เหตุใดจึงต้องมัดยอดกระเทียมเป็นปม?

โดยทั่วไปแล้วยอดหรือใบกระเทียมจะถูกมัดเป็นปมเพื่อให้ได้หัว (หัว) ที่ใหญ่ขึ้นและมีคุณภาพสูงขึ้น วิธีนี้จะทำให้ได้เมล็ดที่ดี และผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้จะมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น วิธีนี้ใช้โดยการค่อยๆ ทำให้ยอดที่เสียหายแห้งลง ซึ่งจะส่งสารอาหารส่วนใหญ่ไปยังหัว

เมื่อถึงเวลาต้องมัดยอดกระเทียม

ตามธรรมเนียมแล้ว ขนจะถูกจัดวางเมื่อหัวเริ่มสุกเต็มที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลายวัน (3-5) ก่อนการเก็บเกี่ยว สำหรับพืชฤดูหนาว จะอยู่ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ฤดูใบไม้ผลิ ระยะเวลาการสุกจะแตกต่างกันอย่างมาก ขึ้นอยู่กับพันธุ์ กระบวนการสุกอาจสิ้นสุดในเดือนกรกฎาคมหรือตุลาคม ควรพิจารณาถึงสภาพอากาศด้วย ฝนที่กำลังจะตก ภัยแล้ง หรือน้ำค้างแข็ง ล้วนเป็นเหตุผลที่ควรเก็บเกี่ยวให้เร็วขึ้น

ระยะเวลาการสุกของหัวสามารถกำหนดได้จากประเภทของขน:

• มันโค้งลงสู่พื้นดิน;
• กลายเป็นแข็งแกร่งขึ้น;
• ปลายของมันจะกลายเป็นสีเหลือง

คุณอาจสนใจ:

เมื่อใดจึงจะขุดกระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ
กระเทียมมีราคาค่อนข้างแพง และคนสวนทุกคนก็ถือเป็นเกียรติที่ได้ปลูกกระเทียมสักแปลงหรือสองแปลงในแปลงของตน...อ่านเพิ่มเติม…

เพื่อความแน่ใจ คุณสามารถขุดกระเทียมขึ้นมาได้หัวเดียว ถ้าเปลือกลอกออกง่าย แสดงว่ากระเทียมสุกแล้ว ควรขุดหัวออกโดยเร็วที่สุด เพื่อป้องกันไม่ให้สารอาหารรั่วไหลลงสู่ดิน

วิธีการผูกด้านบน

มัดใบกระเทียมเป็นปมหรือถักให้แน่นเพื่อไม่ให้ใบคลายตัว สวมถุงมือเพื่อป้องกันมือจากการบาด ก้านดอกอาจทำให้ขั้นตอนยุ่งยาก หากยังไม่เคยตัดแต่งมาก่อน ให้ตัดตอนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องตัดแต่งหรือหักก้านดอกออกอย่างระมัดระวัง แต่อย่าดึงออกเด็ดขาด เพื่อป้องกันความเสียหายต่อหัว

คุณอาจสนใจ:

เมื่อใดและอย่างไรจึงจะเก็บเกี่ยวหัวหอมในภูมิภาคมอสโก
ชาวสวนส่วนใหญ่มีแปลงปลูกแยกต่างหากในสวน ไว้ปลูกหัวหอมที่มีกลิ่นฉุนและกลิ่นหอม หากไม่มีผักชนิดนี้...อ่านเพิ่มเติม…

ควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้าหรือตอนเย็น เพื่อให้แน่ใจว่ากระเทียมจะไม่โดนแสงแดดที่เป็นอันตรายระหว่างการตากแห้ง

เพื่อให้ได้หัวกระเทียมขนาดใหญ่และสวยงาม ชาวสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้มัดใบไว้ ควรทำก่อนเก็บเกี่ยวสองสามวัน ขึ้นอยู่กับพันธุ์ อาจเป็นช่วงกลางฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง