องุ่น Lancelot: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ การปลูกและการดูแล

องุ่นพันธุ์แลนสลอตเป็นที่ชื่นชอบในหมู่นักปลูกองุ่น มีลักษณะเด่นคือเป็นพันธุ์ผสมที่เชื่อถือได้และให้ผลผลิตดีเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอ องุ่นพันธุ์นี้ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในหลายประเทศ ทั้งแปลงปลูกในสวนและฟาร์มอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ แม้จะแทบไม่มีข้อเสียเลย แต่ข้อดีก็มีมากมาย แม้แต่คุณสมบัติการตกแต่งของต้นก็น่าสังเกต องุ่นแลนสลอตจะทำให้ใครๆ ต่างประทับใจ

ประวัติความเป็นมา

องุ่นขาวแลนสลอตได้รับการเพาะพันธุ์เมื่อประมาณ 15 ปีที่แล้วโดยนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิจัยการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ Ya. I. Potapenko All-Russian ในโนโวเชอร์คาสค์ องุ่นพันธุ์นี้มาจากลูกผสมระหว่างพันธุ์ Ecstasy และ FV-3-1 รวมถึงพันธุ์ Podarok Zaporozhye เป้าหมายหลักคือการสร้างพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง และคุณสมบัติเชิงบวกอื่นๆ อีกมากมายที่ลูกผสมนี้ได้รับระหว่างกระบวนการเพาะพันธุ์นั้นสร้างความประหลาดใจให้กับผู้สร้าง แลนสลอตถูกนำเข้าสู่รัสเซียในปี พ.ศ. 2553

ในเวลาเดียวกันกับแลนเซล็อต ต่อไปนี้ได้รับการเพาะพันธุ์ที่สถาบัน พันธุ์ต่างๆเช่น ไอแวนโฮ อาร์เธอร์ และเมอร์ลิน เดิมทีตั้งใจให้มีรูปร่างคล้ายกัน แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็เห็นได้ชัดว่าไม่มีความแตกต่างกัน ทั้งสี่สายพันธุ์เป็นฝาแฝดกัน เรื่องนี้เกิดขึ้นได้อย่างไรยังคงเป็นปริศนา แต่มีเพียงแลนเซล็อตเท่านั้นที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง

ลักษณะเด่นขององุ่นพันธุ์แลนเซลอต

พันธุ์ผสมกลางต้นนี้จะสุกภายใน 125–130 วัน นับตั้งแต่ตาแตกจนถึงเก็บเกี่ยว หากไม่คลุมดิน พุ่มไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -24°C (-74°F) ชาวสวนบางคนรายงานว่า แลนสลอตสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นได้ถึง -27°C (-80°F) ได้ด้วยหิมะที่ปกคลุมดี

ความต้านทานโรคดี แต่ในบางปีอาจพบการระบาดของโรคราแป้งบางส่วน นกกระจอกเป็นศัตรูพืช และตัวต่อไม่สนใจเปลือกหนาๆ ของผลเบอร์รี่ แลนสลอตก็อาจได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ เถาวัลย์ที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งจะฟื้นตัวได้ไม่ดี

ลักษณะของพุ่มไม้ พวง และผลเบอร์รี่

พุ่มไม้แข็งแรงและสูง เจริญเติบโตได้ค่อนข้างเร็ว เถาวัลย์มีความยืดหยุ่นและมีสีอิฐ ใบมีขนาดกลาง แตกกิ่งเล็กน้อย และมีสีเขียวเข้ม หน่อเจริญเติบโตได้ดี ดอกเป็นพันธุ์ผสมเพศเดียวกัน และลูกผสมให้ผลได้ดีโดยไม่มีแมลงผสมเกสร ช่อดอกมีลักษณะเป็นรูปกรวยหรือทรงกรวยกว้าง มีขนาดใหญ่และหนาแน่น น้ำหนักตั้งแต่ 800 กรัม ถึง 1.2 กิโลกรัม ในบางกรณีที่หายาก ช่อดอกอาจมีน้ำหนักได้ถึง 3 กิโลกรัม

ผลมีขนาดใหญ่ (37 x 26 มม.) รูปไข่ ปลายมน น้ำหนักประมาณ 12–15 กรัม มีสีเขียวอมทองอ่อนหรือสีขาวอมทอง สีเหลืองอำพัน และมีสีคล้ายน้ำนมเนื่องจากมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งบางๆ เปลือกผลหนาปานกลางและแน่น เนื้อแน่น กรอบ ฉ่ำน้ำ และมีเนื้อมาก และมีเมล็ดน้อย ไม่พบลักษณะรูปร่างคล้ายถั่วลันเตาแม้ในพุ่มที่มีลูกจำนวนมาก

รสชาติหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นส้มอ่อนๆ (ไม่มีกลิ่นมัสกัต) มีปริมาณน้ำตาลประมาณ 19% และความเป็นกรดต่อน้ำหนึ่งลิตรไม่เกิน 7 กรัม ผลเบอร์รี่มักจะแตกง่ายเมื่อสุกเกินไปหรือรดน้ำมากเกินไป ส่วนผลที่แตกจะเน่าเสียง่าย เมื่อโดนแสงแดด ผิวเปลือกจะแดงระเรื่อ ทำให้รูปลักษณ์ของพวงดูไม่สวยงามนัก

ตัวชี้วัดผลผลิต ใช้

พุ่มไม้จะเริ่มออกผลในปีที่สาม ให้ผลผลิตสูงมาก โดยเถาองุ่นสุกเกือบทั้งหมด เพื่อหลีกเลี่ยงการรับน้ำหนักมากเกินไป ควรตัดแต่งกิ่งที่ 6-8 ตา โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 35 ตาต่อพุ่มไม้ การตัดตาส่วนเกินออกจะทำให้ผลเบอร์รี่สุกเร็วกว่าที่คาดไว้เล็กน้อย พุ่มไม้ที่โตเต็มที่สามารถรับน้ำหนักได้ถึง 50 กิโลกรัมหรือมากกว่า ผลผลิตขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย (อายุของไร่องุ่น พื้นที่เพาะปลูก สภาพอากาศ และการตัดแต่งกิ่ง)

พวงไม่เสียรูปลักษณ์ระหว่างการขนส่ง มีเพียงผลสุกเกินไปเท่านั้นที่ร่วงหล่น ลักษณะทางการค้าของ Lancelot สูงมาก มักเกิดขึ้นบ่อยครั้ง เติบโต ขายค่ะ เก็บในที่เย็นได้นานถึง 2.5 เดือนโดยไม่เสียรูปลักษณ์และรสชาติ เหมาะสำหรับใช้บนโต๊ะอาหาร

ข้อดีและข้อเสีย

องุ่นพันธุ์ผสมนี้มีข้อเสียน้อยมาก ดังนั้นเรามาเริ่มกันที่ข้อเสียก่อน สิ่งแรกที่ชาวสวนองุ่นที่ปลูก Lancelot เพื่อขายสังเกตคือผลกระทบด้านลบของแสงแดดที่มีต่อรูปลักษณ์ของผล อย่างไรก็ตาม พวงองุ่นที่ดูไม่สวยงามมักไม่ส่งผลต่อการตัดสินใจของผู้ซื้อ โดยทั่วไปแล้วช่อองุ่นยังคงสวยงามมาก การถูกแดดเผาอย่างรุนแรงจะทำให้ผลองุ่นเน่าเสีย แห้ง และเน่าเสีย ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือเถาองุ่นไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งที่เสียหายทั้งหมดจะถูกตัดออกทันที มาดูข้อดีของ Lancelot กัน:

• รสชาติและรูปลักษณ์ของผลเบอร์รี่ดี;
• ไม่จำเป็นต้องเลือกแมลงผสมเกสร
• ทนทานต่อโรคและแมลงที่เป็นอันตรายที่สุด
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ความสามารถในการปลูกพันธุ์ผสมในภูมิภาคที่มีอากาศเย็น
• ความเรียบง่ายใน การดูแล-
• เจริญเติบโตดี เถาองุ่นสุกงอมดีเยี่ยม
• ผลผลิต;
• ผลเบอร์รี่เล็ก ๆ จำนวนเล็กน้อย;
• อายุการเก็บรักษาและความสามารถในการขนส่ง

กลับมาที่ข้อเสียกันอีกครั้ง และขอพูดถึงข้อเสียอีกอย่างหนึ่ง: ส่วนใหญ่แล้วตาสองดอกแรกมักจะไม่ติดผล ซึ่งต้องคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อตัดแต่งกิ่ง โดยเหลือตาไว้อย่างน้อยสามดอก และถ้าจะให้ดีควรเป็นสี่ดอก โดยรวมแล้ว นี่เป็นพันธุ์ผสมที่ดีมาก ดังจะเห็นได้จากรีวิวเชิงบวกมากมาย เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยง องุ่น แม้แต่นักจัดสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการกับแลนสล็อตได้

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

ต้นกล้าควรแข็งแรง ยาวอย่างน้อย 50 ซม. มีระบบรากที่แข็งแรงสมบูรณ์ เมื่อเตรียมปลูก ควรตัดกิ่งให้เหลือ 3-4 ตา และตัดรากให้เหลือ 10-15 ซม. เลือกพื้นที่โล่ง แดดส่องถึง ลมพัดผ่าน และมีดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี แนะนำให้ปลูกเถาวัลย์บนโครงตาข่าย

การปลูกองุ่น แลนเซลอตสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว และในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน จนกระทั่งน้ำค้างแข็งรุนแรงมาถึง ต้นแลนเซลอตสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้มาก แต่ไม่สามารถทนต่อช่วงแรกของการเจริญเติบโตได้ ในปีแรก เถาวัลย์จะถูกคลุมด้วยภาชนะขนาดใหญ่ และคลุมด้วยดินหรือทรายจนมิดชิด

วิธีดูแลองุ่นแลนสลอต

การดูแลองุ่น แลนสลอตเป็นไม้เลื้อยมาตรฐาน เนื่องจากเป็นพืชคลุมดิน จึงปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิฤดูหนาวต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส และแทบไม่มีหิมะ กิ่งก้านของไม้เลื้อยที่โตเต็มที่จะถูกงอให้ชิดกับพื้นดินมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ และห่อหุ้มหรือคลุมด้วยพลาสติก (โดยใช้ซุ้มโค้ง)

การรดน้ำ

การรดน้ำครั้งแรกจะทำขณะปลูก (3 ถังต่อต้น) จากนั้นรดน้ำก่อนออกดอก และรดน้ำทันทีหลังปลูก โดยใช้น้ำปริมาณเท่ากันคือ 15 ลิตร อาจจำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มเติมในช่วงฤดูแล้ง และรดน้ำครั้งสุดท้ายก่อนฤดูหนาว ก่อนที่ใบจะร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้หมดแล้ว รดน้ำ 100 ลิตรต่อพื้นที่ดิน 1 ตารางเมตร โดยรดน้ำหลายๆ ครั้ง เพื่อให้ความชื้นซึมเข้าสู่ดินอย่างช้าๆ

ในฤดูใบไม้ผลิและอีก 2-3 ครั้งตลอดฤดูปลูก ให้คลุมพุ่มไม้ด้วยฟาง เถ้า ยอดไม้ ใบไม้แห้ง หรือพีท การคลุมดินช่วยป้องกันวัชพืช รักษาความชื้น สร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกในอากาศร้อน และช่วยให้ดินหายใจได้ ป้องกันการอัดตัว

น้ำสลัด

ก่อนที่จะเริ่มออกผลไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม หลังจากนั้นจึงใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิทุก 2 หรือ 3 ปี การให้อาหารแก่พุ่มไม้ ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยแร่ธาตุ รวมถึงปุ๋ยไนโตรเจน (50 กรัมต่อตารางเมตร) หลังดอกบาน หลังจากดอกบาน ควรใส่ปุ๋ยผสมฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม หรือปุ๋ยหมักและฮิวมัส ควรใส่อินทรียวัตถุประมาณ 6 กิโลกรัม (ต่อตารางเมตร) ลงในพุ่มที่โตเต็มที่ และใส่เพียงครึ่งเดียวลงในพุ่มอ่อน

การตัดแต่ง

แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งยาวหรือปานกลางสำหรับพันธุ์ผสมนี้ โดยเหลือกิ่งไว้ไม่เกิน 6 หรือ 8 กิ่งต่อกิ่ง พบว่ากิ่งสองกิ่งแรกไม่แข็งแรง ขณะที่กิ่งที่สามและสี่อาจเจริญเติบโตได้ไม่ดี การตัดแต่งกิ่งหลักจะทำในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบร่วง และตัดกิ่งที่เกินและกิ่งที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งออกในฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้เหลือกิ่งไว้ 3 ถึง 8 กิ่งต่อพุ่มเดียว

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

ผลเบอร์รี่สามารถป้องกันตัวต่อได้ด้วยถุงพิเศษ ซึ่งจะช่วยป้องกันผิวไหม้จากแสงแดดบางส่วน สามารถติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันเสียงได้หลายชนิดเพื่อไล่นกกระจอก แลนสลอตมีความต้านทานโรคสูงกว่าค่าเฉลี่ย แต่ผู้ปลูกองุ่นแนะนำให้ทำการป้องกันทุกปีก่อนและหลังออกดอก รวมถึงเมื่อผลเบอร์รี่มีขนาดเท่าเมล็ดถั่ว ใช้สารผสมบอร์โดซ์ 1%, ฟันดาโซล, สโตรบี, ควาดริส และสารฆ่าเชื้อราอื่นๆ สลับการใช้สารฆ่าเชื้อราอื่นๆ หลังการเก็บเกี่ยว ให้ฉีดพ่นเฟอร์รัสซัลเฟตลงบนพุ่มไม้ (ผลิตภัณฑ์หนึ่งกิโลกรัมต่อน้ำอุ่น 5 ลิตร)

องุ่นพันธุ์แลนสลอตเพิ่งได้รับการเพาะพันธุ์เมื่อไม่นานมานี้ และการทดสอบยังคงดำเนินต่อไป ดังนั้น การประเมินพันธุ์ผสมนี้จึงมีความเป็นกลางและเชื่อถือได้มากขึ้นในภายหลัง อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้กำลังได้รับการพิสูจน์แล้วในหลายประเทศและภูมิภาค มีการปลูกองุ่นเชิงพาณิชย์อย่างแข็งขัน และเป็นที่ประจักษ์ว่าผลองุ่นมีมูลค่าเชิงพาณิชย์สูง

บทวิจารณ์

อันเดรย์

แลนสลอตเป็นองุ่นขาวพันธุ์แรกของฉัน ฉันพอใจกับมันมาก อาการผิวไหม้จากแดดเป็นเรื่องเล็กน้อยเมื่อเทียบกับความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง การเจริญเติบโตที่ดี และการดูแลที่ง่าย รสชาติไม่ได้จัดจ้านหรือเข้มข้นเป็นพิเศษ รสชาติกลางๆ แต่น่าพึงพอใจมาก องุ่นเก็บได้นาน ฉันเก็บองุ่นไว้ในกล่องไม้ที่บุด้วยกระดาษรองอบชั้นเดียว แล้วนำไปเก็บไว้ในห้องใต้ดิน เรากินองุ่นจนถึงเกือบต้นเดือนธันวาคม และรสชาติยังคงเดิม

แอนโทนิน่า

ฉันได้ลององุ่นหลายสายพันธุ์ที่เหมาะกับรัสเซียตอนกลาง และ Lancelot เป็นหนึ่งในสายพันธุ์โปรดของฉัน ไม่จำเป็นต้องกลบเมล็ด ต้องดูแลตามมาตรฐาน แม้จะสุกเกินไป แต่ผลองุ่นส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในพวง และไม่แตกร้าวในสภาพอากาศชื้นหรือเน่าเสีย นับเป็นพรสวรรค์! ฉันใช้วิธีการรักษาตามปกติ สองครั้งในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง ฉันลองใช้สารชีวภาพ เช่น Mikosan-B, Alirin-B, Gamair หรือ Fitosporin-M