ตลาดพืชสวนในปัจจุบันมีความหลากหลายอย่างน่าทึ่ง พริกเพียงอย่างเดียวมีประมาณ 2,000 สายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพันธุ์หวาน พริกหวานปลูกง่ายในภูมิภาคของเรา แต่การดูแลขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย
เนื่องจากพันธุ์พริกหวานมีหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งต้นฤดู กลางฤดู และปลายฤดู ชาวสวนแต่ละคนจึงเลือกพันธุ์ที่ต้องการเก็บเกี่ยวภายในระยะเวลาที่กำหนด ช่วงเวลาในการหว่านและปลูกต้นกล้าส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ การเลือกเมล็ดพันธุ์พริกหวานพันธุ์ที่ดีที่สุดและให้ผลผลิตสูงสุดสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งนั้นเป็นเรื่องง่าย ประสบการณ์จากผู้เชี่ยวชาญและรีวิวจากชาวสวนสามารถช่วยคุณได้
พันธุ์พริกหยวกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกกลางแจ้ง
พริกหวานทุกสายพันธุ์แบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามระยะเวลาการสุก ได้แก่ พริกหวานพันธุ์ต้นฤดู พริกหวานพันธุ์กลางฤดู และพริกหวานพันธุ์ปลายฤดู
แต่แรก
พริกที่สุกเร็ว ควรสังเกตพืชผลต่อไปนี้:
- ลูมินาเป็นไม้พุ่มขนาดกะทัดรัด สูงถึงครึ่งเมตร ทนทานต่อสภาพอากาศเลวร้ายและโรคพริกที่พบบ่อยหลายชนิด แปลงขนาด 1 ตารางเมตร ให้ผลผลิตผักได้มากถึง 8 กิโลกรัม ผลมีลักษณะคลาสสิก ทรงกรวย และมีสีแดง ความกว้างของผนังผลอยู่ระหว่าง 5 ถึง 7 มิลลิเมตร และมีน้ำหนักประมาณ 140 กรัม

ลูมิน่า - วัว – ไม้พุ่มเตี้ย แข็งแรง ทนทานต่อสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง ผลมีขนาดใหญ่มาก พริกหนึ่งผลมีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม รูปทรงลูกบาศก์ ผนังหนาและอวบอิ่ม เมื่อสุก พริกจะมีสีมะนาวเข้มข้นและแวววาวดุจไข่มุก
- บิ๊กปาปา – ไม้พุ่มสูงปานกลาง แต่แผ่กิ่งก้านสาขามาก พันธุ์ผสมนี้โดดเด่นด้วยความต้านทานโรคและให้ผลผลิตดี ผลเป็นรูปกรวยสีม่วงอมม่วง เนื้อฉ่ำน้ำ หวาน และมีกลิ่นหอมของพริกไทย

บิ๊กปาปา - สตาร์แห่งตะวันออก F1 – พริกพันธุ์ลูกผสมขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอมและรสชาติเยี่ยมยอด ผลมีลักษณะเป็นแท่งปริซึม เปลือกบางและมันวาว เนื้อหนาประมาณ 1 ซม. สีของผลมีเฉดสีแดง เหลือง ส้มอ่อน ม่วง และช็อกโกแลต
กลางฤดูกาล
พันธุ์พริกต่อไปนี้ถือเป็นพริกกลางฤดูที่ดีที่สุด:
- ของขวัญจากมอลโดวา – พริกขนาดกลางมีใบหนาแน่น ให้ผลผลิตสูง ผลห้อยย้อย รูปทรงกรวย และมีสีแดงเข้มเมื่อสุก พริกแต่ละเม็ดมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม พริก Gift of Moldova ปลูกง่ายและมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

ของขวัญจากมอลโดวา - อิลยา มูโรเมตส์ เป็นไม้พุ่มขนาดกลางมาตรฐาน ผลมีขนาดใหญ่มาก หนักได้ถึง 300 กรัม ผิวผลมันวาว ไม่มีลายขวาง ผนังผลหนา 0.5 เซนติเมตร เมื่อผลสุก สีจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดง พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคติดเชื้อที่ทำให้เหี่ยวเฉา
- ฟัตโซซัม รังไข่สูงสุด 15 รังเกิดขึ้นบนพุ่มเตี้ย แสดงถึงผลผลิตสูง พริกมีขนาดใหญ่ รูปทรงกรวยตัดสั้น ผนังผลหนา 0.8 ซม. ผิวผลเป็นมันเงาและสีแดงสด

ถุงเงิน - ยาโรสลาฟเป็นพืชกึ่งมาตรฐานขนาดกะทัดรัด ให้ผลผลิตเฉลี่ย 1.5-2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร พริกมีขนาดเล็ก น้ำหนักสูงสุด 100 กรัม รูปร่างกลมแบน ผิวเรียบเป็นสันเล็กน้อย ผลสุกมีสีเหลืองเข้ม พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคเน่าและโรคเหี่ยวจากเชื้อราเวอร์ติซิลเลียมบางชนิด
สุกช้า
ในบรรดาพันธุ์ที่สุกช้าที่ดีที่สุด พันธุ์ที่ควรเน้นย้ำมีดังนี้:
- พริกคาร์ดินัลดำเป็นพืชขนาดกลาง มีลักษณะผลห้อยย้อย พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยม พริกมีรูปทรงกรวยขนาดกลาง เนื้อหนา 4.5-5 มม. ผลมีสีม่วงเข้ม

พระคาร์ดินัลสีดำ - ความอ่อนโยน – ไม้พุ่มสูงแผ่กว้าง สูงหนึ่งเมตรครึ่ง ผลสุกมีสีแดงเข้ม รูปร่างคล้ายกรวยปลายมน ซ่อนอยู่ใต้เปลือกที่บอบบางคือเนื้อหนาฉ่ำน้ำ ผลพันธุ์นี้มีน้ำหนักสูงสุดได้ถึง 100 กรัม
- เฮอร์คิวลีส – เป็นพืชขนาดกลาง แผ่กิ่งก้านสาขาออกผลแบบกึ่งกระจาย ผลห้อยย้อย พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคราฟูซาเรียมและโรคใบไหม้สูง ออกผลมาก พริกมีขนาดใหญ่ ผนังหนา ผลเป็นทรงลูกบาศก์มันวาว เมื่อสุกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเข้มเป็นสีแดงเชอร์รี่

เฮอร์คิวลีส
พันธุ์พริกหวานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย
การเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศในพื้นที่เพาะปลูกเป็นหลัก การเลือกพันธุ์ที่ไม่เหมาะสมไม่เพียงแต่ทำให้ผลผลิตต่ำเท่านั้น แต่ยังทำให้ติดผลได้น้อยอีกด้วย
สำหรับภูมิภาคโวโรเนซ
ภูมิภาคโวโรเนจมีภูมิอากาศแบบทวีปที่อบอุ่น ทั่วทั้งภูมิภาคเป็นป่าสเตปป์ อย่างไรก็ตาม จุดเด่นที่สุดของภูมิภาคนี้คือดินดำอันอุดมสมบูรณ์ ซึ่งกินพื้นที่ส่วนใหญ่ของภูมิภาค ดินชนิดนี้เอื้อต่อการเพาะปลูกพริกหวานหลากหลายสายพันธุ์
พันธุ์ไม้ต่อไปนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุด:
- Boyarin เป็นพริกพันธุ์สุกเร็วมีสีแดงเข้ม
- ผลไม้โบราณ – ผลไม้ฉ่ำน้ำขนาดใหญ่ น้ำหนักเกิน 350 กรัม

พ่อค้าของเก่า - อาราปเป็นพันธุ์ผสมสากลที่มีผลสีม่วง
- อัสติ – พริกทรงลูกบาศก์สีแดงและเหลืองที่ออกผลเร็วเป็นพิเศษ
- พริกพันธุ์ Annushka เป็นพริกสีแดงส้มที่ให้ผลผลิตสูง

อนุชก้า
สำหรับภูมิภาคมอสโก
สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโกมีลักษณะเฉพาะคือการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลอย่างชัดเจน ได้แก่ ฤดูร้อนอบอุ่นและฤดูหนาวเย็นปานกลาง เดือนที่อากาศอบอุ่นที่สุดในภูมิภาคนี้คือเดือนกรกฎาคม ดังนั้นพริกหวานพันธุ์ต้นฤดูและกลางฤดูจึงปลูกกันเป็นส่วนใหญ่ พริกพันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับภูมิภาคมอสโก:
- เหรียญทอง เป็นพันธุ์พริกแดงที่ให้ผลผลิตสูงและมีรูปร่างยาว
- Beloserka เป็นพันธุ์พริกที่ให้ผลผลิตสูง มีสีมะนาวอ่อน เนื้อแน่น รูปทรงกรวย ทนทานต่อปัจจัยภายนอกที่ไม่พึงประสงค์ได้ดี

เบโลเซอร์กา - วินนี่เดอะพูห์ – พุ่มไม้เตี้ยที่มีพริกสีแดงสดขนาดเล็กซึ่งสุกเร็วมาก
สำหรับไซบีเรีย
สภาพภูมิอากาศของไซบีเรียเอื้ออำนวยให้ปลูกพริกหวานพันธุ์ที่สุกเร็วได้เฉพาะกลางแจ้งเท่านั้น พันธุ์พริกหวานต่อไปนี้เหมาะสำหรับสภาพอากาศแบบภูเขาของไซบีเรีย:
- Schegol เป็นผลไม้ทรงกระบอกสีเหลืองเข้มที่มีผนังหนา

แดนดี้ - ทอลสโตซัมเป็นไม้พุ่มที่แข็งแรงและมีผลใหญ่และหวาน
- ลูกวัวสีทองเป็นผักสีส้มรูปร่างลูกบาศก์มีเนื้อหนาประมาณ 2 ซม.
- ช็อกโกแลตหวาน – พริกขนาดเล็ก สีน้ำตาลเข้ม รูปร่างเป็นลูกบาศก์ เนื้อสีแดง

ช็อคโกแลตหวาน
ลักษณะพิเศษของการปลูกพริกหยวกในพื้นที่โล่ง
พริกไม่สามารถปลูกจากเมล็ดในพื้นที่โล่งได้ ต้องมีต้นกล้าซึ่งสามารถหาซื้อหรือปลูกเองได้
การดูแลต้นกล้า
โดยทั่วไปต้นกล้าจะปลูกบนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าแข็งแรงและมีสุขภาพดี ผู้ปลูกผักควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- หว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคม เมื่อย้ายต้นกล้าลงปลูกในสวน ต้นกล้าควรมีอายุ 90-100 วัน
- พริกเป็นพืชที่ไวต่อการย้ายปลูกมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กระถางพีทสำหรับปลูกพืชชนิดนี้
- ดินที่ดีสำหรับต้นกล้าควรมีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน

คนสวนที่มีประสบการณ์มักจะเจือจางดินด้วยทรายหรือเถ้า - อุณหภูมิในเวลากลางวันที่เหมาะสมในการปลูกต้นกล้าพริกคือ 25°C
- รดน้ำต้นอ่อนบ่อยๆ แต่อย่าบ่อย ควรใช้น้ำอุ่น น้ำนิ่ง และปราศจากคลอรีนในการรดน้ำและฉีดพ่นเท่านั้น
- ในช่วงที่มีอากาศมืดครึ้ม ต้นไม้จะได้รับแสงเพิ่มเติม
- ก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง ควรนำต้นกล้าออกมารับอากาศบริสุทธิ์ อุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า 13°C
การปลูกและดูแลในพื้นที่โล่ง
พริกปลูกในแปลงปลูกในเดือนพฤษภาคม นอกจากการรดน้ำบ่อยแต่พอประมาณแล้ว การดูแลพริกในพื้นที่เปิดโล่งยังต้องปฏิบัติตามขั้นตอนสำคัญดังต่อไปนี้:
- การพรวนดิน หลังจากรดน้ำทุกครั้ง ให้พรวนดินรอบต้นพริก การพรวนดินช่วยให้ระบบรากของพริกได้รับอากาศและความชื้นได้ดี การพรวนดินควรทำอย่างระมัดระวัง เนื่องจากรากของพริกอยู่ใกล้กับผิวดินมาก
- ปุ๋ย พุ่มไม้ต้องการปุ๋ย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สลับปุ๋ยแร่ธาตุกับปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีที่สุดสำหรับพืชคือขี้เถ้าไม้
- การตัดแต่งพุ่มไม้ การตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องและตรงเวลาจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก
พันธุ์ไม้บางชนิดจำเป็นต้องปักหลัก โดยส่วนใหญ่ใช้กับต้นไม้ที่มีความสูงเกิน 75 ซม. และพุ่มแผ่กว้างเกินไป
รีวิวจากชาวสวนและชาวสวนในฤดูร้อนเกี่ยวกับการเลือกพันธุ์พริกหวาน
ชาวสวนแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับประสบการณ์ส่วนตัวของพวกเขาในการปลูกพืชพันธุ์บางชนิด:
ไซฟ์76: ฤดูร้อนที่แล้ว ฉันปลูกต้น Nochka และ Big Papa ค่ะ พอใจกับต้น Nochka มาก ผลดำฉ่ำน้ำ เป็นมันเงา ถึงแม้ผนังจะบางไปหน่อย แต่ Big Papa กลับน่าผิดหวัง ผลใหญ่ตามที่สัญญาไว้ กลับกลายเป็นผลเล็กและดูไม่สวยงาม ฉันจะไม่ปลูกพันธุ์นี้อีก ฉันวางแผนจะปลูก Nochka อีกครั้ง พร้อมกับ Big Mama พันธุ์ดั้งเดิมที่ปลูกกันมานาน
GOST 385147: ฤดูร้อนไม่เอื้ออำนวยต่อการทำสวน มีน้ำค้างแข็งปกคลุมทุกคืนเดือนมิถุนายน ตามมาด้วยฝนตกหนักเป็นระยะ ฤดูร้อนนั้น ฉันปลูกพริกพันธุ์มามอนเทโนก แม้จะมีสภาพอากาศไม่ดี แต่ต้นพริกสามต้นก็ให้ผลผลิตพริกลูกใหญ่สามถึงสี่ลูก เนื้อหนาและฉ่ำน้ำ ฉันคิดว่าถ้าไม่ใช่เพราะสภาพอากาศ ฉันคงได้ผลผลิตดีเลยล่ะ
katEnka2523: ฉันอยากจะชมพันธุ์ California Miracle โดยเฉพาะพันธุ์สีเหลือง และพันธุ์ Orange Classic ค่ะ พันธุ์แรกสุกเร็วและให้ผลผลิตดีมาก พริกมีขนาดใหญ่และรสชาติดี พันธุ์ Orange Classic เหมาะมากสำหรับทำไส้ เป็นพริกทรงกรวยขนาดเล็ก ผลสุกอยู่ได้นานจนกระทั่งน้ำค้างแข็ง แต่พันธุ์ Lilac Mist กลับน่าผิดหวัง
ไมชานยา: ฉันบังเอิญปลูกต้น California Miracle ในสวนของตัวเอง ฉันไม่เคยปลูกมาก่อนเลย เลยประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ได้ ผลผลิตและรสชาติของมันเทียบชั้นพริกทุกพันธุ์ที่ฉันเคยปลูกมาได้ แถมขนาดของผลก็ใหญ่โตไม่แพ้ใคร ฉันจะปลูกมันอีกแน่นอน
Lyubasha1976: ปีที่แล้วผมปลูกพริกเรดบูลครับ เป็นพันธุ์ที่ดีมาก อัตราการงอก 100% แต่เราไม่รู้ว่าจะทำยังไงกับผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ ผมวางแผนจะปลูกมันต่อไปครับ
เมื่อเลือกพันธุ์องุ่นสำหรับปลูกกลางแจ้ง ควรพิจารณาถึงสภาพอากาศในท้องถิ่นและระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่ต้องการ นอกจากนี้ ควรใส่ใจกับรูปทรงและความหนาของผลองุ่นด้วย เพราะแต่ละพันธุ์มีวัตถุประสงค์เฉพาะของตัวเอง
https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w













Victoria Pepper: คำอธิบายพันธุ์พร้อมรูปภาพและบทวิจารณ์
10 อันดับพริกพันธุ์สุกเร็ว
พริกในหอยทาก - การปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องเก็บ
ทำอย่างไรเมื่อต้นกล้าพริกเริ่มล้มหลังงอก