วิธีปลูกต้นกล้าหัวผักกาดที่บ้าน

โคลราบี (หมายถึง "ผักกาดหัวผักกาด") เป็นกะหล่ำปลีพันธุ์หนึ่งที่คุ้นเคยกันดี ส่วนที่รับประทานได้คือก้าน ซึ่งมีรูปร่างคล้ายหัวผักกาดและมีรสชาติเหมือนก้านกะหล่ำปลี ผักชนิดนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีวิตามิน แร่ธาตุ และกรดแอสคอร์บิกสูง (มากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิด)

นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้ว พืชชนิดนี้ยังเป็นที่น่าสนใจในด้านเทคโนโลยีการเกษตรอีกด้วย เนื่องจากสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้เป็นอย่างดี ไม่มีดินที่ชอบเป็นพิเศษ ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย และที่สำคัญสำหรับหลายๆ คน พืชชนิดนี้ใช้พื้นที่ในสวนน้อยมาก (พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีร่วมกับพืชชนิดอื่นๆ)

ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าเมื่อไร

กะหล่ำปลีไม่เพียงแต่เป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นผักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกด้วย เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สามครั้งต่อฤดูกาล หรือบางครั้งบ่อยกว่านั้น โดยการเปลี่ยนช่วงเวลาการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า

ก่อนที่จะตัดสินใจเรื่องวันปลูก คุณต้องตัดสินใจก่อนว่าพันธุ์ไหน เติบโต และเพื่อจุดประสงค์อะไร กะหล่ำปลีต้นฤดูและกลางฤดูปลูกเพื่อบริโภคในฤดูร้อน ส่วนกะหล่ำปลีปลายฤดูปลูกเพื่อบริโภคและเก็บรักษาในฤดูใบไม้ร่วง

โดยทั่วไปแล้ว พันธุ์ที่โตเร็วจะปลูกโดยใช้ต้นกล้า ในขณะที่พันธุ์อื่นๆ สามารถปลูกโดยตรงในดินได้

กำหนดเวลาการหว่านเมล็ดพันธุ์:

1. พันธุ์ต้นอ่อนจะเพาะต้นกล้าในเดือนมีนาคม (วันที่ 10-20) ในร่มหรือในเรือนกระจกที่มีเครื่องทำความร้อน จากนั้นย้ายต้นกล้าลงในเม็ดพีทหรือถ้วยพีท ต้นกล้าจะย้ายปลูกลงในแปลงปลูกเมื่อมีใบอย่างน้อยสี่ใบ ระหว่างวันที่ 25 เมษายน ถึง 5 พฤษภาคม การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงสิบวันแรกของเดือนมิถุนายน
2. ครั้งต่อไป (ครั้งที่สอง) สำหรับการหว่านเมล็ดพันธุ์คือระหว่างวันที่ 1 ถึง 5 พฤษภาคม โดยหว่านลงในแปลงโดยตรงภายใต้พลาสติกคลุม ระหว่างวันที่ 10 ถึง 15 มิถุนายน สามารถย้ายต้นกล้ากะหล่ำปลีได้ และเตรียมพื้นที่ที่เหลือหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกสำหรับการเพาะปลูกชุดใหม่
3. วันที่ 20-25 มิถุนายน จะมีการหว่านเมล็ดพันธุ์ชุดถัดไป (ชุดที่สาม) ในแปลงปลูกใต้พลาสติกหรือในแปลงเพาะชำเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตช่วงปลายฤดู ซึ่งจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนตุลาคม สามารถปลูกต้นกล้าได้ระหว่างวันที่ 25 กรกฎาคม ถึง 1 สิงหาคม ผลผลิตจากการหว่านครั้งที่สองจะพร้อมแล้ว และพื้นที่ตรงนี้จะพร้อมใช้งาน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับข้อมูลพันธุ์พืช เพื่อกำหนดช่วงเวลาและสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม มิฉะนั้น คุณอาจเก็บเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกเร็วแต่เก็บไว้ได้ไม่ดี หรืออาจต้องหว่านเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกช้าเพื่อเตรียมการเก็บเกี่ยวเร็ว

เพื่อให้มั่นใจว่าต้นกล้าจะงอกดีและแข็งแรง ต้องเตรียมวัสดุปลูก โดยนำเมล็ดใส่ถุงผ้า แช่น้ำอุ่น 50°C เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นแช่ในน้ำเย็น 1 นาที จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น 12 ชั่วโมง เกลี่ยเมล็ดบนจานรองและปิดด้วยผ้าเช็ดปาก

ในขั้นตอนถัดไป ให้วางเมล็ดพันธุ์ในอาหารที่มีสารอาหาร (เช่น สารละลาย Ideal 1 ช้อนชาในน้ำ 1 ลิตร) เป็นเวลาหนึ่งในสามชั่วโมง จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง

อ่านเพิ่มเติม

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีที่บ้าน

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตกะหล่ำปลีที่ดี ควรพิจารณาระยะการเจริญเติบโตเมื่อปลูกต้นกล้า มาดูกัน...

การเตรียมดิน

ไม่แนะนำให้ใช้ดินปลูกต้นกล้าเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อสปอร์เชื้อราและเชื้อโรค ควรใช้ดินที่เตรียมไว้สำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีโดยเฉพาะ หรือเตรียมดินร่วนที่ประกอบด้วยฮิวมัสคุณภาพสูงและดินสำหรับสนามหญ้าในปริมาณที่เท่ากัน คุณสามารถฆ่าเชื้อส่วนผสมทั้งหมดหรือแต่ละส่วนประกอบแยกกันโดยใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1%

วิธีการเพาะกล้าไม้

ต้นกล้าหัวผักกาดสามารถปลูกได้สองวิธี คือ ปลูกแบบย้ายกล้าหรือไม่ย้ายกล้า วิธีแรกปลูกในภาชนะเดียวกัน ส่วนวิธีที่สองปลูกในภาชนะแยกกัน

การหว่านเมล็ดด้วยการเก็บเกี่ยว

เทส่วนผสมดินลงในภาชนะตื้นๆ ลึก 4-5 ซม. รดน้ำให้ชุ่มและปล่อยให้เมล็ดตกตะกอน แบ่งเมล็ดโดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 1-2 ซม. ลงในร่องตื้นๆ (1-1.5 ซม.) กลบด้วยดินและบดให้แน่นเล็กน้อย

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกคือ 18-20°C แสงสว่างเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญ แต่ควรหลีกเลี่ยงการวางภาชนะไว้กลางแดดจัด หลังจากการงอก (4-5 วัน) ควรลดอุณหภูมิลงเหลือ 7-9°C เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออก

เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตแล้ว คุณสามารถเริ่มย้ายปลูกได้ในวันที่ 10-12 โดยเตรียมภาชนะไว้ล่วงหน้า ต้นกล้าพันธุ์แรกควรย้ายปลูกลงในถ้วยที่มีคอขนาด 8x8 ซม. ส่วนต้นกล้าพันธุ์อื่นๆ ควรย้ายปลูกลงในถ้วยขนาด 6x6 ซม. หรือ 7x7 ซม. รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 17-18°C เป็นเวลา 2-3 วัน จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 13-14°C ในตอนกลางวัน และ 10-12°C ในตอนกลางคืน

การหว่านเมล็ดโดยไม่ต้องเก็บเกี่ยว

เพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยว ให้ใช้เม็ดพีท (เส้นผ่านศูนย์กลาง 41-44 มม.) ตลับพิเศษที่มีช่อง (สูง 7-8 ซม.) สำหรับต้นกล้า ถ้วยที่มีขนาดใกล้เคียงกัน และภาชนะที่แบ่งด้วยฉากกั้นเป็นช่องแยกกัน

ควรปลูกเมล็ด 2 เมล็ดต่อภาชนะ โดยให้ลึกประมาณ 1-1.5 ซม. จากนั้นจึงตัดส่วนที่อ่อนออก

อ่านเพิ่มเติม

ควรปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีเมื่อไรในปี 2561 ตามปฏิทินจันทรคติ

กะหล่ำปลีเป็นผักที่ทนความหนาวเย็น สามารถปลูกเพื่อเพาะปลูกในภายหลังได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ พันธุ์ที่ออกเร็ว...

วิธีการดูแลต้นกล้า

ขั้นตอนการดูแลนั้นเรียบง่ายและไม่ยุ่งยาก แต่เมื่อทำทั้งหมดร่วมกันแล้ว จะช่วยให้ต้นกล้าเติบโตอย่างแข็งแรงและมีสุขภาพดี

ระยะการดูแล:

1. รดน้ำพอประมาณ หลีกเลี่ยงดินแห้งหรือรดน้ำรากมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้ การพรวนดินจะช่วยรักษาความชื้นที่จำเป็น
2. จัดให้มีแสงสว่างเพียงพอตลอดทั้งวัน (12-15 ชั่วโมง) โดยใช้แสงสว่างเพิ่มเติม
3. รักษาอุณหภูมิในเวลากลางวันไว้ที่ประมาณ 17°C และอุณหภูมิในเวลากลางคืนให้ต่ำกว่าเล็กน้อย
4. ฉีดพ่นปุ๋ยทางใบเพิ่มเติมเมื่อใบงอกสองใบ โดยใช้ปุ๋ยเม็ดธาตุอาหารรอง ½ เม็ด หรือปุ๋ยเคมีเชิงซ้อน ½ ช้อนชา ต่อน้ำ 1 ลิตร ปุ๋ยสูตรต่อไปคือยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟต (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) ละลายในถังน้ำ (10 ลิตร) ฉีดพ่นต้นกล้าแต่ละต้นด้วยสารละลายนี้ในช่วงที่ต้นกล้าแข็งแรง
5. เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น 10-14 วันก่อนย้ายปลูก นำกล่องไปวางบนระเบียงหรือชานพัก แล้วเปิดหน้าต่าง การทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นเป็นสิ่งสำคัญ เพราะช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและแสงแดด ต้นกล้าที่ผ่านการบ่มเพาะนี้จะทนอุณหภูมิได้ต่ำสุดถึง -7°C ในขณะที่ต้นกล้าที่ยังไม่แข็งแรงจะทนอุณหภูมิได้ต่ำสุดถึง -4°C

ควรปลูกต้นกล้าเมื่อไรและอย่างไร

ขอแนะนำให้เริ่มปลูกต้นกล้าในแปลงเมื่ออุณหภูมิอากาศถึง +8°C อุณหภูมิที่ต่ำลงจะทำให้ต้นกล้าแตกยอด ต้นกล้าจะพร้อมเมื่อใบมีอย่างน้อยห้าใบ

ควรขุดแปลงปลูกล่วงหน้าเพื่อให้ดินยุบตัว ควรย้ายปลูกตอนเย็นหรือเมื่อไม่มีแสงแดด

ระหว่างหลุมของพันธุ์ต้นอ่อนพยายามรักษาระยะห่างไว้ที่ 60x20/70x30 ซม. สำหรับพันธุ์ที่สุกช้า 60x40/70x45 ซม. โดยให้ต้นกล้าลึกถึงใบ

เพื่อการรากที่ดีและการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้คลุมแปลงด้วยฟิล์มหรือใยสังเคราะห์ และปกป้องจากแสงแดดจัดในช่วงไม่กี่วันแรกหลังจากย้ายปลูก

วิธีปลูกหัวผักกาดหอมให้ใหญ่ – คำแนะนำจากผู้ฝึกหัด

การเด็ดรากต้นกล้ายักษ์ตอนปลูก จะทำให้ต้นเจริญเติบโตแข็งแรงขึ้น ส่วนหัวอาจหนักได้ถึง 4-5 กิโลกรัม เมื่อเทียบกับการปลูกแบบปกติที่น้ำหนักไม่เกิน 2.5 กิโลกรัม เนื้อผลฉ่ำน้ำ หวาน และนุ่มมาก นอกจากนี้ ต้นยังทนต่อการรดน้ำไม่บ่อยแต่มากได้ดี

การปลูกต้นกล้าหัวผักกาดที่บ้านบนขอบหน้าต่างไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณเพียงแค่ต้องมีความรู้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของพืชและนำไปปฏิบัติจริง และหากใช้ถูกต้องก็จะให้ผลดีอย่างแน่นอน