เมล็ดพริกขี้หนู - พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่โล่งและบทวิจารณ์

พริกไทย

พริกขี้หนูถูกใช้ในแทบทุกอาหารทั่วโลก และเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พริกขี้หนูมีชื่อเรียกหลายชื่อ เช่น เผ็ด ขม ฉุน พริกหยวก และพริกชิลี ด้วยความพยายามในการเพาะพันธุ์พริกอย่างเข้มข้น ทำให้พริกชนิดนี้มีรูปร่าง ขนาด สีสัน และระดับความเผ็ดที่หลากหลาย ดังนั้น ผู้ปลูกผักที่ไม่มีประสบการณ์จึงมักรู้สึกสับสนกับพริกพันธุ์นี้

คัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดและมีประสิทธิผลที่สุด พันธุ์พริกขี้หนู สิ่งนี้จะช่วยให้ชาวสวนตัดสินใจเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจกได้อย่างถูกต้อง คุณยังสามารถจัดสวนไว้บนขอบหน้าต่างได้เลย ซึ่งต้นพริกไม่เพียงแต่จะดึงดูดสายตาคุณด้วยผลของมันเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมความโดดเด่นให้กับการตกแต่งภายในบ้านได้อีกด้วย

เคล็ดลับการเลือกพันธุ์พริกเผ็ด

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์:

ความเผ็ดของผักขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต พันธุ์เดียวกันเมื่อปลูกในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกันจะให้ผลที่มีระดับความเผ็ดที่แตกต่างกัน ผักที่ปลูกในสภาพอากาศร้อนและชื้นจะมีรสเผ็ดมากกว่าผักที่ปลูกในที่แห้งและเย็นอย่างเห็นได้ชัด
เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ ควรคำนึงถึงระดับความเผ็ด SHU (Scoville Heat Units) ยิ่งตัวเลขสูง พริกพันธุ์นั้นก็จะยิ่งเผ็ดมาก
มาตราส่วนสโควิลล์
สำหรับพื้นที่โล่ง ควรเลือกพันธุ์ โดยมีฤดูการเจริญเติบโตสั้น (สูงสุด 100 วัน) เนื่องจากสภาพอากาศในฤดูใบไม้ร่วงเหมาะสมสำหรับพันธุ์ไม้บางชนิดเท่านั้น
ควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากผู้จำหน่ายที่เชื่อถือได้ บางครั้งข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์อาจไม่ตรงกับเนื้อหาข้างใน
โดยทั่วไปแล้ว ร้านค้าจะจำหน่ายเฉพาะพันธุ์ทั่วไปและพันธุ์ที่เป็นที่ต้องการเท่านั้น ผู้ที่ต้องการทดลองพันธุ์หายากหรือพันธุ์ชั้นยอด ควรพิจารณาเยี่ยมชมศูนย์เพาะพันธุ์เฉพาะทาง

การเลือกวัสดุปลูกที่ผิดมักจะนำไปสู่ความผิดหวัง ดังนั้นช่วงเวลาในการเลือกเมล็ดพันธุ์จึงมีความสำคัญมากในการปลูกผัก

พันธุ์พริกขี้หนูที่ดีที่สุดตามบทวิจารณ์ในปี 2018

การจัดระบบบทวิจารณ์จากนักจัดสวนและนักจัดสวนสมัครเล่นช่วยให้เราจัดอันดับพันธุ์ที่ดีที่สุด เผยให้เห็นลักษณะเฉพาะ ข้อดี และข้อเสียของแต่ละพันธุ์

คุณอาจสนใจ:

พริกสำหรับพื้นที่เปิดโล่งในภูมิภาคมอสโก - คำอธิบายของพันธุ์ที่ดีที่สุด
สภาพภูมิอากาศของภาคกลางของรัสเซียเอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูกพริกหลากหลายสายพันธุ์ แต่ผลผลิตก็ออกมาดี...อ่านเพิ่มเติม…

พืชที่โตเร็วที่ควรปลูกในปี 2562

ดับเบิ้ลอะบันแดนซ์เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อไวรัสและอุณหภูมิสูง ให้ผลผลิตมากกว่าในสภาพเรือนกระจกอย่างมาก ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตพริกได้มากถึง 40 ลูก พริกมีลักษณะยาว หนา ลำต้นมีรูปร่างคล้ายลำต้น และมีสีแดงส้ม

พริกฮอตบูเกต์เป็นพืชขนาดกลางที่แข็งแรง ไม่จำเป็นต้องปักหลัก พริกชนิดนี้ให้ผลดีเท่าเทียมกันทั้งในทุ่งโล่งและเรือนกระจก ผลสุกเป็นรูปกรวยยาวปานกลางและมีสีแดงเข้ม เนื้อมีรสเผ็ดและมีกลิ่นพริกไทยที่เข้มข้น

ตรินิแดดสมอลเชอร์รีเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็วเป็นพิเศษ ชื่อนี้ได้มาจากลักษณะผลที่คล้ายผลเบอร์รี่ และกลิ่นหอมของเนื้อเชอร์รี่ พุ่มมีความแข็งแรง สูง และมีกิ่งก้านสาขา ปกคลุมไปด้วยพริกหวานทรงกลมขนาดเล็ก ผลสุกเร็วสุดภายใน 80 วันหลังงอก

พริกกลางฤดูสำหรับพื้นที่โล่ง

พริก Astrakhansky-147 เป็นพริกที่ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง พุ่มมีขนาดกลางและกะทัดรัด ผลสีแดงห้อยลงมา พริกมีขนาดเล็ก ผนังบาง แต่มีรสเผ็ดมาก ระยะเวลาการติดผลยาวนาน 30 ถึง 60 วัน

พริกเขารามเป็นพุ่มสูงมาตรฐาน สูงประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง ผลยาวเรียว พริกสุกมีสีเชอร์รี่เข้มข้น ผนังผลบาง เนื้อมีรสเผ็ดปานกลาง

พริก Cascabel เป็นพืชแคระที่มีผลแปลกตา พุ่มออกดอกและออกผลอย่างต่อเนื่อง พริกทรงกลมขนาดเล็กมีสีแดงเข้ม นิยมนำมาตากแห้งและบด เนื้อพริกมีรสเผ็ดจัด มีกลิ่นหอมของพริกไทยที่น่ารับประทาน

ลักษณะของพันธุ์ที่สุกช้า

7 Pot Brain Strain Red – พริกขนาดใหญ่ ย่น มีรูปร่างเฉพาะตัวชวนให้นึกถึงสมองมนุษย์ ฝักมีสีแดงสดสดใส เป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์

ไรออตเป็นพืชขนาดกลาง แตกกิ่งก้าน มีฝักขนาดกลาง ผนังบาง ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ต้นเดียวสามารถให้ผลได้มากถึง 300 เบอร์รี เนื้อมีรสฉุนและมีกลิ่นหอม พริกมีสีที่แปลกตา ในระยะสุกเต็มที่ ฝักจะมีสีแดงสด ในขณะที่พริกที่สุกเต็มที่แล้วจะมีสีขาวขุ่น

พริกทาบาสโกเป็นพืชสูงที่ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป ฝักมีขนาดเล็กและคมปานกลาง พุ่มให้ผลผลิตสูงมาก พริกมีรูปทรงกรวยแบบคลาสสิก สีของผลจะเปลี่ยนไปเมื่อสุก โดยเริ่มจากสีเขียว จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และสุดท้ายเปลี่ยนเป็นสีแดง

พันธุ์พริกที่แนะนำให้ปลูกในที่โล่ง

พริกทุกสายพันธุ์ไม่เหมาะกับการปลูกในพื้นที่โล่ง การปลูกพริกในแปลงปลูกมีความท้าทายอยู่บ้าง เนื่องจากพริกเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อนและต้องการแสงมาก สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซียไม่สามารถให้ความอบอุ่นและแสงที่จำเป็นแก่พืชได้ นอกจากนี้ ความผันผวนของอุณหภูมิอย่างฉับพลันและลมหนาวยังส่งผลเสียต่อพริกหลายสายพันธุ์อีกด้วย

พันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสำหรับการปลูกในแปลงเปิด:

Zmey Gorynych เป็นพริกพันธุ์กลางฤดูที่ทนแล้งแต่ต้องการแสงมากและให้ผลใหญ่และเผ็ด
งูกอรินนิช
พริกป่นเคเยนน์เป็นพริกพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีลักษณะเด่นคือมีฝักขนาดใหญ่ เนื้อร้อน และมีกลิ่นหอมเผ็ด
พริกลิ้นแม่ยายเป็นพริกพันธุ์ที่ทนแล้ง สุกเร็ว มีสีแดงสด ขนาดกลาง
พริกพันธุ์ Ukrainians เป็นพริกที่มีผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดูกาลและมีภูมิคุ้มกันที่ดี ทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายได้ดี
ไชนีสไฟร์ถือเป็นพันธุ์ไม้ที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่งของพืชชนิดนี้ ต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม
ไฟจีน
ฮาบาเนโรเป็นพริกที่ได้รับความนิยมมาก โดยมีผลกลมๆ ที่ไม่ธรรมดา
พริกฮาลาปิโนเป็นพริกขนาดใหญ่ มีผนังหนา สีเขียวสดใส และมีเนื้อรสเผ็ดมาก
ไดโนเสาร์เป็นพันธุ์ที่ทนแล้ง มีผนังหนา ผลขนาดกลาง มีรสเผ็ดปานกลาง
Vizier เป็นพริกที่ให้ผลผลิตสูง สุกช้า และมีรูปร่างคล้ายผ้าโพกหัวที่แปลกตา
เมจิกบูเกต์เป็นพันธุ์ที่มีผลผลิตสูง สุกเร็ว มีลักษณะผลเล็กและแหลมเล็กน้อยเรียงตัวคล้ายช่อดอกไม้

จดจำ!

ผลของพันธุ์ที่เหมาะกับแปลงปลูกอาจไม่มีเวลาสุกเนื่องจากฤดูร้อนสั้น ดังนั้น เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ ชาวสวนควรใส่ใจกับฤดูกาลปลูกของพืช

พันธุ์พริกที่นิยมปลูกในร่ม

พืชชนิดนี้มีหลายสายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับปลูกในร่ม โดยทั่วไปแล้วจะเป็นไม้ยืนต้นที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ผลของพริกที่ปลูกในร่มจะมีขนาดเล็กกว่าพริกที่ปลูกในสวน แต่ก็มีรสชาติฉุนไม่แพ้กัน

ต้นไม้ต่อไปนี้เหมาะสำหรับอพาร์ทเมนท์:

Ogonyok เป็นพริกพันธุ์ผสมกลางฤดูที่ปลูกร่วมกับพริกแคปซิคัมคลาสสิก ปลายฝักโค้งเล็กน้อย ผลมีขนาดเล็กสีแดงสด โดดเด่นด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นพริกไทยอันเป็นเอกลักษณ์
โอโกญอค
Ryabinushka เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง ออกผลเร็ว ผลมีสีแดงสดและทรงกลมคล้ายผลโรวันเบอร์รี่ พริกมีรสเผ็ดจัดและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
อะลาดินเป็นพืชขนาดกะทัดรัดที่ให้ผลพริกขนาดเล็กหลากสีสัน รูปทรงกรวยและปลายแหลมขึ้นด้านบน ต้นเดียวให้ผลเป็นสีเขียวอ่อน เขียวเข้ม ชมพูเข้ม สีเบจ แดง และม่วง ฝักเหมาะมากสำหรับการบรรจุกระป๋อง
คอนเฟตติเป็นไม้พุ่มประดับแคระ สูงไม่เกิน 35 ซม. ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ยาว 3-7 ซม. รูปทรงกรวยคลาสสิกและมีหลากหลายสี เมื่อสุก พริกเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีม่วง ผลสุกจะมีสีแดงเข้ม
คอนเฟตตี้
พริก Salute เป็นพริกประดับที่สุกเร็ว มีลักษณะเป็นพุ่มเตี้ย แผ่กิ่งก้านสาขา ผลรูปกรวยจะเปลี่ยนจากสีเขียวเข้มเป็นสีส้มสดเมื่อสุก พริกชนิดนี้สามารถรับประทานสดและบรรจุกระป๋องได้

ไม้ลูกผสมสำหรับปลูกในร่มมีคุณค่าทางการตกแต่งสูง รูปลักษณ์ที่แปลกตาของพวกมันไม่ได้ด้อยไปกว่าไม้ประดับในบ้านเลย

โรงเรือนควรปลูกพันธุ์อะไรดี?

เรือนกระจกเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกต้นพริก สภาพแวดล้อมในเรือนกระจกสามารถตอบสนองความต้องการของพืชผักเขตร้อนชนิดนี้ได้อย่างลงตัว พันธุ์ที่นิยมปลูกในเรือนกระจกมากที่สุด ได้แก่:

ฮังกาเรียนเยลโลว์ – พุ่มเล็กกะทัดรัด ประดับด้วยพริกสีเหลืองเม็ดเล็ก ขนาดกะทัดรัดช่วยให้ปลูกในเรือนกระจกได้ประหยัดพื้นที่
สีเหลืองฮังการี
พริกแอสตราคาน 628 เป็นพริกกลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง ผลขนาดกลางรูปทรงกรวย เมื่อสุก พริกจะเปลี่ยนจากสีเขียวสดเป็นสีแดงเข้ม พุ่มสูงครึ่งเมตร แน่น และเป็นระเบียบ
พริกพันธุ์ Yubileyny VNIISSOK ให้ผลผลิตสูง แผ่กิ่งก้านสาขา มีผลสุกเร็ว พริกมีสีแดงเข้มและรสเผ็ดปานกลาง
ฟิลิอัสบลูเป็นพริกแคระที่ใช้พื้นที่น้อยในเรือนกระจก ผลมีหลากสีสันและรสเผ็ดมาก นิยมนำมาใช้ในอาหารหลากหลายชนิดและเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อน
ฟิลิอัส บลู
ลิตเติ้ลมิราเคิลเป็นพันธุ์ที่เติบโตเร็วและดูแลง่าย แทบไม่ต้องดูแลอะไรเลย พริกพันธุ์นี้ให้ผลจำนวนมากแต่มีขนาดเล็กมาก ผลมีรสชาติโดดเด่นและกลิ่นหอมพริกไทยที่น่ารื่นรมย์

คุณอาจสนใจ:

พริกดองรสเผ็ดสำหรับหน้าหนาว “อร่อยจนต้องเลียมือ”
เก็บรักษาพริกให้ได้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ในช่วงฤดูหนาวโดยไม่ทำให้รสชาติหรือรูปลักษณ์ของพริกเสียไป แต่เพียง...อ่านเพิ่มเติม…

พืชต่อไปนี้มีรูปร่างผลที่ผิดปกติ:

มังกร;
ปากเหยี่ยว;
ควีนออฟโพดำ;
เห็ดสีเหลือง;
ดอกไม้ไฟการ์ดา;
งู;
ปลาหมึกปีใหม่;
ปลาทองตัวน้อย

https://www.youtube.com/watch?v=zLKTGXzlDVA

ผู้ที่ชื่นชอบพริกพันธุ์ที่เผ็ดมากควรใส่ใจพริกต่อไปนี้:

รุ่งอรุณอันสดใส;
เบลล่า;
ฮาราคีรี;
โฮเมอร์;
จระเข้;
โซโนรา;
เดรโก;
เฮดาร์;
อันโช โปบลาโน

พริกในโรงเรือนให้ผลผลิตมากกว่าและเติบโตแข็งแรงกว่ามาก

รีวิวพริกพันธุ์เด็ด

ผู้เริ่มต้นและผู้มีประสบการณ์ในการทำสวนต่างยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การปลูกผักรสเผ็ดนี้:

มาริน่าเกราซิเมนโก: ผมกำลังปลูกพริกพันธุ์ ‘Astrakhan’ ที่บ้านครับ ตอนนี้การเก็บเกี่ยวรอบสองกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่ ผมชอบพริกมาก—มันเผ็ดมาก ในสองต้นนี้ มีเพียงต้นเดียวเท่านั้นที่รอด ผมไม่ได้เอามันออกไปข้างนอก—มันยังคงเติบโตในกระถาง ผมเคยย้ายพริกที่ปลูกกลางแจ้งมาปลูกในร่ม แต่ต้นตายหมด ดังนั้นผมจึงไม่แนะนำให้ย้ายพริกจากสวนมาปลูกในกระถาง

มาเรียซาโดฟนิโควา: พริกขี้หนูเป็นพืชที่ครอบครัวเรานับถืออย่างสูง เรากินพริกเหล่านี้ทั้งแบบดิบ แบบแห้ง แบบดอง และแบบใส่ในอาหารดองทุกชนิด ทุกปีฉันปลูกพริกหลายสายพันธุ์ (ครึ่งหนึ่งของเรือนกระจกปลูกพริก) พันธุ์ที่ฉันชอบที่สุดคือ 'Ram's Horn' สวยงาม ปลูกง่าย อร่อย และให้ผลผลิตสูงเสมอ

ผู้ใช้_6334: ในบรรดาพันธุ์ต่างๆ ที่ผมรู้จัก ผมขอเลือกพริกซิทแซกเป็นพิเศษ เพราะมันเผ็ดปานกลาง ผมไม่ชอบพริกที่เผ็ดจัดจนเกินไป เพราะจะทำให้อาหารกลายเป็นไฟลุกได้ ผลสวยและใหญ่ ดูแลง่าย ต้นให้ผลผลิตดีเยี่ยมทุกปี

เมื่อเทียบกับพริกหวานแล้ว พริกเผ็ดมีพันธุ์ให้เลือกน้อย ในทางกลับกัน จำนวนพันธุ์ที่จำกัดนี้ทำให้การเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกง่ายขึ้น