องุ่น Nadezhda Azos: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์

องุ่นนาเดซดา อาซอส เป็นองุ่นสำหรับรับประทานสดที่ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ สมกับที่คาดหวังไว้ แม้สภาพอากาศจะแปรปรวน อย่างไรก็ตาม รายชื่อภูมิภาคในรัสเซียที่สามารถปลูกองุ่นกลางแจ้งได้นั้นจำกัดอยู่เฉพาะทางตอนใต้เป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ด้วยการแบ่งเขตพื้นที่ที่เหมาะสมและการยึดมั่นตามข้อกำหนดการดูแลขั้นพื้นฐาน ทำให้ Nadezhda Azos กลายเป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดที่ได้รับการพัฒนาในยุคโซเวียต

ลักษณะทั่วไป

นาเดซดา อาซอส เป็นองุ่นพันธุ์ผสมสำหรับปลูกกินเองที่พัฒนาขึ้นในช่วงปลายทศวรรษ 1970 แต่เพิ่งได้รับการจดทะเบียนในปี 1991 องุ่นพันธุ์ผสมนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ อะพัลโควา ณ สถานีทดลองการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์เขตอะนาปา โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างองุ่นพันธุ์คาร์ดินัลและมอลโดวา เดิมทีองุ่นพันธุ์นี้มีไว้สำหรับปลูกในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ แต่ปัจจุบันสามารถปลูกได้ในพื้นที่ทางตอนใต้ของเขตตอนกลางของประเทศ

ในแง่ของระยะเวลาการสุก องุ่นพันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มกลางต้น โดยเก็บเกี่ยวผลในวันที่ 125-130 ของการเจริญเติบโต ตาขององุ่นจะบานช้าๆ บนเถา ทำให้องุ่นไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในพื้นที่ใกล้เคียง ภูมิภาคมอสโกภายใต้สภาพอากาศปกติในฤดูกาลปัจจุบัน ผลเบอร์รี่จะสุกก่อนที่อากาศหนาวเย็นจะเข้ามา

ลักษณะโครงสร้างของพุ่มไม้

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่แข็งแรง เถาวัลย์สูงได้ถึง 3 เมตร พุ่มไม้มีขนาดใหญ่และแข็งแรง ใบมีขนาดใหญ่ มี 5-3 แฉก และมีรอยหยักลึก ผิวใบเรียบเป็นสีเขียวเข้ม พันธุ์นี้มีขนหนาแน่นคล้ายใยแมงมุมที่ปลายยอด

ดอกเป็นดอกแบบสองเพศ แต่ละช่อมีช่อดอกประมาณสามช่อ โดยเมื่อสุกเต็มที่จะมี 1.4 ช่อ ช่อดอกมีขนาดใหญ่ หนัก 500-900 กรัม โดยแต่ละช่อมีน้ำหนัก 2-3 กิโลกรัม มักเป็นรูปกรวย บางครั้งมีกิ่งก้าน ผลเบอร์รีจะเต็มช่ออย่างหลวมๆ

ลักษณะผลและผลผลิตของพันธุ์

เมื่อจัดสรรอย่างเหมาะสม ผลเบอร์รี่จะสุกในเขตอบอุ่นในช่วงปลายฤดูร้อน ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ เรียวยาว ปลายแหลม มีขนาดใหญ่ กว้าง 2.3 ซม. ยาว 2.9 ซม. ผลมีสีน้ำเงินเข้มเกือบดำ เปลือกหนาปานกลาง มีผิวเคลือบขี้ผึ้ง ผลเก็บรักษาได้ดีและคงรูประหว่างการขนส่ง

เนื้อมีความหนาแน่นปานกลาง ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 15-17% และความเป็นกรดอยู่ที่ 7-8 กรัม/ลิตร รสชาติกรุบกรอบเมื่อกัด รสชาติเรียบง่ายแต่กลมกล่อม มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผลดิบจะมีเนื้อรสเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งจะหายไปเมื่อสุก คะแนนรสชาติบนมาตรวัดอยู่ที่ 8.2 (จาก 10 คะแนน)

ผลสุกประมาณ 1.6 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของไร่องุ่น แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 6-8 กรัม แต่บางผลอาจหนักถึง 10 กรัม ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่สูงของพันธุ์นาเดซดา อาซอส สิ่งสำคัญไม่แพ้กันคือการให้ผลที่สม่ำเสมอ โดยให้ผลผลิตคงที่แม้ในช่วงฤดูร้อนที่ไม่เอื้ออำนวย

ต้นจะเริ่มออกผลในปีที่สอง หน่อที่พุ่มออกผลอย่างน้อย 80% หน่อยังเกิดเป็นกระจุกบนต้นไหลและยอดข้าง ทำให้สุกงอมได้ดี

ตัวชี้วัดความยั่งยืน

ความทนทานของต้นองุ่น Nadezhda Azos และอายุการเก็บรักษาของผลไม้โดยทั่วไปสูงกว่าค่าเฉลี่ย:

• องุ่นสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -22°C
• มีลักษณะเด่นคือทนแล้ง;
• แสดงให้เห็นถึงความต้านทานสูง (2 คะแนน) ต่อการผุพังสีเทา ขาว และดำ
• ความอ่อนไหวต่อโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้าง (4 คะแนน)
• ผลไม้ไม่ค่อยได้รับความเสียหายจากตัวต่อป่า
• ในช่วงที่มีฝนตกติดต่อกันเป็นเวลานาน ผลเบอร์รี่อาจแตกได้
• พวงสามารถคงอยู่บนพุ่มไม้ได้เป็นเวลานานโดยไม่ทำให้คุณภาพของการเก็บเกี่ยวลดลง

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

มีข้อถกเถียงมากมายที่สนับสนุนการปลูกพันธุ์นี้:

• ผลผลิต;
• ความคงตัวของการออกผล;
• ผลใหญ่;
• คุณสมบัติเชิงพาณิชย์ของผลเบอร์รี่และพวง – รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด อายุการเก็บรักษา และความสามารถในการขนส่ง
• ระยะสุกเร็ว;
• กำลังการเจริญเติบโตสูงและการสุกของเถาองุ่นที่ดี – 0.65-0.85% ของความยาวลำต้น
• ความสามารถในการทนต่อการขาดการชลประทาน
• มีภูมิคุ้มกันต่อการเน่าเปื่อยสูง
• ความไวต่อการยิงที่อ่อนแอเกินไป
• ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• การปักชำมีรากไม่ดี
• ในช่วงฤดูฝนอาจเกิดความยากลำบากในการผสมเกสรดอกไม้ได้
• กรณีของผลเบอร์รี่รูปถั่วและแตกร้าว

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรหลากหลายชนิด

ความต้องการที่ยิ่งใหญ่ที่สุด การดูแลองุ่น อะซอสจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่ออายุยังน้อย เมื่อเถาองุ่นเติบโตเต็มที่ มีระบบรากที่แข็งแรง และให้ผลผลิตไม้จำนวนมาก คุณก็จะไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้มากนัก องุ่นต้องการการดูแลตามปกติ: น้ำสลัด- การก่อตัวของพุ่มไม้- ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว-

การรดน้ำแบบเข้มข้นเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก การรดน้ำที่สำคัญคือหลังจากเปิดพุ่ม หนึ่งสัปดาห์ก่อนดอกบาน และหลังจากดอกบาน การรดน้ำจะปรับตามสภาพของต้นและบริเวณที่ปลูก เพื่อป้องกันโรค พ่นได้ 2 ครั้งก็พอ สารฆ่าเชื้อรา ในช่วงฤดูกาล - ก่อนที่พุ่มไม้จะบานและทันทีหลังจากการสร้างรังไข่ ตลอดจนกำจัดวัชพืชและทำความสะอาดไร่องุ่นในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกองุ่น

เมื่อปลูกกิ่งพันธุ์องุ่นพันธุ์นาเดซดา อาซอส การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านวัฒนธรรมอย่างเคร่งครัดเป็นสิ่งสำคัญยิ่งกว่าที่เคย เนื่องจากต้นอ่อนจะปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ยาก สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องใส่ใจกับการเตรียมหลุมและดิน องุ่นต้องการวัสดุปลูกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและระบายน้ำได้ดี ในขณะที่ความต้องการโครงสร้างของดินแตกต่างกันไปในแต่ละสายพันธุ์ องุ่นพันธุ์นาเดซดา อาซอสจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทราย

การปลูกควรทำเฉพาะช่วงฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น วิธีนี้จะช่วยเพิ่มโอกาสที่วัสดุปลูกจะออกรากสำเร็จ ในพื้นที่ที่หนาวที่สุดของพันธุ์นี้ สภาพการปลูกที่เหมาะสมจะมาถึงในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม แม้แต่ในพื้นที่ทางตอนใต้ก็ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบ เพราะดินต้องอุ่นขึ้นก่อนปลูก ดังนั้นอย่าเริ่มปลูกก่อนวันที่ 5 พฤษภาคม

ขอแนะนำให้วางท่อลงในหลุมอย่างระมัดระวังขณะปลูก เพื่อให้น้ำซึมลงรากโดยตรง การรดน้ำต้นอ่อนด้วยขี้เถ้าไม้ (100 กรัม ต่อ 10 ลิตร) จะได้ผลดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ได้ใส่ขี้เถ้าลงในปุ๋ยตอนปลูก โพแทสเซียมที่มีความเข้มข้นสูงในขี้เถ้าช่วยกระตุ้นการสร้างรากและการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ การรดน้ำต้นกล้าต้องใช้น้ำ 40 ลิตร

การก่อตัวและการทำให้พุ่มไม้กลับมาเป็นปกติ

แนะนำให้ปลูกเถาวัลย์ให้เป็นไหล่เดี่ยว ความสูงของลำต้น 1.1-1.2 เมตร ก่อนถึงกิ่งแรก ควรยึดไหล่กับแนวขวางแนวนอน ปล่อยให้กิ่งห้อยลงมาอย่างอิสระ

คุณไม่สามารถปล่อยให้พุ่มไม้รกได้ คุณต้องทำในฤดูใบไม้ร่วง ดำเนินการตัดแต่งกิ่งบางๆแนะนำให้เหลือยอดที่ออกผลไว้ 25-30 ต้นต่อต้น อนุญาตให้ตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์ที่ออกผลยาวได้จนถึงระดับ 6-7 ตา

องุ่นทนต่อเถาองุ่นที่รับน้ำหนักมากเกินไปได้ดี แต่การรับน้ำหนักน้อยเกินไปอาจส่งผลเสียได้ อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี การควบคุมเถาองุ่นเป็นสิ่งจำเป็น:

1. ควรให้ต้นอ่อนได้รับความเครียดน้อยกว่าต้นแก่ที่มีเนื้อไม้เก่าจำนวนมาก โดยเฉลี่ยแล้วควรเหลือช่อดอกไว้ 1.6 ช่อต่อต้น สำหรับองุ่นอ่อน ไม่ควรมีดอกเกิน 1 ดอก ในช่วงแรกของการติดผล ควรตัดรังไข่ออกเพื่อให้เถาองุ่นได้เสริมสร้างระบบรากโดยไม่สูญเสียพลังงานในการผลิตผล
2. น้ำหนักที่กระทำต่อเถาองุ่นมีผลต่อระยะเวลาการสุก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น หากต้องการเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม ควรเหลือผลองุ่นไว้ไม่เกิน 20 กิโลกรัม หากสภาพการเจริญเติบโตเอื้ออำนวยต่อการเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน ควรเหลือผลองุ่นไว้ 30 กิโลกรัม

รีวิวจากคนสวน

โอเล็ก อายุ 44 ปี:

"นาเดซดา อาซอส เป็นพันธุ์ที่ 'ขายได้' มาก พวงมีขนาดใหญ่และสวยงาม ผลเบอร์รี่เก็บได้นาน แต่... มักจะมีถั่วลันเตาติดมาด้วย ผมตั้งกฎไว้ว่าจะไม่ตัดดอกของพันธุ์นี้ทิ้งเด็ดขาด ถ้าตัดออกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ถั่วลันเตาแทบจะไม่โผล่มาในพวงเลย มีหลายกรณีที่ผลเบอร์รี่ของนาเดซดาแตกออกขณะที่ยังอยู่บนต้น แต่โดยทั่วไปแล้วตัวต่อจะไม่สร้างความเสียหายให้กับผลผลิต เห็นได้ชัดว่าพันธุ์นี้ไม่ได้มีรสหวานมากนัก และหลังจากแตก ผลเบอร์รี่จะไม่เน่าเสียเหมือนพันธุ์มูโรเมตส์ แต่จะแห้งและเหี่ยวเฉาเหมือนลูกเกด ดังนั้นมันจึงยังกินได้"

โพลิน่า อายุ 34 ปี:

"นาเดซดา อาซอสไม่สุกในพื้นที่โล่งใกล้มินสค์ แต่จะสุกเฉพาะในเรือนกระจกเท่านั้น ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็ว แต่ผลยังไม่สุกเต็มที่จนกว่าจะถึงปลายเดือนกันยายน"

โซเฟีย อายุ 51 ปี:

ในด้านความต้านทานโรค นาเดซดา อาซอส มีลักษณะเหมือนกับพันธุ์มอลโดวาทุกประการ ทั้งสองพันธุ์มีปัญหาโรคราแป้ง แต่ไม่มีพันธุ์ใดที่เป็นโรคราแป้งเลย และไม่มีอาการเน่าเสียเลยแม้แต่ในฤดูฝน เห็นได้ชัดว่าองุ่นได้รับผลผลิตและความแข็งแรงมาจากต้นเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ผลและพวงของนาเดซดา อาซอสมีขนาดใหญ่กว่า และผลมีอายุการเก็บรักษานานกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลสุกเกินไป ซึ่งมอลโดวาไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ดังนั้น ในความคิดของฉัน การปรับปรุงพันธุ์จึงถือว่าประสบความสำเร็จ

ยาน่า อายุ 38 ปี:

พันธุ์นี้ดูแลง่ายมากจนน่าทึ่งมาก เถาองุ่นแข็งแรง พวงองุ่นใหญ่ และองุ่นก็เติบโตอย่างแข็งแรง ฉันไม่เคยเห็นเถาองุ่นที่ยังไม่สุกครึ่งหนึ่งในฤดูใบไม้ร่วง (ในเขตรอสตอฟตอนใต้) เลย ฉันมักจะตัดเถาองุ่นเหลือเพียง 2-4 ตา ครั้งหนึ่งฉันเคยลองเหลือไว้ 6 ตา ผลองุ่นออกมาให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม

นาเดซดา อาซอส เป็นพันธุ์ที่มีผลดกและมีเสถียรภาพ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งแบบสมัครเล่นและเชิงพาณิชย์ในภาคใต้ของรัสเซีย ผลของพันธุ์นี้มีคุณภาพเชิงพาณิชย์สูงพอที่จะปลูกเชิงพาณิชย์ได้ ไม้พุ่มมีความสวยงาม เหมาะสำหรับทำรั้วหรือซุ้มไม้