การปลูกองุ่นไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องขยายพันธุ์ ชาวสวนถือว่าฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับขั้นตอนนี้ เนื่องจากต้นองุ่นใหม่จะสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงในฤดูใบไม้ผลิ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้เร็วที่สุดในปีที่สอง โดยการปลูกองุ่นจากกิ่งตอนในฤดูใบไม้ร่วงนั้น มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณา

ความแตกต่างที่สำคัญ

การปลูกกิ่งพันธุ์องุ่นในฤดูใบไม้ร่วง คุณจำเป็นต้องซื้อกิ่งพันธุ์หรือเตรียมกิ่งพันธุ์เอง หากเลือกวิธีหลัง ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้กิ่งพันธุ์ที่แข็งแรงและสมบูรณ์ไว้ล่วงหน้า กิ่งพันธุ์ควรตัดจากต้นแม่ที่ให้ผลผลิตดีที่สุด และควรปราศจากโรคใดๆ
ไม่ควรใช้กิ่งพันธุ์ที่มีความเสียหายทางกลแม้เพียงเล็กน้อยในการปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง กิ่งพันธุ์ที่มีปล้องยาวก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน กิ่งพันธุ์ที่บางหรือคดควรทิ้งไป หากซื้อกิ่งพันธุ์ ควรซื้อกิ่งพันธุ์จากต้นที่มีผลดีในพื้นที่ปลูก กิ่งพันธุ์ที่ปรับสภาพแล้วจะออกรากได้ดีกว่ามาก
สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัสดุปลูกจากเถาที่โตเต็มที่เท่านั้น มีสัญญาณหลายอย่าง ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถเข้าใจเรื่องนี้ได้-
- กิ่งก้านของต้นไม้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- คุณสามารถเก็บกิ่งได้ กิ่งสีเขียวจะเย็นกว่ากิ่งที่พร้อมตัด
- เส้นผ่านศูนย์กลางของกิ่งชำขั้นต่ำคือ 10 มม. ควรมีตาสดอย่างน้อย 3 ตา
- คุณสามารถทดสอบความพร้อมของพืชได้โดยการนำพืชไปแช่ในสารละลายไอโอดีน ต้นกล้าที่โตเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
- ยอดที่อ้วนไม่เหมาะกับการปักชำ เพราะจะไม่สามารถขยายพันธุ์ระบบรากได้
- ความยาวของหน่อควรอยู่ที่ประมาณครึ่งเมตร
เวลาที่เหมาะสม

ชาวสวนหลายคนเชื่อว่าการปลูกหรือย้ายต้นกล้าองุ่นสามารถทำได้ตลอดทั้งปี ยกเว้นในฤดูหนาว แม้แต่มือสมัครเล่นบางคนก็สามารถทำได้แม้ในฤดูหนาว การปลูกองุ่นจากกิ่งตอนอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ร่วงเป็นงานที่ต้องใช้แรงงานค่อนข้างมาก
ในการเปลี่ยนกระถางต้นไม้ สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและเข้าใจลักษณะเฉพาะทั้งหมดของมัน หากพันธุ์นั้นชอบอากาศอบอุ่นเกินไป ขั้นตอนการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่ได้ผล
องุ่นป่าสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้ จึงสามารถปลูกได้ในเวลาที่สะดวกสำหรับคนทำสวน เพียงแค่เลือกสถานที่ปลูก องุ่นก็จะเจริญเติบโตเอง อย่างไรก็ตาม องุ่นป่าในสวนมีไว้สำหรับตกแต่งศาลาเท่านั้น
เมื่อปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง ควรเลือกพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็ง ซึ่งจะทำให้ปลอดภัยยิ่งขึ้นในช่วงฤดูหนาวที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงเกิดขึ้นภายนอก
เมื่อเลือกเวลาส่ง ต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ-
- ควรปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วงเฉพาะก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกและอุณหภูมิดินลดลงเท่านั้น หากไม่ทำเช่นนี้ พืชจะตาย และความพยายามทั้งหมดจะสูญเปล่า
- ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือช่วงกลางเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม
- ชาวสวนองุ่นส่วนใหญ่เชื่อว่าการตัดกิ่งองุ่นควรทำในช่วงข้างขึ้น อย่างไรก็ตาม นี่อาจเป็นเพียงความเชื่อโชคลางเท่านั้น
- เครื่องมือทั้งหมดที่ใช้ในการปลูกควรได้รับการเคลือบด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เพื่อฆ่าเชื้อโรคและป้องกันเชื้อราก่อโรคต่างๆ ไม่ให้แพร่ระบาดไปยังเถาวัลย์ในอนาคต
- ควรปลูกกิ่งพันธุ์เฉพาะตอนเช้าและในสภาพอากาศแห้งและไม่มีลมเท่านั้น
การปักชำ
คนรักสวนมีสองวิธีหลักในการปลูกกิ่งชำ วิธีแรกคือการปลูกกิ่งชำองุ่นลงในดินโดยตรง วิธีที่สองคือการปักชำกิ่งชำก่อน เพื่อให้กิ่งชำเจริญเติบโตในช่วงฤดูหนาว

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ กิ่งพันธุ์ไม้เลื้อยสามารถผ่านพ้นฤดูหนาวได้สำเร็จก็ต่อเมื่ออยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นเท่านั้น ดินไม่ควรแข็งตัวมากเกินไปในช่วงฤดูหนาว สำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือ ควรปลูกลงดินเฉพาะเมื่อไม่มีพื้นที่เหลือในบ้าน การเก็บรักษากิ่งพันธุ์-
การปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้คุณปลูกพืชพันธุ์ที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยหากปลูกในฤดูใบไม้ผลิแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ต้องทำซ้ำให้แม่นยำที่สุด อัลกอริทึมสำหรับการดำเนินการ-
- ตัดวัสดุปลูก
- เตรียมให้พร้อม วางปลายด้านหนึ่งของกิ่งพันธุ์ลงในขวดน้ำ ทิ้งไว้หลายวัน
- เตรียมดินให้ร่วนและชื้น
การตัดยอด

แข็ง ต้องเตรียมวัสดุปลูกให้พร้อมเมื่อถึงเวลาตัดแต่งกิ่งขั้นสุดท้าย จะทำหลังจากใบร่วงและก่อนที่น้ำค้างแข็งจะก่อตัวถาวร วิธีมาตรฐานคือกิ่งแต่ละกิ่งควรมีตา 3-4 ตา ความยาวเฉลี่ยอยู่ที่ 30-40 ซม. บางครั้งอาจใช้วิธีอื่นๆ เช่น เถาวัลย์ของชาวสวนอาจมีความยาวตั้งแต่ 80 ซม. ถึง 2 เมตร
ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับเถาวัลย์-
- หน่อไม้ต้องมีอายุ 1 ปี แต่ต้องโตเต็มที่และมีความแข็งแรงปกติ
- ไม้จะต้องมีสีน้ำตาลเรียบและเป็นมันเงา
- ความหนาที่เหมาะสมที่สุดคือประมาณ 10 มม.
- ไม่ควรมีสัญญาณภายนอกของโรค
การเตรียมและคิลเชวานี

Kilchevanie ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากได้อย่างมาก หากปลูกกิ่งพันธุ์กลางแจ้งก่อนฤดูหนาว ขั้นตอนนี้ก็ไม่จำเป็น อย่างไรก็ตาม รากอ่อนที่งอกออกมาอาจไม่สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นในเดือนพฤศจิกายนได้ ซึ่งจะทำให้ดินเย็นลงอย่างมาก
ในการเตรียมวัสดุปลูกสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ให้แช่กิ่งพันธุ์ในน้ำ 1-3 วัน ล้างด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางมาก วิธีนี้จะช่วยป้องกันโรคเชื้อราต่างๆ ที่มักเกิดขึ้นในดินที่ชื้นและเย็น
เมื่อปลูกกิ่งพันธุ์ในภาชนะที่อุ่นในร่มแล้ว จำเป็นต้องให้รากงอกออกมา คุณสามารถใช้น้ำหนึ่งแก้วหรือวัสดุปลูกที่ชื้นได้ ทรายธรรมดาก็ใช้ได้ดีเช่นกัน วางแก้วไว้เหนือหม้อน้ำ ด้านล่างจะอุ่น ส่วนด้านบนจะเย็น
คุณอาจสนใจ:ดินสำหรับทำไร่องุ่น
สามารถปลูกกิ่งพันธุ์ในดินชนิดใดก็ได้ในฤดูใบไม้ร่วง องุ่นเป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลมากนักในเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยบางประการด้วย ตัวอย่างเช่น องุ่นพันธุ์ที่ปลูกกินได้และพันธุ์ที่ปลูกในดินหวานต้องการดินที่แตกต่างกัน การปลูกก็แตกต่างกันไปเช่นกัน

หากคุณตัดสินใจที่จะขยายพันธุ์พืชกินใบโดยใช้การปักชำ วิธีที่ดีที่สุดคือการปลูกในดินที่อุดมด้วยฮิวมัส ยิ่งใช้น้ำใต้ดินตื้นยิ่งดี
ไร่องุ่นเจริญเติบโตได้ดีในดินสีเข้ม แสงช่วยให้ดินอุ่นขึ้นได้ดีกว่ามาก เพราะสะท้อนพลังงานแสงอาทิตย์ได้น้อยกว่า
ดินที่เหมาะสมที่สุด-
- เคลย์
- เกาลัด.
- ดินสีเทา
- คาร์บอเนต ไร่องุ่นเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีคาร์บอเนตเล็กน้อย
- ดินดำ.
- ดินสีแดง
- ดินสีเทา
สิ่งสำคัญคือดินต้องเบา อากาศถ่ายเทได้ดี และมีความอุดมสมบูรณ์สูง ตลอดฤดูเพาะปลูก การปลูกกิ่งพันธุ์ ควรคลายดินอย่างต่อเนื่อง
ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ดินยุบตัวทั่วถึง
การเลือกสถานที่

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการปลูกองุ่น จำเป็นต้องเลือก จุดลงจอดที่ดีพืชชนิดนี้ชอบแสงแดด ดังนั้น การเลือกสถานที่ปลูกที่มีแสงแดดส่องถึงจึงเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าองุ่นไม่โดนลมหนาว แต่ควรมีพื้นที่เพียงพอให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือไร่องุ่นต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อการเจริญเติบโตและเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม หลีกเลี่ยงการปลูกองุ่นชิดกันมากเกินไป
ก่อนปลูกกิ่งพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมดินให้เรียบร้อยเสียก่อน กำจัดวัชพืชทั้งหมด ขุดดิน และพรวนดินให้หลวม จากนั้นใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยฟอสฟอรัส และปุ๋ยโพแทสเซียม หลังจากผ่านไปสองสามวัน ควรขุดดินทับอีกครั้ง
หลังจากนั้นคุณจึงจะเริ่มขุดหลุมหรือร่องพิเศษสำหรับปลูกกิ่งพันธุ์ได้ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าต้นองุ่นจะหยั่งราก
หลุมปลูกที่ถูกต้อง

ปลูกกิ่งพันธุ์ในหลุมหรือร่อง เมื่อขุดดินควรโยนดินไปทั้งสองด้าน โยนดินด้านบนกลับไปด้านใดด้านหนึ่งประมาณ 30 ซม. นี่คือดินที่อุดมสมบูรณ์ ดินที่เหลือควรโยนไปอีกด้านหนึ่ง หลังจากปลูกแล้ว สามารถขุดดินที่เหลือออกได้ทั้งหมด ร่องควรกว้างอย่างน้อย 80 ซม.
หากปลูกในหลุม หลุมควรมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 ซม. ความลึกอย่างน้อย 80 ซม. เช่นกัน ควรมีเนื้อที่เพียงพอ เนื่องจากองุ่นที่ปลูกมีระบบรากที่ใหญ่มาก จึงต้องรู้สึกอิสระ
วางชั้นระบายน้ำไว้ด้านล่าง โดยใช้หินบดละเอียดเป็นวัสดุที่เหมาะสมที่สุด จากนั้นจึงเติมชั้นฮิวมัสลงไป นอกจากนี้ยังสามารถใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงไปได้ด้วย ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างชั้นรองรับธาตุอาหาร ซึ่งจะช่วยเพิ่มสารอาหารที่จำเป็นให้กับไร่องุ่นจนถึงปีหน้า
ต้องผสมปุ๋ยหมักกับปุ๋ยให้ทั่วถึง ชั้นถัดไปเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งแยกทิ้งแยกต่างหาก ไม่ควรปลูกกิ่งพันธุ์ลงบนแผ่นธาตุอาหารโดยตรง เพราะอาจทำให้เกิดแผลไหม้อย่างรุนแรงและอาจทำให้พืชตายได้ ควรรอจนกว่าดินจะยุบตัวก่อนปลูก
การปลูกกิ่งพันธุ์
การปลูกกิ่งพันธุ์ต้องใช้ความอดทนและความเอาใจใส่อย่างมาก เพราะไม่ใช่เรื่องง่าย การเก็บเกี่ยวองุ่นในอนาคตขึ้นอยู่กับการปลูกที่ถูกต้อง

อัลกอริทึมการลงจอด-
- ควรปลูกต้นเดือนตุลาคม ทุกอย่างต้องเสร็จก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
- ควรรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ในอนาคตไว้ที่ 2.5 เมตร
- ระยะห่างระหว่างแถวแต่ละแถวขั้นต่ำ 3 ม.
- การตัดต้องทำให้ลึกขึ้น ลงในดินแล้วฝังดิน ควรบดอัดดินรอบๆ ให้แน่น ความลึกควรอยู่ที่ระดับที่ตาอย่างน้อยสองตายังคงอยู่เหนือผิวดิน
- วางขวดพลาสติกที่ตัดแล้วไว้เหนือกิ่งพันธุ์แต่ละกิ่ง แล้วรดน้ำให้ทั่วดิน ระหว่างการปลูก ควรเติมน้ำอย่างน้อย 40 ลิตรในแต่ละหลุม
หลังจากน้ำถูกดูดซึมแล้ว ควรคลายดินเล็กน้อย การทำเช่นนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้อากาศถ่ายเทไปยังชั้นดินที่ลึกขึ้นได้ การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องคลุมกิ่งพันธุ์ด้วยใบสนทันที เนื่องจากอุณหภูมิโดยรอบใกล้จุดเยือกแข็งแล้ว สามารถใช้พีทหรือขี้เลื่อยธรรมดาแทนใบสนได้ เพื่อเป็นฉนวนป้องกันความร้อนที่ดี ควรคลุมดินให้มีความหนาอย่างน้อย 30 ซม. เว้นช่องว่างระหว่างรูและใบสนไว้บ้าง
ในปีแรกของการปลูก กิ่งพันธุ์จะพัฒนาระบบรากได้ดีมาก ในฤดูใบไม้ผลิถัดมา ต้นองุ่นจะเริ่มเติบโตอย่างแข็งแรงตั้งแต่ต้นอ่อน ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการบำรุงรักษาไร่องุ่นอย่างสม่ำเสมอ

การทำความสะอาดไร่องุ่นทั่วไป: รายการกิจกรรมที่ต้องทำ
เมื่อไหร่ควรเก็บองุ่นเพื่อทำไวน์
กินองุ่นพร้อมเมล็ดได้ไหม? ประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพ
น้ำมันเมล็ดองุ่น - คุณสมบัติและการใช้ ประโยชน์และข้อห้าม