แครอททั้งแบบดิบและแบบสุกล้วนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมชาวสวนจึงสนใจปลูกพืชหัวชนิดนี้ เพื่อให้มั่นใจว่าเมล็ดจะงอก จำเป็นต้องเตรียมต้นกล้าให้พร้อมสำหรับการปลูก เพราะต้นกล้าที่ดีและดินที่อุดมสมบูรณ์ย่อมรับประกันผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
ทำไมจึงต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น?
เมล็ดแครอทเป็นที่รู้กันว่ามีการงอกไม่ดี เกษตรกรได้เรียนรู้วิธีการรับมือกับปัญหานี้มาหลายร้อยปี ซึ่งได้รับอิทธิพลจาก:
- คุณภาพเมล็ดพันธุ์: เมล็ดเปล่า มีโรค และอ่อนแอ
- การมีน้ำมันหอมระเหยจากพืชซึ่งจำกัดการเข้าถึงความชื้น
- เปลือกแข็งของเมล็ดพืช;
- สภาพอากาศ การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ;
- โรค,แมลงศัตรูพืช
การปลูกล่วงหน้าช่วยให้มั่นใจได้ว่าการงอกจะสม่ำเสมอ ทำให้พืชหัวทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและโรคต่างๆ และไม่จำเป็นต้องปลูกซ้ำ แครอทเติบโตแข็งแรง สุขภาพดี และมีคุณภาพที่ขายได้ดี
คุณอาจสนใจ:วิธีการเตรียมวัสดุปลูก
คุณจะต้องปรับเทียบเมล็ดพันธุ์ เลือกเมล็ดที่ใหญ่ที่สุด อย่างน้อย 0.7 มม.
กำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชในเมล็ดที่ผ่านการปรับเทียบแล้ว วิธีแก้ไขที่นิยมใช้คือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ผสมน้ำด่างอ่อนๆ แล้วแช่เมล็ดที่แช่ไว้แล้วเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งจนเมล็ดไหลออกมา หลีกเลี่ยงการแช่น้ำมากเกินไป เพราะอาจทำให้เมล็ดตายได้
กรดบอริกเป็นสารฆ่าเชื้อที่ดี ละลายสารละลาย 1 กรัมในน้ำ 5 ลิตร แล้วแช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
การฝังเมล็ดก่อนปลูกจะช่วยให้เมล็ดงอกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำได้ดังนี้
- ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ทันทีที่หิมะเริ่มละลาย ให้ใส่เมล็ดแครอทลงในถุงผ้า (ผ้าใบหรือผ้าลินินใช้ได้ดี)
- ขุดหลุมลึกลงไปในดินประมาณ 30 ซม. เท่ากับความยาวพลั่ว
- วางเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้แล้วฝังลงไป
- อย่าลืมโรยหิมะทับลงไปเยอะๆ เพื่อป้องกันแครอทแข็งตัวและช่วยให้แครอทได้รับความชื้นเพียงพอ
- ทำเครื่องหมายตำแหน่งไว้เพื่อให้ค้นหาได้ง่ายในภายหลัง หากคุณมีแครอทหลายพันธุ์ ควรฝังแยกกัน และทำเครื่องหมายแต่ละพันธุ์ให้เหมาะสม
- หลังจากผ่านไป 10-12 วัน คุณต้องขุดถุงขึ้นมา
ตอนนี้เมล็ดพันธุ์ได้แข็งตัว งอก และพร้อมสำหรับการหว่านในดินโล่งแล้ว
คุณอาจสนใจ:วิธีการพื้นบ้านที่นิยม
การแช่เมล็ดในวอดก้ากำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ชาวสวน วิธีนี้ละลายน้ำมันหอมระเหยที่พบในแครอทในแอลกอฮอล์ ทำให้มั่นใจได้ว่าเมล็ดจะงอกภายในหนึ่งสัปดาห์
ละลายน้ำมันหอมระเหยด้วยน้ำร้อน (50°C) แช่เมล็ดไว้ 20 นาที คนเป็นครั้งคราว จากนั้นล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำและเช็ดให้แห้ง
น้ำมันก๊าดจะช่วยกำจัดวัชพืชที่งอกก่อนแครอทและยับยั้งการงอก วางเมล็ดบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วถู เช็ดเมล็ดให้แห้งก่อนปลูก
สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง
การเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ หลีกเลี่ยงการปลูกในที่เดียวกับพาร์สนิป ยี่หร่า และผักชีลาว ควรปลูกมะเขือเทศ หัวหอม มันฝรั่ง หรือผักกาดหอมในที่เดียวกัน
สองสัปดาห์ก่อนปลูก ให้เตรียมดิน ขุด สะบัดกอ กำจัดเศษซาก และใส่ปุ๋ย การให้ปุ๋ยจะให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการเจริญเติบโตของผลอย่างรวดเร็วและเหมาะสม
คุณอาจสนใจ:หากมีมดอยู่ จำเป็นต้องกำจัดพวกมัน มิฉะนั้นพวกมันอาจทำลายพืชผลของคุณทั้งหมดได้ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้น้ำเดือดผสม Muracid
การเตรียมเมล็ดแครอทสำหรับปลูกเป็นสิ่งสำคัญ เพราะพืชชนิดนี้งอกได้ไม่ง่ายนัก การปฏิบัติตามเคล็ดลับและคำแนะนำเหล่านี้ แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกพืชผลที่อุดมสมบูรณ์และมีสุขภาพดีได้

วันที่เหมาะสมในการหว่านแครอทฤดูหนาวในปี 2020 ตามข้างขึ้นข้างแรม
วันที่เก็บเกี่ยวแครอทเพื่อเก็บรักษา: ตารางวันมงคลปี 2020 ตามจันทรคติ
การปลูกแครอทในปี 2564 ตามปฏิทินจันทรคติ: ตารางและคำแนะนำ
ทำไมคุณไม่ควรทิ้งแครอทไว้ในสวนตลอดฤดูหนาว