องุ่นวิคเตอร์: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ การปลูกและการดูแล

องุ่นพันธุ์วิคเตอร์ถือเป็นความภาคภูมิใจของนักเพาะพันธุ์องุ่นชาวรัสเซีย แม้จะถือว่าเป็นองุ่นน้องใหม่ แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างเหนียวแน่นและได้รับคำชื่นชมอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญในเรื่องรสชาติ องุ่นพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องการเพาะปลูกง่าย ขยายพันธุ์ง่าย และสุกเร็ว ผู้เชี่ยวชาญบางคนมองว่าเป็นองุ่นระดับพรีเมียมเนื่องจากมีผลเบอร์รี่คุณภาพสูง

ลักษณะและคำอธิบาย

ความหลากหลาย พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงปี ค.ศ. 2000 โดยนักปฐพีวิทยาชาวรัสเซียชื่อ Kraynov เขาใช้พันธุ์ Kishmish Luchistyi และ Talisman ในการปรับปรุงพันธุ์ พันธุ์ที่ได้จึงดูดซับเฉพาะคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพ่อแม่ และประสบความสำเร็จอย่างมาก ชื่อของพันธุ์นี้ได้รับมาจากผู้ปรับปรุงพันธุ์ที่พัฒนาสายพันธุ์นี้ขึ้นมา

องุ่นพันธุ์ Vmnograd ถือเป็นพันธุ์ที่โตเร็ว มีระยะเวลาการสุกที่สั้น คือ 110 วันนับจากตาแตกจนถึงสุกเต็มที่ สิบวันแรกของเดือนสิงหาคมเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการชิมองุ่นพันธุ์นี้ การออกดอกจะเริ่มขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อน และดอกเป็นดอกแบบสองเพศ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องผสมเกสรหรือปลูกองุ่นพันธุ์อื่น เถาวัลย์เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการตัดแต่งกิ่ง เถาวัลย์ที่ออกผลจะถูกตัดแต่งให้เหลือตา 3-4 ตาหากยังอ่อนอยู่ ส่วนยอดที่โตเต็มที่จะมีตา 20 ตา ซึ่งเพียงพอสำหรับการออกผลจำนวนมาก

พวงองุ่นมีขนาดแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเทคนิคการเพาะปลูก พวงเดียวอาจหนักกว่า 700 กรัม แต่โดยทั่วไปจะมีน้ำหนักตั้งแต่ 500 ถึง 650 กรัม ผลองุ่นจะแน่นแต่ไม่ถูกบด องุ่นมีน้ำหนัก 15-20 กรัม และมีรูปร่างเป็นวงรี ปลายผลแหลมเล็กน้อย มีสีตั้งแต่ชมพูไปจนถึงม่วง สีขององุ่นขึ้นอยู่กับแสงแดดและอุณหภูมิ เปลือกมีความแน่นปานกลาง แทบมองไม่เห็นเมื่อถูกกัด รสชาติมีความสมดุลระหว่างความหวานและเปรี้ยว เนื้อแน่นและมีเมล็ดเล็กๆ หลายเมล็ด

พวกเขาเติบโต ความหลากหลาย วิกเตอร์เหมาะสำหรับการใช้งานหลากหลาย: เหมาะสำหรับทั้งการบรรจุกระป๋องและการบริโภคสด ผลเบอร์รีเหมาะสำหรับการแช่แข็งและสามารถใช้ทำน้ำผลไม้ เหล้า และไวน์ได้ ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ โดยให้ผลผลิต 5-6 กิโลกรัมต่อต้น ผลผลิตสูงสุดจะเกิดขึ้นในปีที่สามหลังจากปลูก และไม่ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป

พันธุ์นี้ถือว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็ง แม้ไม่มีวัสดุคลุม 'Victor' ก็สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -20 องศาเซลเซียส หน่อไม้ยังคงเจริญเติบโตได้ดี และในฤดูใบไม้ผลิ หน่อไม้จะเริ่มงอก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับ การเพาะปลูก เจริญเติบโตได้ดีในแทบทุกภูมิภาคของรัสเซีย ทนน้ำค้างแข็ง แม้แต่ในไซบีเรีย คุณก็สามารถปลูก 'วิกเตอร์' และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ภายในสองปี ในช่วงฤดูหนาวที่อากาศเย็น (ต่ำกว่า -20°C) และในช่วงแรกของการออกดอก ควรคลุมดินเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง

ระบบภูมิคุ้มกันขององุ่นแข็งแรง แทบไม่ถูกศัตรูพืชหรือแมลงรบกวน องุ่นพันธุ์นี้ต้านทานโรคเชื้อราและไวรัสได้ง่าย และไม่เน่าเสียง่าย เมื่อองุ่นมีอายุมากขึ้น ภูมิคุ้มกันขององุ่นอาจอ่อนแอลง จึงจำเป็นต้องเติมสารต้านแบคทีเรียทุกฤดูใบไม้ผลิ

จุดแข็งของวิกเตอร์ถือว่ามีดังนี้:

• ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ;
• รสชาติของหวานของผลเบอร์รี่;
• ทนทานต่อโรคและแมลง;
• ความไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก;
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

การออกดอกเร็วถือเป็นจุดอ่อน เนื่องจากสภาพอากาศในพื้นที่ส่วนใหญ่ยังคงทรงตัวในเดือนมิถุนายน หากเกิดน้ำค้างแข็ง ดอกไม้จะเหี่ยวเฉาและเหี่ยวเฉา ซึ่งบ่งชี้ว่าพืชยังไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้

การลงจอด

การปลูกองุ่นต้องใช้พื้นที่ค่อนข้างมาก เนื่องจากองุ่นพันธุ์นี้สูง ระยะห่างระหว่างพุ่มจึงควรอย่างน้อย 2 เมตร เพื่อการเจริญเติบโต ควรเลือกพื้นที่ที่ไม่มีร่มเงา ควรอยู่บนเนินเขาหรือดินร่วน มีหลายวิธีในการปลูกและขยายพันธุ์พันธุ์วิกเตอร์:

• การปลูกต้นกล้า เป็นวิธีที่นิยมที่สุด หาซื้อได้ตามงานแสดงสินค้าหรือนิทรรศการ เหมาะทั้งกับต้นไม้ที่อยู่ในช่วงพักตัวและต้นไม้ที่ยังไม่โตเต็มที่
• การปักชำ หากเพื่อนบ้านของคุณมีต้นองุ่นโตเต็มที่ ให้ตัดกิ่งจากต้นองุ่นเหล่านั้นในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งที่ตัดมาจากต้นที่แข็งแรงที่สุด
• การหว่านเมล็ด วิธีนี้ไม่ค่อยได้ใช้เนื่องจากใช้เวลานาน อาจต้องใช้เวลาหลายปีกว่าพุ่มไม้จะพร้อมสำหรับการปลูก
• การแตกกิ่งก้าน วิธีนี้เหมาะสำหรับการขยายพันธุ์ไม้เลื้อย ลำต้นจะถูกคลุมด้วยดิน และภายในไม่กี่สัปดาห์ก็จะเริ่มออกราก

ต้นกล้าหรือกิ่งตอนจะหยั่งรากได้ดีในฤดูใบไม้ผลิ ประมาณต้นเดือนพฤษภาคม ไม่จำเป็นต้องคลุมต้นอ่อน เพราะต้องใช้เวลาในการปรับตัวให้เข้ากับอุณหภูมิและสร้างภูมิคุ้มกัน

การดูแลองุ่น

เมื่อปลูกแล้ว องุ่นพันธุ์ 'Victor' จะไม่ต้องการการดูแลมากนัก เพราะมันเติบโตได้เองตามธรรมชาติ หากคุณทำตาม คำแนะนำบางประการแล้วการเก็บเกี่ยวจะทำให้คุณพอใจในฤดูร้อนหน้าแล้ว:

• ควรรดน้ำให้มากและตรงเวลา ใช้น้ำสะอาดประมาณ 2-3 ลิตรต่อต้น ควรรดน้ำบ่อย ๆ ทุก 2-3 สัปดาห์ ในฤดูร้อนที่อากาศร้อน สามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้
• คลุมดินด้วยขี้เลื่อยหรือฟางบางๆ แนะนำให้คลุมดินหลังรดน้ำ
• กำจัดวัชพืชในช่องว่างระหว่างแถวและดินรอบลำต้นไม้ เพื่อกำจัดหญ้าและวัชพืชที่ไม่จำเป็นออกไป ดินต้องสะอาด
• คลายดินให้เหลือชั้นหนาไม่เกิน 5-6 ซม. ทุกสัปดาห์เพื่อเพิ่มออกซิเจนให้กับดิน
• ในฤดูใบไม้ผลิ รากน้ำค้างของพืชจะถูกตัดออก

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

การคลุมดินและใยพืชช่วยรักษาพืชไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า ควรคลุมดินเมื่ออากาศเริ่มเย็นลงอย่างเห็นได้ชัด ไม่เร็วกว่าเดือนพฤศจิกายน ปูฟางหนาๆ ลงบนดินแห้งแล้วคลุมด้วยใยพืช ยึดวัสดุคลุมดินให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้ร่วงหล่นในช่วงฤดูหนาว และปล่อยให้เถาวัลย์ผ่านพ้นฤดูหนาวไป ไม่ควรเริ่มเปิดผ้าคลุมต้นไม้จนกว่าจะถึงปลายเดือนมีนาคม

บทวิจารณ์

ไม่ค่อยมีรีวิวเกี่ยวกับพันธุ์นี้มากเท่ากับพันธุ์อื่นๆ ชาวสวนที่ได้ลองชิมต่างก็พูดถึงองุ่นพันธุ์นี้ในแง่ดี

Anfisa จาก Tyumen เขียนว่า:

ผมบังเอิญไปเจอต้นกล้าที่งานออกร้าน จึงตัดสินใจซื้อ ผมไม่เคยปลูกองุ่นมาก่อน ต้นกล้าเริ่มโตทันทีหลังจากปลูก ผมเลยตัดกิ่งบางส่วนออก เถาองุ่นออกดอกในปีที่สอง และพอถึงปีที่สาม ผมก็เก็บเกี่ยวได้เต็มที่ ผมยังคงปลูกองุ่นพันธุ์นี้ต่อไป โดยตัดแต่งเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ ถึงแม้ว่าผมจะเคยได้ยินมาว่าหลายคนก็ตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเหมือนกันก็ตาม

วาเลรี่กล่าวว่า:

องุ่นพันธุ์วิคเตอร์เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างสม่ำเสมอ รับรองว่าได้ลูกองุ่นเยอะแน่นอน แม้จะไม่ได้ใส่ปุ๋ยองุ่นก็ตาม ผมปลูกองุ่นพันธุ์นี้เมื่อสี่ปีที่แล้วและไม่เคยเสียใจเลยแม้แต่น้อย ผมไม่เคยเก็บองุ่นได้น้อยกว่า 5 กิโลกรัมจากต้นเดียวติดต่อกันสามปีแล้ว ผมสามารถหยั่งรากกิ่งก้านหลายกิ่งลงสู่ต้นเดี่ยวๆ ได้ พวกมันเพิ่งออกดอก ยังไม่ออกผล ตลอดเวลาที่ผมปลูกองุ่น พวกมันไม่เคยป่วยหรือมีปัญหาในการดูแลเลย