
ไม่ใช่ทุกคนที่จะประสบความสำเร็จในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีให้แข็งแรง ต้นกล้าของมือใหม่มักจะอ่อนแอ ซีด และผอม ซึ่งอาจเกิดจากแสงที่ไม่เพียงพอ อากาศอุ่นเกินไป และสารอาหารที่ไม่เพียงพอ การให้ปุ๋ยจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง เพื่อให้ต้นกล้ามีระบบรากที่สมบูรณ์และลำต้นแข็งแรง
คุณสามารถใช้ปุ๋ยชนิดใดก็ได้ ยาพื้นบ้านก็มีประโยชน์ต่อกะหล่ำปลีเช่นกัน
โครงการให้อาหารต้นกล้ากะหล่ำปลี
ปุ๋ยขั้นต้นจะถูกใส่ในการเตรียมส่วนผสมดินสำหรับการเพาะปลูก ขั้นตอนนี้สำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้าให้แข็งแรง ดินในสวนทุกชนิดมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ (เชื้อราและแบคทีเรีย) ดังนั้นก่อนหว่านเมล็ด จะต้องฆ่าเชื้อโดยการอบในเตาอบและรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
ส่วนผสมดินเตรียมจากดินปลูก ฮิวมัส และทราย ใช้ทราย 1 ส่วน ดิน 2 ส่วน และฮิวมัส 2 ส่วน สำหรับดิน 10 กิโลกรัม ให้เติม:
- โพแทสเซียมซัลเฟต – 50 กรัม;
- เถ้า – 200 กรัม;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 70 กรัม
การถอนรากเป็นผลดีต่อระบบราก ต้นไม้ที่ถูกถอนรากจะเตี้ยและแข็งแรงกว่า
ดินผสมนี้เหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีทุกชนิด (กะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี คะน้าหัวดำ) สามารถปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีได้ทั้งแบบย้ายกล้าหรือไม่ย้ายกล้าก็ได้ ตารางการใส่ปุ๋ยอาจแตกต่างกันไป
การให้อาหารครั้งแรก
กะหล่ำปลีงอกเร็ว หน่อแรกๆ จะเริ่มงอกภายใน 5-7 วัน ทันทีที่ใบแตกสองใบ ต้นกล้าก็จะได้รับปุ๋ยเป็นครั้งแรก ละลายผง Kristalon universal ในน้ำ (10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร หรือ 1 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) แล้วฉีดพ่นลงบนกะหล่ำปลี สามารถใช้สารละลายเดียวกันนี้รดน้ำต้นที่รากได้
ปุ๋ยเคมีเชิงซ้อนช่วยเพิ่มความต้านทานของต้นกล้าต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและการติดเชื้อ สามารถทำได้ทุกสัปดาห์ ควรพักสองสัปดาห์หลังจากเก็บเกี่ยวและย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร
หลังจากการดำน้ำ
สองสัปดาห์หลังย้ายกล้า ต้นกล้าต้องปรับตัว เมื่อต้นกล้าเริ่มเจริญเติบโตอีกครั้ง จะได้รับอาหารครั้งที่สอง โดยรวมแล้ว ต้นกล้าจะได้รับอาหารสามครั้งหลังย้ายกล้า ก่อนที่จะย้ายลงปลูกในที่โล่ง
| ปุ๋ย | จำนวนวันหลังจากการเก็บเกี่ยว | ปริมาณน้ำเป็นลิตร | อัตราส่วนปุ๋ยเป็นกรัม | ค่าปกติสำหรับ 1 ต้น (มล.) |
| ซุปเปอร์ฟอสเฟต แอมโมเนียมไนเตรต โพแทสเซียมคลอไรด์ | 14 | 5 | 20:15:5 | 75 |
| แอมโมเนียมไนเตรต | 28 | 10 | 35 | 100 |
| ซุปเปอร์ฟอสเฟต แอมโมเนียมไนเตรต โพแทสเซียมคลอไรด์ | 3 วันก่อนย้ายลงดิน | 10 | 60:30:20 | 150 |
ต้นกล้ากะหล่ำปลีแคระสามารถให้ปุ๋ยไนโตรฟอสกาเพิ่มเติมทางใบได้ โดยใส่ปุ๋ย 15 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร
ปุ๋ยสำหรับกะหล่ำปลี
ในช่วงฤดูร้อน กะหล่ำปลีสามารถใส่ปุ๋ยได้หลากหลายชนิด หากใช้อย่างถูกต้อง ก็ไม่เป็นอันตราย
ซับซ้อน
เพื่อให้กะหล่ำปลีมีหัวใหญ่และไม่หลวม จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนดังนี้:
- กระดานชนวนที่สะอาด;
- โอมุ สำหรับกะหล่ำปลี;
- กัสปาดาร์;
- พย-อาโกร
คริสตัลอน ยูนิเวอร์แซล สามารถใช้ได้ตลอดทั้งฤดูกาลเพาะปลูก
แร่ธาตุ
กะหล่ำปลีขาวต้องการสารอาหารเพื่อสร้างใบและช่อดอกชั้นนอก ไนโตรเจนจำเป็นในช่วงการเจริญเติบโตของใบ ส่วนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจำเป็นในช่วงการสร้างช่อดอก
ไนโตรเจนพบในแอมโมเนียมไนเตรต แอมโมเนียมซัลเฟต และยูเรีย โพแทสเซียมพบในปุ๋ย:
- โพแทสเซียมซัลเฟต;
- โพแทสเซียมคลอไรด์
เพื่อเพิ่มปริมาณฟอสฟอรัสในดิน ให้ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต ปุ๋ยแร่ธาตุเหล่านี้สามารถโรยลงบนดินชื้นแล้วรดน้ำ หรือเตรียมเป็นสารละลายก็ได้ ปุ๋ยโพแทสเซียมและปุ๋ยไนโตรเจนต้องใส่แยกกัน
ชาวบ้านยอดนิยม
ชาวสวนหลายคนสามารถปลูกกะหล่ำปลีได้ผลผลิตดีโดยไม่ต้องใช้สารเคมี โดยอาศัยวิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน กรดบอริกถูกนำมาใช้เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต กรดบอริกจะถูกใช้เป็นปุ๋ยทางใบในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม ผงกรดแทบจะไม่ละลายในน้ำเย็น ดังนั้นให้เติมกรดบอริก 1 ช้อนชาลงในน้ำเดือดหนึ่งถ้วย คนจนละลายหมด จากนั้นเทลงในน้ำ 10 ลิตร แล้วใช้เป็นสเปรย์
ยีสต์เป็นที่นิยมอย่างมาก สามารถให้ปุ๋ยแก่กะหล่ำปลีได้สองครั้งในช่วงฤดูร้อน ครั้งแรกระหว่างวันที่ 10 ถึง 15 กรกฎาคม และครั้งที่สองระหว่างวันที่ 10 ถึง 15 สิงหาคม หลังจากให้ปุ๋ยแก่ยีสต์แล้ว ควรรดน้ำกะหล่ำปลีด้วยเถ้าหมักทุกๆ วันเว้นวัน ในการเตรียม คุณต้องใช้น้ำอุ่น (10 ลิตร) และยีสต์ 100 กรัม รดน้ำต้นกะหล่ำปลีบริเวณราก
แนะนำให้รดน้ำต้นกะหล่ำปลีด้วยโซดาในช่วงต้นเดือนกันยายน เชื่อกันว่าโซดาช่วยป้องกันหัวกะหล่ำปลีแตกและช่วยยืดอายุการเก็บ เติมเบกกิ้งโซดา 20 กรัมต่อบัวรดน้ำหนึ่งใบ
ในช่วงต้นฤดูร้อน จะมีการรดน้ำแปลงกะหล่ำปลีด้วยใบตำแยอ่อน ซึ่งสามารถใช้แทนปุ๋ยคอกได้ เติมใบตำแยสับลงในภาชนะ (ถังหรือถัง) ครึ่งหนึ่ง เติมน้ำที่เหลือลงไป เพื่อให้แน่ใจว่าการหมักเป็นไปอย่างเหมาะสม ให้ปิดฝาถังให้แน่น ปุ๋ยจะพร้อมใน 4 วัน ห้ามรดน้ำกะหล่ำปลีด้วยปุ๋ยเข้มข้น ใช้ปุ๋ยเข้มข้น 1 ลิตรต่อน้ำ 1 ถัง
ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน กะหล่ำปลีต้องการไนโตรเจน ซึ่งพบได้ในแอมโมเนีย ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไป ใช้น้ำที่มีกลิ่นหอม 3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถัง แอมโมเนียสามารถใช้เป็นปุ๋ยสำหรับกะหล่ำปลีได้ทุกระยะของการสุกในช่วงต้นฤดูร้อน
ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน กะหล่ำปลีต้องการโพแทสเซียม เปลือกกล้วยมีปริมาณมาก สามารถนำไปทำปุ๋ยน้ำได้ภายใน 3-4 วัน ต้องใช้เปลือกกล้วย 3-4 เปลือกต่อขวดขนาด 3 ลิตร
การใส่ปุ๋ยหลังปลูกลงดิน
ต้นกะหล่ำปลีจะดูเหี่ยวเฉาประมาณ 5-7 วันหลังย้ายปลูก ในช่วงเวลานี้ ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหรือรดน้ำ กะหล่ำปลีจะเข้าสู่ระยะเจริญเติบโตเต็มที่หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ ซึ่งเป็นช่วงที่ควรใส่ปุ๋ยครั้งแรก การใส่ปุ๋ยควรทำในช่วงที่อากาศอบอุ่นและมีเมฆมาก
ปุ๋ยแร่ธาตุสามารถใส่ลงในกะหล่ำปลีแบบแห้งได้ หากดินมีความชื้นและมีฝนตกสม่ำเสมอ แปลงปลูกขนาด 5 ตารางเมตร ต้องใช้ไนโตรแอมโมฟอสกา 500 กรัม ปุ๋ยนี้มีอัตราส่วนไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมที่จำเป็นสำหรับกะหล่ำปลี ปุ๋ยน้ำชนิดอื่นๆ มีให้เลือกในตาราง
| ปุ๋ย | อัตราปุ๋ยต่อน้ำ 10 ลิตร |
| ปุ๋ยคอกสด | 200-300 กรัม |
| "ตัวกระตุ้น" | 25 กรัม |
| ยูเรีย | 15 กรัม |
| เถ้า ซุปเปอร์ฟอสเฟต | 1 ช้อนโต๊ะ, 3 ช้อนโต๊ะ |
ในระหว่างการออกผล
แผนการป้อนอาหารที่เลือกอย่างถูกต้องระหว่างการสร้างหัวรับประกัน การเก็บเกี่ยวที่ดีควรใส่ปุ๋ยหลังจากใส่ปุ๋ยครั้งแรกสองสัปดาห์ กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นอ่อนและต้นแก่มีสารอาหารเข้มข้นเป็นพิเศษ พันธุ์เหล่านี้ต้องการปุ๋ยเพียงสองชนิดระหว่างการปลูกและการเก็บเกี่ยว
การใส่ปุ๋ยน้ำเพื่อบำรุงรากควรทำหลังจากรดน้ำเท่านั้น
ผู้ที่ไม่ชอบปุ๋ยแร่ธาตุสามารถเตรียมน้ำหมักขี้เถ้าได้ โดยใช้ปุ๋ยขี้เถ้า 1 ถ้วยตวงต่อน้ำ 1 ถัง การแช่หญ้าขนอ่อนสดก็มีประโยชน์ต่อกะหล่ำปลีเช่นกัน โดยใช้ปุ๋ยขี้เถ้า 1 ลิตรต่อน้ำ 1 ถัง ไนโตรแอมโมฟอสกาเป็นปุ๋ยแร่ธาตุที่เหมาะสมสำหรับกะหล่ำปลี ใช้ปุ๋ยขี้เถ้า 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถัง
รับประกันว่าหัวกะหล่ำปลีจะใหญ่เมื่อใช้ปุ๋ยหลายชนิดพร้อมกัน:
- ปุ๋ยคอกสด 0.5 ลิตร;
- อะโซฟอสก้า 30 กรัม;
- เคมิร่า-ลักซ์ 15 กรัม
ส่วนผสมที่ระบุไว้จะต้องเจือจางในน้ำ 10 ลิตร
ควรให้อาหารกะหล่ำปลีตอนแก่เมื่อไรและอย่างไร
กะหล่ำปลีพันธุ์ที่สุกปานกลางถึงปลายฤดูและสุกช้ามีฤดูกาลปลูกที่ยาวนาน กะหล่ำปลีจะเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก กะหล่ำปลีพันธุ์ที่สุกเร็วต้องการปุ๋ยเพียงสองครั้ง แต่กะหล่ำปลีพันธุ์ที่สุกช้าต้องการอย่างน้อยสี่ครั้ง การใส่ปุ๋ยครั้งที่สามคือสองสัปดาห์หลังจากครั้งที่สอง และการใส่ปุ๋ยครั้งสุดท้ายคือสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
แม้ว่าไนโตรเจนจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกะหล่ำปลีในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน แต่ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจะมีประโยชน์มากกว่าในช่วงครึ่งหลัง ไนโตรเจนยังไม่จำเป็นในช่วงนี้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ เติมโพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะและซุปเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ 10 ลิตร ต้นกะหล่ำปลีแต่ละต้นต้องการสารละลาย 1.5 ลิตร
การใส่ปุ๋ยครั้งที่สี่ (ครั้งสุดท้าย) ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีมีโอกาสเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษาน้อยลง ในการเตรียมปุ๋ยน้ำ ให้ใส่ปุ๋ยต่อไปนี้ลงในน้ำ 10 ลิตร:
- เถ้า 0.7 ลิตร;
- โพแทสเซียมซัลเฟต 50 กรัม;
- ปุ๋ยคอกสด 1 ลิตร;
- ปุ๋ยเคมีสำหรับต้นกะหล่ำปลี 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ควรใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์เพื่อให้แน่ใจว่าพืชได้รับประโยชน์จากปุ๋ย:
- พันธุ์กะหล่ำปลีที่ปลูกเร็วในแปลงที่มีปุ๋ยอย่างดีไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมหากต้นไม่เจริญเติบโตช้า
- พันธุ์ที่สุกช้าควรได้รับปุ๋ยในช่วงฤดูการเจริญเติบโตอย่างน้อย 4 ครั้ง
- การใส่ปุ๋ยครั้งสุดท้ายควรทำไม่เกิน 3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
- การใส่ปุ๋ยมากเกินไปจะทำให้กะหล่ำปลีมีอายุการเก็บรักษาสั้นลง
หากขาดปุ๋ย ดินในสวนของคุณจะเสื่อมโทรมลงอย่างรวดเร็ว ผลผลิตจะลดลงทุกปี อย่าลืมคำนึงถึงประโยชน์ของการใส่ปุ๋ยและใส่ปุ๋ยอย่างเป็นระบบ กะหล่ำปลีของคุณจะมีหัวที่อวบอิ่มน่ารับประทานในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงต้นฤดูร้อน กะหล่ำปลีต้องการไนโตรเจนเสริม และในช่วงครึ่งหลังฤดูร้อน กะหล่ำปลีต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม



เราคำนวณวันที่เหมาะสมสำหรับการหว่านต้นกล้าบร็อคโคลี่ในปี 2564 ตามดวงจันทร์
วันที่เหมาะสมในการปลูกกะหล่ำดอกในปี 2564: ตารางตามวันและเดือน
วันที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีเพื่อเก็บรักษาในปี 2020 และเคล็ดลับในการเก็บรักษา
เหตุใดจึงควรปล่อยรากและก้านกะหล่ำปลีไว้ในแปลงสวนในช่วงฤดูหนาว