องุ่นเวเลส: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์

องุ่นเวเลสเป็นองุ่นลูกผสม พันธุ์ไร้เมล็ดได้รับความนิยมอย่างสูงในหมู่ผู้บริโภคมาโดยตลอด ในช่วงเวลาสั้นๆ องุ่นพันธุ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ประชาชน แม้ว่าจะผ่านการพัฒนามาเพียงทศวรรษเดียว แต่ก็ได้รับการยอมรับจากนักเกษตรกรรมในหลายประเทศในกลุ่ม CIS และยุโรปแล้ว

ลักษณะของพันธุ์

ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นที่เมืองซาปอริซเซียโดย วี.วี. ซาโกรุลโก นักเพาะพันธุ์ชื่อดังในปี พ.ศ. 2552 ในปี พ.ศ. 2553 สายพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในผู้ชนะการแข่งขันระดับนานาชาติและได้รับรางวัลเหรียญทองสองเหรียญ พ่อแม่พันธุ์ของมันคือพันธุ์โซเฟียและรุสโบลซึ่งเป็นพันธุ์ที่รู้จักกันดี ลูกผสมนี้ตั้งชื่อตามเวเลส เทพเจ้าแห่งความอุดมสมบูรณ์

เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว มีเวลาเพียง 100-105 วันนับจากแตกตาจนสุกเต็มที่ ในขณะที่พันธุ์พ่อแม่พันธุ์จะมีระยะเวลาสุกนานกว่าเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าในพื้นที่ภาคใต้ องุ่น สุกเร็วกว่าและช้ากว่าในภาคกลางของประเทศ

พุ่มไม้เจริญเติบโตเร็วมาก และภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม หน่อจะโตเต็มที่ เถาวัลย์สูง 3-5 เมตร ใบค่อนข้างใหญ่ มี 5 แฉก และมีสีเขียวเข้ม ช่อดอกมีขนาดใหญ่ ดอกเป็นเพศเดียวกัน ไม่ต้องการแมลงผสมเกสร อย่างไรก็ตาม เพื่อเพิ่มผลผลิต นักเกษตรกรรมบางคนจึงปลูกองุ่นพันธุ์ที่ออกดอกพร้อมกันกับองุ่นเวเลสที่อยู่ใกล้เคียง องุ่นเวเลสสามารถปลูกได้ในพื้นที่ตอนใต้และตอนกลางของรัสเซียและยูเครน รวมถึงเบลารุส มอลโดวา และภูมิภาคโวลก้า องุ่นพันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี และสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -20 องศาเซลเซียส

พวงองุ่นมีลักษณะเป็นรูปกรวย หลวม ยาวประมาณ 25-30 เซนติเมตร และหนัก 600-900 กรัม หากปลูกและดูแลอย่างเหมาะสม พวงองุ่นหนึ่งพวงสามารถมีน้ำหนักได้ 2.5-3 กิโลกรัม ผลองุ่นมีลักษณะเป็นรูปไข่และยาว แต่ละพวงมีน้ำหนักประมาณ 5 กรัม เปลือกบาง ปกคลุมด้วยขี้ผึ้งสีชมพู เนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมัสกัต ไม่มีเมล็ด อย่างไรก็ตาม มีราก (rudiments) อยู่ในเนื้อองุ่น แต่จะไม่สังเกตเห็นเมื่อรับประทาน ปริมาณน้ำตาลอยู่ระหว่าง 18-20% และโดยทั่วไปความเป็นกรดไม่เกิน 6-7 กรัมต่อลิตร พวงองุ่นสามารถแขวนอยู่บนเถาองุ่นได้นานโดยที่ผลองุ่นไม่ร่วงหล่น

ผลผลิตขึ้นอยู่กับการดูแลโดยตรง โดยเฉลี่ยแล้วองุ่นหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ 6.5 กิโลกรัม องุ่นจะแตกเป็นพวงที่ยอดด้านข้าง ซึ่งสามารถนำไปใช้เก็บเกี่ยวครั้งที่สองในพื้นที่ภาคใต้ได้ องุ่นพันธุ์นี้ทนต่อการขนส่งได้ดีและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว องุ่นพันธุ์เวเลสมีความหลากหลาย สามารถรับประทานสดได้ แต่ยังเหมาะสำหรับการทำลูกเกด น้ำผลไม้ และไวน์อีกด้วย

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

"Veles" เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง มีคุณสมบัติที่ดีหลายประการ อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน

ข้อดี:

• การสุกเร็ว;
• การนำเสนอที่น่าดึงดูดใจ;
• ความเป็นไปได้ในการจัดเก็บและขนส่งในระยะยาว
• ประสิทธิภาพผลผลิตที่ยอดเยี่ยม
• การประยุกต์ใช้สากล;
• รสชาติเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม;
• ไม่จำเป็นต้องปลูกแมลงผสมเกสร

ข้อบกพร่อง:

• ความต้านทานต่อโรคเชื้อราไม่ดี
• ความเป็นไปไม่ได้ที่จะเติบโตในภาคเหนือ;
• เมื่อมีความชื้นสูง ผลเบอร์รี่จะแตกได้ง่าย

การป้องกันโรค

องุ่นพันธุ์เวเลสไม่ได้ขึ้นชื่อเรื่องภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ดังนั้น การดูแลพืชอย่างระมัดระวังจึงเป็นสิ่งสำคัญ การฉีดพ่นป้องกันด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาลจะไม่เป็นอันตรายต่อองุ่น การปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรต่อไปนี้จะช่วยป้องกันโรคเชื้อรา:

• การตัดแต่งกิ่ง-
• สายรัดถุงเท้าเพื่อรองรับ
• การกำจัดวัชพืช;
• การควบคุมความชื้นของดิน
• การระบายอากาศ

การปลูกและการดูแลรักษา

การปลูกควรทำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในสภาพอากาศอบอุ่น ไร้ลม องุ่นสามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท เช่น ดินร่วน ดินทราย ดินดำ และอื่นๆ เลือกพื้นที่ปลูกที่มีแดดส่องถึง ควรปลูกในพื้นที่ยกสูงเพื่อป้องกันความชื้น ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า โดยหลุมควรมีความลึกอย่างน้อย 80 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 70 ซม. รองก้นหลุมด้วยวัสดุระบายน้ำ เช่น อิฐหัก กรวดละเอียด หรือดินเหนียวขยายตัว ส่วนที่เหลือเติมด้วยดินผสมทรายและฮิวมัส สามารถเติมซูเปอร์ฟอสเฟตและขี้เถ้าไม้เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ได้ เมื่อปลูกองุ่นหลายต้น ควรเว้นระยะห่างกัน 1.5 เมตร วัสดุปลูกควรแข็งแรงและมีระบบรากที่เจริญเติบโตดี

การดูแลต้นไม้ในช่วงแรกหลังปลูกต้องระมัดระวังมากขึ้น แนะนำให้คลุมด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อป้องกันวัชพืชและรักษาความชื้นในดิน มิฉะนั้น ต้นอ่อนจำเป็นต้องรดน้ำ พรวนดิน และกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ

ต้นที่โตเต็มที่ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยนัก รดน้ำตามความจำเป็น 3-5 ครั้งต่อฤดูกาล ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและปริมาณน้ำฝน เมื่อผลสุก การรดน้ำจะลดลง เนื่องจากความชื้นในดินที่มากเกินไปอาจทำให้ผลแตกและเน่าได้

สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วที่สุดในปีที่สองหลังจากปลูก แต่นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ตัดช่อดอกออกในปีที่สอง เพื่อให้มั่นใจว่าพลังงานทั้งหมดของต้นไม้จะมุ่งเน้นไปที่การเจริญเติบโตและการสร้างเถาวัลย์ การปักหลักเถาวัลย์เป็นสิ่งสำคัญ เพื่อส่งเสริมการระบายอากาศที่ดีขึ้นและลดความเสี่ยงของโรคเชื้อรา การตัดแต่งกิ่งประจำปีก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน ในฤดูใบไม้ร่วง ประมาณเดือนพฤศจิกายน เถาวัลย์จะถูกตัดเหลือ 6-8 ตา พุ่มไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว เมื่อปลูกในเขตอบอุ่น จะมีการเด็ดยอดข้างออก เนื่องจากช่อที่ได้จะมีเวลาเติบโตไม่เต็มที่ ในพื้นที่ภาคใต้ จะมีการเด็ดยอดข้างออก คลุมเถาวัลย์ไว้สำหรับฤดูหนาว องุ่น-

ต้นที่โตเต็มที่แล้วไม่ทนต่อความหนาวเย็นเท่าไหร่นัก แต่ก็ยังต้องการที่กำบัง หลังจากการตัดแต่งกิ่ง เถาวัลย์จะถูกบิดและยึดไว้กับพื้น คลุมด้วยดิน และคลุมด้วยกิ่งสน Agrofibre ยังสามารถใช้เป็นวัสดุคลุมได้อีกด้วย

ภาษาไทย: https://www.youtube.com/watch?v=jDAN9YymiLQ

การเก็บเกี่ยว

แปรงไม่ได้สุกพร้อมกันเสมอไป ประการแรก องุ่นองุ่นที่ได้รับแสงแดดมากที่สุดจะถูกเก็บเกี่ยวก่อน พวงองุ่นจะถูกตัดด้วยเครื่องมือที่สะอาดในสภาพอากาศแห้ง ควรจับองุ่นอย่างประหยัดเพื่อหลีกเลี่ยงการขูดคราบขี้ผึ้งที่ช่วยปกป้ององุ่นจากการเน่าเสีย พวงองุ่นที่แยกออกมาซึ่งผลองุ่นทั้งผล ปราศจากโรคและความเสียหาย จะถูกเก็บไว้ในที่แห้ง มีอากาศถ่ายเทสะดวก และเย็น หากเป็นไปตามเงื่อนไขทั้งหมด องุ่นสามารถเก็บไว้ได้จนถึงปีใหม่

บทวิจารณ์

มาเรีย อิวานอฟนา

"เวเลส" เป็นหนึ่งในองุ่นพันธุ์ใหม่ล่าสุดในสวนของฉัน ฉันปลูกมันมานานกว่า 30 ปีแล้ว ดังนั้นฉันจึงมีประสบการณ์มากมาย แม้จะมีความต้านทานปานกลาง แต่ต้นองุ่นของฉันก็ไม่เคยติดโรคเลย รสชาติขององุ่นดีเยี่ยม "เวเลส" ให้ลูกเกดที่อร่อยมาก และเราเก็บผลที่เหลือสดๆ ไว้ ฉันพอใจกับพันธุ์นี้มาก และที่สำคัญที่สุดคือหลานๆ ของฉันชอบมันมาก เพราะมันไม่มีเมล็ด

ลีโอนิด

สองปีที่แล้ว องุ่นพันธุ์นี้เพิ่งโผล่มาในสวนของฉัน เราเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกในปีที่สองหลังจากปลูก ผลผลิตไม่มากเท่าไหร่ แต่ฉันก็ได้ชิมรสเบอร์รี่ ฉันวางแผนจะปลูกเพิ่มอีกสองสามต้นในอีกสองสามปีข้างหน้า ฉันชอบที่องุ่นสุกเร็วและไม่ร่วงหล่นถ้าฉันเก็บไม่ทัน

บทสรุป

องุ่นพันธุ์ "เวเลส" ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนมาอย่างยาวนาน รสชาติดีเยี่ยมและสุกเร็วกว่าพันธุ์อื่นๆ มาก เมื่อปลูกในภาคใต้ จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อีกครั้ง องุ่นพันธุ์นี้ดูแลง่ายและทนต่อความหนาวเย็นได้ดี หากคุณปลูกอย่างถูกวิธี องุ่นพันธุ์ "เวเลส" จะให้ผลตอบแทนอย่างงามด้วยผลเบอร์รี่แสนอร่อยจำนวนมาก