การปักชำองุ่นแบบการ์เตอร์: ทำไมต้องทำ, วิธีการปักชำองุ่นแบบการ์เตอร์

องุ่นที่ปลูกไม่เพียงแต่ปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศเท่านั้น แต่ยังปลูกในพื้นที่ตอนกลางของรัสเซีย เหนือเทือกเขาอูราล และในยุโรปตอนเหนือด้วย เทคโนโลยีทางการเกษตรประกอบด้วยเทคนิคมาตรฐานชุดหนึ่ง รวมถึงการมัดพุ่มไม้

พืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้เป็นไม้เลื้อยและเติบโตอย่างแข็งแรงในสภาพธรรมชาติโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง เถาวัลย์ยาวที่ไม่ได้รับการตัดแต่งกิ่งจะไม่สามารถตั้งตรงได้ ร่วงหล่นลงสู่พื้นและออกผลเป็นพวงเล็กๆ และผลเบอร์รี่คุณภาพต่ำ ในสวนผลไม้ องุ่นจะถูกผูกติดกับเสา พุ่มไม้จะถูกจัดวาง และน้ำหนักที่กระทำต่อเถาวัลย์จะถูกควบคุม

เพราะเหตุใดและเพื่อจุดประสงค์ใดจึงควรมัดเถาองุ่น?

เถาวัลย์ที่เติบโตเร็วต้องการการรองรับ มิฉะนั้นจะพันกันกับอาคาร ต้นไม้ และพุ่มไม้ใกล้เคียง นอกจากนี้ การปักหลักยังช่วยให้:

• การระบายอากาศของสวนองุ่น;
• แสงสว่างที่ดี;
• การผสมเกสรคุณภาพสูง

การปลูกต้นไม้ที่ดูแลอย่างดีและปักหลักไว้จะดูสวยงาม ช่อดอกที่กำลังโตเต็มที่ไม่ถูกบดบังด้วยใบหรือกิ่งก้าน ก้านดอกได้รับการผสมเกสรที่ดีขึ้น และเถาวัลย์ออกผลเร็วขึ้น หากปราศจากการพยุง เถาวัลย์จะนอนราบกับพื้น เสี่ยงต่อโรค และเน่าและตายหลังฝนตก

ได้รับการพิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติว่า ผลผลิตของพุ่มไม้, ปลูกโดยใช้อุปกรณ์ยึดพิเศษ จะมีความสูงมากกว่าต้นที่ไม่มีโครงตาข่าย

เวลา ขั้นตอน และวิธีการมัดองุ่น

https://youtu.be/GdCE29z2Kvc

เมื่อปลูกองุ่น สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามขั้นตอนและกำหนดเวลาอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นวิธีการใดๆ ก็ตามจะไม่ได้ผล เถาองุ่นจะถูกผูกติดกับโครงตาข่ายในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน ระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิอากาศในพื้นที่นั้นๆ
ขั้นตอน:

• ขั้นตอนที่ 1 – หลังจากเอาผ้าคลุมฤดูหนาวออกจากเถาวัลย์ ก่อนที่ตาจะบาน
• ระยะที่ 2 – เมื่อต้นอ่อนสีเขียวโตถึง 30-40 ซม.

ทันทีหลังจากผ่านฤดูหนาว จะใช้ยอดแห้ง ดังนั้นจึงเรียกว่า "การ์เตอร์แห้ง" ในทางตรงกันข้าม การ์เตอร์สีเขียวจะใช้กับเถาวัลย์ที่โตเต็มที่ซึ่งต้องการการปกป้องจากลมและฝน

เมื่อผลไม้เริ่มก่อตัวบนต้นไม้ การจัดการทั้งหมดก็จะหยุดลง

สายรัดถุงเท้าแห้ง: คุณสมบัติ

มีการติดตั้งเสาในแปลงองุ่น และขึงลวดไว้ระหว่างเสา เถาองุ่นจะถูกยึดไว้กับลวดแนวนอนด้านล่าง กิ่งที่อ่อนแอและเป็นโรคจะถูกตัดออกจากเถาก่อนจะมัดไว้

หากมีเถาวัลย์จำนวนมาก สามารถผูกกิ่งบางส่วนเข้ากับชั้นที่สองได้ ผูกในแนวนอน และผูกเฉพาะยอดของฤดูกาลก่อนหน้าในแนวตั้งเท่านั้น ขั้นตอนนี้ต้องทำให้เสร็จก่อนที่ตาจะบาน มิฉะนั้นมีความเสี่ยงสูงที่ตาจะหัก การจัดวางแบบนี้ช่วยให้ตาที่แตกใหม่บนกิ่งได้รับแสงสม่ำเสมอ เจริญเติบโตเร็วขึ้น และเกิดเถาวัลย์ที่ออกผลใหม่

เมื่องานเสร็จสิ้น ให้ใส่ปุ๋ยใต้พุ่มไม้แต่ละพุ่ม ปุ๋ยสูตรผสมใดๆ ก็ใช้ได้ โดยใส่ 1 ช้อนโต๊ะต่อต้น ขุดดินโดยเว้นหลุมเล็กๆ ไว้ใกล้โคนพุ่มเพื่อกักเก็บน้ำฝน

การ์เตอร์องุ่นเขียว: คุณสมบัติ

การยึดกิ่งก้านให้แน่นหนาแตกต่างกันเมื่อใช้การปักหลักแบบกรีน ซึ่งแตกต่างจากการปักหลักแบบแห้ง วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการขยายกิ่งก้าน หากไม่ใช้การปักหลัก กิ่งก้านจะเติบโตไปในทิศทางต่างๆ แผ่ขยายไปตามพื้นดิน ทำให้มีการปลูกที่หนาแน่นขึ้น มีความเสี่ยงที่กิ่งก้านจะหักเมื่อโดนลมและฝน

เถาวัลย์ถูกมัดเป็นแนวตั้งฉาก โดยเว้นระยะห่างระหว่างลวด กิ่งก้านสีเขียวถูกมัดด้วยริบบิ้นฝ้ายอย่างระมัดระวัง

ในช่วงฤดูกาลจะมีการมัดยอดตามระยะต่อไปนี้:

• ก่อนที่ก้านดอกจะบาน;
• ทันทีหลังจากรังไข่แรกปรากฏบนองุ่น

จำเป็นต้องมีการยึดเพิ่มเติมในกรณีที่ลมแรงพัดอย่างต่อเนื่องในฤดูร้อนและมีฝนตกเป็นเวลานาน

เถาองุ่นสนับสนุน

ตามธรรมเนียมแล้ว ต้นองุ่นจะปลูกโดยใช้โครงสร้างเรียบง่ายที่เรียกว่าโครงระแนง โครงสร้างของโครงสร้างเหล่านี้:

• เสาตั้งตรงขอบแถว;
• คานขวางระหว่างเสาตลอดความยาวของแถว

คานขวางทำจากแผ่นไม้และลวดชุบสังกะสี จำนวนแถวระหว่างเสาขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่นที่ปลูก ต้นองุ่นที่มีเถายาวและแข็งแรงต้องการ 4-5 แถว ในขณะที่พันธุ์แคระต้องการลวดเพียง 2-3 เส้น

เสาค้ำแนวตั้งมีความสูง 2-2.5 เมตร ระยะห่างระหว่างเสาค้ำประมาณ 3 เมตร ลวดแถวแรกขึงอยู่เหนือพื้นดินประมาณ 40-50 ซม. ส่วนลวดแถวต่อๆ ไปจะมีระยะห่างเท่ากัน

เสาตั้งทำจากโลหะหรือไม้ เลือกไม้ที่ทนทานและใช้งานได้ยาวนาน:

• อะคาเซีย;
• ต้นอัลเดอร์;
• ต้นโอ๊ก;
• ต้นป็อปลาร์

ไม้ประเภทนี้ผุพังน้อยกว่า จึงมีอายุการใช้งานของโครงสร้างเพิ่มมากขึ้น

เสาโลหะมีความแข็งแรงและเชื่อถือได้ จึงได้รับความนิยมมากกว่าเสาค้ำยันประเภทอื่น ควรเลือกใช้เสาหรือท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 12-14 ซม. เนื่องจากโครงสร้างที่บางกว่าไม่สามารถรับน้ำหนักต้นองุ่นขนาดใหญ่ได้ นอกจากไม้และโลหะแล้ว เสายังทำจากคอนกรีตเสริมเหล็กและซีเมนต์ใยหิน โดยฝังลึก 40-60 ซม.

อ่านเพิ่มเติม

ซุ้มองุ่น DIY ทำจากท่อโปรไฟล์ โลหะ โพลีคาร์บอเนต และไม้

การตกแต่งแปลงสวนด้วยมือตัวเองเป็นงานอดิเรกสุดโปรดของชาวสวน จุดเด่นคือ...

เถาวัลย์จะถูกยึดไว้กับลวดโดยใช้เชือกผูกที่ทำจากผ้า ถุงน่องไนลอน หรือวัสดุเส้นใย (ปอแก้ว) เชือกผูกเหล่านี้ไม่ทำให้เถาวัลย์เสียหาย แต่จะยึดกิ่งก้านไว้กับลวดให้แน่น ไม่แนะนำให้ใช้เชือกหรือเชือกสังเคราะห์ เพราะจะทำให้ยอดขาดและทำลายเปลือกและเนื้อเยื่อภายใน

อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้คลิปหนีบแบบพิเศษสำหรับยึด มีจำหน่ายตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน แต่ควรพิจารณาขนาดของคลิปหนีบและเส้นผ่านศูนย์กลางของยอดเถาวัลย์หลักด้วย

ประเภทของโครงตาข่าย

ชาวสวนติดตั้งโครงตาข่ายแบบต่างๆ บนแปลงปลูกองุ่น การเลือกติดตั้งโครงตาข่ายขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์องุ่น จำนวนต้นที่ปลูก และงบประมาณ นอกจากนี้ยังพิจารณาประเภทของการปลูกด้วย เช่น การปลูกเป็นแถวหรือปลูกเดี่ยว

โครงตาข่ายแบบระนาบเดียว

ด้วยต้นทุนต่ำและเรียบง่าย การออกแบบนี้จึงเป็นที่นิยมใช้ในสวนมากกว่าแบบอื่น มวลสีเขียวของพุ่มไม้ได้รับการรองรับอย่างสม่ำเสมอบนระนาบเดียว

เสาภายนอกสูง 200-230 ซม. ระยะห่างระหว่างเสา 3-4 เมตร ขึงลวดแนวนอนระหว่างเสา (เสาค้ำยัน) ความหนาของคานขวางอย่างน้อย 3-4 มม.

ระยะห่างระหว่างแถวลวดแต่ละแถวประมาณ 40-50 ซม.

ข้อดีของการออกแบบระนาบเดียว:

• การดูแลต้นองุ่นเป็นเรื่องง่ายขึ้น
• ความถูกของวัสดุสำหรับทำโครงตาข่าย
• เพื่อให้มีการระบายอากาศที่ดีขึ้นและมีแสงสว่างเพียงพอสำหรับการปลูกต้นไม้
• ระหว่างเถาวัลย์ที่มันเติบโต วัฒนธรรมอื่นๆ

การออกแบบเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเชี่ยวชาญศิลปะการปลูกองุ่นและยังไม่ได้เจาะลึกถึงความซับซ้อนทั้งหมดของเทคโนโลยีทางการเกษตร

ข้อบกพร่อง:

• ไม่เหมาะสำหรับการปลูกองุ่นพันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็ว;
• ต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่บนไซต์

หากไม่มีพันธุ์องุ่นที่มีโครงสร้างพุ่มที่ซับซ้อน โครงตาข่ายประเภทนี้ก็เหมาะสำหรับการปลูก

โครงตาข่ายสองระนาบ

ในพื้นที่เล็กๆ ที่พื้นที่ทุกตารางเมตรมีค่ามาก การปลูกต้นองุ่นบนโครงระแนงที่มี 2 ระนาบจึงถือเป็นเรื่องสมเหตุสมผล

โครงสร้างประกอบด้วยส่วนรองรับ ส่วนบนทำมุม ส่วนล่างประกอบเข้าด้วยกัน

ระยะห่างระหว่างยอดของฐานรองรับคือหนึ่งเมตรครึ่ง เมื่อใช้โครงสร้างแบบนี้ ระยะห่างระหว่างแถวในการปลูกจะเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 4-5 เมตร

ข้อดีของการรองรับโครงระแนงสองระนาบ:

• ช่วยให้คุณสามารถปลูกไม้พุ่มที่มีกิ่งก้านจำนวนมากได้
• บรรลุผลผลิตพืชสูง
• พวงไม้ที่รองรับดังกล่าวได้รับการปกป้องจากการไหม้จากรังสี UV ได้อย่างน่าเชื่อถือ

ข้อบกพร่อง:

• ต้นทุนวัสดุที่สูงส่งผลให้ต้นทุนการก่อสร้างเพิ่มขึ้น
• การดูแลพุ่มไม้จากภายในโครงตาข่ายเป็นเรื่องยาก

โครงตาข่ายสองระนาบเหมาะสำหรับไร่องุ่นขนาดเล็ก

กฎการผูกองุ่น

เมื่อจะติดกิ่งกับลวด ให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเหล่านี้:

• กิ่งก้านของพุ่มไม้ที่เป็นโครงร่างวางอยู่ในชั้นล่าง
• ยึดยอดอ่อนไว้ที่ระดับลวดแถวที่ 2 โดยยึดให้เอียงเล็กน้อย
• หน่อใหม่จะถูกยึดอย่างระมัดระวังในระดับ 3 และ 4 ชั้น

ผูกกิ่งแต่ละกิ่งทีละกิ่ง ไม่ใช่มัดเป็นกระจุก โดยใช้ปมรูปเลขแปด เถาวัลย์ที่ออกผลจะถูกผูกในแนวนอน ในขณะที่กิ่งจะถูกผูกในแนวเฉียง

ลำต้นไม่บิดหรืองอ แต่คงรูปทรงโค้งตามธรรมชาติ ไม่ควรดัดกิ่งมากเกินไป เพราะจะรบกวนสารอาหารของพืชและขัดขวางการเข้าถึงสารอาหาร

กิ่งยืนต้นจะถูกยึดให้แน่นหนาขึ้น โดยเว้นช่องว่างไว้เพื่อให้กิ่งหนาขึ้นตลอดฤดูกาล ควรยึดกิ่งให้แน่นในทิศทางต่างๆ กัน วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงที่กิ่งจะหนาขึ้นและช่วยให้ดูแลรักษาได้ง่าย บางครั้งชาวสวนจะผูกเถาวัลย์ด้วยซุ้มหรือวงแหวน วิธีนี้จะทำให้ผลผลิตลดลง เนื่องจากการเจริญเติบโตของกิ่งประจำปีไม่สม่ำเสมอ

ร้านค้าเฉพาะทางมีวัสดุสำหรับมัดเถาวัลย์ให้เลือกมากมาย:

• ขอเกี่ยว;
• ผู้ถือกิ่งก้านต้นไม้;
• คลิป;
• แหวนลวด;
• ที่หนีบ

สะดวกในการใช้งานด้วยปืนกาวและเครื่องเย็บกระดาษ

วิธีมัดองุ่นเพื่อฝึกแบบพัด

การปั้นพืชเป็นรูปพัดเป็นวิธีที่นิยมใช้กันในทุกภูมิภาคของประเทศ การปลูกพืชเป็นรูปพัดจะสะดวกเป็นพิเศษในพื้นที่ องุ่นกำลังถูกเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว ในสนามเพลาะ

ด้วยเทคนิคนี้ กิ่งก้านที่งอกออกมาจากโคนต้นจะเติบโตไปในทิศทางต่างๆ เถาวัลย์จากปีก่อนทั้งหมดจะถูกผูกไว้ในแนวนอนกับลวด หน่อใหม่จะถูกยกขึ้นอย่างระมัดระวังและยึดในแนวตั้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือพุ่มที่มีรูปร่างสวยงามพร้อมหน่อรูปพัด

รายละเอียดการมัดองุ่นอ่อน

เถาองุ่นที่โตเต็มที่จะถูกยึดไว้กับโครงระแนง ส่วนเถาองุ่นอ่อนจะถูกผูกไว้กับหลักหรือใช้ตาข่ายค้ำยันไว้

เมื่อใช้ตาข่าย ให้เลือกวัสดุที่มีตาข่ายขนาดใหญ่ เพื่อให้กิ่งเถาวัลย์เลื้อยขึ้นไปได้ง่ายขึ้น

หากเลือกตัวเลือกที่มีหลัก ให้เลือกตัวรองรับที่เป็นโลหะหรือไม้ และวัสดุสายรัดที่อ่อนนุ่ม (เช่น ไนลอน)

ข้อผิดพลาดทั่วไป

https://youtu.be/TbIbpJRMOEQ

ชาวสวนองุ่นที่มีประสบการณ์รู้วิธีมัดต้นองุ่นอย่างถูกต้องและหลีกเลี่ยงการสูญเสียผลผลิต ชาวสวนมือใหม่มักทำผิดพลาดซึ่งนำไปสู่ผลผลิตที่ลดลงหรือเถาองุ่นตาย

การละเมิดทางการเกษตรที่พบบ่อยที่สุดคืออะไร?

• การกำหนดเถาวัลย์ให้อยู่ในแนวตั้ง;
• การโค้งงอของกิ่งก้านอย่างรุนแรง ซึ่งขัดขวางการส่งสารอาหารและทำให้พืชผลอดอาหาร
• การใช้ลวด เชือก และสายเบ็ดเป็นวัสดุมัดเพื่อไม่ให้เสียดสีกับเถาวัลย์
• สายรัดสำหรับปล้องส่วนบน

ต้องยึดกิ่งก้านให้แน่นหนาและมั่นคงโดยไม่บีบรัด มิฉะนั้น ลมกระโชกแรงจะทำให้กิ่งหลุดออกจากโครงและหักได้

กิ่งแถวล่างสุดถูกจัดเป็นรูปพัด เพื่อให้ได้รับแสงและการระบายอากาศที่ดีขึ้น วิธีที่ดีที่สุดในการยึดกิ่งให้แน่นคือให้ห่างจากโคนต้นประมาณสองในสาม หรือตรงกลาง การมัดกิ่งจากด้านบนจะเพิ่มความเสี่ยงที่กิ่งจะแห้ง

การปลูกองุ่นโดยไม่ใช้สายรัด

การปลูกพืชผลต้องอาศัยโครงตาข่ายไม้ระแนง หากไม่สามารถใช้โครงตาข่ายไม้ระแนงได้ ให้ใช้ไม้ค้ำยันแนวนอนแทน เพื่อรองรับเถาวัลย์ยาว

ตัวเลือกนี้ง่าย แต่เมื่อใช้งานจะต้องปฏิบัติตามกฎจำนวนหนึ่ง:

• ตัดแต่งเถาวัลย์เป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้เถาวัลย์หนาเกินไป
• ฟอร์มต้นองุ่นให้ถูกต้อง-
• สำหรับฤดูหนาวเถาวัลย์จะถูกเอาออกและนำไปวางไว้ในที่กำบัง

การปลูกแบบนี้ต้องใช้แรงงานมากกว่ามาก เทคนิคการปลูกแบบไม่ใช้หลัก เหมาะสำหรับการปลูกไม้พุ่มจำนวนน้อยเท่านั้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับงานตกแต่งที่ผลผลิตไม่สำคัญมากนัก

การมัดเถาองุ่นอย่างถูกต้องเป็นส่วนสำคัญของการดูแลพืชผล เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด จำเป็นต้องไม่เพียงแต่รดน้ำ ใส่ปุ๋ย และ องุ่นแปรรูปแต่ก็อย่าลืมมัดกิ่งยาวให้ตรงเวลาด้วย