องุ่นโซเฟีย: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์

องุ่น "โซเฟีย" ได้รับการพัฒนาโดย วี.วี. ซาโกรุลโก นักทำสวนชื่อดังชาวยูเครน ในช่วงปลายศตวรรษที่แล้ว เขาผสมพันธุ์องุ่นพันธุ์คิชมิช ลูชิสตี อันโด่งดัง กับองุ่นพันธุ์อาร์คาเดีย ซึ่งได้รับความนิยมไม่แพ้กัน

ต้นพันธุ์ผสมนี้ให้ผลขนาดใหญ่อย่างน่าประหลาดใจ ดูเหมือนองุ่นปลอมที่ทำจากพลาสติก เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายพันธุ์และภาพถ่าย เถาองุ่นมีข้อดีหลายประการ บทวิจารณ์จากชาวสวนระบุว่าต้นพันธุ์นี้อาจไม่ให้ผลผลิตตามที่ต้องการในภาคเหนือของประเทศ

ลักษณะทั่วไปและลักษณะของพันธุ์

องุ่นพันธุ์โซเฟีย (Sofia) เป็นองุ่นที่สุกเร็ว มีอายุการปลูกประมาณ 100-115 วัน ตาจะเริ่มบวมในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ผลจึงเริ่มสุกเมื่อใกล้ถึงเดือนสิงหาคม ผลผลิตขององุ่นพันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นหลัก ในสภาพอากาศที่มีแดดจัดและมีช่วงเวลากลางวันยาวนานขึ้นเล็กน้อย องุ่นพันธุ์โซเฟียจะให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ ส่วนในสภาพอากาศที่เย็นกว่า ผลผลิตจะลดลงอย่างมากและผลจะเล็กลงเล็กน้อย

เถาวัลย์ที่แข็งแรง แข็งแรง มีสีน้ำตาลเข้มเข้ม หน่ออ่อนเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและสามารถสูงได้ถึงหนึ่งเมตรภายในหนึ่งเดือน ใบรูปขอบขนานขนาดใหญ่ มีรอยหยักและขอบหยัก มีสีเขียวเข้มอันเป็นเอกลักษณ์ เรือนยอดที่หนาแน่นของพุ่มช่วยป้องกันช่อดอกจากแมลงศัตรูพืชที่มีขน และป้องกันไม่ให้ผลแห้งเหี่ยวเมื่อโดนแสงแดด

อ่านเพิ่มเติม

องุ่นออกัสติน: เคล็ดลับการปลูกและการดูแล

"ออกัสติน" เป็นองุ่นพันธุ์กินผลที่แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้ พืชที่ไม่ต้องการการดูแลมากเหล่านี้...

ผลเบอร์รี่มีรูปร่างคล้ายไข่ไก่ขนาดเล็ก องุ่นโดยเฉลี่ยมีน้ำหนักประมาณ 15 กรัม แต่ก็มีผลขนาดใหญ่มากถึง 20 กรัมให้เลือกเช่นกัน เปลือกสีชมพูอ่อนมีเส้นเล็กและเส้นใบค่อนข้างแน่นและยืดหยุ่น ช่วยให้พวงองุ่นยังคงดูสวยงามแม้หลังจากการขนส่ง บางครั้งอาจพบเมล็ดเล็กๆ อยู่ภายในเนื้อองุ่นหวาน ซึ่งพบได้ยาก แต่ก็พบได้ ผลิตภัณฑ์นี้มีไว้สำหรับรับประทานดิบเท่านั้น แต่ผลไม้แช่อิ่มและไวน์ที่ทำจากองุ่นพันธุ์นี้ก็อร่อยเช่นกัน

ข้อดี

องุ่นพันธุ์ "โซเฟีย" สืบทอดคุณสมบัติที่ดีหลายประการจากพ่อแม่พันธุ์ ซึ่งเป็นเหตุผลที่กิ่งพันธุ์ลูกผสมยังคงได้รับความนิยมจากผู้ขายในตลาดและร้านค้าเฉพาะทาง ชาวสวนต่างพากันซื้อต้นกล้า "โซเฟีย" เพื่อสัมผัสรสชาติหวานขององุ่นพันธุ์นี้ ข้อดีขององุ่นพันธุ์นี้ประกอบด้วยคุณสมบัติเด่นดังต่อไปนี้:

• พันธุ์สุกเร็ว;
• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และหวาน;
• การสุกของผลไม้ที่เป็นมิตร;
• รสชาติที่แปลกใหม่;
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -21 องศา
• ไม่กลัวภัยแล้งและแดดแผดเผา;
• ระดับผลผลิตสูง;
• มีภูมิคุ้มกันที่ดี สามารถป้องกันพืชจากโรคราแป้ง และโรคราสนิมได้

ข้อบกพร่อง

• การมีช่อดอกเพศเมียเพียงอย่างเดียว
• การเน่าเสียของพวงจากภายใน;
• เปลือกของผลเบอร์รี่สุกเกินไปแตกร้าว
• พืชผลที่สุกเกินไปจะร่วงหล่น
• ความต้านทานต่อเชื้อราอ่อนแอ

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

มีหลายวิธีในการหาต้นกล้ามาปลูก วิธีที่ง่ายที่สุดคือการขยายพันธุ์ด้วยการปักชำ ชาวสวนมักใช้วิธีการเสียบยอดต้นกล้าเข้ากับระบบรากอื่น ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์มักซื้อกิ่งพันธุ์จากร้านค้าเฉพาะทาง ชาวสวนองุ่นบางคนก็ปลูกต้นกล้าจากเมล็ดเช่นกัน แต่วิธีนี้ไม่ได้ให้ผลผลิตที่ดีเสมอไป

ก่อนปลูกองุ่น คุณต้องเตรียมแปลงปลูกและกำหนดองค์ประกอบของดิน องุ่นพันธุ์โซเฟียเจริญเติบโตได้ดีในดินเหนียวปนทราย ดังนั้นหากพื้นที่ปลูกของคุณมีดินเหนียวเป็นส่วนใหญ่ ควรเจือจางด้วยทรายแม่น้ำ ในทางกลับกัน ควรขุดดินทรายที่มีดินเหนียวเป็นชั้นๆ นักทำสวนที่มีประสบการณ์จะเริ่มเตรียมพื้นที่ปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

อ่านเพิ่มเติม

วิธีปลูกองุ่นกลางแจ้งในภูมิภาคมอสโก

หากคุณรู้จักดูแลอย่างถูกต้อง คุณก็สามารถปลูกองุ่นในมอสโกได้สำเร็จ แต่แน่นอนว่าองุ่นจะไม่ฉ่ำและ...

การปลูกรากองุ่นในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ เป็นช่วงที่ดินอุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ และกระแสลมอุ่นช่วยป้องกันไม่ให้ต้นกล้าอ่อนแข็งตัว ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ต้นองุ่นจะปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้ดีขึ้นและหยั่งราก กระบวนการนี้จะดำเนินไปได้เร็วขึ้นหากแปลงองุ่นอยู่ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีสิ่งปลูกสร้างบังแดด

เตรียมหลุมสำหรับปลูกองุ่นไว้สองสามสัปดาห์ก่อนปลูก ระบบรากของต้นโซเฟียสามารถเจริญเติบโตได้อย่างกว้างขวาง จึงต้องขุดหลุมให้ลึกประมาณหนึ่งเมตร โดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 3-5 เมตร เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ผสมฮิวมัสสองถังลงไปที่ก้นหลุมแต่ละหลุม จากนั้นค่อยๆ เสียบต้นตอองุ่นลงในหลุมและเติมดินลงไปครึ่งหนึ่ง รดน้ำกิ่งชำด้วยน้ำ 10 ลิตร แล้วเติมน้ำให้เต็มหลุม อัดแน่นเบาๆ ชั้นบนสุด คลุมด้วยขี้เลื่อยดำหรือหญ้าแห้ง

คุณสมบัติการดูแลไร่องุ่น

พันธุ์ลูกผสม "โซเฟีย" เจริญเติบโตได้ดีในความชื้น ดังนั้นควรรดน้ำหลายครั้งตลอดฤดูร้อน รดน้ำครั้งแรกก่อนออกดอก และอีกครั้งในช่วงที่กำลังติดผล อย่าลืมรดน้ำอีกครั้งหากฝนตกในฤดูร้อนไม่มาก โดยเฉลี่ยแล้วควรเทน้ำที่ตกตะกอนไว้ใต้พุ่มไม้ประมาณหนึ่งถัง หลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง ให้คลุมดินรอบต้นองุ่น

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ พุ่มไม้จะถูกตัดแต่งทั้งหมด หน่อไม้จะสั้นลง ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่ง โดยเว้นตาไว้ไม่เกิน 6-8 ตาบนเถา ก่อนเข้าสู่ช่วงอากาศหนาว ไร่องุ่นจะถูกหุ้มฉนวนด้วย "ทางเดิน" พลาสติก ซึ่งก่อให้เกิดภาวะเรือนกระจก เถาองุ่นแต่ละต้นจะถูกคลุมด้วยมะเขือยาวขนาดใหญ่ โดยตัดส่วนยอดออก และยอดอ่อนจะถูกคลุมด้วยทรายและพลาสติก

การผสมเกสร

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ดอกโซเฟียไม่สามารถผสมเกสรเองได้เนื่องจากเป็นดอกเพศเมีย เพื่อให้การผสมเกสรประสบความสำเร็จและได้ผลผลิตองุ่นที่อุดมสมบูรณ์ จึงปลูกเถาองุ่นที่มีดอกเพศเมียสองเพศไว้ใกล้เถาองุ่นเพศเมีย หรือผสมเกสรโดยใช้พู่ขน จะมีการนำอุปกรณ์พิเศษมาใช้กับแมลงผสมเกสรเพื่อเก็บละอองเรณูและย้ายเกสรไปยังดอกบนเถาองุ่น การผสมเกสรเทียมจะทำในตอนเช้าและเย็นในช่วงที่อากาศแห้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจากผ่านไปสองวัน

ศัตรูพืชและโรค

นกและตัวต่อเป็นศัตรูหลักขององุ่น ชาวสวนองุ่นปกป้องสวนของพวกเขาจากนกเหล่านี้ด้วยตาข่ายละเอียด เพื่อกำจัดตัวต่อ พวกเขาจะตรวจสอบบริเวณโดยรอบก่อนและทำลายรังตัวต่อ จากนั้นจึงเตรียมเหยื่อหวานจากน้ำเชื่อมและยาพิษ เทยาพิษที่ได้ลงในภาชนะแบนๆ แล้วนำไปวางไว้ใกล้ต้นองุ่น

ภูมิคุ้มกันระดับสูงสามารถปกป้องพืชจากปัจจัยบางอย่างได้เท่านั้น โรคเชื้อราอันตรายหากองุ่นพันธุ์อื่นๆ ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเจริญเติบโตในพื้นที่นั้น ให้ใช้ "โซเฟีย" ฉีดพ่นเฉพาะเพื่อจุดประสงค์ในการป้องกันเท่านั้น โดยใช้สารละลายเช่น คอปเปอร์ซัลเฟต TILT-250 แอนทราไซต์ และส่วนผสมบอร์โดซ์

บทวิจารณ์

แคทเธอรีน

สามปีก่อน เพื่อนบ้านคนหนึ่งแบ่งปันกิ่งพันธุ์องุ่น "โซเฟีย" ของเธอให้ หนึ่งปีต่อมา ต้นองุ่นต้นนั้นโตมากจนฉันต้องขุดรากแล้วปลูกใหม่ ไม่นานนัก ฉันก็ขุดต้นองุ่นคืนให้เพื่อนบ้าน มีปัญหาเรื่องการผสมเกสรและการดูแลมากเกินไป ฉันชอบพันธุ์ที่ดูแลน้อยหรือไม่ต้องดูแลเลย แต่ก็ยังให้ผลผลิตดี

อาลีน่า

โซเฟียเป็นองุ่นพันธุ์โปรดของเรา ทุกคนในครอบครัวชอบลูกใหญ่ๆ ที่มีรสชาติมัสกัต ตอนนี้สวนของเรามีแต่องุ่นโซเฟียและองุ่นอาร์เคเดียอีกสองสามพันธุ์ ซึ่งทำหน้าที่ผสมเกสรให้ดอกเพศเมียของพันธุ์โปรดของเรา สวนของเรามีขนาดเล็ก สามีของฉันจึงตัดสินใจพันเถาองุ่นรอบรั้วสูง ซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ได้มาก

บทสรุป

"โซเฟีย" เป็นพืชที่เอาแน่เอานอนไม่ได้ แต่การดูแลไม้พุ่มอย่างพิถีพิถันและตรงเวลาจะให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่าในไม่ช้า องุ่นพันธุ์นี้เหมาะแก่การขายอย่างยิ่ง เพราะผลองุ่นมีความหนาแน่นและยังคงความสวยงามน่ามองไว้ได้นาน นอกจากนี้ นอกจากจะนำไปใช้ประโยชน์หลักแล้ว เถาองุ่นยังถูกนำมาใช้ตกแต่งแปลงสวนอีกด้วย ชาวสวนมักจะพันยอดอ่อนรอบศาลาหรือสานไว้ตามภายนอกบ้าน สวนในฤดูใบไม้ร่วงจะงดงามเพียงใด เมื่อใบใหญ่ของเถาองุ่นเปลี่ยนสีตามปกติเป็นเฉดสีฤดูใบไม้ร่วง