องุ่นเป็นพืชที่แข็งแรง มีรากที่เจริญเติบโตดี ทำให้ย้ายปลูกได้ยาก ดังนั้นจึงควรปลูกตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อไม่ให้ถูกรบกวน อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี การย้ายปลูกก็เป็นสิ่งจำเป็น
ในกรณีนี้จำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนที่ซับซ้อนนี้อย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้สูญเสียพืช
ทำไมจึงต้องปลูกองุ่นใหม่?
ควรปลูกองุ่นใหม่หากพื้นที่เดิมได้รับการพัฒนาใหม่ หรือเถาองุ่นโตมากเกินไปและเริ่มแย่งพื้นที่ปลูกใหม่ เหตุผลอีกประการหนึ่งในการย้ายองุ่นไปยังพื้นที่ใหม่อาจเกิดจากการเจริญเติบโตที่ไม่ดี (อาจขาดแสงและความอบอุ่น หรือดินมีองค์ประกอบไม่เหมาะสม)
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกซ้ำเฉพาะต้นองุ่นอ่อนอายุไม่เกิน 5 ปีเท่านั้น เถาองุ่นอายุ 1 ปีจะตั้งตัวได้เร็วที่สุดในบ้านถาวรแห่งใหม่ ไม่ควรรบกวนต้นองุ่นเก่า เพราะมีความเสี่ยงสูงที่รากจะเสียหายระหว่างการขุด ซึ่งอาจทำให้ต้นองุ่นตายได้
การเลือกสถานที่
ไร่องุ่นได้รับการจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าหนึ่งฤดูกาล ควรเลือกพื้นที่ที่ระบายน้ำได้ดี ปราศจากลม โดยควรหันหน้าไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ แม้ว่าหลายคนจะอ้างว่าองุ่นไม่ต้องการดินมาก แต่องุ่นเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายและดินดำ และไม่ชอบดินเหนียวและดินเค็ม นอกจากนี้ยังเจริญเติบโตได้ไม่ดีในหินทราย สิ่งสำคัญคือน้ำใต้ดินต้องไหลลงใต้ผิวดินอย่างน้อยสองเมตร
เมื่อวางแผนจัดสวน อย่าลืมว่าองุ่นต้องการพื้นที่มาก หลีกเลี่ยงการปลูกใกล้กับพืชสูงชนิดอื่น เพราะจะทำให้แย่งสารอาหารกัน
ระยะเวลาในการปลูกถ่าย
ชาวสวนหลายคนสงสัยว่าช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการย้ายปลูกองุ่นคือเมื่อไหร่ คำตอบอยู่ที่ลักษณะทางชีวภาพของพืช ระบบรากของพืชไม่เคยหยุดการเจริญเติบโต แม้ในฤดูหนาว เมื่อส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินหยุดการเจริญเติบโต รากก็ยังคงเติบโตต่อไป แต่เฉพาะในกรณีที่ดินชั้นลึกมีความอบอุ่นและชื้น ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้น องุ่นจึงสามารถย้ายปลูกได้เมื่อดินอุ่นขึ้นกว่า 8°C (46°F) และในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อลำต้นเข้าสู่ช่วงพักตัวและพืชเริ่มใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการเจริญเติบโตของรากอย่างเข้มข้น
อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาปัจจัยอื่นด้วย นั่นคือสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค หากคุณอาศัยอยู่ทางตอนเหนือของประเทศ ซึ่งมีฤดูหนาวที่ยาวนานและมีน้ำค้างแข็ง พื้นดินจะแข็งตัวอย่างรวดเร็ว ทำให้รากเจริญเติบโตไม่ได้ ซึ่งหมายความว่าหากคุณปลูกองุ่นใหม่ในฤดูใบไม้ร่วง องุ่นจะไม่มีเวลาตั้งตัวก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน เนื่องจากรากจะหยุดการเจริญเติบโตและไม่ได้รับสารอาหาร ดังนั้น สำหรับภูมิภาคทางตอนเหนือ รวมถึงภาคกลางของรัสเซีย การปลูกองุ่นใหม่ในฤดูใบไม้ผลิจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า บางคนเชื่อว่าควรทำโดยเร็วที่สุด เช่น เร็วที่สุดในเดือนมีนาคม แต่ความจริงแล้วไม่ใช่ทั้งหมด
จำไว้ว่า ถึงแม้อากาศจะอบอุ่น ก็ไม่ได้หมายความว่าดินจะอุ่นขึ้นอย่างทั่วถึง การปลูกซ้ำควรทำเมื่ออุณหภูมิดินถึงอย่างน้อย 10 องศาเซลเซียส สำหรับเทือกเขาอูราล อุณหภูมิจะอยู่ระหว่างกลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน สำหรับภูมิภาคมอสโก และ โซนกลาง – กลางเดือนเมษายน.
ในพื้นที่ภาคใต้ ควรปลูกองุ่นใหม่ในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากการปลูกองุ่นใหม่ในช่วงเวลาอื่น (เช่น ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน) อาจทำให้องุ่นล้มได้เนื่องจากอากาศร้อนจัดและขาดแคลนน้ำ ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกองุ่นใหม่คือกลางเดือนตุลาคม
ข้อมูลจำเพาะของการย้ายปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
การย้ายต้นองุ่นไปปลูกใหม่ ในฤดูใบไม้ร่วง ควรปลูกองุ่นใหม่หลังจากใบร่วงหมดแล้วเท่านั้น ซึ่งเป็นช่วงที่เข้าสู่ระยะพักตัวและสิ้นสุดฤดูการเจริญเติบโต อย่างไรก็ตาม การปลูกองุ่นใหม่นี้ใช้ได้เฉพาะส่วนบนของต้นเท่านั้น ขณะที่รากยังคงเจริญเติบโต หากฤดูใบไม้ร่วงอากาศอบอุ่น (หรือไร่องุ่นตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศ) สามารถปลูกองุ่นใหม่ได้จนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน แต่อย่ารอช้าเกินไป ควรปลูกองุ่นใหม่อย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็นต่อเนื่อง หากปลูกช้ากว่านี้ ต้นองุ่นอาจตายได้
การปลูกต้นไม้ใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ: กฎพื้นฐาน
ในฤดูใบไม้ผลิ การดูแลต้นไม้ทั้งหมดเริ่มต้นก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหลและตาจะตื่น อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาความพร้อมของดินสำหรับ "การทำงาน" การเปลี่ยนกระถางเร็วเกินไปไม่ใช่ความคิดที่ดี ในดินที่เย็น รากจะไม่มีเวลาตื่นตัวและเริ่มหล่อเลี้ยงอวัยวะเหนือพื้นดิน ซึ่งอาจทำให้ต้นไม้ตายได้ ในกรณีส่วนใหญ่ คุณต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมเพื่อให้ต้นกล้าหยั่งรากได้ด้วยตัวเอง: ก่อนปลูก ให้รดน้ำดินด้วยน้ำร้อนเพื่อให้ดินอุ่นขึ้น หลังจากปลูก ให้คลุมลำต้นด้วยดินเย็นเพื่อป้องกันความร้อนจากแสงแดดไม่ให้ทำให้ตาตื่นก่อนเวลาอันควร
สำหรับการปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการจัดเตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ขุดหลุมขนาด 80 เซนติเมตรสำหรับต้นกล้าแต่ละต้น และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก) จากนั้นเติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในหลุมครึ่งหนึ่ง ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อปลูกองุ่น จะมีการเติมดินผสมซึ่งประกอบด้วยเชื้อราใบไม้ พีท และปุ๋ยแร่ธาตุที่ก้นหลุม ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าจะหยั่งรากอย่างรวดเร็ว และในฤดูร้อน หน่อข้างแรกและใบเขียวขจีจะงอกงาม
การปลูกถ่ายในฤดูร้อน
สำหรับการปลูกในฤดูร้อน ให้เตรียมหลุมปลูกเช่นเดียวกับฤดูใบไม้ร่วง โดยขุดหลุมก่อนปลูกหนึ่งเดือน และเตรียมดินผสมที่อุดมสมบูรณ์สำหรับใส่ต้นกล้า เนื่องจากใน ช่วงหน้าร้อนจะขาดความชื้นควรรดน้ำดินให้ชุ่มก่อนปลูก ทันทีหลังจากย้ายกล้า ควรคลุมดินด้วยปุ๋ยหมักหรือฟางเพื่อป้องกันไม่ให้รากขาดน้ำในขณะที่กำลังเจริญเติบโต หลังจากย้ายกล้า ควรคลุมต้นกล้าด้วยร่มเงาเพื่อป้องกันการสัมผัสกับรังสียูวีมากเกินไป หลีกเลี่ยงการปลูกองุ่นใกล้กับต้นผลไม้และพุ่มไม้สูง
การย้ายปลูกองุ่นต่างวัย
องุ่นที่มีอายุแตกต่างกันจะมีลักษณะทางชีวภาพเฉพาะตัวที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูกซ้ำ ต่อไปนี้คือแนวทางในการปลูกซ้ำตามอายุขององุ่น:
- องุ่นอายุหนึ่งปี การปักชำนำมาใช้ขยายพันธุ์องุ่น– กิ่งเล็กๆ ที่ปลูกในเรือนเพาะชำเพื่อขยายพันธุ์ เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล กิ่งปักชำจะพัฒนาระบบรากที่อ่อนแอและมีหน่อเขียว 2-4 หน่อ กิ่งปักชำที่มีรากแล้วจะถูกย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวรในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง กิ่งปักชำมีอัตราการรอดสูงมาก
- ต้นองุ่นอายุสองปี เป็นต้นกล้าที่ค่อนข้างอ่อน มีระบบรากและลำต้นที่เจริญเติบโตดี ต้นกล้าองุ่นมักจะย้ายปลูกไปยังที่ใหม่ได้โดยไม่มีปัญหา สิ่งสำคัญคือการตัดแต่งกิ่ง โดยเหลือตาไว้หนึ่งหรือสองตาบนลำต้น ซึ่งในที่สุดจะแตกยอดเป็นกิ่งหลักของพุ่ม
- ต้นองุ่นอายุสามปี เป็นพืชที่ค่อนข้างโตเต็มที่ มีกิ่งก้านยาวเป็นไม้เนื้อแข็ง และมีรากที่แข็งแรงและเจริญเติบโตเต็มที่ เถาองุ่นที่ออกผลสามารถปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดยอดออกเหลือเพียงสี่ตา เนื่องจากรากจะไม่สามารถเลี้ยงต้นองุ่นที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วได้ในทันที
- ต้นองุ่นอายุ 4-5 ปี เป็นไม้โตเต็มวัยที่ขุดยากมาก เพราะรากสามารถฝังลึกลงไปใต้ดินได้ถึง 100 เซนติเมตร ขุดต้นองุ่นอย่างระมัดระวัง โดยตัดระบบรากและรากทั้งหมดออก ตัดยอดให้เหลือเพียง 4-6 ตา
- ต้นองุ่นต้นนี้มีอายุมากกว่าห้าปีแล้ว เป็นต้นไม้เก่าที่ดูแลไม่ดีนัก ดังนั้น ก่อนปลูกใหม่ ควรพิจารณาก่อนว่าควรแตะต้องต้นองุ่นต้นนี้หรือไม่ ประการแรก การขุดรากโดยไม่ทำลายต้นองุ่นนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้ ประการที่สอง ส่วนที่อยู่เหนือดินนั้นโตมากเกินไปแล้วและจำเป็นต้องตัดออกทั้งหมด การขยายพันธุ์ต้นองุ่นพันธุ์นี้ควรใช้วิธีปักชำหรือ การตัด-
วิธีการย้ายต้นองุ่น
พืชชนิดนี้สามารถย้ายปลูกไปยังพื้นที่เพาะปลูกใหม่ได้โดยไม่สูญเสียลักษณะเฉพาะของพันธุ์ ส่วนต่างๆ ของพืชถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์นี้
การปลูกถ่ายโดยการตอน
ต้นองุ่นเก่าสามารถนำมาใช้ผลิตต้นองุ่นพันธุ์ใหม่ให้ออกผลได้ วิธีการขยายพันธุ์นี้ถือว่าเข้าถึงได้ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุด
เทคนิคการขยายพันธุ์องุ่นแบบการตอน :
- “วัตถุดิบ” เริ่มจากเลือกยอดที่เจริญเติบโตเต็มที่ อายุ 2 ปี และมีตาดอก
- วางยอดในร่องแคบๆ ตื้นๆ แล้วคลุมด้วยดินชั้นบน
- รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม
- ช่วงฤดูร้อน ตาไม้เลื้อยจะแตกหน่อ ลำต้นจะพัฒนาระบบรากของตัวเอง
ต้นองุ่นสามารถปลูกซ้ำได้ในฤดูใบไม้ร่วง โดยแยกกิ่งพันธุ์ออกจากต้นแม่ แล้วปลูกแยกกัน
คุณสามารถใช้กิ่งปักชำได้ไม่เพียงแต่เถาวัลย์ทั้งต้นเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้กิ่งอ่อนสีเขียวสั้นๆ ได้อีกด้วย วิธีการนี้คือการดัดปลายกิ่งเหล่านี้ลงดินแล้วฝังลงไป มัดกิ่งให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งงอกออกมา เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ปลายกิ่งจะมีรากงอกออกมา และสามารถตัดกิ่งจากต้นแม่ได้ การปลูกกิ่งปักชำที่มีรากแล้วสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วง
การปลูกกิ่งพันธุ์
กิ่งพันธุ์จะถูกตัดจากเถาวัลย์เดี่ยวที่ยาวและอายุน้อย (อายุหนึ่งปี) สิ่งสำคัญคือกิ่งพันธุ์แต่ละกิ่งจะต้องมีตา 2-3 ตา ปลายกิ่งพันธุ์ด้านหนึ่งจะถูกเสียบลงในวัสดุปลูกที่ชื้นและร่วน
หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ ใบแรกๆ ก็งอกออกมาจากตา ซึ่งหมายความว่าระบบรากได้ก่อตัวแล้ว จากนั้นจึงนำกิ่งพันธุ์ไปปลูกในเรือนเพาะชำ (แปลงแยก) ต้นกล้าจะเจริญเติบโตจนถึงฤดูกาลถัดไป สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกหรือในที่ร่ม เมื่อต้นกล้ามีอายุครบหนึ่งปี ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่ตั้งถาวร ทันทีหลังจากย้ายกล้า ต้นกล้าจะได้รับการปกป้องจากแสงแดด หากปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าจะตั้งตัวได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง และให้ผลผลิตครั้งแรกในปีถัดไป
กาตาฟลัก
การแตกรากแบบหนึ่งโดยการตอนกิ่ง วิธีนี้ใช้เพื่อฟื้นฟูเถาองุ่นเก่า หรือเมื่อจำเป็นต้องทำให้ไร่องุ่นหนาขึ้น วิธีนี้คือการฝังเถาองุ่นเก่าให้แน่นในดิน รากจะงอกออกมาจากตาพักตัวของกิ่งเป็นเวลาหลายปี
การปลูกคาตาฟลักสามารถทำได้หลายวิธี เถาวัลย์สามารถวางเรียงเป็นแนวเดียว วางซ้อนกัน หรือวางในทิศทางที่แตกต่างกัน ในทุกกรณี ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับการใส่ปุ๋ยฮิวมัสและแร่ธาตุ เถาวัลย์จะถูกวางเป็นร่องลึกบนชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์และได้รับปุ๋ยอย่างเพียงพอ ในบางพื้นที่ ปลายยอดของเถาวัลย์อ่อนจะถูกดึงขึ้นมาสู่ผิวดิน ซึ่งจะเป็นองค์ประกอบหลักของพุ่มที่งอกใหม่ หน่อที่แข็งแรงจะเติบโตจากตาที่ยังอยู่เหนือพื้นดินในปีต่อๆ ไป ซึ่งจะให้ผลผลิตใหม่ได้เร็วที่สุดในปีที่สองของการปลูก
วิธีการย้ายปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง
ขั้นตอนการปลูกซ้ำต้องมีการเตรียมการอย่างละเอียด ขุดหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า และเตรียมต้นไม้ให้พร้อม
การเตรียมองุ่น
ก่อนขุดต้นขึ้นมา จะมีการตัดแต่งกิ่งส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน กิ่งยาว (เถาวัลย์) จะถูกตัดแต่งให้เรียบร้อย พุ่มไม้ที่เตรียมไว้จะมีกิ่งอ่อนสั้นๆ สองกิ่ง แต่ละกิ่งมีตา 2-3 ตา ส่วนยอดของยอดก็จะถูกตัดแต่งเช่นกัน และส่วนที่ตัดจะถูกเคลือบด้วยน้ำมันดินหรือถ่านบด
สามถึงสี่วันก่อนขุด ให้รดน้ำดินให้ชุ่ม วิธีนี้จะช่วยให้ถอนพุ่มได้ง่ายขึ้นโดยไม่ทำลายราก และยังช่วยให้รากที่ชื้นเกาะติดกับรากได้อย่างแน่นหนา ในพุ่มอ่อน เส้นผ่านศูนย์กลางของรากจะอยู่ที่ประมาณ 30 เซนติเมตร ในขณะที่พุ่มแก่จะอยู่ที่ 45-50 เซนติเมตร นี่คือระยะห่างจากโคนต้นที่คุณควรเริ่มขุด ขุดรอบๆ ต้นไม้จากหลายทิศทาง เพื่อใช้ใบจอบตักรากขึ้นมาและดึงขึ้นมาโดยไม่ทำให้รากเสียหาย หากปลูกซ้ำโดยใช้รากที่งอกออกมา ให้ตัดรากที่ยื่นออกมาเกินรากที่งอกออกมา และวางต้นไม้บนพื้นผิวเรียบ (ไม้อัดหรือพลั่ว) เพื่อป้องกันไม่ให้รากยุบตัว ให้ห่อด้วยวัสดุบางอย่างอย่างระมัดระวัง
การเตรียมหลุมปลูก
ขนาดของหลุมขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของต้นองุ่น หากต้นองุ่นยังอายุน้อยและรากยังไม่แผ่ขยายมากนัก ความลึกของหลุมอาจอยู่ที่ 50-60 เซนติเมตร สำหรับต้นองุ่นที่โตเต็มที่ให้ปลูกในหลุมลึก 100 เซนติเมตร ความลึกของหลุมยังขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดินด้วย หากดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ รากจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในแนวตั้ง ในดินที่หนาแน่น รากจะเจริญเติบโตได้ยากขึ้น ดังนั้นจึงควรขุดหลุมให้ใหญ่ขึ้นเพื่อให้มีพื้นที่ในการเจริญเติบโต นอกจากนี้ ชั้นระบายน้ำยังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับดินเหนียว
ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรอย่างน้อยสองเมตร เพื่อเติมพุ่มไม้ ให้เตรียมดินผสมที่ประกอบด้วยหญ้า พีท เถ้า และปุ๋ยฟอสฟอรัส เติมทรายแม่น้ำลงในดินเหนียว
วิธีขุดพุ่มไม้ให้ถูกวิธี
มีสามวิธีในการย้ายองุ่น:
- ด้วยก้อนดิน;
- มีรากโผล่เพียงบางส่วน
- ที่มีระบบรากเปิด
การย้ายปลูกโดยใช้ดินก้อน
การย้ายปลูกเป็นทางเลือกที่ดีกว่า เพราะระบบรากยังคงสมบูรณ์ ยิ่งไปกว่านั้น รากจะหยั่งรากได้เร็วขึ้นในตำแหน่งใหม่ แม้ไม่ต้องดูแลอะไรเพิ่มเติม
เทคโนโลยีการปลูกถ่าย:
- หลุมนั้นถูกถมด้วยดินไปครึ่งหนึ่ง
- ไม่ต้องรดน้ำต้นไม้สองสามวันก่อนขุด เพื่อไม่ให้รากหลุดออกจากกัน
- ใส่ก้อนรากพร้อมรากลงในหลุม
- รากจะได้รับการรดน้ำด้วยสารกระตุ้นการสร้างราก (Kornevin, Heteroauxin)
- ช่องว่างทั้งหมดรอบ ๆ รากจะถูกเติมเต็มด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้แต่ละชั้นอัดแน่น
- เมื่อคลุมรากจนหมดแล้วก็จะสร้างวงรอบลำต้นไม้ขึ้นมา
- รดน้ำบริเวณนั้นให้ชุ่มเพื่อให้ดินที่เพิ่มเข้าไปยึดติดกับก้อนดิน
การย้ายปลูกองุ่นที่มีรากเปิดบางส่วนหรือระบบรากเปิดทั้งหมด
บางครั้งในระหว่างการขุด ก้อนรากอาจสลายตัวบางส่วนหรือทั้งหมด ปัญหานี้เกิดขึ้นหากดินแห้งเกินไป หรือระบบรากแผ่ขยายออกไปไกลเกินไปในทิศทางต่างๆ จนดินไม่สามารถ "ห่อหุ้ม" รากได้ หากยังมีดินแห้งเป็นก้อนใหญ่ติดอยู่กับรากบางส่วน วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ไม้เคาะเบาๆ เพื่อแยกดินออก
เทคโนโลยีการปลูกถ่าย:
- สำหรับระบบรากเปิด ความลึกของรูไม่ควรมากเกินไป
- ก่อนปลูก รากจะถูกแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต รากจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต จากนั้นนำไปจุ่มในสารละลายดินเหนียวผสมปุ๋ยคอก เพื่อให้แน่ใจว่ารากมีความชื้นเมื่อสัมผัสกับดิน
- หากรากแห้งก็จะสั้นลงเล็กน้อย
- ตรงก้นหลุมจะมีเนินเล็กๆ ขึ้นมาวางพุ่มไม้ไว้ รากจะแผ่ขยายไปตามความลาดเอียงของเนิน โดยให้ปลายรากชี้ลง
- เติมหลุมด้วยส่วนผสมของดิน เขย่าต้นไม้เบาๆ เพื่อให้ช่องว่างเต็มไปด้วยดิน
- หลังจากเติมน้ำให้เต็มพุ่มแล้ว ให้รดน้ำ หากปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ให้คลุมดินรอบ ๆ ลำต้น
การดูแลองุ่นหลังย้ายปลูก
การดูแลองุ่นที่ย้ายปลูกขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการย้ายปลูก การปลูกในฤดูใบไม้ร่วง อย่าลืมคลุมให้มิดชิดสำหรับหน้าหนาวพืชที่อ่อนแอต้องการการปกป้องจากน้ำค้างแข็งที่เชื่อถือได้ การคลุมดินคือการคลุมโคนพุ่มไม้และลำต้นโดยรอบด้วยดินหรือฟาง (ขี้เลื่อย พีท) ส่วนยอดคลุมด้วยอัลตร้าซิล เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าที่บอบบางหักจากน้ำหนักของวัสดุที่ไม่ทอ จะมีการติดตั้งโครงครอบไว้ด้านบนและหุ้มด้วยใยสังเคราะห์ สามารถโรยหญ้าหรือหญ้าแห้งทับได้
ในฤดูใบไม้ผลิ เปลือกหุ้มจะถูกค่อยๆ ลอกออก ขั้นแรก โคนต้นจะถูกเปิดออก และหลังจากนั้นไม่กี่วันจึงค่อยลอกก้านออก พุ่มไม้จะได้รับการปกป้องจากแสงแดดจัดเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ เนื่องจากแสงแดดจัดเมื่อรวมกับน้ำค้างแข็งอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้ ควรกางผ้าใบคลุมพุ่มไม้ไว้ เมื่ออากาศอบอุ่นขึ้น ต้นไม้จะ "ตื่น" น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล และตาจะบวม การปรากฏของใบแรกๆ บ่งชี้ว่าเถาองุ่นได้หยั่งรากแล้ว ในช่วงนี้ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจน ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้ต้นกล้าเจริญเติบโต การบำรุงรักษาไร่องุ่นในระยะต่อไปประกอบด้วยวิธีปฏิบัติทางการเกษตรแบบดั้งเดิม รวมถึงการชลประทาน การตัดแต่ง, กำจัดศัตรูพืช
เมื่อปลูกองุ่นในฤดูร้อน ควรคลุมดินทันทีเพื่อป้องกันดินจากการระเหยของความชื้นมากเกินไป หาก องุ่นจะถูกปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิหากดินมีความชื้นเพียงพอต่อการเจริญเติบโตตามปกติของพืช ไม่จำเป็นต้องรดน้ำไร่องุ่นบ่อยเกินไป ควรรดน้ำทุก 10 วัน หากปลูกในฤดูร้อน ควรรดน้ำต้นกล้าบ่อยขึ้นทุก 6-7 วัน พุ่มไม้ที่โตเต็มที่แล้วควรรดน้ำไม่บ่อยนัก แต่ให้ทั่วถึงบริเวณโคนต้นโดยตรง ควรติดตั้งระบบน้ำหยดหรือร่องน้ำเล็กๆ รอบพุ่มไม้เพื่อส่งความชื้นไปยังรากโดยตรง ปริมาณน้ำที่ใช้ต่อต้นประมาณ 20 ลิตร ในช่วงออกดอกและผลสุก ควรหยุดรดน้ำเพื่อป้องกันการแตกร้าว การรดน้ำครั้งสุดท้ายจะทำในเดือนสิงหาคม หากปริมาณน้ำฝนในฤดูใบไม้ร่วงน้อย ควรรดน้ำเพื่อเติมความชื้นในเดือนตุลาคม
การใส่ปุ๋ยปลูกพืชฤดูร้อนจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงการทำเช่นนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มความทนทานของพืชในช่วงฤดูหนาว ควรหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงนี้ เนื่องจากพืชต้องเข้าสู่ช่วงพักตัวและหยุดการเจริญเติบโต การใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมและขี้เถ้าจะช่วยเพิ่มโอกาสในการอยู่รอด องุ่นตอบสนองต่อการให้อาหารทางใบได้ดี ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนและอินทรีย์วัตถุคลุมดิน (ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส) จะช่วยเสริมสร้างลำต้นและเพิ่มอัตราการเจริญเติบโตของลำต้น
เมื่อปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงในฤดูใบไม้ผลิ วิธีนี้จำเป็นสำหรับการกำจัดแมลงศัตรูพืชที่ผ่านฤดูหนาวในดินและเริ่มไต่ขึ้นไปบนต้นองุ่นอ่อนเมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้น เพื่อป้องกัน ก่อนที่โรคหรือแมลงจะแทรกซึมเข้าไปในเรือนยอด การฉีดสารกำจัดแมลงและสารฆ่าเชื้อราลงบนเถาองุ่นก็เพียงพอแล้ว
ข้อผิดพลาดทั่วไปเมื่อย้ายต้นองุ่น
ชาวสวนหลายคนไม่สามารถปลูกซ้ำได้สำเร็จ แม้แต่ต้นกล้าและกิ่งพันธุ์ที่ปลูกสำเร็จก็กลับสูญเสียความสมบูรณ์แข็งแรงหลังย้ายปลูก หยุดการเจริญเติบโต แห้งเหี่ยว และตายไปอย่างกะทันหัน สาเหตุหลักมาจากการเตรียมวัสดุปลูกที่ไม่เหมาะสมหรือการปลูกที่ล่าช้า
ข้อผิดพลาดหลักๆ:
- การตัดแต่งกิ่งอย่างรุนแรงเมื่อปลูกใหม่ แนะนำให้ตัดแต่งราก อย่างไรก็ตาม หากเหลือเพียงรากอ่อนสีเขียวที่โคนต้น การตัดรากกลางและโคนต้นออก รากเหล่านั้นจะไม่สามารถรับน้ำหนักได้ ระบบรากที่อ่อนแอไม่สามารถบำรุงส่วนเหนือดินได้อย่างเหมาะสม ซึ่งทำให้ส่วนเหนือดินหยุดการเจริญเติบโต และเถาวัลย์ก็จะไม่สามารถหยั่งรากได้ จำไว้ว่าคุณเพียงแค่ตัดแต่งรากเล็กน้อยก็ช่วยให้รากเชื่อมต่อกับดินได้เร็วขึ้นแล้ว
- การปลูกองุ่นใหม่ องุ่นที่อายุสามปีแรกจะเจริญเติบโตได้ดี แต่เมื่อเวลาผ่านไป ความสามารถในการฟื้นฟูจะลดลง องุ่นที่มีอายุมากกว่าห้าปีจะเจริญเติบโตได้เพียง 99% เท่านั้น ดังนั้น ควรเลือกปลูกองุ่นใหม่เฉพาะต้นที่ยังอ่อนและแข็งแรงเท่านั้น
- การย้ายปลูกที่ไม่เหมาะสม หากคุณย้ายปลูกผิดเวลาและย้ายเร็วหรือช้ากว่าช่วงพักตัวหรือช่วงตื่นตัวของพืชมาก โอกาสรอดชีวิตจะลดลงอย่างมาก สิ่งสำคัญคือต้องวางแผนการย้ายปลูกให้ตรงเวลา: ในฤดูใบไม้ร่วง ควรย้ายต้นองุ่น 2-3 สัปดาห์ก่อนอากาศหนาว และในฤดูใบไม้ผลิ ควรย้ายปลูกไม่เกินวันที่น้ำเลี้ยงต้นองุ่นเริ่มไหล
- สถานที่ไม่เหมาะสมสำหรับการย้ายปลูก หากปลูกองุ่นในแปลงที่เคยปลูกพืชชนิดนี้มาก่อน ดินในบริเวณนั้นจะเสื่อมโทรมมาก นอกจากนี้ ดินอาจมี เชื้อก่อโรคองุ่น หรือศัตรูพืชที่พร้อมจะกินเหยื่อใหม่อย่างมีความสุข ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกต้นกล้าองุ่นในพื้นที่ใหม่ที่พืชชนิดนี้ไม่เคยเติบโตมาก่อน
บทสรุป
ไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะสามารถเสี่ยงปลูกองุ่นใหม่ได้ เพราะเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานและเวลามาก และต้องอาศัยความรู้เฉพาะด้านการปลูกองุ่น หากเถาองุ่นไม่มีปัญหาใดๆ และเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ปัจจุบัน เราขอแนะนำให้ปล่อยทิ้งไว้ ปล่อยให้มันเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม หากการปลูกองุ่นใหม่เป็นสิ่งจำเป็น จำเป็นต้องศึกษาค้นคว้าอย่างละเอียดถี่ถ้วนก่อนลงมือทำ การปลูกองุ่นใหม่อย่างรอบคอบและรอบคอบเท่านั้นที่จะช่วยให้เถาองุ่นแข็งแรง สมบูรณ์ และให้ผลผลิตแม้หลังจากย้ายปลูกแล้ว

การทำความสะอาดไร่องุ่นทั่วไป: รายการกิจกรรมที่ต้องทำ
เมื่อไหร่ควรเก็บองุ่นเพื่อทำไวน์
กินองุ่นพร้อมเมล็ดได้ไหม? ประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพ
น้ำมันเมล็ดองุ่น - คุณสมบัติและการใช้ ประโยชน์และข้อห้าม