดินด้วยปุ๋ยพืชสดซึ่งจะค่อยๆ ย่อยสลาย จะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์เพิ่มขึ้น

ในช่วงฤดูปลูก พืชผลจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุหลายครั้ง จำนวนการใส่ปุ๋ยทั้งหมดต่อฤดูกาลคือ 3-4 ครั้ง โดยแนะนำให้ใส่ปุ๋ยทางรากและปุ๋ยทางใบสลับกัน

คำแนะนำการใช้ปุ๋ย:

• การให้อาหารครั้งแรกคือ 18-20 วันหลังปลูก สารที่เหมาะสม ได้แก่ ปุ๋ยคอกไก่เจือจาง (1:20), มูลฝอย (1:10) และน้ำหมักหญ้าเขียว (1:10)
• หลังจากผ่านไป 10-12 วัน ให้ใส่พริกด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟตเจือจาง (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง)
• ปุ๋ยหน้าอีกชนิดหนึ่งคือซุปเปอร์ฟอสเฟตในสัดส่วนเดียวกันและอาหารเสริมโพแทสเซียม (15-20 กรัม)

พวกเขาตรวจสอบต้นไม้และหากมีธาตุบางอย่างขาดหายไปก็จะรีบเติมลงในปุ๋ย

สัญญาณบ่งบอกว่าพริกกำลังขาดสารอาหาร:

• ใบซีด เจริญเติบโตช้า – ขาดไนโตรเจน
• อาการใบชั้นบนเหลือง ตายตามจุดเจริญเติบโต – ขาดแคลเซียม
• ลักษณะขอบใบเหลือง ใบเป็นสีน้ำตาล - ต้นไม้ขาดโพแทสเซียม
• ใบเหี่ยวย่น มีสีม่วงอมน้ำเงินที่ผิวใบ - ขาดฟอสฟอรัส

ภาวะขาดโพแทสเซียมและแคลเซียมจะได้รับการชดเชยโดยการเติมขี้เถ้าไม้ แคลเซียมไนเตรต โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต ในกรณีที่ขาดฟอสฟอรัส จะสามารถเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตได้

นอกจากการใส่ปุ๋ยและการให้น้ำแล้ว พืชชนิดนี้ยังต้องอาศัยการปักหลักและการฝึกพุ่มด้วย พืชเตี้ยไม่จำเป็นต้องมีหน่อข้าง แต่พริกพันธุ์ผลใหญ่ต้องได้รับการฝึกการปักหลักและการฝึกยอดด้วย มีการใช้ไม้ค้ำยันและโครงตาข่ายเพื่อพยุง เพื่อกระตุ้นการแตกกิ่ง จะมีการเด็ดยอดพริก (ประมาณปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม) วิธีนี้จะช่วยให้พริกสุกเร็วและจำกัดการสร้างผลใหม่ที่อาจยังไม่สุก

ระหว่างการเพาะปลูก หน่อที่เติบโตใต้กิ่งหลักของพุ่มสูงจะถูกตัดออกหลายครั้ง กิ่งที่ทำให้พุ่มหนาขึ้นก็จะถูกตัดออกเช่นกัน

ต้นไม้จะออกดอกตลอดเวลา ดังนั้นเมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้เด็ดดอกบางส่วนออก เนื่องจากดอกเหล่านี้จะไปดึงเอาสารอาหารจากรังไข่ที่กำลังพัฒนาออกไป

การเก็บเกี่ยว

การสุกของผลขึ้นอยู่กับพันธุ์ ฝักจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ (สีเขียว สีขาว) และเมื่อสุกเต็มที่ โดยประมาณแล้ว ช่วงเวลาการสุกจะเริ่มในช่วงต้นเดือนสิงหาคม แต่ระยะเวลาที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและสภาพอากาศ

ผลจะถูกตัดและเด็ดออกพร้อมก้าน การเก็บเกี่ยวจะสม่ำเสมอเนื่องจากผลสุกทุก 3-4 วัน พริกที่ยังไม่สุกจะสุกดีที่บ้าน

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

ในพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยงสูง ขอแนะนำให้ปลูกพริกหวานพันธุ์ต้นฤดูและกลางฤดู พริกหวานที่ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศท้องถิ่น ซึ่งเพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวอูรัล เป็นที่ต้องการอย่างมาก พริกหวานพันธุ์ผสมที่เพาะพันธุ์ในต่างประเทศก็ได้รับการปลูกฝังอย่างประสบความสำเร็จโดยชาวสวนเช่นกัน

พันธุ์พืชในโรงเรือน

รายการนี้ประกอบด้วยพันธุ์พืชที่ทนทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิ การติดเชื้อ และแมลงศัตรูพืช พืชเหล่านี้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและให้ผลผลิตดี แต่ต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง

ในหมู่พวกเขา:

• มอนเทโรเป็นพริกพันธุ์ผสมระยะแรกจากพันธุ์ดัตช์ รุ่นแรก กำหนดรหัส F1 สุกใน 100 วัน โดยต้องใช้เวลาอีก 15-20 วันจึงจะสุกเต็มที่ทางชีวภาพ ต้นสูงได้ถึงสองเมตร มีใบมาก พริกมีลักษณะเป็นแท่งปริซึม หนาแน่น และมีขนาดใหญ่ น้ำหนักสูงสุด 240-260 กรัม เปลือกผลยาว 6-8 มิลลิเมตร คุณค่า: ให้ผลผลิตสูง รสชาติเยี่ยม
• พริกไพโอเนียร์ให้ผลผลิตต่ำ แต่จะทำให้คุณประทับใจกับรสชาติอันยอดเยี่ยม พริกชนิดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากทนทานต่อสภาพการเจริญเติบโตที่รุนแรงและมีขนาดกระทัดรัด พุ่มสูง 50-60 ซม. มีผลรูปกรวยที่มีสีครีมในตอนแรกและเปลี่ยนเป็นสีแดงสดในภายหลัง ภายในผลมี 3-4 ช่อง ผลแก่เต็มที่ภายใน 116 วัน
• คาคาดูเป็นพันธุ์ลูกผสม F1 ที่ให้ผลผลิตสูงจาก Gavrish โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย เจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจก ผลมีรูปร่างแปลกตาสำหรับพริกหวาน คือ เรียวยาวคล้ายฝักพริก มีความยาว 25-30 เซนติเมตร และหนัก 400-500 กรัม เนื้อแน่น รสชาติหวานกำลังดี เหมาะสำหรับทำสลัดและหั่นเป็นชิ้น
• เรดบูลเป็นพริกพันธุ์กลางต้น สุกประมาณ 95-110 วัน ทนแสงน้อย รังไข่ไม่หลุดร่วง และติดผลเร็ว พริกมีขนาดใหญ่ ทรงลูกบาศก์ ยาวได้ถึง 25-30 เซนติเมตร หนัก 250-300 กรัม บางพันธุ์หนักถึง 350-400 กรัม เปลือกบาง เป็นมันเงา และมีสีแดงเข้ม ผนังหนา 9-10 มิลลิเมตร มีสี่ช่อง เป็นหนึ่งในพริกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋องและแช่แข็ง
• เยลโลว์บูล – มีลักษณะเหมือนกับเรดบูล แต่เมื่อโตเต็มที่ ผลจะมีสีเหลืองส้มสดใส พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากสามารถเก็บรักษาไว้ได้ในระยะยาวโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์หรือรสชาติ
• Claudio เป็นพันธุ์ลูกผสม F1 ของเนเธอร์แลนด์ที่ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศอบอุ่น เมื่อปลูกในเรือนกระจกจะให้ผลผลิตสูงเป็นประวัติการณ์แม้แต่ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ต้านทานโรคและมีรสชาติดีเยี่ยม พุ่มแข็งแรงและแข็งแรง มีใบสีเขียวเข้มจำนวนมาก แต่ละต้นให้ผลผลิตพริก 12-14 ลูก พริกมีขนาดใหญ่ รูปทรงปริซึม น้ำหนัก 250-280 กรัม เมล็ดมีความหนาแน่นสูง โดยแต่ละผลมี 4 เมล็ด เปลือกผลยาว 8-10 มิลลิเมตร เนื้อฉ่ำน้ำและหวาน สีเมื่อสุกเต็มที่จะเป็นสีแดง วิธีใช้: สด อบด้วยความร้อน แช่แข็ง หมัก และบรรจุกระป๋อง
• คาซาบลังกา F1 เป็นพริกลูกผสมรสหวานจากสายพันธุ์ "Northern Spain" ของ Russian Garden พริกชนิดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีการติดผลสูงและรสชาติดีเยี่ยม พริกมีรูปร่างสวยงาม ขนาดใหญ่ และผนังหนา พริกมีลักษณะเป็นลูกเต๋าและมีสีเหลืองสดใส แนะนำให้ปลูกในร่ม พริกสุกเร็ว ใช้เวลา 93-100 วันในการงอกจนโตเต็มที่ พริกพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อไวรัส TM

พันธุ์ที่เหมาะกับพื้นที่โล่ง

คำอธิบายระบุว่าพริกเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่ง อย่างไรก็ตาม หากเป็นไปได้ ควรคลุมต้นด้วยผ้าไม่ทอและสร้างส่วนโค้งในแปลงปลูกเพื่อป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับพืชผลจากอากาศหนาว

คุณอาจสนใจ:

พันธุ์พริกหวานที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย – คำอธิบายและลักษณะพร้อมรูปถ่าย
ทุกคนต่างรู้จักสภาพอากาศอันเลวร้ายของไซบีเรีย และรู้ว่ามันส่งผลเสียต่อพืชผลที่ชอบอากาศร้อนอย่างไร ดังนั้น...อ่านเพิ่มเติม…

พันธุ์และลูกผสมยอดนิยม:

• พริกโนโวซีบีสค์เป็นสมาชิกที่ยอดเยี่ยมของตระกูลพริกหวาน โดดเด่นด้วยระยะเวลาการสุกที่รวดเร็ว พริกมีสีแดง เนื้อแน่น และมีน้ำหนักสูงสุดถึง 180 กรัม รูปทรงเป็นแท่งปริซึม เจริญเติบโตขึ้นด้านบน และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเปลือก 6 มิลลิเมตร เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท ให้ผลผลิต 6-10 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร (ในเรือนกระจก) แต่ให้ผลผลิตต่ำกว่าในสภาพเปิดโล่ง
• เวเซลินกาเป็นพริกหวานพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เจริญเติบโตได้ดีในแปลงปลูกและต้านทานโรค พริกมีลักษณะทรงกระบอกขนาดเล็ก น้ำหนักสูงสุด 60-75 กรัม เนื้อมีรสหวานไม่ขม เปลือกมีสีเขียวเมื่อสุกเต็มที่ และจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุกเต็มที่ ผลผลิต: 6-6.2 กก./ลบ.ม.
• พันธุ์สุลต่านเป็นพันธุ์จากผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรีย ให้ผลผลิตพริกรูปทรงกรวย น้ำหนักสูงสุด 100 กรัม ทนทานต่อความหนาวเย็นและความเครียดสูง และไม่เป็นโรคหลักของพืช ผลมีสีแดง เนื้อแน่น เปลือกหนา 5-7 มม.
• ไทรทันเป็นพันธุ์ที่เติบโตต่ำ ให้ผลผลิตดี ทรงพุ่มสูง 35-50 ซม. ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 100-120 กรัม ผนังผลหนา 3-5 มม. รสชาติดีและมีกลิ่นหอม พริกมีสีเหลืองในช่วงแรก จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีแดง นิยมนำมาใช้แปรรูปอาหารทุกประเภท รวมถึงสลัด
• โบกาตีร์ (Bogatyr) เป็นพันธุ์กลางฤดูที่พัฒนาโดย Poisk สุกงอมภายใน 120 วัน ผลมี 2-4 ช่อง และผนังผลหนา 6-8 มม. ผลสุกเต็มที่เมื่อเปลี่ยนเป็นสีแดง แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในขณะที่ยังเขียวอยู่เมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิค ให้ผลผลิต 6 กก./ลบ.ม. พันธุ์นี้เป็นที่นิยมเนื่องจากดูแลง่าย ทนทานต่อการติดเชื้อร้ายแรง รสชาติหวาน และติดผลได้ดีในที่แสงน้อย
• ไซบีเรียนโบนัสเป็นพริกที่สุกเร็ว ได้รับความนิยมจากผลที่อร่อยและสีส้มที่โดดเด่น พริกแต่ละเม็ดมีน้ำหนัก 250-300 กรัม และมีพริก 12-15 ลูกต่อพุ่ม ชาวสวนต่างชื่นชอบเนื้อพริกพันธุ์ผสมนี้เป็นพิเศษและคุณสมบัติในการตกแต่ง
• รูปแบบไซบีเรียน – เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบพริกผลใหญ่ ต้นแข็งแรงทนทาน แต่ละผลมี 8-10 ผล พริกมีรูปร่างเป็นลูกบาศก์ สีแดง และเปลือกบาง รสชาติดีเยี่ยม เหมาะ: นำไปทำสลัด หั่น และแช่แข็ง
• คูเพตส์เป็นพันธุ์ไซบีเรีย มีลักษณะต้นขนาดเล็กมาตรฐาน ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ไอวอรี่เป็นพันธุ์ที่เติบโตต่ำ เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง เพาะพันธุ์เฉพาะสำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ให้ผลผลิตสูง (สูงสุด 3 กก./ตร.ม.) รูปร่างเรียวยาว ทรงกรวย และแผ่ลงด้านล่าง ผนังผลหนาถึง 8 มม. เปลือกในระยะแรกมีสีขาวอมเขียว ต่อมาเปลี่ยนเป็นสีแดง รสชาติของไอวอรี่เป็นไปในทางบวก สัมผัสได้ถึงความนุ่มละมุนและความหวานของเนื้อ
• พริกหวานโกลเด้นพีระมิด (Golden Pyramid) เป็นพริกหวานจากสถานีเพาะพันธุ์ผักไซบีเรียตะวันตก ต้นมีความสูงปานกลางและมีใบมาก แต่ละต้นมีฝัก 8-10 ฝัก เมื่อสุกเต็มที่ พริกจะมีสีเหลืองสดและมีน้ำหนัก 109-112 กรัม ผลผลิตในแปลงปลูกอยู่ที่ 3-3.2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ชาวเมืองช่วงฤดูร้อนจะเฉลิมฉลองพริกหวานพันธุ์ต่อไปนี้: Mustang, Apple Spas, Viking, Eastern Bazaar และ Siberian Valenok

คุณอาจสนใจ:

บทวิจารณ์พันธุ์พริกหวานผนังหนาสำหรับพื้นที่โล่ง
ผักก็เช่นเดียวกับผลไม้ มีเกณฑ์การคัดเลือกที่แตกต่างกัน พริกหวานเป็นผักสารพัดประโยชน์ที่เหมาะกับ...อ่านเพิ่มเติม…

บทวิจารณ์

ทัตยานา ตูเมน

ฉันปลูกพริกหวานในเรือนกระจกอย่างเดียวค่ะ ฉันชอบพันธุ์ลูกผสม Montero และ Claudio มาก ส่วนพันธุ์ของเราเอง ฉันชอบพันธุ์วินนี่เดอะพูห์ที่ปลูกกันมานานแล้วค่ะ ฉันปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ รดน้ำ ใส่ขี้เถ้า และคลุมดินไว้เสมอ แม้แต่ในเรือนกระจก ฉันชอบพันธุ์เหล่านี้เพราะต้านทานโรค ให้ผลผลิตสูง และดูแลง่าย

เซอร์เกย์ นิซเนวาร์ตอฟสค์

ฉันได้รับมรดกบ้านสวนจากพ่อแม่ เลยต้องเริ่มปลูกผัก ฉันชอบพริกหวานมาก และฉันปลูกแต่พริกพันธุ์ที่ปลูกในไซบีเรียเท่านั้น พริกหวานทนหนาวและให้ผลผลิตดี ฉันไม่มีปุ๋ยคอก ฉันจึงทำปุ๋ยหมัก ทำแปลงปลูกให้อบอุ่น และคลุมพริกด้วยซุ้มและพลาสติก พริกหวานจะออกผลจนกระทั่งอากาศหนาวเข้ามา และดูแลง่าย บางต้นสุกอยู่ใต้พลาสติกเลย ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย เราก็จะมีพริกหวานติดผลเสมอ แม้ในฤดูหนาวก็ตาม

แม้ว่าพริกหวานจะถือเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน แต่ชาวสวนในแถบเทือกเขาอูราลและไซบีเรียก็ประสบความสำเร็จในการปลูกพริกหวานในแปลงปลูกของพวกเขา หากต้องการผลผลิตสูง ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่โตเร็วและเหมาะกับสภาพอากาศอบอุ่น