ของขวัญสำหรับองุ่น Zaporizhzhya: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ การปลูกและการดูแล

ชาวสวนหลายคนกำลังมองหาองุ่นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและสามารถปลูกได้ง่ายในเขตภูมิอากาศอบอุ่น หนึ่งในนั้นคือ "Gift to Zaporizhzhia" องุ่นพันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิเย็นได้ดี แต่ต้องการการปกป้องในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้ ยังดูแลง่าย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถปลูกได้

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นที่เมืองซาปอริซเซีย ประเทศยูเครน ในปี พ.ศ. 2523 โดยนักเพาะพันธุ์ที่มีประสบการณ์ อี. เอ. คลูชิคอฟ ได้พัฒนาพันธุ์นี้ขึ้นมา มีการใช้หลายสายพันธุ์ในการพัฒนา:

• "มาสคอต";
• "ซิทซ่า";
• "เอสเธอร์";

แม้จะมีอายุมากกว่า 35 ปีแล้ว แต่พันธุ์นี้ยังคงไม่ได้จดทะเบียนในทะเบียนของรัฐ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ขัดขวางการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวาง ต่อมาได้มีการพัฒนาพันธุ์ที่เกี่ยวข้องคือ "Novy Podarok Zaporizhzhya" ขึ้น ทั้งสองพันธุ์นี้ไม่ควรสับสนกัน

"Gift to Zaporizhzhia" เป็นองุ่นกินผลที่มีช่วงการสุกปานกลางถึงต้น สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดสี่เดือนหลังจากเริ่มฤดูปลูก และเร็วกว่านั้นมากในพื้นที่ทางตอนใต้ พวกเขาเติบโต มักปลูกในภาคกลางและภาคใต้ของประเทศ ส่วนในภาคเหนือ ผลเบอร์รี่จะยังไม่สุก คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปีที่สองหลังจากปลูก

พุ่มไม้นี้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและแข็งแรง ให้ผลยาวนานหลายสิบปี ใบมีลักษณะผ่าเล็กน้อย เป็นรูปสามเหลี่ยม และมีสีเขียวเข้ม ดอกเป็นเพศเมียจึงต้องการแมลงผสมเกสร พันธุ์ที่ปลูกในยุคเดียวกันจะเหมาะสมกว่า ตัวอย่างเช่น พันธุ์ Kishmish Radiant, Zaporizhzhya หรือ Rusbol

การผสมเกสรเกิดขึ้นแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย อย่างไรก็ตาม หากฤดูร้อนมีฝนตกและอากาศหนาว คุณภาพผลผลิตจะลดลง

โดยทั่วไปแล้ว พวงผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย และแต่ละผลอาจมีน้ำหนักได้ถึงสองกิโลกรัม ผลมีขนาดใหญ่ ยาวได้ถึง 4 เซนติเมตร หนัก 10-20 กรัม ผลมีรูปร่างรี สีเขียวอ่อนเมื่อสุก เปลือกแข็งปกคลุมด้วยขี้ผึ้งสีขาว เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อย มีกลิ่นแอปเปิลอ่อนๆ ปริมาณน้ำตาลอยู่ระหว่าง 16-18% และความเป็นกรดอยู่ที่ 6-8 กรัมต่อลิตร ผลไม่ร่วง และหากปราศจากน้ำค้างแข็ง ก็สามารถคงอยู่บนต้นได้จนถึงกลางเดือนตุลาคม พันธุ์นี้ได้รับคะแนนการชิม 8.2 จาก 10 คะแนนเต็ม

น่าเสียดายที่พวงองุ่นไม่สามารถขนส่งได้สะดวกนัก จึงไม่แนะนำให้ขนส่งทางไกล สามารถเก็บไว้ได้นานในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและแห้ง เถาองุ่นสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -24 องศาเซลเซียส "ของขวัญสำหรับซาปอริซเซีย" เข้ากันได้ดีกับทุกโอกาส พันธุ์องุ่นชาวสวนมักใช้มันเป็นต้นตอ เหมาะสำหรับบริโภคสดและทำไวน์หรือน้ำผลไม้

ข้อดีและข้อเสีย

https://youtu.be/cKXvTlTOxcY

เช่นเดียวกับองุ่นพันธุ์อื่นๆ องุ่นพันธุ์ "Gift to Zaporizhzhia" มีทั้งจุดแข็งและจุดอ่อน เมื่อพิจารณาจากความนิยมในหมู่ประชากร ดูเหมือนว่าข้อดีของพันธุ์นี้มีมากกว่าข้อเสียอย่างมาก

ข้อดี:

• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• การใช้สากล;
• ความเป็นไปได้ในการเก็บรักษาในระยะยาว
• การนำเสนอที่น่าดึงดูดใจ;
• รสชาติเข้มข้น;
• ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ;
• ทนทานต่อโรคเชื้อราได้ดีเยี่ยม;

ข้อบกพร่อง:

• ความจำเป็นในการขนส่งอย่างระมัดระวัง;
• ในช่วงฤดูฝน เกษตรกรบางรายสังเกตเห็นผลเบอร์รี่มีรูปร่างคล้ายถั่ว

โรคและแมลงศัตรูพืช

'Gift to Zaporizhzhia' มีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม และพืชมีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างเพิ่มขึ้น เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรคราแป้ง องุ่นในฤดูใบไม้ผลิ ฉีดพ่นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต เพื่อป้องกันศัตรูพืชไม่ให้เข้ามาทำลายพุ่มไม้ ควรฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะทางหลายๆ ครั้ง เช่น

• "แอคเทลลิค";
• "เดซิส";
• คอนฟิดอร์;

กำมะถันคอลลอยด์ยังสามารถนำมาใช้ในการรักษาได้อีกด้วย เพื่อต่อสู้กับนกที่อยากกินผลเบอร์รี่ฉ่ำๆ จะใช้หุ่นไล่กาหรือตาข่ายแบบพิเศษ การระบาดของตัวต่อจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อนกจิกองุ่นเท่านั้น เนื่องจากตัวต่อไม่สามารถกัดทะลุเปลือกหนาๆ ได้ด้วยตัวเอง

การลงจอด

“ของขวัญให้ซาโปริซเซีย” ดีกว่า ปลูก ปลูกในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลมเหนือ และแน่นอนว่าเถาองุ่นจำเป็นต้องได้รับการค้ำยัน หากได้รับแสงไม่เพียงพอ องุ่นจะออกผลเล็กลงและใช้เวลาในการสุกนานขึ้น ต้นกล้าอายุหนึ่งปีที่มีรากเจริญเติบโตดีจะมีอัตราการรอดตายสูงสุด เมื่อซื้อวัสดุปลูก ควรพิจารณารูปลักษณ์ภายนอกให้ดี ต้นกล้าควรปราศจากโรคและความเสียหาย หากปลูกมากกว่าหนึ่งต้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 2 เมตร ในพื้นที่ภาคใต้ของประเทศ สามารถปลูกองุ่นได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ส่วนในพื้นที่ภาคกลางของประเทศ ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ประมาณกลางเดือนเมษายน

เตรียมหลุมปลูกล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนวันปลูกที่คาดไว้ ขุดลึกประมาณ 80 ซม. กว้าง 50-80 ซม. รองก้นหลุมด้วยกรวดละเอียดหรืออิฐหัก เพื่อป้องกันระบบรากเน่าเนื่องจากความชื้นค้าง จากนั้นเติมดิน ทราย และฮิวมัส ลงในหลุม เติมขี้เถ้าและปุ๋ยเคมีเล็กน้อย ปลูกต้นไม้ทำมุม 45 องศา และกลบด้วยดิน

หลังจากปลูกแล้ว องุ่นจะถูกมัดไว้กับสิ่งรองรับ รดน้ำ และคลุมดินด้วยอินทรียวัตถุ

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

"ของขวัญแด่ซาปอริซเซีย" ดูแลรักษาง่าย แต่ต้องใช้เวลาพอสมควร ต้นกล้าต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เดือนละ 1-2 ครั้ง และควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนและแห้งแล้ง หลังการเก็บเกี่ยว จะมีการรดน้ำเพื่อเติมความชื้น ซึ่งจะช่วยให้พืชฟื้นตัวจากการติดผลและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ควรกำจัดวัชพืชรอบลำต้นออกด้วย ในฤดูใบไม้ผลิ ควรใส่ปุ๋ยเพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น รวมถึงการป้องกันโรคและแมลงที่เป็นอันตรายด้วย สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น แนะนำให้คลุมเถาวัลย์ไว้ช่วงฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วง จะถูกตัดแต่งและดัดให้โค้งงอลงกับพื้น จากนั้นกลบด้วยดิน ใบไม้แห้ง และขี้เลื่อย คลุมด้านบนด้วยพลาสติกแรป แล้วกลบด้วยดินและใบไม้เพิ่มเติม

ก่อนฤดูหนาว เถาวัลย์จะถูกตัดแต่งให้เหลือ 1 เมตร การตัดช่อดอกเป็นขั้นตอนบังคับสำหรับพันธุ์นี้ เนื่องจากอาจทำให้ต้นติดผลมากเกินไป นักจัดสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เหลือตาดอกไว้ 40-45 ตาต่อพุ่ม

บทวิจารณ์

แอนโทนิน่า

ผมปลูกองุ่นมานานกว่า 30 ปีแล้ว ตอนแรกเป็นแค่งานอดิเรก แต่ตอนนี้กลายเป็นแหล่งรายได้ที่ดีไปแล้ว "ของขวัญให้ซาปอริซเซีย" เป็นพันธุ์องุ่นที่ยอดเยี่ยม แต่การปลูกที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลเสียร้ายแรงต่อคุณภาพของผลองุ่น ความชื้นสูงเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ เพราะผลองุ่นจะแตกและรั่ว และต้องควบคุมจำนวนดอก ผู้คนต่างซื้อองุ่นพันธุ์นี้เพราะผลมีขนาดใหญ่และสวยงาม แต่การขนส่งต้องใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่ง

เยฟเกนี่

พุ่มไม้ของฉันอายุห้าปีแล้ว ปีแรกฉันปล่อยทิ้งไว้หนึ่งหรือสองพวงบนต้น องุ่นมีรสชาติดีเยี่ยม ผลผลิตดีเยี่ยม เหมาะสำหรับทั้งการรับประทานและการเก็บรักษาในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม พวกมันค่อนข้างหนักในการขนส่ง ตอนที่เราให้แม่ไป พวกมันมีรอยช้ำมาก

บทสรุป

แม้ว่าองุ่นพันธุ์ "Gift to Zaporizhzhia" จะได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์มือสมัครเล่น แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ปลูกองุ่น หากดูแลอย่างเหมาะสม องุ่นพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง รสชาติขององุ่นดีเยี่ยม ไม่ค่อยเป็นโรคและเจริญเติบโตได้ดี