องุ่นพันธุ์อามูร์ เบรกทรู วัน: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ การดูแลและการปลูก

องุ่นพันธุ์ทนน้ำค้างแข็งเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยงสูง หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมคือองุ่นพันธุ์ Amursky Proryv ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเนื่องจากปลูกง่ายและให้ผลผลิตสูง

ประวัติการปรากฏตัว

อะมูร์สกี โพรริฟ หรือที่รู้จักกันในชื่อโอดิน หรือ โพทาเพนโก-7 บรรพบุรุษของมันคือองุ่นป่าที่ปลูกในประเทศจีนและตะวันออกไกล ด้วยการทดลองของนักเพาะพันธุ์ เอ.ไอ. โพทาเพนโก ทำให้เกิดองุ่นป่าสายพันธุ์ปรับปรุงใหม่ ซึ่งนำไปสู่องุ่นพันธุ์อื่นๆ ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง

ตั้งแต่ปี 2018 อะมูร์สกี โพรรีฟ ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐ แม้ว่าจะมีการเพาะปลูกในไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และภาคตะวันตกเฉียงเหนือมาเป็นเวลานานแล้วก็ตาม โอดินมีลักษณะพื้นฐานคล้ายคลึงกับพันธุ์อื่นๆ ที่ปลูกในตะวันออกไกล

ลักษณะของพันธุ์

พุ่มไม้แข็งแรง มียอดที่แข็งแรง กิ่งอ่อนมีสีเขียว และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มในปีที่สอง เปลือกบางและลอกออกเมื่อพุ่มไม้โตเต็มที่

พุ่มไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว เถาวัลย์จะเติบโตสูงถึง 2.3-2.5 เมตรในช่วงฤดูร้อน เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น 18-20 ซม. และเถาวัลย์ยาว 30-35 เมตร

มียอดอ่อนและใบพันกันหนาแน่น ใบยาวหรือโค้งมนเล็กน้อย มีขนาดใหญ่และขอบใบหยัก ความยาวของใบ 20-25 ซม. ใต้ใบมีขนเล็กน้อย ในฤดูร้อนใบจะมีสีเขียวเข้ม และเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง

มีลักษณะเด่นคือพืชเจริญเติบโตเร็ว ทนทานต่อโรคสูง และต้องการความชื้นสูง

ลักษณะของผลไม้

ต่างจากพันธุ์ป่า พันธุ์อามูร์เบรกทรูให้ผลขนาดใหญ่กว่า มีสีตั้งแต่ม่วงไปจนถึงชมพูเข้มและน้ำเงินเข้ม

พวงหนึ่งอาจหนักได้ถึง 400 กรัม ขนาดและคุณภาพของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต ผลเบอร์รี่มีน้ำหนัก 3-4 กรัม และยาว 12-15 มิลลิเมตร สีของผลเบอร์รี่จะซีดจาง มองเห็นเนื้อได้ชัดเจนผ่านเปลือกหนา ผลมีรสชาติอร่อยและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ระดับน้ำตาลอยู่ที่ 21-23% ซึ่งถือว่าสูง แต่ไม่ใช่ว่าทุกสายพันธุ์ทางใต้จะมีรสหวานเท่ากัน ระดับความเป็นกรดอยู่ระหว่าง 6-7%

เบอร์รี่เหล่านี้มีประโยชน์หลากหลาย เบอร์รี่สายพันธุ์อามูร์ที่พัฒนาแล้วมีรสชาติอร่อยเมื่อนำไปทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ และไวน์ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นแยมและผลไม้ดองได้ ส่วนเมล็ดสามารถนำไปทำน้ำมันหอมระเหยได้ เบอร์รี่เหล่านี้เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกลและไม่เสียรูป

ผลผลิต

โดยเฉลี่ยแล้ว พุ่มไม้จะให้ผลประมาณ 8-10 กิโลกรัม พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่แข็งแรง เมื่อปลูกเป็นไม้พุ่มยืนต้นจะให้ผลประมาณ 80-100 กิโลกรัม

ข้อดีและข้อเสีย

องุ่นหนึ่ง ปลูกในโซนกลางในยุโรปตอนเหนือ และในปรีโมรี เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในภูมิภาคพื้นเมืองของมัน นั่นคือตะวันออกไกล

ข้อดีที่เราเน้นย้ำมีดังนี้:

• ความไม่โอ้อวด;
• ความต้านทานต่อการติดเชื้อในองุ่นแบบดั้งเดิม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในสภาพภูมิอากาศที่คล้ายกับ Primorye)
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• ความเก่งกาจของผลเบอร์รี่;
• ความเป็นไปได้ในการเจริญเติบโตโดยไม่ต้องปกคลุมในฤดูหนาว
• ความเหมาะสมต่อการขนส่ง;
• รสชาติดี;
• ความสามารถสูงในการฟื้นตัวจากการแข็งตัวของยอดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ

ในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เมื่อผลเบอร์รี่สุกงอม พวกมันจะไม่ถูกตัวต่อโจมตี ชาวสวนสังเกตว่า Amursky Proryv เป็นไม้ประดับที่สวยงาม ซุ้มโค้ง และกำแพงสีเขียวที่ปกคลุมไปด้วยเถาวัลย์สร้างรูปลักษณ์ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์

องุ่นพันธุ์นี้ปลูกได้ทุกที่และต้องการการดูแลน้อยมาก แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้

ข้อบกพร่อง:

• ต้องการน้ำอย่างเพียงพอ;
• ทนแล้งไม่ค่อยดี;
• โซนกลางพุ่มไม้จะโดนราดำ (ต้องป้องกันเป็นพิเศษ)

ไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะชอบผลเบอร์รี่ที่สุกช้า แต่พุ่มไม้และผลจะไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก และผลเบอร์รี่ก็ยิ่งหวานขึ้น

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

Amur Breakthrough ที่ไม่โอ้อวดได้รับการปลูกฝังในหลากหลายวิธี:

• เมล็ดพันธุ์;
• ต้นกล้า;
• การตัดกิ่ง

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการปักชำและต้นกล้า โดยจะเริ่มออกผลในเวลาเพียง 2-3 ปีเท่านั้น การสืบพันธุ์ เมล็ดไม่คงรสชาติของผลเบอร์รี่ไว้ และระดับความเป็นกรดก็เพิ่มขึ้น การเก็บเกี่ยวครั้งแรกไม่ควรเร็วกว่า 4-5 ปีหลังจากนั้น

การเลือกสถานที่

เลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและลมพัดผ่านได้ดี เถาวัลย์ทนต่อน้ำค้างแข็ง แต่เพื่อให้ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ จำเป็นต้องได้รับความอบอุ่น แสงที่ดี และการป้องกันลมแรง

ดินเชอร์โนเซม ดินร่วน และดินร่วนปนทรายเป็นที่ต้องการ ค่า pH จะเป็นกรดหรือเป็นกรดเล็กน้อย องุ่นพันธุ์นี้ไม่ชอบดินที่เป็นด่าง ดังนั้นจึงควรเติมพีทในพื้นที่ดังกล่าว

การลงจอด

ปลูกต้นกล้าหรือกิ่งตอนในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากดินอุ่นขึ้น ขุดหลุมและร่องไว้ล่วงหน้า และระบายน้ำ ชั้นระบายน้ำที่เหมาะสมประกอบด้วย:

• ดินเหนียวขยายตัว;
• ก้อนกรวด;
• เศษอิฐ

ขณะเดียวกันก็ติดตั้งโครงระแนงและขึงลวดเป็น 2-3 แถว หลักปักมีระยะห่างกัน 4 เมตร และใช้ไม้ค้ำยันค้ำยันด้านนอกเพื่อความมั่นคง เมื่อปลูกองุ่นอามูร์ที่แข็งแรง ชาวสวนจะติดตั้งโครงระแนงไว้ทั้งสองด้านของพุ่ม วิธีนี้ช่วยให้ดูแลรักษาและเก็บเกี่ยวผลองุ่นได้ง่าย

ขณะปลูกพืช จะมีการสอดท่อลงไปในดินด้วย โดยยกปลายด้านหนึ่งขึ้นจากผิวดิน 15-20 ซม. และฝังปลายอีกด้านหนึ่งลงในดิน อุปกรณ์นี้จะช่วยรดน้ำต้นไม้ น้ำจะไม่ระเหย และรากจะได้รับความชื้นตามที่ต้องการ

หลังจากปลูกแล้ว ต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยหญ้าแห้งหรือฟาง สำหรับพันธุ์โอดิน การคลุมดินเป็นวิธีการเกษตรที่สำคัญ ช่วยรักษาความชื้นและปกป้องพุ่มจากการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของวัชพืช เมื่อพรวนดินแล้ว จะต้องนำวัสดุคลุมดินออกก่อนแล้วจึงใส่กลับเข้าไปใหม่

การดูแลองุ่นอามูร์ เบรกทรู

เทคโนโลยีการปลูกพันธุ์นี้ไม่ซับซ้อน วิธีการเป็นแบบดั้งเดิมดังนี้

• การรดน้ำ;
• น้ำสลัด-
• การก่อตัวของพุ่มไม้;
• การป้องกันโรค;
• การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว

ข้อแนะนำในการดูแลประจำปี:

1. องุ่นพันธุ์อามูร์เบรกทรูชอบดินชื้นแต่ไม่ทนต่อการรดน้ำมากเกินไป ควรรดน้ำต้นองุ่นเป็นประจำโดยคำนึงถึงสภาพอากาศและสภาพดิน สำหรับต้นองุ่นที่โตเต็มที่ อัตราปกติคือ 3-4 ถัง หลีกเลี่ยงการรดน้ำบริเวณโคนต้น ควรหยุดรดน้ำชั่วคราวประมาณ 8-10 วันก่อนออกดอก และรดน้ำอีกครั้งหลังออกดอก
2. ตัดแต่งพุ่มไม้ ตามโครงการจัดตั้งมาตรฐาน ในฤดูใบไม้ร่วงก็จะตัดยอดออก เมื่อถอดออกจากโครงตาข่ายในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบวม
3. ความหลากหลาย มักปลูกโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง ในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการตัดแต่งกิ่งที่ผิดรูป อ่อนแอ หรือแข็ง และในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการตัดแต่งกิ่งที่อ่อนแอและเป็นโรคซึ่งขัดขวางการเจริญเติบโต
4. หลีกเลี่ยงการรดน้ำองุ่นโดยตรงบนใบ ควรรดน้ำลงในท่อที่ฝังไว้หรือช่องทางพิเศษ เพื่อป้องกันความชื้น บนใบทำให้เกิดโรคได้-
5. เถาองุ่นปีแรกต้องเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวโดยการคลุมเถา เถาองุ่นที่โตเต็มที่สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -40ºC แต่ก็ไม่คุ้มที่จะเสี่ยง ในพื้นที่ที่อุณหภูมิฤดูหนาวต่ำกว่า -20ºC ขอแนะนำให้คลุมยอดไว้
6. ปุ๋ยน้ำเจือจาง (1:5) และปุ๋ยเชิงซ้อนเหมาะสำหรับการคลุมหน้าดิน แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเสริมเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิจนถึงกลางฤดูร้อน จากนั้นจึงรดน้ำด้วยสารละลาย มีโพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส.
7. เพื่อกระตุ้นให้เถาองุ่นสุกจึงหักยอดข้างออก
8. พุ่มไม้จะก่อตัวขึ้นภายในเวลาสี่ปี หลังจากนั้นการตัดแต่งกิ่งก็เพียงพอแล้ว
9. เมื่อปลูกในโซนกลางจะมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคราน้ำค้างบนเถาไม้ เพื่อป้องกันโรคจึงทำการรักษา บำรุงพุ่มไม้ ระยะปลูก และผิวดินด้วยสารละลายบอร์โดซ์มิกซ์และออกซิคอม ควรใช้สารละลายบอร์โดซ์มิกซ์เฉพาะช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ระยะใบ 5-6 ใบ และก่อนออกดอก หรืออาจใช้โพลิคอมมหรือโทแพซก็ได้ แนะนำให้สลับใช้ทั้งสองชนิดเพื่อหลีกเลี่ยงการต้านทาน (การติดนิสัย)

ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ต้นกล้าของโอดินจะเริ่มให้ผลผลิตตั้งแต่ปีที่สาม

องุ่นพันธุ์ Amursky Proryv (One) มีแนวโน้มที่ดีสำหรับการเพาะปลูกในทุกสภาพอากาศของรัสเซีย พุ่มไม้ให้ผลผลิตดี สร้างความพึงใจให้กับชาวสวนด้วยผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำและอร่อย

บทวิจารณ์

ทัตยานา, โพโดลสค์

เราปลูก Amursky Proryv มา 7-8 ปีแล้ว และไม่ค่อยมีปัญหาอะไร ต้นนี้ชอบดินชื้นและไม่ต้องการวัสดุคลุมดินในฤดูหนาว ผลสุกชุ่มฉ่ำและออกเป็นพวงใหญ่ ปัญหาเดียวคือเชื้อรา ดังนั้นฉันจึงใช้หลายครั้งในแต่ละฤดูกาล

เอลิซาเวตา โวล็อกดา

ฉันปลูกองุ่นอามูร์เหมือนกัน แม้จะค่อนข้างลังเลใจเรื่องการปลูกองุ่นในภูมิภาคของเรา แต่องุ่นพันธุ์นี้ให้ความสุขทั้งกับผลองุ่นและความสวยงามของพุ่มไม้ ในฤดูใบไม้ร่วง พุ่มไม้ใกล้รั้วจะเปล่งประกายราวกับเปลวไฟ สวยงามและมีชีวิตชีวา ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้ม มีความเป็นกรดต่ำ หากเป็นฤดูร้อนที่มีแดดและอากาศอบอุ่น คุณจะแยกไม่ออกเลยว่าพวกมันแตกต่างจากผลเบอร์รี่พันธุ์ทางใต้อย่างไร