การปลูกต้นกล้าองุ่นที่ถูกต้องในฤดูใบไม้ร่วง

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักปฐพีวิทยามืออาชีพก็สามารถเข้าใจถึงความสำคัญของต้นองุ่นในการทำสวนที่บ้านได้ องุ่นพันธุ์นี้มีการเพาะปลูกมานานหลายร้อยปี แต่ในแต่ละปีก็มีพันธุ์และลูกผสมใหม่ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์เกิดขึ้นทั่วโลก การเลือกช่วงเวลาปลูกต้นกล้า ควรเป็นช่วงฤดูใบไม้ร่วง การปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงมีข้อดีมากมาย

ข้อมูลทั่วไป

การปลูกองุ่นในพื้นที่ส่วนบุคคลเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในวงการทำสวนสมัยใหม่ ปัจจุบัน ผู้คนไม่เพียงแต่เพลิดเพลินกับความเขียวขจีของเถาองุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่แสนอร่อยที่เติบโตเป็นพวงใหญ่และหนาแน่นอีกด้วย ความอุดมสมบูรณ์ของพันธุ์องุ่นที่ให้ผลผลิตดีในพื้นที่ตอนกลางของสหพันธรัฐรัสเซียและยูเครน ทำให้องุ่นพันธุ์นี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมกับทุกสภาพอากาศ นอกจากนี้ ความพยายามในการเพาะพันธุ์องุ่นอย่างเข้มข้นยังช่วยเพิ่มความหลากหลายของพันธุ์องุ่นอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ จำนวนผู้ปลูกองุ่นจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

คุณอาจสนใจ:

การใส่ปุ๋ยองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมรับฤดูหนาว
การใส่ปุ๋ยองุ่นให้ตรงเวลาในช่วงฤดูหนาวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปกป้ององุ่นจากอุณหภูมิต่ำ โรค และ...อ่านเพิ่มเติม…

และหากคุณพูดคุยกับนักวิชาการเกษตรที่มีประสบการณ์มากกว่าซึ่งดูแลพืชผลมานานหลายทศวรรษ คุณจะสังเกตเห็นว่าพวกเขาชอบ การปลูกองุ่น ต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง แน่นอนว่ามือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์จะสนใจว่าทำไมฤดูกาลนี้จึงมีความสำคัญ และข้อดีของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงคืออะไร

ประโยชน์ของการปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วง

คนสวนหลายๆคนอาจคิดว่า การปลูกต้นกล้าองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง — ภารกิจที่น่าสงสัยและต้องล้มเหลว เป็นเรื่องยากสำหรับมือใหม่ที่จะเชื่อว่าวัสดุปลูกจะออกราก แข็งแรง และทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวที่ยาวนานได้ มีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการน้ำแข็งกัดเถาวัลย์อย่างแน่นอน แต่ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นก็ถูกชดเชยด้วยข้อดีมากมาย มีประเด็นดังต่อไปนี้:

1. แม้จะมีความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็ง แต่ด้วยเทคนิคที่เหมาะสม คุณสามารถปลูกเถาวัลย์ได้สำเร็จตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วง โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการเก็บรักษาจนกว่าอากาศจะอุ่นขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น นักปฐพีวิทยาทุกคนไม่สามารถจัดเตรียมสภาพการเก็บรักษาต้นกล้าที่เหมาะสมได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
2. ต้นทุนของวัสดุปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกกว่าในฤดูใบไม้ผลิมาก ดังนั้นวิธีการปลูกนี้จึงมีข้อได้เปรียบทางเศรษฐกิจด้วยเช่นกัน
3. หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำและกฎการปลูกพื้นฐาน องุ่นฤดูใบไม้ร่วงจะสามารถผ่านพ้นฤดูหนาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ต้านทานโรคและไวรัสได้หลายชนิด ประการแรก พืชชนิดนี้จะไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งในช่วงฤดูปลูก
4. หลังจากตื่นจากการพักตัวในฤดูหนาว ต้นกล้าจะได้รับแร่ธาตุและวิตามินเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งจะส่งผลดีต่ออัตราการเจริญเติบโตและความเข้มข้นของการพัฒนามวลพืช อย่างไรก็ตาม เมื่ออากาศอบอุ่นกลับมา อย่าเพิ่งรีบเด็ดก้านและยอด เพราะต้นฤดูใบไม้ผลิมักจะมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นซ้ำๆ ซึ่งบางครั้งอาจรุนแรงถึงขั้นทำลายต้นได้

คุณสมบัติพื้นฐาน

หากชาวสวนซื้อวัสดุปลูกในช่วงปลายเดือนกันยายน อย่าเพิ่งหมดหวัง เพราะคิดว่าการปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในยูเครนหรือมอสโกนั้นเป็นไปไม่ได้แล้ว จริงๆ แล้ว ยังไม่หมดหวัง และความสำเร็จของการปลูกองุ่นในอนาคตขึ้นอยู่กับขั้นตอนที่ถูกต้องและปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัด

ก่อนเลือกวิธีปลูก สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาถึงสภาพอากาศและสภาพอากาศปัจจุบันของพื้นที่นั้นๆ ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ภาคเหนือควรปลูกพืชให้เสร็จก่อนอากาศหนาวจะเริ่มขึ้น ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเกิดขึ้นเร็วกว่าในละติจูดเหล่านี้ 2-3 สัปดาห์ ส่วนในพื้นที่ภาคใต้ การปลูกพืชอาจเสร็จสิ้นได้ช้าถึงต้นเดือนธันวาคม เนื่องจากมีสภาพอากาศที่สบายและไม่เกิดน้ำค้างแข็งบ่อย

ชาวสวนในภูมิภาคมอสโก โวโลกดา และยาโรสลาฟล์ ไม่ควรปลูกต้นไม้เกินสิ้นเดือนกันยายน เพราะอาจทำให้ต้นกล้าแข็งตัวก่อนที่จะพัฒนาระบบรากที่แข็งแรงได้

การเลือกสถานที่

นักปฐพีวิทยาผู้ใส่ใจทุกคนรู้วิธีปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่ต้นกล้าไปจนถึงกฎเกณฑ์ที่ต้องปฏิบัติตาม หนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการเลือกพื้นที่ปลูก สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือต้นองุ่นมีถิ่นกำเนิดในแถบภาคใต้ ซึ่งต้องการความอบอุ่นสม่ำเสมอและแสงแดดที่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นพื้นที่ที่เลือกจึงต้องตรงตามเกณฑ์เหล่านี้

คุณอาจสนใจ:

แถวบ้านปลูกองุ่นกับพืชอื่นๆปลูกอะไรได้บ้าง
เมื่อปลูกองุ่นในแปลงเล็กๆ ชาวสวนพยายามใช้พื้นที่ทุกตารางนิ้วให้เกิดประโยชน์สูงสุด ความปรารถนา...อ่านเพิ่มเติม…

การปลูกใกล้รั้วหรือกำแพงสูงสามารถทำได้ แต่ต้องหันหน้าไปทางทิศใต้เท่านั้น วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้ได้รับความร้อนที่จำเป็นแม้ในเวลากลางคืน เนื่องจากกำแพงหรือรั้วที่อยู่ใกล้เคียงจะอุ่นขึ้นในตอนกลางวัน และจะระบายความร้อนออกในตอนกลางคืน

สำหรับดินบริเวณแปลงปลูก ควรมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ แม้ว่าต้นองุ่นจะไม่ได้พิถีพิถันมากนัก แต่จะให้ผลผลิตสูงกว่าเมื่อปลูกในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ควรคำนึงถึงเรื่องนี้ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมหลุมปลูก

ชั้นล่างของหลุมปลูกควรมีการระบายน้ำที่ดี วัสดุต่อไปนี้ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้:

1. อิฐ.
2. เศษดินเหนียว
3. ดินเหนียวขยายตัว

เมื่อเลือกไซต์ที่มีแนวโน้มดี ควรปฏิบัติตามกฎสามข้อ:

1. สภาพแสงดี
2. การมีความสูง
3. มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

กฎระเบียบการดำเนินการ

หลังจากเลือกพื้นที่ปลูกองุ่นในอนาคตเรียบร้อยแล้ว ขั้นตอนต่อไปที่สำคัญที่สุดคือการปลูกต้นกล้า ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว หลุมปลูกได้รับการเตรียมไว้ล่วงหน้า โดยมีขนาด 80 x 80 x 80 ซม. เมื่อขุดหลุมในดิน จำเป็นต้องแยกดินชั้นบนออกจากดินชั้นล่าง แล้วจึงแยกดินชั้นบนออกจากกันในแต่ละด้านของหลุมหรือในภาชนะ

การเตรียมเหล่านี้จำเป็นสำหรับการเตรียมชั้นระบายน้ำที่ดีจากอิฐแตก ดินเหนียวขยายตัว หรือเศษดินเหนียว จากนั้นจึงใช้หลักปักตรงกลางหลุมเพื่อผูกเถาวัลย์ให้เข้าที่

ดินชั้นบนจะถูกใช้เพื่อเตรียมธาตุอาหาร ผสมกับธาตุอาหารต่อไปนี้: ปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย เกลือโพแทสเซียม ซูเปอร์ฟอสเฟต และเถ้า สัดส่วนที่เหมาะสมมีดังนี้

1. ปุ๋ยคอกและปุ๋ยอินทรีย์ 3 ถัง
2. เกลือโพแทสเซียม 100-150 กรัม
3. ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 200-250 กรัม
4. ขี้เถ้าไม้ 2.5 กก.

หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้เติมดินลงไป 1/3 ของหลุม สุดท้าย รดน้ำให้ดินร่วนซุยอีกครั้ง

ขั้นตอนต่อไปคือการสร้างพื้นที่ยกสูงตรงกลางหลุม ซึ่งจะช่วยให้รากพืชเจริญเติบโตได้ดี ปักหลักลงในดินให้คอรากอยู่ในระดับเดียวกับดิน หลังจากนั้น ให้เติมดินที่เหลือลงในหลุมรอบต้นองุ่น และบดอัดให้แน่นเพื่อป้องกันการเกิดฟองอากาศ จากนั้นรดน้ำต้นกล้าอีกครั้งด้วยน้ำที่ตกตะกอนในอุณหภูมิที่พอเหมาะ

ควรสังเกตว่าระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นกล้าคืออย่างน้อยสองเมตร ระยะห่างนี้ควรรักษาไว้เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับแสง สารอาหาร และความชื้นเพียงพอ การดูแลองุ่นประเภทนี้ง่ายกว่าการดูแลต้นองุ่นที่รกมาก งานใดๆ ก็ตาม สำหรับการดูแลและแปรรูปเถาวัลย์ จะมีผลบังคับใช้

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

หลังจากปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงได้สำเร็จ ผู้เริ่มต้นอาจมีคำถามเชิงตรรกะว่า จำเป็นหรือไม่? คลุมเถาวัลย์ไว้สำหรับฤดูหนาวอันที่จริง ขั้นตอนนี้ถือเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับละติจูดกลาง เนื่องจากต้นอ่อนที่ปลูกยังไม่ทันได้หยั่งรากอย่างมั่นคงและสร้างภูมิคุ้มกันต้านทานน้ำค้างแข็ง โชคดีที่ วิธีการคลุมต้นไม้ มีอยู่มากมาย - คุณต้องเลือกอันใดอันหนึ่งแล้วเริ่มลงมือทำเลย

ควรคลุมดินก่อน การคลุมดินบริเวณรากของต้นกล้าอ่อนจะช่วยป้องกันความหนาวเย็นจัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถใช้วัสดุคลุมดินได้หลากหลาย เช่น พีท ขี้เลื่อย หญ้าแห้ง หรือหญ้าแห้ง

นักเกษตรศาสตร์บางคนได้เรียนรู้การสร้างที่พักพิงโดยใช้ขวดพลาสติกที่ยึดติดกับเสาอีกต้นหนึ่ง ขวดจะถูกตัดออกแล้ววางคว่ำลงบนเสา ต้นกล้าจะถูกวางลงในภาชนะกลวงโดยให้ขอบภาชนะวางอยู่บนดิน จากนั้นโครงสร้างทั้งหมดจะถูกคลุมด้วยดินอีกชั้นหนึ่ง

วิธีนี้จะสร้างเนินเล็กๆ ขึ้นมา ซึ่งจะทำหน้าที่ปกป้องต้นไม้จากน้ำค้างแข็งตามธรรมชาติ กิ่งสนสามารถใช้เป็นวัสดุคลุมเพิ่มเติม ป้องกันไม่ให้ต้นไม้ตายในสภาพอากาศที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง

วิธีการคลุมอื่นๆ ได้แก่ การใช้แผ่นมุงหลังคา โพลีเอทิลีน และวัสดุกันน้ำอื่นๆ เพื่อสร้างเต็นท์ให้เถาวัลย์สามารถผ่านฤดูหนาวไปได้ นอกจากนี้ยังวางกิ่งสน ฟาง หรือผ้ากระสอบไว้ด้านบนของสิ่งที่คลุมไว้ด้วย

ในช่วงสองปีแรกของชีวิต ต้นองุ่นต้องการวัสดุคลุมดินที่เพียงพอ เนื่องจากระบบรากยังพัฒนาไม่เต็มที่และระบบภูมิคุ้มกันยังอ่อนแอ เมื่อต้นเจริญเติบโตเต็มที่ จะใช้วัสดุคลุมดินเพียงอย่างเดียวเป็นชั้นฉนวน

การกระทำเมื่อความร้อนกลับมา

แต่งานไม่ได้สิ้นสุดเพียงแค่การจัดเตรียมที่กำบังฤดูหนาวที่ดีให้กับองุ่นเท่านั้น สิ่งสำคัญสำหรับชาวสวนคือต้องมีเวลา ลอกชั้นฉนวนออกทันเวลาในฤดูใบไม้ผลิมิฉะนั้น ต้นไม้จะเน่าเสียและได้รับความเสียหายร้ายแรง เพื่อหลีกเลี่ยงการพลาดโอกาสเอา "ผ้าห่ม" นี้ออก สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่คาดคิดที่อาจทำลายต้นไม้ได้

แน่นอนว่าไม่มีกำหนดเวลาที่แน่นอนสำหรับขั้นตอนนี้ เนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ที่ปลูกองุ่น อย่างไรก็ตาม นักปฐพีวิทยาผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎทั่วไปที่ใช้กับทุกภูมิภาค นั่นคือ หากหิมะละลายอย่างต่อเนื่องในระหว่างวันและอุณหภูมิในเวลากลางคืนไม่ต่ำกว่า -5 องศาเซลเซียส ก็ถึงเวลาเริ่มเพาะปลูกแล้ว อย่างไรก็ตาม ยังไม่ตัดความเป็นไปได้ที่จะเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำ ซึ่งอาจนำไปสู่การตายของพืชได้

เมื่อถอดฝาครอบออก ให้ปฏิบัติตามลำดับดังนี้ เริ่มจากชั้นบนสุด แล้วจึงค่อยไปต่อที่ชั้นกลางและชั้นล่างหลังจากผ่านไปสองสามวัน เมื่อยอดอ่อนสีเขียวแรกโผล่ขึ้นมาจากดินแล้ว พืชจึงจะหลุดคลุมได้หมด

หลีกเลี่ยงขั้นตอนนี้ในวันที่แดดจ้า การได้รับแสงแดดจัดอาจทำให้เกิดโรคร้ายแรงบนเถาวัลย์ ซึ่งจะส่งผลเสียต่อผลผลิต ควรเลื่อนขั้นตอนนี้ไปเป็นช่วงเย็นเพื่อให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตใหม่

หากการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิไม่ได้นำความอบอุ่นมาให้มากนัก และสภาพอากาศกลับนำ "ความประหลาดใจ" มาให้บ่อยครั้งในรูปแบบของน้ำค้างแข็งรุนแรง ลมแรง และฝนที่ตกหนัก ก็ยังจำเป็นต้องนำผ้าคลุมฤดูหนาวออก อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นวัสดุอื่นที่เบากว่า เช่น ลูทราซิลชนิดหนาแน่น

แม้ว่าการปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงจะมีข้อดีมากมาย แต่นักปลูกองุ่นมือใหม่หลายคนยังคงสงสัยว่าช่วงเวลาไหนคือช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกองุ่น: ฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ อันที่จริงแล้ว การปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงจะประสบความสำเร็จได้ก็ต่อเมื่อชาวสวนปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำทั้งหมด ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ ผลผลิตจะเก็บเกี่ยวได้ภายในหนึ่งปี สิ่งสำคัญคือการเลือกพันธุ์องุ่นที่ดีและปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ